Gewürze

Die Gewürzmischung mit etwas Olivenöl erhitzen, je nach Geschmack mit Tomatenconcassé verlängern und auf die gerösteten Brotscheiben geben. (superiore.de)

Zutaten: Tomaten (60%), Oregano, Salz, Chilli 4%, Knoblauch, Basilikum

Ein Klassiker in der italienischen Pastaküche. Die Gewürzmischung in Öl erwärmen und unter die Spaghetti mischen - fertig. Eignet sich auch hervorragend zum Einlegen von Gemüse oder Schafskäse in Öl. (superiore.de)

Zutaten: Knoblauch 70%, Petersilie, Chili 10%, Salz

Ein weiterer Klassiker der italienischen Pastaküche. Die Mischung mit Olivenöl und etwas Nudelkochwasser langsam erwärmen, sobald sie dickflüssig ist, unter die Nudeln mischen. Eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern aller anderen Saucen. (superiore.de)

Zutaten: Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Salz, Pfefferschoten 4,3%

Gewürzmischung Bauernart für Spaghetti, Penne, Fusilli und andere Formate. Die Gewürzmischung mit Olivenöl und Wasser köcheln und unter die fertigen Nudeln heben. Eignet sich auch hervorragend zum Verfeinern von Suppen, Saucen und Salaten. (superiore.de)

Zutaten: Salz, Petersilie, Pfefferschoten 9%, Basilikum, Schnittlauch

Grobkörniges, an Mineralien reiches Meersalz aus den Salinen Siziliens. Auch für die Mühle geeignet. (superiore.de)