Schaumwein aus Italien

Zartes Goldgelb, feine und langanhaltende Perlage, im Geschmack spritzig und elegant mit dem zarten Duft nach grünen Äpfeln. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis! SUPERIORE.DE

"Strahlendes Grüngelb mit anhaltender, persistenter Perlage. In der Nase nach knackigem grünem Apfel, Grapefruit, ein Hauch von nassem Stein. Am Gaumen sehr frisch mit kecker, gut eingebundener Perlage, spannt einen feinen, luftigen Bogen, sehr ausgewogen." Falstaff

Zartes Goldgelb, feine und langanhaltende Perlage, im Geschmack spritzig und elegant mit dem zarten Duft nach grünen Äpfeln. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis! SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Grün-Gelb mit Perlage in mittlerer Dichte. Intensive und kompakte Nase, nach Marille, etwas weiße Melone, dazu Birne und etwas Buttergebäck. Vielschichtig am Gaumen, zeigt sich spannend, mit präsenter Säure die Frische gibt, im Finale zarte Bitternote." Falstaff

Prosecco wird offiziell pink: Der neu zugelassene Prosecco DOC Rosé entsteht aus dem Verschnitt der Hauptsorte Glera mit mindestens 10 bis maximal 15 Prozent Pinot Nero, der einzigen seit 2020 im Regelwerk erlaubten roten Sorte. Die Versektung muss mindestens zwei Monate dauern, doppelt so lange wie für weißen Prosecco DOC.

Die erste Ausgabe des Prosecco Il Fresco Rosé Millesimato präsentiert sich in zartem Lachsrosa und duftet nach Blumen und Himbeeren mit zarten, würzigen Anklängen. Dabei ist er beerig-frisch und mit sehr dezenten Tanninen am Gaumen ausgestattet, und er verfügt über klare Konturen und eine äußerst angenehme Perlage. SUPERIORE.DE

"Helles Altrosa, feine Perlage. Intensive und ansprechende Nase nach Erdbeere und Granatapfel, im Hintergrund nach Roten Ribiseln. Rund und geschmeidig im Ansatz, im hinteren Verlauf dann etwas weitmaschig." Falstaff

Seltene Cuvée aus weiß vinifiziertem Sorbara und Trebbiano. Zart floral im Duft, Veilchen, Birnen und Zitrusnoten, frech und frisch. Am Gaumen zart cremig, füllt den Gaumen wunderbar aus, wieder Birnen und Zitrus, tänzelt richtig über die Zunge mit feiner Perlage und hält mit guter Frische recht lang an. Fein als Aperitif oder als Begleiter zu Fisch-Vorspeisen. SUPERIORE.DE

Dunkles Kirschrot mit violetten Reflexen. Im Duft intensiv nach süßen, eingelegten Amarena-Kirschen und Weichseln, mit zarter Kräuterwürze, sehr einladend. Am Gaumen wieder süße Frucht, eingebettet in fein perlendes Mousseux, lang anhaltend und frisch, mit animierendem Säurespiel im Finish. Feiner Aperitif, aber auch sehr gut als Begleiter deftiger Pastagerichte. SUPERIORE.DE

"Perfumed with blossom, poached pear on the nose. Palate shows mulberry, blackberry. Crisp acidity carries fresh finish." Decanter

Der Spumante in hellem Goldgelb duftet nach Mimose, Mispel und Mandel. Am Gaumen schön rund und ausgewogen, mit guter Säure, sauber und von lobenswerter Persistenz. Tolles Preis-Leistungs-Verhältnis! SUPERIORE.DE

Appetitlich funkelnde gelbgrüne Farbe und fein schäumende Perlage. Klar und intensiv der Duft nach Pfirsich und grünem Apfel, im Hintergrund Aromen von feinem Buttergebäck. Zeigt sich am Gaumen mit viel Frucht, frisch und ausgewogen. SUPERIORE.DE

Die trockene und edle Jahrgangs-Variante des Bestsellers von Villa Sandi: helles Gelb, in der Nase zarter Apfelduft, nussig, etwas Biskuit. Am Gaumen rassige Struktur, Birnenfrucht, Zitronengras, lebhaft und von guter Länge. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes, helles Strohgelb mit anhaltender Perlage. Offene, zugängliche Nase mit leicht gereiften Noten, nach gelbem Apfel, etwas Akazienblüte. Cremig in Ansatz und Verlauf, nach Banane und weißer Melone, guter Druck im Finale." Falstaff

Strohgelb, duftet zart nach grünem Apfel. Am Gaumen fruchtig, weich und Dank seiner charakteristischen Säure gleichzeitig trocken im Geschmack. Die feine, anhaltende Perlage verleiht Wein und Genießer eine angenehme Lebendigkeit. SUPERIORE.DE

"A concentrated wine with citrus, candied fruits, ripe pear, green fruits, and a chalky texture with a pleasantly phenolic finish." Decanter

Kristallklar und sauber präsentiert sich Dirupo Brut. Frisches Aroma mit mit delikat-blumigen Noten und Zitrus, elegant und mit feiner Perlage am Gaumen. Genießen Sie diesen saftigen Prosecco als Aperitivo oder als vortrefflichen Begleiter zu leichten Speisen. SUPERIORE.DE

"Funkelndes Grüngelb mit viel feinkörniger Perlage. Fein gezeichnete Nase mit Noten nach Birne, weißer Melone und Akazienblüten. Rund und cremig am Gaumen, entfaltet sich sehr geschmeidig, salzig im Nachhall." Falstaff

Raus aus den Klischees, herein mit der Überraschung! Auch das berühmteste Lambrusco-Gewächs der Paltrinieris wird jeden Kenner mit Freude erfüllen. Radice wird im Pét Nat-Verfahren hergestellt (Metodo Ancestrale) und durchläuft daher nach der Abfüllung eine zweite Gärung auf der eigenen Hefe. Dieser naturtrübe, trockene Frizzante überzeugt schon im Bouquet mit Noten von Rhabarber, einer frischen Zitrusnote und etwas Brot. Die anhaltende, feine Perlage und seine trinkige Art macht ihn zu einem rassigen Begleiter herzhaft-würziger Antipasti, heller Fleischgerichte oder einfach nur eines beschwingten Festes inmitten der Natur und fröhlicher Menschen. SUPERIORE.DE

Ein nach klassischer Pet-Nat-Methode hergestellter Rosé aus Sangiovese, der in der letzten Augusthälfte geerntet wird und dessen Kohlensäure quasi ungeplant durch die fast vollständige Vergärung des Zuckers in der Flasche entsteht. Ein prickelnder Wein mit Hefedepot, der sich frisch und unkonventionell in die Herzen der "Naturwein"-Fans gespielt hat. Ideal für Aperitifs und leichte Sommergerichte. Unfiltriert und ungeschwefelt. SUPERIORE.DE

Bareta ist die Quintessenz des klassischen Merotto-Prosecco. Bemerkenswerte Aromenvielfalt, fruchtig und leicht ätherisch am Gaumen mit einem knackigen, trockenen Abgang. SUPERIORE.DE

Neben dem Cartizze das Spitzenprodukt aus dem Hause Villa Sandi aus bester Rive-Lage und Nachfolger der beliebten Cuvée "Oris": Feines und langanhaltendes Mousseux mit eleganten Apfelaromen. Im Geschmack viel Frucht und subtile Restsüße. Ein herausragender Prosecco Spumante Superiore. SUPERIORE.DE

"Lots of fresh apple and lime on the nose with pleasant floral notes. Citrus and tight minerals on the palate give intensity, relaxing out to a hint of fresh cream at the end. Super clean and dry with a well-balanced fizz. Very refined." James Suckling

Die erste alkoholische Gärung des Mostes findet in Stahlbehältern auf der Feinhefe bei kontrollierter Temperatur statt und nach einer Wartezeit von mindestens sechs Monaten wird der Wein in Flaschen abgefüllt. Die Flaschen bleiben bei einer konstanten Temperatur von 12°C, damit der Wein seine zweite Gärung durchlaufen und auf seinen eigenen Hefen reifen kann, die als leichtes Sediment (Achtung, er wird nicht filtriert!) am Flaschenboden zurückbleiben.

Animierendes Kirschrot mit violetten Reflexen und einer Hefetrübung, die von der fehlenden Filtrierung herrührt. Überraschend die freche Nase nach Walderdbeere und Johannisbeere, sehr frisch und zugänglich. Am Gaumen dann vibrierend mit viel Himbeere und Spuren von Rhabarber, das spannende Spiel wird von zarten Hefetönen und einer wunderbar präsenten Säure flankiert und sorgt für eine beeindruckende Rasse und Klasse, wie sie nur der Lambrusco-Großmeister Christian Bellei in die Flasche zaubern kann! SUPERIORE.DE

"Unfiltrierter Frizzante, rosarot wie das Fleisch von Weinbergspfirsich. Dieser Wein macht Lust auf Urlaub: Saftiger Duft von reifen Sauerkirschen und Rhabarber. Das Mousseux ist zart, die Säure ausgeprägt, so dass sie den Speichelfluss anregt. Staubtrocken, griffig und mit herber Frucht ausgestattet." Vinum

Más de Fer wird aus selektierten Trauben von den Hügeln des Col de Fer und San Gallo gewonnen. Ein exquisiter Cru, der nach Wiesenblüten duftet und mit ausgeprägter Fruchtigkeit und zartem Zitrus-Säurespiel der ideale Begleiter vom Amuse-Gueule bis zum Dessert ist. SUPERIORE.DE

"Brillantes Silbergrau mit reichlich anhaltender und feingliedrigster Perlage. Zeigt sich in der Nase frisch und klar, Limette, Minze, sehr saftige Zitrusfrüchte. Am Gaumen saftig und mit leichter Birnennote, blitzsauber und präzise, endet im Finale spannend." Falstaff

Rustico ist der Bestseller von Nino Franco. Brillantes Silbergrün. Frischer Duft nach Apfel, weißen Blüten und geschnittenem Gras, am Gaumen von herber Kühle und gut nuancierter Frucht und mit zartem Schmelz. Ein stilvoller und sehr geselliger Allrounder auf hohem Niveau! SUPERIORE.DE

"Funkelndes, helles Grüngelb mit feiner, anhaltender Perlage. Duftige und frische Nase mit Noten nach Weißdornblüten, frischer, knackiger Apfel, etwas Banane im Hintergrund. Salzig im Ansatz, zeigt gute Spannung, im Finale frischer Apfel." Falstaff

Vigna Ochera ist der neue Name für den beliebten Vigne dei Piai und ist ein fantastischer Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore aus der Lage Rive di Rolle. Satt schimmerndes Grüngelb. Im Duft ausgeprägt nach weißen Blüten, Linden und weiße Rosen, dann Quitten und frische Butter. Angenehm weich, feinperlend, mit frischem Apfelduft und belebendem Geschmack. SUPERIORE.DE

"Funkelndes, helles Silber, feine, gut anhaltende Perlage. Eröffnet mit feinen Noten nach Jasminblüten, reifer Birne und Honigmelone. Rund und ausgewogen am Gaumen, breitet sich mit Geschmeidigkeit aus, langer Nachhall." Falstaff

Andreolas Col del Forno Brut ist ein eleganter und ausgewogener Prosecco aus hervorragender Rive-Lage. Dezenter, frischer Duft nach grünem Apfel und junger Birne, am Gaumen zart und dennoch fordernd mit trinkiger, zitrusfruchtiger Note. SUPERIORE.DE

"Funkelndes, helles Silber, viel feinkörnige, anhaltende Perlage. Sehr duftige und feine Nase, eröffnet mit Noten nach Weißdornblüten, frischer, knackiger Apfel, dazu leicht aromatische Jasminblüten. Rund und ausgewogen in Ansatz und Verlauf, tänzelt leichtfüßig dahin, trotzdem immer präsent, elegant und präzise." Falstaff

Ein eleganter, fein perlender und belebender Prosecco Superiore mit unwiderstehlichem Charme. Strohgelb, kristallklar und sauber, mit frischen Aromen, wunderbar leicht und dennoch intensiv im Geschmack. SUPERIORE.DE

"Feinstes schimmerndes Goldgelb. An der Nase weißer Pfirsich, dazu gelber Apfel und Zitronengras, im Anklang Grapefruit. Trifft lebhaft auf den Gaumen, baut sich mit sattem Schmelz auf, zeigt minimale Hefenoten, knackig im Trunk, salzig, zeigt Finesse und Persistenz, ausgesprochen langes Finish." Falstaff

"The Valdobbiadene Prosecco Superiore Bosco di Gica Brut is tonic and tight with sharp aromas of lemon, green apple and crispy white peach. The wine is thin and bright with sharp, tiny beading that builds nicely to create pretty foam and lively effervescence. This is one of the most angular and linear of Franco Adami's terrific sparkling wines." Robert Parker

Colbelo Extra Dry präsentiert die charakteristischen Aromen von Steinobst, Heu und Zitronenblüte, am Gaumen spritzig, schaumig und geschmeidig. Ein Spumante voller Harmonie. SUPERIORE.DE