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!["Mille" Rosato Costa Toscana IGT 2024]()
“Mille” Rosato Costa Toscana IGT 2024
Funkelndes, leuchtendes Lachsrosa. Fein duftige Nase nach frischem Pfirsich, weißen Blüten, etwas Kirschfrucht, unterlegt von heller Würze. Am Gaumen sehr saftig, klar, mit kühlem Fruchtkern und gut eingebundener Säure. Dieser ungemein rassige Rosato tänzelt in seiner schlanken purezza vom ersten bis zum letzten Glas. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Trinktemperatur: 10‑12 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 27,66 g/l
- Gesamtsäure: 5,95 g/l
- Restzucker: 1,48 g/l
- Sulfit: 77 mg/l
- pH-Wert: 3,39
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 69,1 kcal
- Energie in kJ: 289 kJ
- Kohlenhydrate: 1,80 g
klimatisiert gelagert29432524 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Lupo" Rosso Costa Toscana IGT 2024]()
“Lupo” Rosso Costa Toscana IGT 2024
Lupo besteht zu 100% aus Sangiovese von sehr alten Klonen, die einen leichteren Rotweinstil hervorbringen, wie er in den 1960er und 1970er Jahren üblich war. Eingelegte Kirschen, Orangenschalen, weißer Pfeffer, zerkleinerte Steine und Kreide verleihen diesem leichten bis mittelkräftigen Rotwein ein attraktives oberes Aromaregister, das seine ausgesprochen straffe und nervöse Persönlichkeit unterstreicht. Sehr eigenständig und sehr gut gemacht. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 11,50 % vol
- Trinktemperatur: 16‑18 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Verschluss: Diam
- Gesamtextrakt: 29,65 g/l
- Gesamtsäure: 6,02 g/l
- Restzucker: 1,65 g/l
- Sulfit: 79 mg/l
- pH-Wert: 3,41
- Allergene
enthält Sulfite - Nährwertangaben pro 100 ml
- Energie in kcal: 64,5 kcal
- Energie in kJ: 270 kJ
- Kohlenhydrate: 2,30 g
klimatisiert gelagert29430124 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["A Quo" Rosso Toscana IGT 2023]()
“A Quo” Rosso Toscana IGT 2023
A Quo ist ein fabelhafter Einstieg in die sinnliche Welt von Montepeloso. Ein frischer, draufgängerischer Tropfen aus jüngeren Reblagen mit einem spannenden Bouquet von roten Früchten, Blutorange, Rosenblüten, Minze und Zimt. Rund und samtig, sauber und fruchtbetont, vereint dieser Blend aus fünf Rebsorten die Tugenden von Montepeloso und den hohen Anspruch Fabio Chiarelottos auf das Allerfeinste. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 55% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon, 10% andere Rebsorten
- Anbau: naturnah
- Filtration: ja
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Braten von dunklem Fleisch - Ausbau: 12 Monate 80/20 gebrauchte/neue Barriques
- Alkoholgehalt: 14,10 % vol
- Lagerpotenzial: 2030+
- Gesamtextrakt: 30,31 g/l
- Gesamtsäure: 5,47 g/l
- Restzucker: 0,55 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432123 · 0,75 l · 25,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["A Quo" Rosso Toscana IGT 2021]()
“A Quo” Rosso Toscana IGT 2021
A Quo ist der Einstieg in die sinnliche Welt von Montepeloso. Ein frischer, draufgängerischer Tropfen aus jüngeren Reblagen. Rund und samtig, sauber und fruchtbetont, vereint dieser Blend aus fünf Rebsorten die Tugenden von Montepeloso und den hohen Anspruch Fabio Chiarelottos auf das Allerfeinste. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 40% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 15% Montepulciano, 10% Marselan und 5% Alicante
- Anbau: naturnah
- Filtration: ja
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Braten von dunklem Fleisch - Ausbau: 12 Monate 80/20 gebrauchte/neue Barriques
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Lagerpotenzial: 2028+
- Gesamtextrakt: 30,65 g/l
- Gesamtsäure: 5,35 g/l
- Restzucker: 0,42 g/l
- Sulfit: 84 mg/l
- pH-Wert: 3,58
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432121 · 0,75 l · 26,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar
!["Eneo" Rosso Costa Toscana IGT 2021]()
“Eneo” Rosso Costa Toscana IGT 2021
Eneo soll der "Grand Vin" von Montepesolo sein, die italienische Antwort auf die Globalisierung der Weine. Und Eneo kann das. Der Blend aus einheimischen Rebsorten, bei denen Sangiovese und Montepulciano klar im Vordergrund stehen, drückt unverwechselbar sein Terroir aus und wird dabei weltweit verstanden. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 65% Sangiovese, 15% Montepulciano, 15% Malvasia Nera, 5% Alicante
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 15‑18 Monate in Barrique und Tonneau
- Filtration: ja
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Lagerpotenzial: 2033+
- Gesamtextrakt: 30,68 g/l
- Gesamtsäure: 5,46 g/l
- Restzucker: 1,08 g/l
- Sulfit: 58 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432221 · 0,75 l · 46,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Eneo" Rosso Costa Toscana IGT 2022]()
“Eneo” Rosso Costa Toscana IGT 2022
Eneo soll der "Grand Vin" von Montepeloso sein, die italienische Antwort auf die Globalisierung der Weine. Und Eneo kann das. Der Blend aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon drückt unverwechselbar sein Terroir aus und wird dabei weltweit verstanden. Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen mit frischen Blumen und Orangenschalen folgen auf einen mittleren bis vollen Körper mit ultrafeinen Tanninen, die wunderbar in den Wein integriert sind und einen hellen, konzentrierten Eindruck hinterlassen. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 65% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Malvasia Nera
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 15‑18 Monate in Barrique und Tonneau
- Filtration: ja
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Lagerpotenzial: 2034+
- Gesamtextrakt: 30,22 g/l
- Gesamtsäure: 5,61 g/l
- Restzucker: 0,94 g/l
- Sulfit: 59 mg/l
- pH-Wert: 3,41
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432222 · 0,75 l · 46,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["A Quo" Rosso Toscana IGT 2023 <br>MAGNUM]()
“A Quo” Rosso Toscana IGT 2023 · MAGNUM
A Quo ist ein fabelhafter Einstieg in die sinnliche Welt von Montepeloso. Ein frischer, draufgängerischer Tropfen aus jüngeren Reblagen mit einem spannenden Bouquet von roten Früchten, Blutorange, Rosenblüten, Minze und Zimt. Rund und samtig, sauber und fruchtbetont, vereint dieser Blend aus fünf Rebsorten die Tugenden von Montepeloso und den hohen Anspruch Fabio Chiarelottos auf das Allerfeinste. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 55% Sangiovese, 35% Cabernet Sauvignon, 10% andere Rebsorten
- Anbau: naturnah
- Filtration: ja
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Speiseempfehlung
Braten von dunklem Fleisch - Ausbau: 12 Monate 80/20 gebrauchte/neue Barriques
- Alkoholgehalt: 14,10 % vol
- Lagerpotenzial: 2032+
- Gesamtextrakt: 30,31 g/l
- Gesamtsäure: 5,47 g/l
- Restzucker: 0,55 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432823 · 1,5 l · 28,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar
!["Nardo" Rosso Toscana IGT 2020]()
“Nardo” Rosso Toscana IGT 2020
Das kompromisslos selektierte Traubengut stammt von den ältesten Reblagen des Weinguts. Dunkle und kräftige, aber dennoch höchst elegante Aromen von wilden Kirschen, Gewürzen, Süßholz, Cassis und Leder mit außergewöhnlicher Balance und Reinheit. Ein strahlender, cosmopoliter Italiener. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 65% Sangiovese, 25% Malvasia Nera, 5% Montepulciano, 5% Alicante
- Anbau: naturnah
- Filtration: nein
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Ausbau: 18 Monate 40/60 neues/gebrauchtes Tonneau
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Lagerpotenzial: 2038+
- Gesamtextrakt: 31,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,45 g/l
- Restzucker: 1,25 g/l
- Sulfit: 46 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432420 · 0,75 l · 92,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Nardo" Rosso Costa Toscana IGT 2022]()
“Nardo” Rosso Costa Toscana IGT 2022
Das kompromisslos selektierte Traubengut stammt von den ältesten Reblagen des Weinguts. Dunkle und kräftige, aber dennoch höchst elegante Aromen von wilden Kirschen, Gewürzen, Süßholz, Cassis und Leder mit außergewöhnlicher Balance und Reinheit. Ein strahlender, cosmopoliter Italiener. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Filtration: nein
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Ausbau: 18 Monate 40/60 neues/gebrauchtes Tonneau
- Alkoholgehalt: 14,20 % vol
- Lagerpotenzial: 2040+
- Gesamtextrakt: 30,62 g/l
- Gesamtsäure: 5,39 g/l
- Restzucker: 1,18 g/l
- Sulfit: 49 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432422 · 0,75 l · 97,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Eneo" Rosso Costa Toscana IGT 2022 <br>MAGNUM]()
“Eneo” Rosso Costa Toscana IGT 2022 · MAGNUM
Eneo soll der "Grand Vin" von Montepeloso sein, die italienische Antwort auf die Globalisierung der Weine. Und Eneo kann das. Der Blend aus Sangiovese und Cabernet Sauvignon drückt unverwechselbar sein Terroir aus und wird dabei weltweit verstanden. Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Kirschen mit frischen Blumen und Orangenschalen folgen auf einen mittleren bis vollen Körper mit ultrafeinen Tanninen, die wunderbar in den Wein integriert sind und einen hellen, konzentrierten Eindruck hinterlassen. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 65% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon, 5% Malvasia Nera
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 15‑18 Monate in Barrique und Tonneau
- Filtration: ja
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Lagerpotenzial: 2036+
- Gesamtextrakt: 30,22 g/l
- Gesamtsäure: 5,61 g/l
- Restzucker: 0,94 g/l
- Sulfit: 59 mg/l
- pH-Wert: 3,41
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432922 · 1,5 l · 49,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand5 Stück verfügbar
!["Nardo" Rosso Costa Toscana IGT 2021]()
“Nardo” Rosso Costa Toscana IGT 2021
Das kompromisslos selektierte Traubengut stammt von den ältesten Reblagen des Weinguts. Dunkle und kräftige, aber dennoch höchst elegante Aromen von wilden Kirschen, Gewürzen, Süßholz, Cassis und Leder mit außergewöhnlicher Balance und Reinheit. Ein strahlender, cosmopoliter Italiener. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 65% Sangiovese, 25% Malvasia Nera, 5% Montepulciano, 5% Alicante
- Anbau: naturnah
- Filtration: nein
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Ausbau: 18 Monate 40/60 neues/gebrauchtes Tonneau
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Lagerpotenzial: 2039+
- Gesamtextrakt: 30,87 g/l
- Gesamtsäure: 5,35 g/l
- Restzucker: 1,22 g/l
- Sulfit: 48 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432421 · 0,75 l · 105,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Gabbro" Rosso Toscana IGT 2020]()
“Gabbro” Rosso Toscana IGT 2020
Gabbro ist die Essenz von Montepelosos nobelsten Cabernet Sauvignon-Trauben, die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt. Beeindruckend vielschichtiges Bouquet von dunklen Früchten, Rauch und gegrilltem Gemüse. Enthüllt am Gaumen mächtig und muskulös seinen Stammbaum und seine große Klasse. Exquisit, komplex, nuanciert, ausdauernd, lang ... Gabbro bietet wirklich alles, was zu einem unvergesslichen Weinerlebnis auf Weltklasse-Cabernet-Niveau gehört. Nur 2.500 Flaschen wurden produziert. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Filtration: nein
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Ausbau: 18 Monate 80/20 neues Barrique und Tonneau
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Lagerpotenzial: 2040+
- Gesamtextrakt: 31,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,75 g/l
- Restzucker: 0,65 g/l
- Sulfit: 55 mg/l
- pH-Wert: 3,49
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432320 · 0,75 l · 106,65 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand7 Stück verfügbar
!["Gabbro" Rosso Costa Toscana IGT 2022]()
“Gabbro” Rosso Costa Toscana IGT 2022
Gabbro in Kleinauflage von in jedem Jahr gerade einmal 2.500 Flaschen ist die Essenz von Montepelosos nobelsten Cabernet Sauvignon-Trauben, die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt. Beeindruckend vielschichtiges Bouquet von dunklen Früchten, Rauch und gegrilltem Gemüse. Enthüllt am Gaumen mächtig und muskulös seinen Stammbaum und seine große Klasse. Exquisit, komplex, nuanciert, ausdauernd, lang ... Gabbro bietet wirklich alles, was zu einem unvergesslichen Weinerlebnis auf Weltklasse-Cabernet-Niveau gehört. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Filtration: nein
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Ausbau: 18 Monate 80/20 neues Barrique und Tonneau
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Lagerpotenzial: 2041+
- Gesamtextrakt: 31,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,70 g/l
- Restzucker: 0,72 g/l
- Sulfit: 57 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432322 · 0,75 l · 114,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Gabbro" Rosso Costa Toscana IGT 2021]()
“Gabbro” Rosso Costa Toscana IGT 2021
Gabbro in Kleinauflage von in jedem Jahr gerade einmal 2.500 Flaschen ist die Essenz von Montepelosos nobelsten Cabernet Sauvignon-Trauben, die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt. Beeindruckend vielschichtiges Bouquet von dunklen Früchten, Rauch und gegrilltem Gemüse. Enthüllt am Gaumen mächtig und muskulös seinen Stammbaum und seine große Klasse. Exquisit, komplex, nuanciert, ausdauernd, lang ... Gabbro bietet wirklich alles, was zu einem unvergesslichen Weinerlebnis auf Weltklasse-Cabernet-Niveau gehört. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Filtration: nein
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Ausbau: 18 Monate 80/20 neues Barrique und Tonneau
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Lagerpotenzial: 2041+
- Gesamtextrakt: 31,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,70 g/l
- Restzucker: 0,72 g/l
- Sulfit: 57 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432321 · 0,75 l · 118,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Nardo" Rosso Costa Toscana IGT 2022 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste]()
“Nardo” Rosso Costa Toscana IGT 2022 · MAGNUM in Original-Holzkiste
Das kompromisslos selektierte Traubengut stammt von den ältesten Reblagen des Weinguts. Dunkle und kräftige, aber dennoch höchst elegante Aromen von wilden Kirschen, Gewürzen, Süßholz, Cassis und Leder mit außergewöhnlicher Balance und Reinheit. Ein strahlender, cosmopoliter Italiener. SUPERIORE.DE
- Rebsorten: 85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Filtration: nein
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Ausbau: 18 Monate 40/60 neues/gebrauchtes Tonneau
- Alkoholgehalt: 14,20 % vol
- Lagerpotenzial: 2042+
- Gesamtextrakt: 30,62 g/l
- Gesamtsäure: 5,39 g/l
- Restzucker: 1,18 g/l
- Sulfit: 49 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432722 · 1,5 l · 106,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar
!["Gabbro" Rosso Costa Toscana IGT 2022 <br>MAGNUM in Original-Holzkiste]()
“Gabbro” Rosso Costa Toscana IGT 2022 · MAGNUM in Original-Holzkiste
Gabbro in Kleinauflage von in jedem Jahr gerade einmal 2.500 Flaschen ist die Essenz von Montepelosos nobelsten Cabernet Sauvignon-Trauben, die Rebstöcke sind über 40 Jahre alt. Beeindruckend vielschichtiges Bouquet von dunklen Früchten, Rauch und gegrilltem Gemüse. Enthüllt am Gaumen mächtig und muskulös seinen Stammbaum und seine große Klasse. Exquisit, komplex, nuanciert, ausdauernd, lang ... Gabbro bietet wirklich alles, was zu einem unvergesslichen Weinerlebnis auf Weltklasse-Cabernet-Niveau gehört. SUPERIORE.DE
- Rebsorte: 100% Cabernet Sauvignon
- Anbau: naturnah
- Filtration: nein
- Trinktemperatur: 18‑20 °C
- Verschluss: Naturkorken
- Ausbau: 18 Monate 80/20 neues Barrique und Tonneau
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Lagerpotenzial: 2041+
- Gesamtextrakt: 31,35 g/l
- Gesamtsäure: 5,70 g/l
- Restzucker: 0,72 g/l
- Sulfit: 57 mg/l
- pH-Wert: 3,45
- Allergene
enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29432522 · 1,5 l · 126,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar
Versteckt in den Hügeln von Suvereto nahe der Tyrrhenischen Küste – einer der heißesten Gegenden der Toskana – befindet sich das pittoreske Weingut Montepeloso des Schweizers Fabio Chiarelotto. Wegen der hohen Sonneneinstrahlung und des mediterranen Klimas entstehen hier nahezu problemlos dichte und konzentrierte Modeweine. "Finessreiche Weine zu erzeugen, das ist dagegen eine echte Herausforderung", erzählt uns der ehrgeizige Winzer im Gespräch.
Tatsächlich kümmert sich Fabio herzlich wenig um Markttrends, die die Produktion einiger benachbarter Weingüter bestimmen. Seit der Übernahme von Montepeloso im Jahre 1994 geht es ihm vor allem darum, das Anbaugebiet Val di Cornia und dessen aufwändige Bewirtschaftung im Glas einzufangen. Geschickt nutzt er dafür die besonderen Gegebenheiten des Terroirs aus und wirtschaftet seit jeher im Einklang mit der Natur nach den Regeln des biologischen Weinbaus.
Um seine nachhaltige Vision zu verwirklichen, musste der gelernte Historiker jedoch zu allererst einen Großteil der Rebstöcke herausreißen, um an den geeigneten Standorten nicht nur Merlot und Cabernet Sauvignon anzupflanzen – wie das viele Winzer in der Maremma tun – sondern auch unkonventionelle Sorten wie Marselan und Alicante Bouschet oder den Montepulciano von der anderen Seite des Apennin. Alles Rebsorten, die prächtig in dem heißen Klima der südlichen Toskana und den vorherrschenden kalkhaltigen Lehm- und Schieferböden heranreifen können.
Als wahrer Autodidakt hatte Chiarelotto also seit jeher das richtige Gespür für die geeignetsten Traubensorten, die ihm hier die Produktion eines feinen, eleganten Weinstils ermöglichen würden. Aus diesem Grund lassen sich einige seiner Weine zwar als mächtig beschreiben, jedoch niemals als schwer oder üppig. Nach dem ersten Durchbruch im Jahr 2002 mit seinem preisgekrönten Cabernet Sauvignon Gabbro entwickelte der Winzer auch sein Talent für den Verschnitt weiter und kreierte seine gleichermaßen ausdrucksstarken Rotweine Nardo, Eneo und A Quo.
Die außergewöhnlichen Namen dieser vier Spitzenweine sind seit langem in der Weinszene ein Begriff und stehen der berühmten Konkurrenz aus Bolgheri in absolut nichts nach. Um jeden Jahrgang zu verbessern, wird der önologische Bereich von dem Fachmann Fabrizio Moltard betreut, der unter anderem für Angelo Gaja gearbeitet hat. Darüber hinaus ist seit dem Jahr 2007 der Schweizer Unternehmer Silvio Denz an dem Weingut beteiligt, der Fabios Leidenschaft teilt und ihm den nötigen Raum für die Weiterentwicklung seiner genialen Vision lässt. Und so verwundert es nicht, dass diese Maremma-Weine wenig mit dem zu tun haben, was man sonst aus der südlichen Toskana kennt. SUPERIORE.DE
Fakten
- Gründungsjahr: 1994
- Eigentümer: Fabio Chiarelotto & Silvio Denz
- Önologe: Fabrizio Moltard
- Jahresproduktion: ca. 45.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 6 Hektar
- Biologischer Anbau (nicht zertifiziert)