• "La Sabla" Rosso VdT s.a.

      “La Sabla” Rosso VdT s.a.

      La Sabla wird aus Barbera und den beiden autochthonen roten Rebsorten Fumin und Petit Rouge gekeltert. Dunkelviolette Farbe, sehr charaktervoll im Geschmack mit weichem Tannin und animierender Säure. SUPERIORE.DE

      • Rebsorten: 50% Barbera, Fumin, Petit Rouge
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 6 Monate Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 28,56 g/l
      • Gesamtsäure: 5,98 g/l
      • Restzucker: 1,87 g/l
      • Sulfit: 73 mg/l
      • ph-Wert: 3,42
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Lagerpotenzial: 2023+
      • Speiseempfehlung: Vorspeisen, Fleisch, Käse
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      06012100 · 0,75 l · 18,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      13,90 €
    • Pinot Nero Valle d'Aosta DOP 2019

      Pinot Nero Valle d’Aosta DOP 2019

      Mittleres Rubingranat, in der Nase intensiv rauchige Würze, zartes Karamell, leichte Orangennote. Am Gaumen elegante Textur, geprägt von einer frischen Rasse, Sauerkirschen und rote Beeren im Finale. SUPERIORE.DE

      "Wild-raspberry, violet, lemon-zest and clove aromas. It’s medium-bodied with fine-grained tannins. Minerally with crushed stones and petals on the finish." James Suckling

      "The Les Crêtes 2019 Valle d'Aosta Pinot Nero is a vibrant and expressive wine that shows an extra sleek and slender side of this delicate grape. As it warms in the glass, the wine reveals forest cherry fruit, blue flowers and lots of honey. (I am reminded of chestnut honey or one of the darker, viscous kinds.) The effect is beautiful, and the wine replays that palate silkiness to be enjoyed by the hearth with an easy side of speck, local cheese and honey." Robert Parker

      • Luca Maroni:96 Punkte
      • Robert Parker:93 Punkte
      • James Suckling:90 Punkte
      • Rebsorte: 100% Pinot Nero
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Edelstahltank
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 28,00 g/l
      • Gesamtsäure: 5,50 g/l
      • Restzucker: 2,00 g/l
      • Sulfit: 60 mg/l
      • ph-Wert: 3,30
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Lagerpotenzial: 2024+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      06012219 · 0,75 l · 23,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand4 Stück verfügbar

      17,90 €
    • "Torrette" Rosso Valle d'Aosta Superiore DOP 2017

      “Torrette” Rosso Valle d’Aosta Superiore DOP 2017

      Gut proportionierter, höchst eleganter Roter, dessen frisches Bouquet an Himbeeren, Walderdbeeren und Paprika erinnert. Am Gaumen eine höchst interessante Frucht und im Abgang seidene Tannine. SUPERIORE.DE

      "Dark red. Very ripe aromas of red cherry, underbrush, cloves and sweet spices. Then clean, fresh and well balanced, revealing a juicy flavor of licorice and flinty red cherry on the aftertaste. Closes clean and long, with a strong mineral quality. A blend of 70% Petit Rouge and 30% other local grape varieties, made from the 30-year-old vines of the Conces vineyard; 100% stainless steel." Vinous

      "Beautiful, pure raspberries here, as well as hibiscus, fruit tea, citrus and rhubarb. This is a wine all about transparency, not power. Driven acidity highlights colorful berries, which flit between fine layers of silky tannins and deeper depressions of flavorful, stoney alleys. A pretty, ornately textured wine with salty undertones throughout." James Suckling

      • Bibenda:
      • Luca Maroni:92 Punkte
      • Vinous:92 Punkte
      • James Suckling:94 Punkte
      • Rebsorten: 70% Petit Rouge, 30% Fumin, Mayolet und Cornalin
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 8 Monate Edelstahl
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 31,25 g/l
      • Gesamtsäure: 5,78 g/l
      • Restzucker: 1,89 g/l
      • Sulfit: 88 mg/l
      • ph-Wert: 3,35
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 16-18 °C
      • Lagerpotenzial: 2025+
      • Speiseempfehlung: Pastagerichte, Salami
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      06012717 · 0,75 l · 26,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand11 Stück verfügbar

      19,90 €
    • Fumin Valle d'Aosta DOP 2018

      Fumin Valle d’Aosta DOP 2018

      Fumin mit großem Duft aus roten Früchten und Tabak, geschmacklich dann sehr strukturiert und von einem persistenten, balsamischen Nachhall. SUPERIORE.DE

      "The dark-skinned Fumin grape was traditionally used as a blending agent, but it is now often featured as a monovarietal wine. The Les Crêtes 2018 Valle d'Aosta Fumin sits pretty in the glass, reflecting dark nuances of ruby and crimson. The wine shows fruity tones of plum and blackcurrant, but you also get a whiff of the crushed white peppercorn that I often find in the indigenous grapes of Italy. This release is lean-bodied and would easily pair with a wide assortment of local dishes, including the unforgettable pizzoccheri buckwheat pasta." Robert Parker

      • Luca Maroni:94 Punkte
      • Robert Parker:92 Punkte
      • Rebsorte: 100% Fumin
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 12 Monate Barrique
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 13,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 31,85 g/l
      • Gesamtsäure: 6,25 g/l
      • Restzucker: 2,15 g/l
      • Sulfit: 69 mg/l
      • ph-Wert: 3,55
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 18-20 °C
      • Lagerpotenzial: 2025+
      • Speiseempfehlung: Salami, dunkles Fleisch, Wildgerichte
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      06012518 · 0,75 l · 31,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      23,90 €
    • "Fleur Vigna Devin Ros" Petite Arvine Valle d'Aosta DOP 2018

      “Fleur Vigna Devin Ros” Petite Arvine Valle d’Aosta DOP 2018

      Der zweite weiße Spitzenwein des Familienbetriebs und reinsortiger Petite Arvine aus Einzellage: Leuchtend hellgelb mit elegantem, blumig-mineralischem Bouquet und Noten von reifen Äpfeln und Aprikosen. Klarer, ausgewogener Geschmack, raffinierter Körper und harmonischer Ausklang. SUPERIORE.DE

      "Bright straw-yellow. Captivating aromas of lemon drop, yellow apple, balsamic oils, honeysuckle and anise. The palate offers lovely purity of fruit and a pliant texture, with luscious flavors of ripe orchard fruit and minty herbs. Nicely floral on the long finish. The high acidity showcases why Les Cretes decided to try their hand at making a brand-new sparkling wine with the Petite Arvine grape. This wine is made from 12-year-old vines planted near Arnad-Montjovet and is aged in stainless steel only." Vinous

      "Dried flowers, lemon curd, peaches and toasted almonds on the nose. It’s medium-bodied with crisp acidity. Concentrated with creamy layers of ripe fruit and a gently saline finish." James Suckling

      "This Petite Arvine is light and crisp, but it also delivers a glossy or viscous side with some of the thickness and flavors of well-ripened grape skins. The bouquet opens to orchard fruit and nectarine, and there is a musky quality that adds an extra layer of shading or depth. This white would do well with lobster or shellfish." Robert Parker

      • Robert Parker:93 Punkte
      • Vinous:93 Punkte
      • James Suckling:93 Punkte
      • Rebsorte: 100% Petite Arvine
      • Anbau: konventionell
      • Ausbau: Edelstahltank
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 24,00 g/l
      • Gesamtsäure: 7,50 g/l
      • Restzucker: 0,0 g/l
      • Sulfit: 80 mg/l
      • ph-Wert: 3,10
      • Verschluss: Nomacorc
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2026+
      • Speiseempfehlung: Fischgerichte, Carpaccio
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      06010718 · 0,75 l · 38,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      28,90 €
    • "Neblù" Metodo Classico Spumante Rosé (2016) Brut

      “Neblù" Metodo Classico Spumante Rosé (2016) Brut

      Neblù ist ein eleganter im traditionellen Verfahren der Flaschengärung vinifizierter Spumante aus der autochthonen roten Rebsorte Bacca Nera mit einem kleinen Anteil Neblu (autochthone Varietät der Bacca nera). Fruchtige Nase nach Kirsche, Johannisbeere und kleinen roten Früchten. Im Glas mit zarten rosa Reflexen, frisch-fruchtig duftend, am Gaumen mit fein-zarter Perlage, glatt, fein und anhaltend. SUPERIORE.DE

      • Rebsorte: 90% Bacca nera, 10% Neblu
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 24 Monate auf der Hefe
      • Filtration: Ja
      • Alkoholgehalt: 12,00 % vol
      • Gesamtextrakt: 19,25 g/l
      • Gesamtsäure: 8,33 g/l
      • Restzucker: 7,85 g/l
      • Sulfit: 97 mg/l
      • ph-Wert: 3,22
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 8-10 °C
      • Lagerpotenzial: 2024+
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      06010516 · 0,75 l · 39,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      29,90 €
    • "Cuvée Bois" Chardonnay Valle d'Aosta DOP 2017

      “Cuvée Bois” Chardonnay Valle d’Aosta DOP 2017

      Chardonnay Cuvée Bois - ein Jahr für Jahr gefeierter Weißer mit elegantem Bouquet von Zitrusfrüchten, Butter und Vanille. Einnehmend der von einer guten Säure und Mineralik getragene Geschmack. SUPERIORE.DE

      "Beautiful chardonnay with cooked apples, cream and lightly toasted oak, together with lemon undertones. Full body. Layered and creamy textured. Mountain chardonnay!" James Suckling

      "The Les Crêtes 2017 Valle d'Aosta Chardonnay Cuvée Bois reveals a saturated golden hue with luscious aromas of honey, dried apricot, nectarine and candied lemon peel. This is a full-bodied white wine that delivers plenty of texture and creaminess but that never feels heavy or flat. The high-altitude alpine climate gives this wine plenty of zesty acidity and inner freshness to enjoy with a creamy French serving such as chicken au poivre." Robert Parker

      • Gambero Rosso:
      • Bibenda:
      • Veronelli :95 Punkte
      • Doctor Wine:93 Punkte
      • Luca Maroni:98 Punkte
      • Robert Parker:94 Punkte
      • James Suckling:93 Punkte
      • Rebsorte: 100% Chardonnay
      • Anbau: naturnah
      • Ausbau: 10 Monate Barrique
      • Filtration: Nein
      • Alkoholgehalt: 14,50 % vol
      • Gesamtextrakt: 22,65 g/l
      • Gesamtsäure: 5,35 g/l
      • Restzucker: 1,15 g/l
      • Sulfit: 72 mg/l
      • ph-Wert: 3,36
      • Verschluss: Naturkorken
      • Trinktemperatur: 10-12 °C
      • Lagerpotenzial: 2028+
      • Speiseempfehlung: gegrillter Fisch, gemüsebasierte Omeletts, Foie gras
      • Allergenhinweis: enthält Sulfite
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      klimatisiert gelagert

      06010117 · 0,75 l · 61,20 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar

      45,90 €
    Winzer vorgestelltLes CretesAostatal
    Les Cretes

    Das malerisch in der Nähe des Mont Blanc gelegene und an drei Seiten von den italienischen, französischen und Schweizer Alpen umgebene Weingut in Aymavilles im Aostatal blickt auf eine zwei Jahrhunderte alte Winzertradition zurück. Längst hat sich Les Crêtes einen festen Platz in der italienischen Weinelite erobert. Heute wird der Betrieb von Costantino Charrère, zugleich Präsident des Verbandes Unabhängiger Winzer Italiens, seiner Ehefrau Imelda und maßgebend von den Töchtern Eleonora und Elena geführt. Gegründet wurde das Weinhaus in der autonomen Region mit Sonderstatus auf Initiative von Costantino, dessen Familie als Eigentümer einer alten Wassermühle aus dem 18. Jahrhundert und der Traditionskellerei Via Moulins bereits seit fünf Generationen in der Lebensmittelproduktion tätig ist. Die Mühle wird heute für den Agritourismus genutzt.

    Das Symbol des Gutes ist der aus dem 16. Jahrhundert stammende und sich über die umliegenden Weinberge erhebende Turm Côteau la Tour. Die Kellerei wurde kürzlich durch einen neuen Fasskeller und einen attraktiven Besucherbereich erweitert. Flaggschiff des sich immer wieder durch Spitzenleistungen und Neuerungen auszeichnenden Winzerbetriebs ist der stets wundervolle, harmonische und ausgewogene Chardonnay Cuvée Bois, der Weinkritiker schon seit vielen Jahren Lobeshymnen anstimmen lässt.

    Bereits im Jahr 1955 hatte die Familie Charrère auf einem zwei Hektar großen Areal die ersten Trauben angepflanzt, um Qualitätsweine zu produzieren. Heute ist das Gut mit einer bewirtschafteten Fläche von 25 Hektar die größte private Kellerei im Aostatal. Auf den sich über die sechs Gemeinden Saint-Pierre, Aymavilles, Gressan, Sarre, Aosta und Saint-Christophe erstreckenden und zwischen 600 und 1.000 Meter hohen Rebbergen gedeihen die heimischen Trauben Petite Arvine, Petit Rouge, Fumin, Mayolet und Cornalin sowie die internationalen Sorten Chardonnay, Pinot Noir, Syrah und Muscat. Die Pflanzendichte liegt im Schnitt bei 7.500 Rebstöcken pro Hektar. Die felsigen Böden sind sandig und kalkhaltig. Die Erntezeit beginnt im Aostatal häufig erst im Spätherbst. SUPERIORE.DE

    "Constantino Charrère, Erbe einer zwei Jahrhunderte alten Winzertradition, konnte sich mit seinem Betrieb in der italienischen Weinelite etablieren. Aber Constantino und seine Frau Imelda führen nicht nur Regie in diesem erstklassigen Weingut, hinter Les Crêtes mit seinem prachtvollen, modernen Keller, steht auch eine Idee, ein Konzept, wie man sich der Natur und der Weinwelt stellt, das seinen Besitzer nicht nur zum Haupt einer Bewegung macht, sondern auch zum Präsidenten des Verbandes Unabhängiger Winzer. Voll unterstützt werden die Eltern von den Töchtern Eleonora und Elena, die zwischen den Gerüchen blühender Weinberge und dem im Keller gurgelnden Most aufgewachsen sind." Gambero Rosso 2014

    Fakten

    • Gründungsjahr: 1955
    • Eigentümer: Costantino Charrère
    • Önologen: Costantino Charrère und Pietro Boffa
    • Jahresproduktion: ca. 230.000 Flaschen
    • Rebfläche: ca. 25 Hektar
    • Konventioneller Anbau