Silvio Jermann

Helles Gelbgrün, im Duft sehr einladend nach Birnenfrucht, Melone und zart nach Grapefruit. Am Gaumen saftig und kraftvoll, die Aromen erinnern an weiße Früchte, rassige Säure, elegant und mineralisch. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb mit zart grünlichen Reflexen. In der Nase dann reife Fruchtnoten nach gelbem Pfirsich, Banane, etwas Zuckermelone und Bienenwaben. Am Gaumen mit leichtem Mousseux, straffer Säure und vegetaler Frucht, sehr knackig und Frisch, im Finale Eisbonbon." Falstaff

"Wirklich frisch und rein in der Nase mit den typischen Aromen von geschnittenen Äpfeln und Limettenzesten. Auch Kreide und ein Hauch von weißen Früchten. Am Gaumen knackig und erfrischend mit heller, spritziger Säure und einem limonenartigen, nervigen Abgang." James Suckling

"Die Aromen dieses klassischen Pinot Grigio strömen aus dem Glas und zeigen frische Obstgartennoten, weiße Blumen, Zitronenbonbons und zerstoßenen Stein. Am Gaumen ist er lebendig mit der spritzigen Leichtigkeit von Zitronenschalen, grünen Äpfeln, wilden grünen Kräutern und einem Hauch von Säure." Wine Enthusiast

Feine Tropenfrucht­aromen (Mango, Banane) und Blütenhonig in der Nase. Am Gaumen lebendig und gut strukturiert. Angenehme, leicht zitronige Fruchtsüße und mineralische Noten im Nachhall. SUPERIORE.DE

"Reines Bouquet mit Zitronenschalen, grünen Äpfeln und feinem Hefesatz, der ihm eine sehr subtile, cremige Schicht verleiht. Dieser Wein ist wirklich spritzig und hell und fast streng mit seinem knochentrockenen Gaumen und seiner durchdringenden Säure. Prägnant und gastronomisch." James Suckling

Blau & Blau wird aus blaufränkischen Trauben (Franconia) und Blauburgunder (Pinot Nero) gekeltert. Großzügige und saftige Aromen von Brombeere, Heidelbeere, Nelke, Veilchen und Mineralien. Elegant, körperreich, ausgewogen im Geschmack. Sehr einzigartig und besonders. SUPERIORE.DE

Helle rubinrote Farbe und das typisch weinige, leicht grasige Bouquet des Spätburgunders. Der Geschmack ist elegant und raffiniert, angenehm körperreich und ausgewogen. SUPERIORE.DE

"Der 2020 Pinot Nero Red Angel besticht durch eine staubige und blumige Mischung aus pfeffrigen Walderdbeeren, Salbei und Lavendel. Er ist weich strukturiert mit einer hübschen inneren Süße, die reife Kirschen und innere Rosentöne ergänzt. Er endet klassisch trocken und frisch mit leicht griffigen Tanninen, während eine Lakritznote unter einem Hauch von violetten Blüten im Inneren verblasst." Vinous

Hell strohgelb und intensiv fruchtig nach Banane, Apfel und Zitrus duftend. Schön aromatisch und doch nicht zu schwer im Geschmack zeigt der Wein eine ausgezeichnete Beständigkeit. SUPERIORE.DE

"Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Ananas und gelber Apfel sowie etwas Kräuterbonbon. Im Trunk spritzig und frisch, leicht cremig, vibrierende Säure, animierendes mundwässerndes Finale." Falstaff

"Feine, frische Chardonnay-Nase mit Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Am Gaumen knackig und schön geschärft mit heller, kreidiger Säure und einem reinen, leicht salzigen Abgang." James Suckling

Auf dem Etikett des Vinnae aus mittlerweile 100% Ribolla Gialla prangt der zweiköpfige Adler, der schon die Flaschen des Urgroßvaters Anton zierte: als Symbol des austro-ungarischen Ursprungs und ein Grußwort der Kellerei. Leuchtendes, klares Strohgelb. Im Bouquet Holunderblüten, geschnittene Äpfel, weiße Aprikosen und gewachste Zitronen. Faszinierender Tropfen mit feinem, dichtem Bouquet. Strukturiert, tiefgründig und von einnehmender Mineralik im lang anhaltenden Finale. SUPERIORE.DE

"Strahlendes, helles Strohgelb mit goldenen Reflexen. Öffnet sich fruchtig in der Nase, mit Noten von Nektarinen, Mirabellen, dazu ein Hauch Akazienblüte. Im Trunk frisch, mit lebendiger Säure, knackiger Frucht, leicht saftig, einfach." Falstaff

"Ein attraktiver Ribolla Gialla, der eine subtile blumige Note von weißen Mandeln, grünen Äpfeln und Zitrusfrüchten aufweist. Am Gaumen knackig, leicht bis mittelkräftig mit einem reinen und knochentrockenen Abgang." James Suckling

Kräftig Goldgelb, das Bouquet intensiv nach frischen Aprikosen, unterlegt mit einem feinen Honigton. Am Gaumen saftig, von eleganter Textur mit gut integrierten Aromen gelber Pfirsichfrucht und ein delikater Säurebogen. Zitronige und leichte bittere Nuancen im Nachhall. SUPERIORE.DE

"Parfümierte Nase mit viel Honigpfirsich, Steinen und Kamille. Am Gaumen strukturiert, breit und vollmundig mit einem knochentrockenen und blumigen Abgang." James Suckling

Mittleres Gelbgrün, in der Nase intensive Blüten- und Stachelbeeraromen, frische Grapefruit, Limettenzesten und Basilikum. Am Gaumen stoffig, elegante Textur, feines Säurespiel, mineralisch, rassig und sehr trinkanimierend. Ein Sauvignon mit tollem Sortencharakter. SUPERIORE.DE

"Ein subtiler und mineralisch anmutender Sauvignon blanc mit zerkleinerten Steinen, Guave und Anklängen an geschnittene Äpfel und grüne Kiwi. Am Gaumen ist er kalkhaltig und geradlinig mit einem Gefühl von zerbröckelten Mineralien und einem leichten Abgang." James Suckling

Helles Grüngelb, im Duft florale Blütenaromen, dazu Mandarine und Pfirsich. Am Gaumen frisch und elegant, sehr präzise, lang haltend und saftig im Nachhall. Ein facettenreicher, exotischer Wein mit gutem Entwicklungspotenzial. SUPERIORE.DE

"Leuchtendes Strohgelb mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase sehr intensiver und anhaltender Duft, leicht aromatisch, angenehm fruchtig. Am Gaumen trocken, frisch, ausgewogen, mit lebendiger Säure und samtiger Textur, mit ausgezeichnetem Abgang." Falstaff

"Der 2020er Riesling Afix entströmt dem Glas mit einer exotischen Mischung aus tropischen Blüten, getrockneten Zitrusschalen und süßer Würze. Am Gaumen zeigt er sich mit einer angenehmen inneren Süße, die Zitrone und Limette mit einem anregenden Kern aus salziger Mineralität verbindet. Der 2020er endet mit hervorragender Länge und Spannung, während die Restsäuren für einen frischen Eindruck sorgen. Er ist sehr schön." Vinous

"Ein attraktiver Weißer mit weißem Pfirsich in Scheiben, Limette und Zitrone. Sehr spritzig und lebendig. Mittlerer Körper. Helle Säure mit viel Frucht und einem spritzigen Abgang. Sehr viel Energie." James Suckling

Pignacolusse ist ein beeindruckender Wein aus 100% Pignolo. Expressives Bouquet von Himbeeren, Blumen, Gewürzen und Mineralien, am Gaumen eine wunderschöne aromatische Komplexität. Pignacolusse besitzt hervorragende Länge und ein ausbalanciertes finessenreiches Finale. Grandios, wie es Silvio Jermann gelungen ist, die gewaltigen Pignolo-Tannine zu zähmen und diesen tadellosen Wein zu keltern. SUPERIORE.DE

Così Sia ist ein Friulano mit kleinen Beimengungen von Malvasia und Ribolla, der durch seine klare Direktheit überzeugt. Üppig nach tropischen Früchten duftend und knackig-frisch am Gaumen. SUPERIORE.DE

Vintage Tunina wird überwiegend aus Sauvignon und Chardonnay gekeltert. Hinzu kommen kleine Anteile von Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit. Leuchtendes Goldgelb, das intensive, sehr elegante Bouquet zeigt Noten von Honig und Wiesenblumen. Trockener, weicher, sehr fruchtiger Geschmack mit hervorragender Persistenz, feiner Würze und vollem Körper. SUPERIORE.DE

"Helles, funkelndes Strohgelb mit leicht grünen Nuancen. Duftende, sehr präzis angelegte Nase nach weißem Pfirsich, Marille, etwas Grapefruit und Mandel im Hintergrund. Saftig und ausgewogen am Gaumen, wie aus einem Guss, im Finale feiner, süßer Fruchtschmelz, hallt lange nach." Falstaff

"Eine sehr frische Mischung von Rebsorten, international und territorial, die einen komplexen, facettenreichen und sehr gelungenen "weißen" ergibt. In der Nase reichhaltig, Orangenblüten, Safran, Nektarine und Salbei, mit einer schönen balsamischen Note. Schmackhaftes Mundgefühl, anhaltend, mit einem fruchtigen Abgang." Luca Gardini

"Dieser Wein hat einen sehr frischen und geschliffenen Charakter mit aufgeschnittenen Birnen, weißen Nektarinen, zerstoßenen Steinen und Zitrusblättern. Auch viele blumige Untertöne. Mittel- bis vollmundig. Das geschmeidige Mundgefühl und die beständige Säure verleihen der Frucht Frische und heben das mineralische Rückgrat schön hervor." James Suckling

"W.... Dreams ... ......" steht seit dem Jahrgang 2003 für "Where Dreams can happen" und geht aus dem mit der Lese 1987 erstmals gekelterten "Where the Dreams have no end" hervor. Die Jahrgänge '96 bis '02 kamen als "Were Dreams now it's just Wine" daher.

Sehr ausdrucksstark mit Aromen von Lindenblüten, Jasmin, Weihrauch und warmer Pfirsichhaut knistert dieser Wein vor lebendiger Säure, die fein mit Schichten von reifen gelben Melonen- und Apfelfrüchten, gesalzenen Mandeln und kandiertem Ingwer verwoben ist. Ein edler Weißwein, der am Gaumen nachhallt. SUPERIORE.DE

"Kraftvolles, funkelndes Strohgelb. Zeigt sich in der Nase etwas verhalten, eröffnet mit zarten Noten nach Kamille, dann satt nach Marille, Banane und Litschi. Blüht am Gaumen schön auf, rund und überaus geschmeidig, zeigt guten Druck, im Finale dezente Bitternote." Falstaff

"Er ist attraktiv und frisch mit Noten von glasierten Zitronen und Äpfeln sowie jungen Haselnüssen, würzigen Kräutern und Pudding. Auch einige Gewürze. Vollmundig und vielschichtig mit beständiger Säure, die jedem Detail der Frucht Gestalt verleiht. Einige attraktive würzige Nuancen vor einem mineralischen Abgang. Ein komplexer, aber sehr zugänglicher Wein, der bereits schön zu trinken ist, aber auch noch lange halten kann." James Suckling

"Unsere Philosophie ist auf der Familientraditionen verankert und eng mit dem Grenzgebiet verbunden, in dem wir uns befinden. Eine Kreuzung der mitteleuropäischen Kulturen, die wir immer versucht haben, in unseren Weinen zu reflektieren. Capo Martino bringt diese Konzepte mit Eleganz, Körper und Komplexität zum Ausdruck. Wir sind mit den erzielten Ergebnissen hochzufrieden und investieren ständig in innovative Projekte, um die Qualität unserer Weine ständig zu verbessern und neue Ziele zu erreichen." Silvio Jermann

Capo Martino ist eine hochelegante Mischung aus Tocai Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit. Herrlich Goldgelb, komplexes Bouquet mit dem Duft nach reifen, einheimischen und tropischen Früchten, leichter Hauch von Vanille. Am Gaumen samtig, geschmacklich perfekt ausgewogen und von delikater Harmonie. SUPERIORE.DE

"Eine Mischung aus geschnittenen Äpfeln, frischen Zitrusfrüchten und zerkleinerten Kräutern mit Untertönen von Orangenblüten und zerstoßenem Stein. Voll und beständig mit einer langen Säure und einem kalkigen, mineralischen Rückgrat. Frisch und knackig mit Zitrusfrüchten und blumigem Charakter. Einige phenolische Noten im Abgang verleihen ihm Struktur und eine würzige Note." James Suckling

Hell strohgelb und intensiv fruchtig nach Banane, Apfel und Zitrus duftend. Schön aromatisch und doch nicht zu schwer im Geschmack zeigt der Wein eine ausgezeichnete Beständigkeit. SUPERIORE.DE

"Strahlendes Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase Ananas und gelber Apfel sowie etwas Kräuterbonbon. Im Trunk spritzig und frisch, leicht cremig, vibrierende Säure, animierendes mundwässerndes Finale." Falstaff

"Feine, frische Chardonnay-Nase mit Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Am Gaumen knackig und schön geschärft mit heller, kreidiger Säure und einem reinen, leicht salzigen Abgang." James Suckling

Mittleres Gelbgrün, in der Nase intensive Blüten- und Stachelbeeraromen, frische Grapefruit, Limettenzesten und Basilikum. Am Gaumen stoffig, elegante Textur, feines Säurespiel, mineralisch, rassig und sehr trinkanimierend. Ein Sauvignon mit tollem Sortencharakter. SUPERIORE.DE

"Ein subtiler und mineralisch anmutender Sauvignon blanc mit zerkleinerten Steinen, Guave und Anklängen an geschnittene Äpfel und grüne Kiwi. Am Gaumen ist er kalkhaltig und geradlinig mit einem Gefühl von zerbröckelten Mineralien und einem leichten Abgang." James Suckling

Vintage Tunina wird überwiegend aus Sauvignon und Chardonnay gekeltert. Hinzu kommen kleine Anteile von Ribolla Gialla, Malvasia Istriana und Picolit. Leuchtendes Goldgelb, das intensive, sehr elegante Bouquet zeigt Noten von Honig und Wiesenblumen. Trockener, weicher, sehr fruchtiger Geschmack mit hervorragender Persistenz, feiner Würze und vollem Körper. SUPERIORE.DE

"Helles, funkelndes Strohgelb mit leicht grünen Nuancen. Duftende, sehr präzis angelegte Nase nach weißem Pfirsich, Marille, etwas Grapefruit und Mandel im Hintergrund. Saftig und ausgewogen am Gaumen, wie aus einem Guss, im Finale feiner, süßer Fruchtschmelz, hallt lange nach." Falstaff

"Eine sehr frische Mischung von Rebsorten, international und territorial, die einen komplexen, facettenreichen und sehr gelungenen "weißen" ergibt. In der Nase reichhaltig, Orangenblüten, Safran, Nektarine und Salbei, mit einer schönen balsamischen Note. Schmackhaftes Mundgefühl, anhaltend, mit einem fruchtigen Abgang." Luca Gardini

"Dieser Wein hat einen sehr frischen und geschliffenen Charakter mit aufgeschnittenen Birnen, weißen Nektarinen, zerstoßenen Steinen und Zitrusblättern. Auch viele blumige Untertöne. Mittel- bis vollmundig. Das geschmeidige Mundgefühl und die beständige Säure verleihen der Frucht Frische und heben das mineralische Rückgrat schön hervor." James Suckling