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Rosso di Montalcino DOC 2019 (BIO)
Offenherziges, üppiges Bouquet nach Kirschen und Blumenwiese. Sehr viel Frucht am Gaumen, subtil mineralisch-salzig, gutes Tannin, ausgewogen, komplex und eindeutig auf Brunello-Niveau. Super-expressiv und ein wahrer Genuss für die nächsten 10 Jahre. SUPERIORE.DE
"Leuchtendes, funkelndes Rubinrot. In der Nase klar, präzise, nach reifen Kirschen, edler Lederton, dazu feine Würze, wirkt sehr elegant, im Nachhall feine Pfefferminze. Öffnet sich am Gaumen äußerst finessenreich und elegant, mit saftig-salzigem Tannin und klarer roter Frucht, dicht gewoben, hallt lange nach." Falstaff
"Shavings of cedar, blood orange, crushed cherries, dried flowers and stone dust form a mesmerizing bouquet as the 2019 Rosso di Montalcino slowly opens in the glass. There are depths of ripe textural fruits here, offset by zesty spices and bright acidity that sweeten the expression while energizing it as well. A web of fine tannins coats the palate through the finish, coupled with a core of primary concentration and sweet inner florals that seem to never truly fade. What a glorious achievement from Poggio di Sotto. The 2019 spent a whopping 43 days macerating on the skins, followed by 29 months of refinement in cask. It’s undoubtedly a baby Brunello." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: großes slawonisches Eichenholzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 29,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,75 g/l
- Restzucker: 1,15 g/l
- Sulfit: 63 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Allergene: enthält Sulfite
- Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006
klimatisiert gelagert29222119 · 0,75 l · 81,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Brunello di Montalcino DOCG 2017 (BIO)
Nur in den besten Jahrgängen vinifiziert, überrascht er mit hellem Granatrot. Bouquet nach Brombeere, Veilchen und kleinen süßen Waldbeeren, am Gaumen kirschig und dann so gar nicht beliebig mit einer zupackenden Säure und einem feinkörnigen Tannin. Ein großartiger, intellektueller Brunello für den fortgeschrittenen Kenner, der es gern hintergründig und außergewöhnlich liebt. SUPERIORE.DE
"Feinziseliertes Bouquet nach roten Beeren, Veilchen und mediterraner Macchia; linearer Auftakt, die Tannine feinkörnig und jugendlich, in perfekter Harmonie mit der Säure, sehr vielschichtig und kraftvoll ziehend der Abgang." Vinum
"Der Poggio di Sotto ist regelmäßig der burgundischste Brunello. Schon seine vergleichsweise klassisch hellere Farbe verrät, dass hier die (massive) Extraktion nicht im Fokus steht. Das burgundisch anmutende Duftprofil reicht von roten Früchten, roten und dunklen Kirschen bis hin zu floral-würzigen Noten. Veilchen, Rosenholz und exotische Gewürze runden das elegante Bouquet gekonnt ab. Am Gaumen dicht und stoffig, dabei aber elegant, saftig und finessenreich bleibend, wenn auch hier der etwas kraftvollere Jahrgang mit griffigerem Tannin und reifer Fruchtausprägung zu spüren ist. Im sehr vielschichtigen Finale kommen die dunkelroten und blauen Früchte mit der feinen Würze nochmal voll zur Geltung." Weinwisser
"Leuchtendes Rubin-Granat mit leicht aufhellendem Rand. Zeigt zunächst feine würzige Noten, nach Kardamom und Gewürznelken, dunkle Fruchtnoten, nach Brombeeren und dunklen Kirschen. Breitet sich am Gaumen mit feiner Stoffigkeit aus, öffnet sich mit griffigem Tannin in vielen Schichten, langer Nachhall, saftig." Falstaff
"total zeitloser Duft, balsamisch, dezent Cranberry und Cassis, Zimtrinde, Tabak, Pflaumenkuchen, Langpfeffer, Jod und Fleisch; sehr fest, aber jetzt schon sehr stimmig, in sich ruhend, hat ein langes Leben vor sich." Meiningers Sommelier
"Bright flavors of strawberry, cherry and currant are at the core of this elegant red, which is balanced and long, with a fresh aftertaste evoking fruit and mineral hints. Firm, yet refined tannins should give this structure to evolve over the next decade and more." Wine Spectator
"Cherries and orange peel with cedar and pine undertones. It’s full yet fresh and lightly chewy with some citrus at the end. Shows tension and firmness for the vintage with a pretty form and purity. From organically grown grapes. Better after 2022." James Suckling
"Poggio di Sotto made 50% less wine in 2017 and will not release a Riserva. Maceration times were shorter than usual – just 25 to 30 days for the Brunello. It also spent three rather than four years in wood to avoid over-concentration. Aromas of steeped red berry infused with dried thyme and scorched orange peel make a heady first impression. The palate is mouth-filling and shows lovely purity of cherry and raspberry at the core. Concentrated in acidity with finely powdered, finessed tannins, this reveals just a hint of astringency on the orange liqueur and amaro finish." Decanter
"A captivating mix of ripe plums, strawberries, cloves, violet pastille, balsam herbs and white smoke emanates from the 2017 Brunello di Montalcino. This is undeniably elegant in feel, showing a weight unexpected from a young Poggio di Sotto, yet working in perfect harmony, with tart cherries and wild berries drenching the palate in primary concentration, as saline-minerals and brisk acids add energy and verve. There’s simply so much going on here that each return to the glass reveals something new. The tannins are sweet and rounded, and while structured, this remains fully satiating and fresh, as hints of lavender and black currant slowly fade. It’s totally atypical of a young Poggio di Sotto, yet also a wonderfully unique expression of the vintage, one that should mature evenly in spite of the drastic climatic conditions. What’s more, winemaker Luca Marrone chose to shorten the aging in wood by an entire year. The 2017 is a wine that’s not to be missed." Vinous
"Made with certified-organic fruit, the 2017 Brunello di Montalcino is an impossibly graceful wine from a challenging vintage. This bottle defies the odds-and the dry heat of the growing season-to reveal soft layers of cherry, cassis and more vibrant fruit. It glides clear over the palate with silky momentum, and you only notice the tannins at the very end. Even those should soften and integrate as this collectible wine continues it bottle evolution." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 30 Monate großes slawonisches Eichenholzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 30,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,92 g/l
- Restzucker: 0,85 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,35
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2047+
- Allergene: enthält Sulfite
- Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006
klimatisiert gelagert29222217 · 0,75 l · 222,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Limitierung auf 3 Artikel pro KundeBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015
Mit dem fruchtbetonten, runden und in allen Komponenten geradezu perfekten Jahrgang 2015 erklimmt die Riserva von Poggio di Sotto neue Sphären. Es ist nicht nur ein enorm klassischer Vertreter der Appellation, sondern er präsentiert darüber hinaus von allen Komponenten das gewisse kleine Quentchen mehr, was ihn zu einem ganz großen Wein macht und aus dem Meer sehr guter 2015er herausstechen lässt. Im Bouquet und am Gaumen ein begeisterndes Potpourri aus Primär- und Sekundärfrucht. Von Kirsche, Crème de Cassis, Teer, Lakritze und balsamischer Kräuterwürze bis hin zum perfekt eingebundenen Tannin und einer raffinierten Zedernholzkomponente finden wir hier alles, was einen hochkomplexen Roten ausmacht. Ein Klassiker, wie er perfekter nicht sein könnte. SUPERIORE.DE
"Funkelndes, aufhellendes Rubin-Granat. Fein gezeichnete Nase mit ausgeprägten Noten nach reifen Himbeeren, saftige, frische Kirschen und einem Hauch Leder. Am Gaumen sehr eindrucksvoll, feines, leicht griffiges Tannin in vielen Schichten prägt den Wein, eingebettet in feinen Schmelz, reife rote Beerenfrucht, im Finale fester Druck." Falstaff
"Extremely perfumed with black-cherry, plum and red-cherry aromas that follow through to a full body with very fine, pretty tannins that follow through to a flavorful finish. Pretty balance and refinement. All about finesse." James Suckling
"Poggio Di Sotto's 2015 Brunello di Montalcino Riserva is undeniably elegant and feminine, impressing with an alluring bouquet which mixes spiced black cherry with hints of sage, mint, dried roses and white smoke. It enters the palate soft, lifted and youthfully understated, cascading bright red fruits laced with minerals across a core of stimulating acids as nuanced tannins slowly build. An air of red currant, licorice and inner florals linger, as the 2015 Riserva flexes its structural muscle throughout the cheek-puckering finale. This will require quite a bit of cellaring to fill out and settle down, yet is sure to be worth the wait. I followed the 2015 Riserva over the course of four days and it never declined." Vinous
"There’s a leafy underbrush element to this red, punctuating the cherry, strawberry and earth flavors. Compact for now, yet balanced, with a taut, reserved finish. Offers tension and suppleness, with plenty in reserve." Wine Spectator
"The Poggio di Sotto 2015 Brunello di Montalcino Riserva shows extra muscle definition, power and heady layers of rich fruit. This is all in line with the personality of the vintage, which was sunny and warm with golden sunlight throughout the summer season. This wine stands out for its fine-gained texture, which is smooth and polished. This Riserva offers aromas of cherry and blackberry and shows the depth that you should expect of a classic Riserva bottling." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 4 Jahre großes slawonisches Eichenholzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 29,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,82 g/l
- Restzucker: 0,85 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2046+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29222315 · 0,75 l · 452,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2016 (BIO)
Poggio di Sotto hat hier unbestritten einen der besten Weine des Jahrgangs herausgebracht. Diese Riserva 2016 erfüllt das Versprechen ihrer Kategorie. Dieser Wein bietet Intensität und Komplexität in Hülle und Fülle. Das Bukett ist raffinierter und tiefer als das der Annata, neben dunklen Früchten und Brombeeren zeigt dieser Wein eine zusätzliche Dosis von Nelken und Gewürzen. Im Mund ist der Wein geschmeidig und seidig, aber er zeigt auch eine beeindruckende Kraft und Länge. Wer bereit ist, zehn Jahre oder länger zu warten, wird mit dieser Riserva auf das Vortrefflichste belohnt! SUPERIORE.DE
"Beeindruckt mit einem Duft nach roten Beeren, Blüten und perfekt eingebundenem Holz; im Mund harmonisch, die vife Säure und die frischen, feinkörnigen Tannine beleben, schöner Verlauf hin zu einem komplex-eleganten Finale. Kann noch reifen." Vinum
"Funkelndes, mitteldichtes Rubin-Granat. Intensive und sehr ansprechende Nase, nach Rosenblättern, frischen Waldhimbeeren und dunklen Kirschen. Entfaltet sich am Gaumen mit viel griffigem Tannin, ausgefüllt von feinem Schmelz, im Finale langer Nachhall mit Noten nach Himbeere und Kirsche, überaus geschliffen." Falstaff
"Radiant and animated, this Riserva captivates with gorgeous aromas of orange oil, rose, pomegranate, raspberry and even sundried tomato. Yet the palate is locked tight, denser than usual but gracefully composed. Tactile tannins wrap around the mouth with a powdery texture. Eventually a succulent core of currants reveals itself. The long and detailed finish exhibits smoke, pepper and orange peel." Decanter
"This elegant, detailed Brunello has a beautiful display of pure cherry and strawberry fruit. Rich and saturated with fruit yet also vibrant and long. Features floral, mineral and tobacco accents that add depth. Balanced, this red is more about finesse than power." Wine Spectator
"This is so perfumed with cherry, floral, hot stone and chalk aromas that follow through to a medium to full body, with chewy, velvety and slightly dusty tannins. Bark and truffle add to the complexity of the finish." James Suckling
"The 2016 Brunello di Montalcino Riserva is dark and brooding in its youthful state, offering up a seductive bouquet of dried cherries, currants, cloves and dusty flowers, like opening a cedar incense box lost many years ago. It coasts silken waves of textural red berries and liquid florals across a core of bright acids, becoming spicier and violet-tinged as it travels across the palate. The inner harmony and elegance achieved here is remarkable, as if there is not a hard edge in sight, yet it is structured and savory – almost salty, even. A full minute goes by and hints of licorice, pomegranate and cinnamon still linger on. As motivating and lively as this is today, it will require a number of years in the cellar to show its best. The 2016 Riserva is stunning from start to finish." Vinous
"The 2016 Brunello di Montalcino Riserva is a stunning wine and an archetype of classic Sangiovese from Montalcino. This Riserva is extremely fine and nuanced with the thinnest of fibers that wash over the palate like fine silk. Certified-organic fruit shapes aromas of cassis, cranberry, peony, tea leaf, orange and rusty nail. The aromas are tight and contained, yet they become increasingly expansive and expressive as the wine opens in the glass. It has contained power and, most importantly, a relatively moderate 14% alcohol, which makes all the difference in terms of balance and elegance." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 4 Jahre großes slawonisches Eichenholzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 30,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,91 g/l
- Restzucker: 0,90 g/l
- Sulfit: 81 mg/l
- pH-Wert: 3,32
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2048+
- Allergene: enthält Sulfite
- Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006
klimatisiert gelagert29222316 · 0,75 l · 573,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Limitierung auf 1 Artikel pro KundeBrunello di Montalcino DOCG 2017 (BIO) · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Nur in den besten Jahrgängen vinifiziert, überrascht er mit hellem Granatrot. Bouquet nach Brombeere, Veilchen und kleinen süßen Waldbeeren, am Gaumen kirschig und dann so gar nicht beliebig mit einer zupackenden Säure und einem feinkörnigen Tannin. Ein großartiger, intellektueller Brunello für den fortgeschrittenen Kenner, der es gern hintergründig und außergewöhnlich liebt. SUPERIORE.DE
"Feinziseliertes Bouquet nach roten Beeren, Veilchen und mediterraner Macchia; linearer Auftakt, die Tannine feinkörnig und jugendlich, in perfekter Harmonie mit der Säure, sehr vielschichtig und kraftvoll ziehend der Abgang." Vinum
"Der Poggio di Sotto ist regelmäßig der burgundischste Brunello. Schon seine vergleichsweise klassisch hellere Farbe verrät, dass hier die (massive) Extraktion nicht im Fokus steht. Das burgundisch anmutende Duftprofil reicht von roten Früchten, roten und dunklen Kirschen bis hin zu floral-würzigen Noten. Veilchen, Rosenholz und exotische Gewürze runden das elegante Bouquet gekonnt ab. Am Gaumen dicht und stoffig, dabei aber elegant, saftig und finessenreich bleibend, wenn auch hier der etwas kraftvollere Jahrgang mit griffigerem Tannin und reifer Fruchtausprägung zu spüren ist. Im sehr vielschichtigen Finale kommen die dunkelroten und blauen Früchte mit der feinen Würze nochmal voll zur Geltung." Weinwisser
"Leuchtendes Rubin-Granat mit leicht aufhellendem Rand. Zeigt zunächst feine würzige Noten, nach Kardamom und Gewürznelken, dunkle Fruchtnoten, nach Brombeeren und dunklen Kirschen. Breitet sich am Gaumen mit feiner Stoffigkeit aus, öffnet sich mit griffigem Tannin in vielen Schichten, langer Nachhall, saftig." Falstaff
"total zeitloser Duft, balsamisch, dezent Cranberry und Cassis, Zimtrinde, Tabak, Pflaumenkuchen, Langpfeffer, Jod und Fleisch; sehr fest, aber jetzt schon sehr stimmig, in sich ruhend, hat ein langes Leben vor sich." Meiningers Sommelier
"Bright flavors of strawberry, cherry and currant are at the core of this elegant red, which is balanced and long, with a fresh aftertaste evoking fruit and mineral hints. Firm, yet refined tannins should give this structure to evolve over the next decade and more." Wine Spectator
"Cherries and orange peel with cedar and pine undertones. It’s full yet fresh and lightly chewy with some citrus at the end. Shows tension and firmness for the vintage with a pretty form and purity. From organically grown grapes. Better after 2022." James Suckling
"Poggio di Sotto made 50% less wine in 2017 and will not release a Riserva. Maceration times were shorter than usual – just 25 to 30 days for the Brunello. It also spent three rather than four years in wood to avoid over-concentration. Aromas of steeped red berry infused with dried thyme and scorched orange peel make a heady first impression. The palate is mouth-filling and shows lovely purity of cherry and raspberry at the core. Concentrated in acidity with finely powdered, finessed tannins, this reveals just a hint of astringency on the orange liqueur and amaro finish." Decanter
"A captivating mix of ripe plums, strawberries, cloves, violet pastille, balsam herbs and white smoke emanates from the 2017 Brunello di Montalcino. This is undeniably elegant in feel, showing a weight unexpected from a young Poggio di Sotto, yet working in perfect harmony, with tart cherries and wild berries drenching the palate in primary concentration, as saline-minerals and brisk acids add energy and verve. There’s simply so much going on here that each return to the glass reveals something new. The tannins are sweet and rounded, and while structured, this remains fully satiating and fresh, as hints of lavender and black currant slowly fade. It’s totally atypical of a young Poggio di Sotto, yet also a wonderfully unique expression of the vintage, one that should mature evenly in spite of the drastic climatic conditions. What’s more, winemaker Luca Marrone chose to shorten the aging in wood by an entire year. The 2017 is a wine that’s not to be missed." Vinous
"Made with certified-organic fruit, the 2017 Brunello di Montalcino is an impossibly graceful wine from a challenging vintage. This bottle defies the odds-and the dry heat of the growing season-to reveal soft layers of cherry, cassis and more vibrant fruit. It glides clear over the palate with silky momentum, and you only notice the tannins at the very end. Even those should soften and integrate as this collectible wine continues it bottle evolution." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: biologisch
- Ausbau: 30 Monate großes slawonisches Eichenholzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 30,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,92 g/l
- Restzucker: 0,85 g/l
- Sulfit: 82 mg/l
- pH-Wert: 3,35
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2047+
- Allergene: enthält Sulfite
- Öko-Kontrollnr.: IT-BIO-006
klimatisiert gelagert29222517 · 4,5 l · 224,89 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand2 Stück verfügbar
Limitierung auf 1 Artikel pro KundeBrunello di Montalcino Riserva DOCG 2015 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Mit dem fruchtbetonten, runden und in allen Komponenten geradezu perfekten Jahrgang 2015 erklimmt die Riserva von Poggio di Sotto neue Sphären. Es ist nicht nur ein enorm klassischer Vertreter der Appellation, sondern er präsentiert darüber hinaus von allen Komponenten das gewisse kleine Quentchen mehr, was ihn zu einem ganz großen Wein macht und aus dem Meer sehr guter 2015er herausstechen lässt. Im Bouquet und am Gaumen ein begeisterndes Potpourri aus Primär- und Sekundärfrucht. Von Kirsche, Crème de Cassis, Teer, Lakritze und balsamischer Kräuterwürze bis hin zum perfekt eingebundenen Tannin und einer raffinierten Zedernholzkomponente finden wir hier alles, was einen hochkomplexen Roten ausmacht. Ein Klassiker, wie er perfekter nicht sein könnte. SUPERIORE.DE
"Funkelndes, aufhellendes Rubin-Granat. Fein gezeichnete Nase mit ausgeprägten Noten nach reifen Himbeeren, saftige, frische Kirschen und einem Hauch Leder. Am Gaumen sehr eindrucksvoll, feines, leicht griffiges Tannin in vielen Schichten prägt den Wein, eingebettet in feinen Schmelz, reife rote Beerenfrucht, im Finale fester Druck." Falstaff
"Extremely perfumed with black-cherry, plum and red-cherry aromas that follow through to a full body with very fine, pretty tannins that follow through to a flavorful finish. Pretty balance and refinement. All about finesse." James Suckling
"Poggio Di Sotto's 2015 Brunello di Montalcino Riserva is undeniably elegant and feminine, impressing with an alluring bouquet which mixes spiced black cherry with hints of sage, mint, dried roses and white smoke. It enters the palate soft, lifted and youthfully understated, cascading bright red fruits laced with minerals across a core of stimulating acids as nuanced tannins slowly build. An air of red currant, licorice and inner florals linger, as the 2015 Riserva flexes its structural muscle throughout the cheek-puckering finale. This will require quite a bit of cellaring to fill out and settle down, yet is sure to be worth the wait. I followed the 2015 Riserva over the course of four days and it never declined." Vinous
"There’s a leafy underbrush element to this red, punctuating the cherry, strawberry and earth flavors. Compact for now, yet balanced, with a taut, reserved finish. Offers tension and suppleness, with plenty in reserve." Wine Spectator
"The Poggio di Sotto 2015 Brunello di Montalcino Riserva shows extra muscle definition, power and heady layers of rich fruit. This is all in line with the personality of the vintage, which was sunny and warm with golden sunlight throughout the summer season. This wine stands out for its fine-gained texture, which is smooth and polished. This Riserva offers aromas of cherry and blackberry and shows the depth that you should expect of a classic Riserva bottling." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 4 Jahre großes slawonisches Eichenholzfass
- Filtration: nein
- Alkoholgehalt: 13,00 % vol
- Gesamtextrakt: 29,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,82 g/l
- Restzucker: 0,85 g/l
- Sulfit: 88 mg/l
- pH-Wert: 3,36
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2046+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29222415 · 4,5 l · 454,22 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar

Piero Palmucci war viele Jahre lang Körper und Seele von Poggio di Sotto. Der kantige Charakter des ehemaligen Logistikunternehmers spiegelte sich auch in seinen Weinen wider: verschlossen, klassisch und sehr persönlichkeitsstark. Seit 2011 gehört die wunderschöne, 32 Hektar große Kellerei im heißen Südwesten von Montalcino dem Sizilianer Claudio Tipa. Der gebürtige Sizilianer hat sich schon früh mit dem Thema Wein und mit dem Weinbau befasst, bis er den Entschluss fasste, seine Passion zum Beruf zu machen. Tipa besitzt bereits mit Colle Massari, Grattamacco und Tenuta di Montecucco einige Spitzengüter in der Toskana.
Die gesamte Rebfläche der Fattoria Poggio di Sotto von zehn Hektar ist für Brunello bestimmt, vier Hektar sind mit rund 1.400 Olivenbäumen bestanden, der Rest ist Wald. Der erste Brunello di Montalcino datiert auf das zwei Jahre nach der Gutsgründung liegende Erntejahr 1991 zurück. Innerhalb kurzer Zeit zeichneten sich Weine von hoher Eleganz und großer Komplexität ab. Das gesamte Anwesen wird nach Kriterien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet. Die steilen Weinberge mit südlicher Lage in Castelnuovo dell'Abate am Fuße des Monte Amiata erreichen Höhen zwischen 200 und 400 Metern. Und die felsigen Böden setzen sich aus Kies und Ton in den unteren Parzellen sowie sandigem Lehm in den höheren Lagen zusammen. Mit drei bis dreieinhalb Tonnen pro Hektar werden die Erträge gering gehalten.
Im Keller erfolgt die Fermentation in Holz- und Edelstahltanks im Volumen von sieben Tonnen. Nach dem biologischen Säureabbau reifen die Weine in slawonischer Eiche, bevor sie in die Flasche kommen - zwei Jahre der Rosso, vier Jahre der Brunello und fünf Jahre der Brunello Riserva.
Die Fattoria Poggio di Sotto hat schon unter ihrem Vorbesitzer Kultstatus erreicht. Die aktuellen Brunello-Jahrgänge tragen noch Palmuccis Handschrift. Und die im Keller ruhenden Jungweine zeigen nach Einschätzung von Experten, dass der neue Besitzer den unverwechselbaren Stil des Hauses konsequent weiterführt. SUPERIORE.DE
Fakten
- Gründungsjahr: 1989
- Eigentümer: Piero Claudio Tipa
- Önologe: Luca Marrone und Federico Staderini
- Jahresproduktion: ca. 35.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 10 Hektar
- Biologischer Anbau (ICEA-zertifiziert)