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!["Varvàra" Rosso Bolgheri DOC 2018]()
“Varvàra” Rosso Bolgheri DOC 2018
Hier kommt Varvàra, der überzeugende "Zweitwein" des Bolgheri-Shootingstars, der seinen Namen zu Ehren der Baroness Varvàra Wrangel trägt. Ein Wein ganz im Stil des Hauses: anspruchsvoll, warm, weich, mit einer fein ausgeprägten Beerennase, schönen Kräuteraromen und von großer Eleganz und Raffinesse. SUPERIORE.DE
"Aromas of blackcurrants and fresh herbs with hints of green olives. It’s full-bodied with chewy tannins and a solid core of ripe tannins and juicy fruit. Extremely long and flavorful. Rich and intense red. Give it three to four years to soften. Better after 2024." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 14 Monate Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,00 g/l
- Gesamtsäure: 4,90 g/l
- Restzucker: 0,30 g/l
- Sulfit: 69 mg/l
- ph-Wert: 3,66
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2025+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09362218 · 0,75 l · 29,76 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
!["Castello di Bolgheri" Bolgheri Superiore DOC 2016]()
“Castello di Bolgheri” Bolgheri Superiore DOC 2016
Dieser hervorragende Bolgheri Superiore wird nur in den besten Jahren erzeugt. Tiefdunkles Rubinrot, in der Nase ein reiches Fruchtkonzentrat von Kirsche, Holunderbeeren, Brombeeren und etwas Minze. Am Gaumen bereits recht geschmeidige Tannine und eine feine Säure. Im lang anhaltenden eleganten Abgang leichte Röstaromen. SUPERIORE.DE
"Attraktives Bouquet nach Waldbeerconfit, Pfeffer und Vanille; kraftvoller Auftakt, die Tannine spürbar, in Balance mit der Säure, dann viel Schliff und Finesse, der Ausklang auf Noten von Maraschino-Kirschen und Gewürzen. Füllig und sehr gelungen." Vinum
"Great depth of colour. A little closed, but there’s ripe fruit on the nose and, behind it, notes of mint, pine kernels and liquorice, plus a hint of pepper. Muscular palate with great depth, energy and grip, all a bit unknit at the moment but built for the long haul." Decanter
"Made with 75% Cabernet Sauvignon and 25% Cabernet Franc, this boasts aromas of black-skinned berry, vanilla and Mediterranean brush. The juicy balanced palate doles out ripe black currant, licorice, tobacco and white pepper alongside fine-grained tannins." Wine Enthusiast
"A plush Bolgheri that shows lots of dark plums, cherry compote, vanilla and eucalyptus. Despite the initial, blockbuster impression, the palate is very polished, thanks to dialed-in tannins. Long but tangy finish." James Suckling
"This is ripe and full of plum, blackberry, leather and spice aromas and flavors. Picks up a saline element while building to a long, fresh finish. Shows fine energy and length." Wine Spectator
"Don't underestimate the intensity and generosity of the 2016 Bolgheri Superiore. The wine delivers generous tones of dark fruit, exotic spice and tobacco. On first examination, the palate appears to be more streamlined than it really is. However, it steadily takes on volume and girth as it warms in the glass, adding extra intensity and textural layering. Some 30,000 bottles were made, and this is no doubt the best Bolgheri Superiore I have yet tasted from Castello di Bolgheri." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorten: 85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 bis 20 Monate Barrique/Tonneau
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,00 g/l
- Gesamtsäure: 5,00 g/l
- Restzucker: 1,00 g/l
- Sulfit: 58 mg/l
- ph-Wert: 3,70
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2036+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09362116 · 0,75 l · 70,05 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand1 Stück verfügbar
!["Varvàra" Rosso Bolgheri DOC 2018 <br>MAGNUM]()
“Varvàra” Rosso Bolgheri DOC 2018 · MAGNUM
Hier kommt Varvàra, der überzeugende "Zweitwein" des Bolgheri-Shootingstars, der seinen Namen zu Ehren der Baroness Varvàra Wrangel trägt. Ein Wein ganz im Stil des Hauses: anspruchsvoll, warm, weich, mit einer fein ausgeprägten Beerennase, schönen Kräuteraromen und von großer Eleganz und Raffinesse. SUPERIORE.DE
"Aromas of blackcurrants and fresh herbs with hints of green olives. It’s full-bodied with chewy tannins and a solid core of ripe tannins and juicy fruit. Extremely long and flavorful. Rich and intense red. Give it three to four years to soften. Better after 2024." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorten: 60% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 10% Cabernet Franc, 10% Petit Verdot
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 14 Monate Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,00 g/l
- Gesamtsäure: 4,90 g/l
- Restzucker: 0,30 g/l
- Sulfit: 69 mg/l
- ph-Wert: 3,66
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2027+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert09362518 · 1,5 l · 35,68 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
Winzer vorgestellt
Castello di BolgheriToskana | Bolgheri
Das Weingut Castello di Bolgheri ist die historische Keimzelle des Weinbaus rund um Bolgheri. Es liegt in unmittelbarer Nähe der Viale di San Guido, die schnurgerade verläuft, fast fünf Kilometer lang ist und an beiden Seiten mit rund 2.000 Zypressen geschmückt ist. Heute erstrecken sich die Weinberge um das mittelalterliche Dorf auf einer Gesamtfläche von 1.220 Hektar, von der 1.050 Hektar für die Herstellung des Bolgheri DOC genutzt werden. In dem Anbaugebiet tummelt sich eine kleine, aber feine Schar von Winzern, die für eine maßvolle Produktion sorgt.
Seit 1984 zählen zum Besitz des Castello di Bolgheri 130 Hektar Land. Die Fläche ist zu knapp 40 Prozent mit Reben bepflanzt, die alle im nördlichen Teil der Bolgheri DOC liegen. Die Gegend ist bekannt für ihr günstiges Terroir – bedingt auch durch die natürliche Entwässerung. Der Ursprung des Weinguts reicht bis ins 13. Jahrhundert zurück. Die Burg befindet sich seit dieser Zeit im Besitz der gräflichen Familie della Gherardesca, die dort auch ihren Wohnsitz hat. Inzwischen gehört das Castello bereits in der 30. Generation derselben Familie. Der Weinkeller wurde Mitte des 18. Jahrhunderts direkt hinter der Burg gebaut.
Gräfin Franca Spalletti Trivelli erbte das Castello 1984 von ihrer Mutter, Gräfin Alessandra della Gherardesca. Als diese zwei Jahre später starb, war es Zeit für eine Neuanlage der Rebpflanzen und eine teilweise eigene Vermarktung der Weine. Seit dem Tod von Gräfin Franca Spalletti Trivelli im Jahr 2010 ist Sohn Conte Federico Zileri dal Verme alleiniger Besitzer des Weingutes.
Im Jahr 1997 begann man, die Rebberge mit den in Bolgheri typischen Sorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Syrah und Petit Verdot zu bepflanzen. Die kultivierten Flächen befinden sich rund um das Weinörtchen in unmittelbarer Nachbarschaft zu den Rebhügeln von Sassicaia und Ornellaia. Der wichtigste Wein ist heute der Castello di Bolgheri Superiore, der 24 Monate im Fass ausgebaut wird. Der erste Jahrgang dieses dunkelvioletten, eleganten und tiefgründigen Tropfens kam erstmals im Jahr 2004 als Annata 2001 in den Handel.
Graf Federico Zileri Dal Verme kümmert sich heute gemeinsam mit dem Önologen Alessandro Dondi aus Südtirol um Rebhänge und Keller. Federico wurde im April 2013 auch zum Präsidenten des Consorzio Bolgheri DOC ernannt. Er trat damit die Nachfolge von Marchese Nicoló Incisa della Rocchetta an, dessen Familie in der Tenuta San Guido den Kultwein Sassicaia produziert. Der Erbe des Castelli di Bolgheri hat sich das ehrgeizige Ziel gesteckt, die Weine aus der Qualitätsregion über Italien hinaus in der ganzen Welt berühmt zu machen. SUPERIORE.DE
"Das Castello di Bolgheri gilt als Spitzenkellerei in seinem Anbaugebiet. Mit bestechender Verlässlichkeit hat dieses Gut in den letzten Jahren immer wieder Bestergebnisse vorgelegt. Endlich zahlt sich die beharrliche Suche nach der optimalen Interpretation eines großen Terroirs aus." Gambero Rosso
Fakten
- Gründungsjahr: 19. Jahrhundert
- Eigentümer: Conte Federico Zileri Dal Verme
- Önologe: Alessandro Dondi
- Jahresproduktion: ca. 60.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 50 Hektar
- Konventioneller Anbau