Castello di Bolgheri

Ein vielschichtiges, intensiv-aromatisches Öl aus Bolgheri. Von kraftvoller Finesse und mit Aromen von frisch geschnittenem Gras, Noten nach Honig und Rosinen. Im Geschmack pfeffrig-pikant und sehr lang. SUPERIORE.DE

Olivensorten: 60% Frantoio, 20% Moraiolo, 10% Leccino, 10% Pendolino

Hier kommt Varvàra, der überzeugende "Zweitwein" des Bolgheri-Shootingstars, der seinen Namen zu Ehren der Baroness Varvàra Wrangel trägt. Ein Wein ganz im Stil des Hauses: anspruchsvoll, warm, weich, mit einer fein ausgeprägten Beerennase, schönen Kräuteraromen und von großer Eleganz und Raffinesse. SUPERIORE.DE

"Sattes, leuchtendes Rubin mit Granat. In der Nase nach reifen Beeren, satten Kirschen und etwas Zimt, im zweiten Anriechen deutlich fleischige Nuancen, pfeffrig, satt und reif. Am Gaumen geschliffen und rund, breitet sich harmonisch über die Zunge, schöner Verlauf, stimmig, eng gewoben und mit Nachdruck." Falstaff

"Aromas of blackcurrants and fresh herbs with hints of green olives. It’s full-bodied with chewy tannins and a solid core of ripe tannins and juicy fruit. Extremely long and flavorful. Rich and intense red. Give it three to four years to soften. Better after 2024." James Suckling

"The popular Castello di Bolgheri 2018 Bolgheri Rosso Varvàra opens to sultry dark fruit with measured layers of tobacco and leather. This wine shows a smoky and savory side that is rendered brighter and more intense thanks to the crisp plum, blackberry and black cherry found at its core. This is the ultimate trattoria choice, especially when grilled steak or funghi porcini are on the menu." Robert Parker

 

Hier kommt Varvàra, der überzeugende "Zweitwein" des Bolgheri-Shootingstars, der seinen Namen zu Ehren der Baroness Varvàra Wrangel trägt. Ein Wein ganz im Stil des Hauses: anspruchsvoll, warm, weich, mit einer fein ausgeprägten Beerennase, schönen Kräuteraromen und von großer Eleganz und Raffinesse. SUPERIORE.DE

"Sattes, leuchtendes Rubin mit Granat. In der Nase nach reifen Beeren, satten Kirschen und etwas Zimt, im zweiten Anriechen deutlich fleischige Nuancen, pfeffrig, satt und reif. Am Gaumen geschliffen und rund, breitet sich harmonisch über die Zunge, schöner Verlauf, stimmig, eng gewoben und mit Nachdruck." Falstaff

"Aromas of blackcurrants and fresh herbs with hints of green olives. It’s full-bodied with chewy tannins and a solid core of ripe tannins and juicy fruit. Extremely long and flavorful. Rich and intense red. Give it three to four years to soften. Better after 2024." James Suckling

"The popular Castello di Bolgheri 2018 Bolgheri Rosso Varvàra opens to sultry dark fruit with measured layers of tobacco and leather. This wine shows a smoky and savory side that is rendered brighter and more intense thanks to the crisp plum, blackberry and black cherry found at its core. This is the ultimate trattoria choice, especially when grilled steak or funghi porcini are on the menu." Robert Parker

Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase ein reiches Fruchtkonzentrat von Kirsche, Holunderbeeren, Waldbeeren und dazu eine Prise Pfeffer. Am Gaumen wunderbare Harmonie aus geschmeidigem Tannin und feiner Säure, dazu subtile Noten von Maraschino-Kirsche und Gewürze. Im lang anhaltenden, sehr eleganten Abgang feine Röstaromen. SUPERIORE.DE

"Gelungene Cuvée aus viel Cabernet Sauvignon und etwas Franc: Intrigante Blume nach Heidelbeerkonfitüre, Lakritze und Minze; am Gaumen sehr geschmeidig und doch mit Charakter, die Gerbstoffe punktgenau, der Nachhall anhaltend balsamisch-dunkelbeerig. Überzeugt mit seiner Komplexität." Vinum

"Leuchtendes, sattes Granat. In der Nase feine Würzenoten, edle Brombeere, ein Hauch Unterholz, dann etwas Weihrauch, im Nachhall wieder feine Frucht. Zeigt sich am Gaumen betont saftig mit klarer, salziger Frucht, leichter Druck, spannt sich kohärent über die Zunge, im hinteren Bereich wieder saftig, spannender Speisenbegleiter zum gegrillten Steak." Falstaff

"This savory, full-bodied blend of 85% Cabernet Sauvignon and 15% Cabernet Franc features enticing aromas of woodland berry, underbrush and star anise. The concentrated, polished palate delivers black currant, licorice, tobacco and a touch of nutmeg alongside fine-grained tannins." Wine Enthusiast

"Castello di Bolgheri is one of the most representative estates in Bolgheri. The winery is within the walls of the village, the vineyards around 70 metres above sea level, 'sopra strada', in the heart of the appellation. The 2017, deep crimson in the glass, shows great intensity on the nose with ripe cassis, incense and an almost Port-like minerality. Velvety and broad, it's a bit hollow on the mid-palate and austere on the finish, but produces a ripe and chewy wine with a savoury, mineral finish." Decanter

"I had tasted this wine in a preview capacity one year ago. Now on the market, the Castello di Bolgheri 2017 Bolgheri Superiore hits the nail on the head. This estate is on a slow growth trajectory, showing results that deliver more satisfaction with each year that I taste them. It can't be faulted for being overripe or too astringent like some of its peers. Instead, the wine shows smooth fruit integration and solid background notes of blackberry, spice and cured tobacco, worthy of a sampler plate of wild boar charcuterie." Robert Parker

"Wonderful depth and finesse for the vintage with a medium to full body and currant, tobacco and dried-earth character. It’s very polished with pretty, refined tannins and a long, long finish. Shows class and subtlety for the vintage. Drink after 2022, but already a joy to taste." James Suckling

 

Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase ein reiches Fruchtkonzentrat von Kirsche, Holunderbeeren, Waldbeeren und dazu eine Prise Pfeffer. Am Gaumen wunderbare Harmonie aus geschmeidigem Tannin und feiner Säure, dazu subtile Noten von Maraschino-Kirsche und Gewürze. Im lang anhaltenden, sehr eleganten Abgang feine Röstaromen. SUPERIORE.DE

"Gelungene Cuvée aus viel Cabernet Sauvignon und etwas Franc: Intrigante Blume nach Heidelbeerkonfitüre, Lakritze und Minze; am Gaumen sehr geschmeidig und doch mit Charakter, die Gerbstoffe punktgenau, der Nachhall anhaltend balsamisch-dunkelbeerig. Überzeugt mit seiner Komplexität." Vinum

"Leuchtendes, sattes Granat. In der Nase feine Würzenoten, edle Brombeere, ein Hauch Unterholz, dann etwas Weihrauch, im Nachhall wieder feine Frucht. Zeigt sich am Gaumen betont saftig mit klarer, salziger Frucht, leichter Druck, spannt sich kohärent über die Zunge, im hinteren Bereich wieder saftig, spannender Speisenbegleiter zum gegrillten Steak." Falstaff

"This savory, full-bodied blend of 85% Cabernet Sauvignon and 15% Cabernet Franc features enticing aromas of woodland berry, underbrush and star anise. The concentrated, polished palate delivers black currant, licorice, tobacco and a touch of nutmeg alongside fine-grained tannins." Wine Enthusiast

"Castello di Bolgheri is one of the most representative estates in Bolgheri. The winery is within the walls of the village, the vineyards around 70 metres above sea level, 'sopra strada', in the heart of the appellation. The 2017, deep crimson in the glass, shows great intensity on the nose with ripe cassis, incense and an almost Port-like minerality. Velvety and broad, it's a bit hollow on the mid-palate and austere on the finish, but produces a ripe and chewy wine with a savoury, mineral finish." Decanter

"I had tasted this wine in a preview capacity one year ago. Now on the market, the Castello di Bolgheri 2017 Bolgheri Superiore hits the nail on the head. This estate is on a slow growth trajectory, showing results that deliver more satisfaction with each year that I taste them. It can't be faulted for being overripe or too astringent like some of its peers. Instead, the wine shows smooth fruit integration and solid background notes of blackberry, spice and cured tobacco, worthy of a sampler plate of wild boar charcuterie." Robert Parker

"Wonderful depth and finesse for the vintage with a medium to full body and currant, tobacco and dried-earth character. It’s very polished with pretty, refined tannins and a long, long finish. Shows class and subtlety for the vintage. Drink after 2022, but already a joy to taste." James Suckling