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!["Pietraluna" Negroamaro del Salento IGP 2016]()
“Pietraluna” Negroamaro del Salento IGP 2016
Faszinierender Wein für jeden Tag. Das Bouquet nach reifen Waldbeeren mit Anklängen an Kakao und Noten von orientalischen Gewürzen setzt sich mit seiner Dichte und Weichheit am Gaumen und im Abgang fort. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Negroamaro
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 33,85 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 3,80 g/l
- Sulfit: 102 mg/l
- ph-Wert: 3,42
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2021
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15082516 · 0,75 l · 7,93 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versandsofort verfügbar
!["Felline" Primitivo di Manduria DOP 2017]()
“Felline” Primitivo di Manduria DOP 2017
Primitivo Felline duftet nach reifen Beeren, Blumen, Feigen und Rosinen. Sein ausgesprochen dichter Geschmack wird von präsenten, aber süßen Tanninen und einem frisch-herben Pflaumenabgang getragen. Der Klassiker der Kellerei. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Primitivo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 42,30 g/l
- Gesamtsäure: 6,15 g/l
- Restzucker: 8,10 g/l
- Sulfit: 128 mg/l
- ph-Wert: 3,54
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2021+
- Speiseempfehlung: Salami, mittelalter Käse, Pasta
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15083017 · 0,75 l · 13,27 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand11 Stück verfügbar
!["Zinfandel" Sinfarosa Terra Nera Primitivo di Manduria DOC 2016]()
“Zinfandel” Sinfarosa Terra Nera Primitivo di Manduria DOC 2016
Apulischer Spitzenwein von 60 bis 70 Jahre alten Reben! Zinfandel Sinfarosa Terra Nera offeriert zu einem Bouquet von überreifen Früchten und Tabak einen bestechend frischen, zugleich aber auch dichten Geschmack mit lieblichem Tannin und guter Ausdauer. SUPERIORE.DE
"An elegant, medium- to full-bodied red, with creamy tannins and a palate that ripples with black cherry coulis flavors and accents of ground anise, graphite, smoke and herb, lingering on the fresh finish." Wine Spectator
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Primitivo
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl und Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 15,00 % vol
- Gesamtextrakt: 41,00 g/l
- Gesamtsäure: 6,08 g/l
- Restzucker: 7,00 g/l
- Sulfit: 123 mg/l
- ph-Wert: 3,47
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2023+
- Speiseempfehlung: gegrilltes/gebratenes Fleisch
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15082316 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand7 Stück verfügbar
!["Dunico" Primitivo di Manduria DOP 2013]()
“Dunico” Primitivo di Manduria DOP 2013
Großes apulisches Duftkino aus schwarzen Kirschen, dunklen Beeren, Karamell und Toastnoten. Im Geschmack ebenso typisch: voll, üppig, sehr konzentriert und mit vielschichtiger, süßer Frucht im langen Abgang. SUPERIORE.DE
"Tiefes Rubinrot mit leicht violetten Rändern. Sehr duftende Nase nach reifen Himbeeren, Traubenzucker und etwas Rauch. Saftig, mit starken Zug am Gaumen, etwas körniges Tannin, welches durch satte Noten von reifen Erdbeeren und Brombeeren getragen wird, mittlerer Nachhall." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Primitivo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: großes Holzfass und Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 16,00 % vol
- Gesamtextrakt: 45,00 g/l
- Gesamtsäure: 5,90 g/l
- Restzucker: 8,50 g/l
- Sulfit: 121 mg/l
- ph-Wert: 3,60
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Speiseempfehlung: pikante Käsesorten, Fleischgerichte
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15082713 · 0,75 l · 31,87 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versandsofort verfügbar
!["Dunico" Primitivo di Manduria DOP 2013 <br>6 Flaschen in Original-Holzkiste]()
“Dunico” Primitivo di Manduria DOP 2013 · 6 Flaschen in Original-Holzkiste
Großes apulisches Duftkino aus schwarzen Kirschen, dunklen Beeren, Karamell und Toastnoten. Im Geschmack ebenso typisch: voll, üppig, sehr konzentriert und mit vielschichtiger, süßer Frucht im langen Abgang. SUPERIORE.DE
"Tiefes Rubinrot mit leicht violetten Rändern. Sehr duftende Nase nach reifen Himbeeren, Traubenzucker und etwas Rauch. Saftig, mit starken Zug am Gaumen, etwas körniges Tannin, welches durch satte Noten von reifen Erdbeeren und Brombeeren getragen wird, mittlerer Nachhall." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Primitivo
- Anbau: konventionell
- Ausbau: großes Holzfass und Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 16,00 % vol
- Gesamtextrakt: 45,00 g/l
- Gesamtsäure: 5,90 g/l
- Restzucker: 8,50 g/l
- Sulfit: 121 mg/l
- ph-Wert: 3,60
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Speiseempfehlung: pikante Käsesorten, Fleischgerichte
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert15083313 · 4,5 l · 34,09 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand3 Stück verfügbar
Winzer vorgestellt
Felline | RacemiApulien
"Accedemia dei Racemi ist keine Akademie, sondern vielmehr die Frucht einer Idee von Gregorio Perucci. Als Sohn eines großen Verschnittweinproduzenten gründete Gregorio mit seinen Geschwistern 1993 die Pervini. Man wollte aus Vaters Fundus die interessantesten Weine selektionieren und abfüllen. Aber schon nach kurzer Zeit merkten die drei, dass reines Abfüllen ohne eigene Trauben unbefriedigend war. 1994 wurde das Weingut Felline mit neun Hektar gekauft und man konnte erstmals Wein aus eigenen Trauben erzeugen. Die Resultate begeisterten Gregorio so sehr, dass er eine Reihe von Winzern für sein Projekt 'Accedemia dei Racemi' gewinnen konnte, das die Weine der einzelnen Güter separat ausbaut und besonders aufmerksam dabei ist gepflegte Trauben zu erzeugen. Der sympathische Vollblutunternehmer und Pianist - neben dem Schreibtisch steht sein Flügel - hat mit seinem Engagement entscheidend dazu beigetragen, dem Primitivo den Weg ins Ausland zu ebnen." Merum
"Gregory Perrucci schuf hier eine Art Auffanggesellschaft für kleine Traditionskellereien, denen das Aus drohte: die Masseria Pepe, deren Primitivo-Reben auf Sandboden in Meeresnähe wachsen, das Gut Sinfarosa mit schwarzer, tiefgründiger Erde, die Tenuta Pozzopalo auf einem windumwehten Hügel aus Tuff und dunkler Erde, Torre Guaceto, wo Ottovianello- und Susumaniello-Reben eine neue Heimat fanden, sowie Casale Bevagna mit roten Böden mittlerer Dichte in der Gemeinde Guagnano." Gambero Rosso 2010
Fakten
- Gründungsjahr: 1993
- Eigentümer: Gregory Perrucci
- Jahresproduktion: ca. 1.200.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 150 Hektar
- Konventioneller, z.T. biologisch anerkannter Anbau