Dario Raccaro

Gehaltvoll und elegant der Cabernet Franc in funkelndem Rubinviolett, mit sehr dunkelbeerigen Aromen und typischen Gewürz- und Heunoten. Am Gaumen viel Frucht und griffige Gerbstoffe mit natürlichem, fruchtsüßen Kern. SUPERIORE.DE

Intensives, sehr elegantes Bouquet nach Apfel und Mandel, am Gaumen eine überaus komplexe Frucht; frisch, kraftvoll, reich und mit schöner zitrusfruchtiger Länge und mineralischer Ader. SUPERIORE.DE

"Der Friulano Rolat 2022 duftet im Glas nach Wildblumen, Limettenzesten und frischer Minze. Er öffnet sich mit einer schönen inneren Süße, die mit einem Nachhall von pikanter Säure kontrastiert wird. Saure Melone verkompliziert den Gaumen weiter, und zum Ende hin häufen sich blumige Noten. Der 2022 hält die Energie durchgehend hoch und endet würzig und spannend. Der Rolat ist ein großartiger Friulano." Vinous

Elegant, komplex und reichhaltig ist der reinsortige Malvasia aus dem Hause Raccaro. Angenehm duftig nach Ginster und Iris und mit dem typisch starken und persistenten Aroma der Rebsorte. Salzig am Gaumen, würzig im Finale. SUPERIORE.DE

"Der Malvasia 2022 öffnet sich mit einem delikaten Bouquet von reifen Obstbäumen und süßen Kräuternoten. Seidig-weich umspült er den Gaumen mit einer duftenden Mischung aus Kernobst und kandierten Zitrusfrüchten. Der 2022er verjüngt sich mit mittlerer Länge und ist angenehm frisch mit einer Spur von tropischen Zitrusfrüchten." Vinous

Hier kommt der neue reinsortige Pinot Grigio eines unserer seit Jahren absoluten Lieblings-Winzer. Dario Raccaro bewirtschaftet neben seinen Friulano-Rebhängen seit vielen Jahren einen kleinen Weinberg, der mit 100% Grauburgunder-Reben in Guyot-Erziehung bestockt ist. Seit dem Jahrgang 2022 bringt er von diesem feinen Edelstoff gerade einmal 2.000 Flaschen in den Verkauf und wir freuen uns, dass wir eine Zuteilung erhalten haben. Helles Strohgelb, im Bouquet feiner, blumiger Duft mit Spuren von Feuerstein und weißem Rauch. Im Trunk gut strukturiert, weich und fließend am Gaumen, sehr samtig und tief zugleich, eine Grauburgunder-Interpretation von Meisterhand! SUPERIORE.DE

"Der Pinot Grigio 2022 erhebt sich mit einer luftigen Frische aus dem Glas und vermischt minzige Kräuter mit zerkleinertem Gestein und asiatischer Birne. Er ist angenehm rund, mit reifen Obstbäumen und süßen Gewürzen, die ihn umspielen. Er klingt bemerkenswert frisch aus, mit einem Hauch von Kräutern und grünen Melonen, die langsam verblassen." Vinous

Raffiniert und reichhaltig duftet Raccaros Cuvée aus Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia und Sauvignon nach Birne und mediterranen Kräutern. Der hinreißend ausgewogene Geschmack umhüllt den Gaumen mit lang anhaltenden Aromen, süßem Schmelz und zarter Säure. Ein großer Wein mit viel Potenzial! SUPERIORE.DE

"Der Collio Bianco 2022 ist luftig und frisch mit einem Hauch von Steinstaub und jungem Pfirsich, der sich mit geschnittener Birne verbindet. Sanft strukturiert und energisch, baut er schnell eine salzige Spannung auf, knackig und süßlich gewürzt. Er endet mit bewundernswerter Länge und einem Nachhall von würziger Spannung." Vinous

Gelbe Frühlingsblumen, Aprikosen und zerkleinerte Kräuter strömen aus dem Glas dieses schmackhaften Weißweins, zusammen mit einem einladenden Hauch von Hefe und frischem Brotteig. Der umhüllende, mittelkräftige Gaumen macht dort weiter, wo die Nase aufgehört hat, und bietet reife Birne, ungesüßte Zitronenbonbons, Salz und weiße Mandeln neben einer spritzigen Säure. Im langen Abgang dann eine feine Fenchelnote. SUPERIORE.DE

Diese wunderschöne weiße Cuvée aus Friulano, Ribolla Gialla und Malvasia istriana duftet verführerisch nach Frühlingsblumen, weißem Steinobst und Zitrusnoten. Am Gaumen rund, vollmundig und einhüllend, mit cremigem weißem Pfirsich, reifem Apfel und Grapefruit sowie Noten von zerstoßenen Kräutern und Ingwer, die von einer frischen Säure begleitet werden. Eine salzige Note belebt den Abschluss. Ein großer Wein mit viel Potenzial! SUPERIORE.DE

Dario Raccaro bewirtschaftet neben seinen Friulano-Rebhängen seit vielen Jahren einen kleinen Weinberg, der mit 100% Grauburgunder-Reben in Guyot-Erziehung bestockt ist. Seit dem Jahrgang 2022 bringt er von diesem feinen Edelstoff gerade einmal 2.000 Flaschen in den Verkauf und wir freuen uns, dass wir eine Zuteilung erhalten haben. Helles Strohgelb, im Bouquet feiner, blumiger Duft mit Spuren von Feuerstein und weißem Rauch. Im frischen Trunk gut strukturiert, weich und fließend am Gaumen, sehr samtig und tief zugleich, eine Grauburgunder-Interpretation von Meisterhand! SUPERIORE.DE

Ab KW 36 verfügbar.

Nach vielen Jahren Pause nun wieder in Kleinstauflage verfügbar: Der Merlot von Dario Raccaro ist ein tiefer, ausdrucksvoller Wein, der opulente Töne von Brombeerkonfitüre und schwarzen Johannisbeeren präsentiert. Unter anderen Umständen würde ein so fruchtbetonter Wein schwer und eindimensional schmecken. Dank des einzigartigen Puffers aus kühler Collio-Luft und den schwereren Lehmböden zeigt der Wein jedoch eine faszinierende Persönlichkeit und bei aller Konzentration eine große Eleganz, die mit weiterer Belüftung zulegt. In den langen Abgang ist eine dichte Ader von Mineralien und Gewürzen eingewoben. Ein echtes Paradeexemplar für die Rebsorte, wie sie auch im Collio nur selten zutage tritt. SUPERIORE.DE