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!["TM" Rosé Toscana IGT 2017]()
“TM” Rosé Toscana IGT 2017
Zart-blasses Altrosa, in der Nase Aprikose, gelbes Obst und rosa Grapefruit. Zart und frisch mit einer sanften Struktur, die diesen beindruckend eleganten Rosato aus überwiegend Merlot zum perfekten Begleiter milder mediterraner Speisen und Meeresfrüchte macht. SUPERIORE.DE
"Medium lipstick pink. Maraschino cherries. Confected on the nose. But dry, and lots of lemony chalky acidity." Jancis Robinson
mehr erfahren- Rebsorten: 80% Merlot, 20% Cabernet Franc
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Edelstahl
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2020
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29142617 · 0,75 l · 15,87 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versandsofort verfügbar
!["Caburnio" Rosso Toscana IGT 2013]()
“Caburnio” Rosso Toscana IGT 2013
Herrlich aromatisch und überaus schmackhaft der Caburnio aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Alicante mit dem würzigen, ausgedehnten Ausklang. Ein wahrer Toskana-Geheimtipp mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis. SUPERIORE.DE
"The 2013 Caburnio is a dark and compelling expression from the Tuscan Coast. The bouquet is vertical and bright with nicely delineated tones of candied cherry, kirsch or crème de cassis. The wine shows distictive elegance, and that comes through very nicely in this balanced vintage. This is an excellent value option." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorten: 55% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Alicante, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate 70/30 Tonneau/Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,00 g/l
- Gesamtsäure: 5,80 g/l
- Restzucker: 1,00 g/l
- Sulfit: 70 mg/l
- ph-Wert: 3,65
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2023
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29142113 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versandsofort verfügbar
!["Caburnio" Rosso Toscana IGT 2013 <br>MAGNUM]()
“Caburnio” Rosso Toscana IGT 2013 · MAGNUM
Herrlich aromatisch und überaus schmackhaft der Caburnio aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Alicante mit dem würzigen, ausgedehnten Ausklang. Ein wahrer Toskana-Geheimtipp mit tollem Preis-Leistungs-Verhältnis. SUPERIORE.DE
"The 2013 Caburnio is a dark and compelling expression from the Tuscan Coast. The bouquet is vertical and bright with nicely delineated tones of candied cherry, kirsch or crème de cassis. The wine shows distictive elegance, and that comes through very nicely in this balanced vintage. This is an excellent value option." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorten: 55% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Alicante, 5% Petit Verdot, 5% Cabernet Franc
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate 70/30 Tonneau/Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,00 g/l
- Gesamtsäure: 5,80 g/l
- Restzucker: 1,00 g/l
- Sulfit: 70 mg/l
- ph-Wert: 3,65
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2025
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29142513 · 1,5 l · 19,93 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand10 Stück verfügbar
!["Monteti" Rosso Toscana IGT 2012]()
“Monteti” Rosso Toscana IGT 2012
Sehr dunkles Rubin, intensiv nach Heidelbeere, Brombeere und Cassis duftend. Tiefer Geschmack mit viel klarer und dichter Beerenfrucht, geschmeidig und lang. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorten: 55% Petit Verdot, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,00 g/l
- Gesamtsäure: 6,10 g/l
- Restzucker: 1,00 g/l
- Sulfit: 55 mg/l
- ph-Wert: 3,60
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29142212 · 0,75 l · 43,87 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versandsofort verfügbar
!["Monteti" Rosso Toscana IGT 2013]()
“Monteti” Rosso Toscana IGT 2013
Sehr dunkles Rubin, intensiv nach Heidelbeere, Brombeere und Cassis duftend. Tiefer Geschmack mit viel klarer und dichter Beerenfrucht, geschmeidig und lang. SUPERIORE.DE
"Kraftvolles, dunkles Rubin. Eröffnet in der Nase mit betont würzigen Noten, nach Kardamom und frischem Basilikum, dann satt nach Cassis und Zwetschken. Auch am Gaumen betont würzige Noten, nach Küchenkräutern, herzhaftes, zupackendes Tannin." Falstaff
"The 2013 Monteti is a terrific wine with a well-concentrated but seamless presentation of flavors. Black fruit transitions to baking spice, cured leather and bresaola with jumper berry. The bouquet is savory and dark, but it never feels heavy or flat. Indeed, the wine offers a bright and pristine mouthfeel that prizes length and elegance." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorten: 55% Petit Verdot, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 30,00 g/l
- Gesamtsäure: 6,10 g/l
- Restzucker: 1,00 g/l
- Sulfit: 55 mg/l
- ph-Wert: 3,60
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2030
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29142213 · 0,75 l · 45,20 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versandsofort verfügbar
!["Monteti" Rosso Toscana IGT 2012 <br>MAGNUM]()
“Monteti” Rosso Toscana IGT 2012 · MAGNUM
Sehr dunkles Rubin, intensiv nach Heidelbeere, Brombeere und Cassis duftend. Tiefer Geschmack mit viel klarer und dichter Beerenfrucht, geschmeidig und lang. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorten: 55% Petit Verdot, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 14,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,00 g/l
- Gesamtsäure: 6,10 g/l
- Restzucker: 1,00 g/l
- Sulfit: 55 mg/l
- ph-Wert: 3,60
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2030+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29142312 · 1,5 l · 45,93 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand< 24 Stück verfügbar
!["Monteti" Rosso Toscana IGT 2013 <br>MAGNUM]()
“Monteti” Rosso Toscana IGT 2013 · MAGNUM
Sehr dunkles Rubin, intensiv nach Heidelbeere, Brombeere und Cassis duftend. Tiefer Geschmack mit viel klarer und dichter Beerenfrucht, geschmeidig und lang. SUPERIORE.DE
"Kraftvolles, dunkles Rubin. Eröffnet in der Nase mit betont würzigen Noten, nach Kardamom und frischem Basilikum, dann satt nach Cassis und Zwetschken. Auch am Gaumen betont würzige Noten, nach Küchenkräutern, herzhaftes, zupackendes Tannin." Falstaff
"The 2013 Monteti is a terrific wine with a well-concentrated but seamless presentation of flavors. Black fruit transitions to baking spice, cured leather and bresaola with jumper berry. The bouquet is savory and dark, but it never feels heavy or flat. Indeed, the wine offers a bright and pristine mouthfeel that prizes length and elegance." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorten: 55% Petit Verdot, 25% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 18 Monate 70/30 neues/gebrauchtes Barrique
- vegane Klärung: Ja
- Filtration: Nein
- Alkoholgehalt: 14,00 % vol
- Gesamtextrakt: 30,00 g/l
- Gesamtsäure: 6,10 g/l
- Restzucker: 1,00 g/l
- Sulfit: 55 mg/l
- ph-Wert: 3,60
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 18-20 °C
- Lagerpotenzial: 2032+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29142313 · 1,5 l · 46,60 €/l · Preis inkl. USt, ggf. zzgl. VerbrSt & Versand< 24 Stück verfügbar
Winzer vorgestellt
Tenuta MontetiToskana | Maremma
Die Weine sind klarer Ausdruck ihres Terroirs, ausbalanciert und ohne Effekthascherei. Mit der Tenuta Monteti hat sich das Ehepaar Paolo und Gemma Baratta kurz vor der Jahrtausendwende einen lang gehegten Traum erfüllt. Das 60 Hektar große Anwesen liegt in der Maremma rund 15 Kilometer vom Meer entfernt südlich von Capalbio in der Provinz Grosseto am Hügel Monteti. Bei ihrer täglichen Arbeit werden die Gutsbesitzer von Tochter Eva und ihrem Mann Javier Pedrazzini äußerst kompetent unterstützt.
Die im Schnitt 145 Meter hohen Weinberge der Tenuta Monteti bestehen aus vier zusammenhängenden Teilen, die mit 6.600 Rebstöcken pro Hektar in Süd- und Südwest-Lage bepflanzt sind. Dort wachsen und gedeihen in 28 Parzellen mit Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Cabernet Franc, Alicante-Bouschet und Merlot ausschließlich rote Varietäten. Die steinigen Böden weisen einen angemessenen, die Feuchtigkeit bewahrenden Tongehalt auf. Sie werden im Winter organisch gedüngt. Eine eigene Wetterstation liefert der Familie Baratta wichtige meteorologische Daten.
In dem vom Architekten Sergio Bracco entworfenen modernen Keller werden die Weine nach eigenen Vinifizierungs- und Reifungsmethoden bereitet, die kontinuierlichen Verfeinerungen unterliegen. Es herrschen die Gesetze der Schwerkraft, der Einsatz von Pumpen wird vermieden. Da bei der alkoholischen Gärung autochthone Hefen zum Einsatz kommen, werden die Trauben seit 2007 einer Spontangärung unterzogen. Die Beeren werden zunächst in Holz - teilweise auch in Stahl - getrennt verarbeitet, bevor sie später in den Cuvées zusammengeführt werden. Der Anteil von Sulfiten wird im Keller gering gehalten. Beim Ausbau der Gewächse lässt Christian Coco - der Önologe wird von keinem geringeren als Carlo Ferrini beraten - beim Holzeinsatz viel Feingefühl und Behutsamkeit walten. Bereits der erste Jahrgang 2004 lieferte aus den damals noch jungen Reben überraschend gute Ergebnisse.
In der Tenuta Monteti werden zwei Weine von großer Qualität und ausgeprägter Persönlichkeit produziert. Der Monteti, das Flaggschiff des Guts, besteht zu 40 bis 50% aus Petit Verdot, dem Cabernet Franc und Cabernet Sauvignon beigemischt werden. Der Caburnio ist ein Verschnitt aus Cabernet Sauvignon (50 bis 60%), Alicante-Bouschet und Merlot. Beide komplexen und eleganten Gewächse der Tenuta Monteti weisen eine ähnliche Stilistik auf, unterliegen jedoch unterschiedlichen Vinifikations- und Reifungsprozessen. SUPERIORE.DE
Fakten
- Gründungsjahr: 1999
- Eigentümer: Paolo und Gemma Baratta
- Önologe: Christian Coco und Carlo Ferrini
- Rebfläche: ca. 28 Hektar
- Jahresproduktion: ca. 105.000 Flaschen
- Naturnaher Anbau