Attilio Contini

Ein traditioneller Vermentino di Sardegna: Frisches, helles Gelb, mit angenehmer Aromatik, guter Frucht, schmackhafter Würze und feiner Zitronennote. Ein lebendiger Wein! SUPERIORE.DE

Aromatische Reintönigkeit und die klare territoriale Prägung zeichnen Elibaria aus. Die granithaltigen Böden geben dem Vermentino di Gallura das gewisse Etwas. Kompakt, dabei elegant, mit einer Vielzahl von Aromen tropischer Früchte und feiner Mineralität. Ein außergewöhnlicher Weißwein! SUPERIORE.DE

Karmis, ein gefälliger Weißer auf Vernaccia-Basis, kommt aus dem unteren Tirso-Tal in der Gegend zwischen Cabras und Baratili - dort, wo ein typisch mediterranes Klima mit milden Wintern, wenig Regen und sehr heißen, luftigen Sommern herrscht. Und so ist seine Farbe brillant und tiefgelb, das Bouquet zart aber anhaltend nach frischem Obst. Weich, voll und mit guter Aromakorrespondenz am Gaumen. Ein ausgezeichneter Aperitif und Begleiter zu leichten Speisen. SUPERIORE.DE

Der Name Mamaioa (Marienkäfer) steht für Glück und in diesem Falle unberührte Natur. Auf lehmigen Kalksteinböden stehen die nach strengen biologischen Grundsätzen bewirtschafteten Reben, von denen die Trauben für diesen fröhlichen und sehr schmackhaften Roten stammen. Rubinrot mit violetten Reflexen. Fruchtiges, frisches Bouquet nach roten Früchten und Wiesenkräutern. Am Gaumen weich, saftig und präzise. Seine feine Lakritznote und das gut dosierte Tannin machen ihn zu einem idealen Begleiter zu hellen Fleich- und Geflügelgerichten. SUPERIORE.DE

Unfiltriert und ohne Sulfit-Zusatz!

"There’s real concentration to the nose, but also freshness with buttercups, dried daffodils, peaches and mangoes. This has a waxy, fleshy feel on the full-bodied palate, though there’s nothing overripe and the finely tuned acidity hones in the otherwise voluptuous shape." James Suckling

Maluentu ist der Nachfolger des überaus beliebten Nieddera Rosso. Hochklassiger Roter mit feinem Brombeer- und Sauerkirschduft, der Geschmack ist weich-würzig und lang. Maluentu ist ein sehr typischer balsamischer Sarde mit schönem Trinkfluss. SUPERIORE.DE

"Deep red. Clean fresh and floral aromas and flavors of red fruit and sweet spices. Seamless and suave, this goes down like water. A lovely red. Made with a blend of local red grapes." Vinous

"A very vibrant and fresh nose introduces bright violets and lavender, as well as citrus. A hint of charcuterie. Tightly wound with a really precise serving of acidity and firm, structured tannins. Medium-bodied and medium chewy. Drink from 2021." James Suckling

Vielschichtiges Bouquet von dunklen Früchten, Lakritze, Minze, Mineralien und süßen Gewürzen. Exquisit und unwiderstehlich der Geschmack dieses balsamischen Cannonau. Inu ist ein erhabener, eleganter, sehr raffinierter Wein. SUPERIORE.DE

Die kirschige Nieddera-Interpretation von Paolo Contini zeigt sich in kräftigem Rubinrot und mit der typischen Aromatik von reifer Pflaume und Kirsche. Barrile ist ein Prachtwein von großer Reichhaltigkeit, sanft und warm nach Süßkirschen, frisch, strukturiert und mit einer süßlichen Holzwürze. SUPERIORE.DE

"This blend showcases two indigenous varieties—nieddera and caddiu—cultivated almost exclusively in the Tirso Valley. Intriguing flavors of juicy plums laced with fennel and briny notes of black olives give it a distinctly southern Italian character. A year in small and medium-sized barrels imparted black spice notes and mellowed the firm tannins. Rich and mouthwatering, this would be delicious alongside braised fennel and sweet sausage." Wine&Spirits

Nur rund 8.000 (0,375l) Flaschen gibt es von diesem außergewöhnlichen Kulturerbe-Wein, der als einziger in Italien unter einer natürlichen Florhefeschicht reift, die ihm seine unverwechselbare Art verleiht. Hellgold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Das Bouquet komplex nach Ingwer, Orangenzeste, Karamell und gerösteten Haselnüssen. Bei aller Komplexität am Gaumen frisch, trocken und wohlgeordnet, dabei ohne jede Übertreibung, würzig und von endloser Länge. SUPERIORE.DE

Vernaccia di Oristano Antico Gregori - eine atemberaubende Assemblage der besten Jahrgänge. Die Basis stammt vom Beginn des letzten Jahrhunderts und wurde mit den besten Vernaccia-Auslesen von Contini nachgefüllt. SUPERIORE.DE

"Armagnac-braun, süße, intensive, vielschichtige Nase, sehr einladend; kraftvoll, mundfüllend, tolle Säure, ausladend, Flor- und Nussgeschmack, bleibt minutenlang im Mund; unglaublicher Wein! ... unmöglich, während der Verkostung nicht innezuhalten, um diesen Wein zu genießen." Merum