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![Rosato Toscana IGT 2018]()
Rosato Toscana IGT 2018
Zartes Lachsrosa. Frische und dezente Himbeernase mit einem Hauch von Granatapfel. Im Geschmack sauber und präzise mit feiner Säure und subtilen Anklängen an rote Beeren und etwas knackigem Braeburn-Apfel. Im Abgang lang und geschmeidig - und wieder mit einer feinen Sangiovese-Säureader, wie sie nur Sean O'Callaghan ins Glas bugsieren kann. Ein unverzichtbarer Begleiter fröhlicher und unbeschwerter Tage. SUPERIORE.DE
"It’s fresh and creamy on the palate with a strawberry and salty character. Medium body. Light phenolic texture. Crisp finish. Pure sangiovese." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 11,50 % vol
- Restzucker: 1,05 g/l
- ph-Wert: 3,45
- Verschluss: Drehverschluss
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2021+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
!["Carleone" Chianti Classico DOCG 2016]()
“Carleone” Chianti Classico DOCG 2016
Sehr einladender Duft nach Kirschen und zart nach Wiesenkräutern, mit einem nussigen Touch. Am Gaumen mittelkräftig, wieder wunderbar saftige Frucht, kühle, mineralische Stilistik, sehr fein strukturiert und balanciert, mit lebendigem Animo, klingt recht lang nach und macht Lust auf das nächste Glas. Perfekter Begleiter zu italienischen Speisen. SUPERIORE.DE
"Funkelndes Rubin mit ausgeprägtem Granatschimmer. Eröffnet mit feinen würzigen Noten nach Kardamom, dann feine Himbeere und reife Kirsche, sehr klar. Saftig und feinmaschig am Gaumen, im mittleren Verlauf schöne Kirschfrucht, zeigt dann griffiges Tannin." Falstaff
"The 2016 Chianti Classico is floral, delicate and very nicely lifted. Silky tannins and mid-weight structure give the 2016 its feeling of delicacy and nuance. Bright red berry fruit, spice and floral notes are all laced together in this attractive, gracious Chianti Classico from Tenuta di Carleone." Vinous
"Very fresh and bright with cherry, ash, stone and cement. Medium body, very fine tannins and a crisp finish. Pure sangiovese. Polished and refined." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Restzucker: 0,70 g/l
- ph-Wert: 3,50
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2024+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
!["Due" Rosso Toscana IGT 2015]()
“Due” Rosso Toscana IGT 2015
In dieser sehr toskanischen Cuvée mit französischem Einschlag dominieren Amarena-Kirschen und florale Aromen, recht typisch für Sangiovese. Mit etwas Luft entwickeln sich dunkle Beerenaromen, wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren. Dann zart würzige Kräuter, die man auch am Gaumen wiederfindet. Die saftige Frucht dominiert im recht kraftvollen Auftritt, eingerahmt von seidiger Tanninstruktur, die sich mit etwas Kellerreife noch verfeinern wird. Langer Nachhall mit animierendem Frucht-Säure-Spiel. SUPERIORE.DE
"Dried roses, cedar and cherries on the nose. Medium body, firm and silky tannins and a delicious finish. Succulent and juicy." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorten: 50% Sangiovese, 50% Merlot
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Restzucker: 1,6 g/l
- ph-Wert: 3,75
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
!["Carleone" Chianti Classico DOCG 2016 <br>MAGNUM]()
“Carleone” Chianti Classico DOCG 2016 · MAGNUM
Sehr einladender Duft nach Kirschen und zart nach Wiesenkräutern, mit einem nussigen Touch. Am Gaumen mittelkräftig, wieder wunderbar saftige Frucht, kühle, mineralische Stilistik, sehr fein strukturiert und balanciert, mit lebendigem Animo, klingt recht lang nach und macht Lust auf das nächste Glas. Perfekter Begleiter zu italienischen Speisen. SUPERIORE.DE
"Funkelndes Rubin mit ausgeprägtem Granatschimmer. Eröffnet mit feinen würzigen Noten nach Kardamom, dann feine Himbeere und reife Kirsche, sehr klar. Saftig und feinmaschig am Gaumen, im mittleren Verlauf schöne Kirschfrucht, zeigt dann griffiges Tannin." Falstaff
"The 2016 Chianti Classico is floral, delicate and very nicely lifted. Silky tannins and mid-weight structure give the 2016 its feeling of delicacy and nuance. Bright red berry fruit, spice and floral notes are all laced together in this attractive, gracious Chianti Classico from Tenuta di Carleone." Vinous
"Very fresh and bright with cherry, ash, stone and cement. Medium body, very fine tannins and a crisp finish. Pure sangiovese. Polished and refined." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Restzucker: 0,70 g/l
- ph-Wert: 3,50
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2026+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
!["Carleone" Chianti Classico DOCG 2016 <br>Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste]()
“Carleone” Chianti Classico DOCG 2016 · Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste
Sehr einladender Duft nach Kirschen und zart nach Wiesenkräutern, mit einem nussigen Touch. Am Gaumen mittelkräftig, wieder wunderbar saftige Frucht, kühle, mineralische Stilistik, sehr fein strukturiert und balanciert, mit lebendigem Animo, klingt recht lang nach und macht Lust auf das nächste Glas. Perfekter Begleiter zu italienischen Speisen. SUPERIORE.DE
"Funkelndes Rubin mit ausgeprägtem Granatschimmer. Eröffnet mit feinen würzigen Noten nach Kardamom, dann feine Himbeere und reife Kirsche, sehr klar. Saftig und feinmaschig am Gaumen, im mittleren Verlauf schöne Kirschfrucht, zeigt dann griffiges Tannin." Falstaff
"The 2016 Chianti Classico is floral, delicate and very nicely lifted. Silky tannins and mid-weight structure give the 2016 its feeling of delicacy and nuance. Bright red berry fruit, spice and floral notes are all laced together in this attractive, gracious Chianti Classico from Tenuta di Carleone." Vinous
"Very fresh and bright with cherry, ash, stone and cement. Medium body, very fine tannins and a crisp finish. Pure sangiovese. Polished and refined." James Suckling
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: Ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Restzucker: 0,70 g/l
- ph-Wert: 3,50
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Allergenhinweis: enthält Sulfite
Winzer vorgestellt
Tenuta di CarleoneToskana | Chianti
Wenn sich "Zugereiste" in eine Gegend verlieben, dann kann es schon passieren, dass sie nicht nur bleiben, sondern auch mehr Liebe in ihre Produkte stecken und viel mehr auf Qualität achten als die Einheimischen selbst. Das ist besonders in der Toskana häufig zu beobachten. Wenn sich dann auch noch zwei "Qualitäts-Verliebte" treffen und gemeinsam ein Weingut betreiben, dann kommen eben auch grandiose Weine dabei heraus.
Der österreichische Unternehmer Karl Egger und seine Familie verliebten sich in ein ganz wunderbares Fleckchen Erde im Süden der Toskana bei Radda in Chianti und erwarben dort ein altes Landgut. Eigentlich ist es sogar ein Weiler mit Kapelle, also ein kleines Dorf, könnte man sagen, denn das bedeutet Castiglioni auf italienisch. Dessen Geschichte reicht bis in das Jahr 1078 zurück. Damals gründeten die Mönche des nahen Klosters Badia a Coltibuono dieses Gut, das in den letzten Jahren von den Eggers nach und nach liebevoll restauriert und reaktiviert wurde. Rund 100 Hektar Land zählen dazu. Vieles davon ist Wald, aber ca. 20 ha Weinberge und rund 10 ha Olivenhaine werden seit 2012 bewirtschaftet.
Sean O'Callaghan – von seinen Freunden liebevoll "Il Guercio" gerufen, was man frei mit "der Einäugige Lausbub" übersetzen könnte – ist eigentlich Engländer und wurde geboren in Sri Lanka, wo seine Familie Tee-Plantagen betrieb. Zurück in England pflanzte sein Vater Wein nahe Somerset und schickte Sean nach Deutschland, wo er Weinbau studierte und dann – statt den Weinberg in England zu übernehmen – dort blieb und u.a. beim Weingut Diel Kellermeister wurde. Bei einem Urlaub in Italien traf er John Dunkley, den Besitzer von Riecine, einen Vordenker im Chianti Classico und dessen Önologen Sergio Manetti (Montevertine – Le Pergole Torte), bekam den Job als Winemaker und blieb knapp ein Vierteljahrhundert.
Karl Egger bot Sean O'Callaghan die Möglichkeit, das junge Weingut Tenuta di Carleone aufzubauen, gab ihm freie Hand in der Weinbereitung und liess ihn den Keller neu einrichten. Von Edelstahl über Holzgärständer, Eichenfässer in verschiedenen Grössen bis zu modernen Zementtanks wie in den teuersten Bordeaux-Kellern – Sean kann jede einzelne Parzelle so vinifizieren, wie er es für richtig hält. Der Anbau ist organisch-biologisch, teilweise biodynamisch, vergoren wird nur mit eigenen Hefen und spontan. Langer Schalenkontakt und langsame Vergärung, teilweise mit ganzen Trauben, bringen den Unterschied.
Vorgabe: „Sangiovese with a twist. Sean's twist“.
Die Weinberge um Radda, bis hinüber nach Gaiole, gehören zu den besten im Chianti Classico. Diese waldreiche, bergige Landschaft ist etwas kühler und stets mit frischer Brise durchzogen. Manche Weinberge reichen hinauf bis knapp 700 m Seehöhe. Tagsüber wehen die auflandigen Winde vom Meer, nachts frischt der Wind von den Bergen auf und kühlt die Reben ab. Dieses Wechselspiel bringt eine saftige, ausgeprägte Frucht, und die kargen, kalkhaltigen Böden lassen die Weinstöcke tief wurzeln und bringen Eleganz und mineralische Noten in die Weine. Die Weine von Sean O'Callaghan werden gerne als burgundisch bezeichnet. Elegant und feingliedrig sind sie jedenfalls immer. SUPERIORE.DE
Fakten
- Gründungsjahr: 2012
- Eigentümer: Karl Egger
- Önologe: Sean O'Callaghan
- Jahresproduktion: ca. 100.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 20 Hektar
- Biologischer und teilweise biodynamischer Anbau