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Rosato Toscana IGT 2022
Zartes Lachsrosa. Frische und dezente Himbeernase mit einem Hauch von Granatapfel. Im Geschmack sauber und präzise mit feiner Säure und subtilen Anklängen an rote Beeren und etwas knackigem Braeburn-Apfel. Im Abgang lang und geschmeidig - und wieder mit einer feinen Sangiovese-Säureader, wie sie nur Sean O'Callaghan ins Glas bugsieren kann. Ein unverzichtbarer Begleiter fröhlicher und unbeschwerter Tage. SUPERIORE.DE
"Zwiebelschalenfarben mit orangen Nuancen. Eher verhalten in der Nase, dann Anklänge von Himbeeren und mediterraner Macchia. Mit feinem Gerbstoff am Gaumen, wirkt frisch und saftig, mit fruchtsüßem Finale." Falstaff
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Gesamtextrakt: 26,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 0,92 g/l
- Sulfit: 78 mg/l
- pH-Wert: 3,44
- Verschluss: Drehverschluss
- Trinktemperatur: 8-10 °C
- Lagerpotenzial: 2026+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29542722 · 0,75 l · 19,87 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Il Randagio” Rosso Toscana IGT 2021
Il Randagio, der "Streuner" ist Seans neue Bordeaux-Cuvée aus Merlot und Cabernet Franc. Anfangs noch recht verschlossen, schleicht sich die feinwürzige Nase mit zunehmender Belüftung heran und öffnet sich weiter zu einem wunderbar komplexen Strauß dunkelroter bis schwarzer Beeren. Am Gaumen weit gefächert mit zarter Waldbeerenaromatik, perfekt geschliffenen Tanninen und einer frischen, sehr belebenden Säureader, die der Trinkigkeit dieses wieder einmal typisch anderen Roten ungehemmt Vorschub leistet. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorten: 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 12 Monate Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 30,25 g/l
- Gesamtsäure: 5,85 g/l
- Restzucker: 0,58 g/l
- Sulfit: 56 mg/l
- pH-Wert: 3,51
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2028+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29543121 · 0,75 l · 22,53 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Pianvecchio” Bianco Toscana IGT 2021
"1.500 Flaschen und ein Ziel, das noch nicht feststeht - vielleicht wird es ein Wein nur für Freunde." Danke, lieber Sean, dass wir zu Deinen Freunden gehören dürfen!
Spannende, balsamische, weiße Cuvée aus Vermentino, Trebbiano und Malvasia - mit einer Handvoll Traminer und Riesling. In der Nase anfangs reduktiv, dann dunkelgelbe Früchte, etwas Rauch. Im Mund sehr direkt, geradlinig und zupackend mineralisch, mit knackiger Säure, Zitruszesten und einer feinsaftigen Gelbfrucht. Zieht im Trunk lange nach und lässt bei seiner Rasse und alpinen Frische kurz vergessen, dass dieser ungeschminkte und sehr prägnante Weiße aus der Toskana kommt. SUPERIORE.DE
mehr erfahren- Rebsorte: Vermentino, Malvasia, Trebbiano, Riesling und Gewürztraminer
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 6 Monate Edelstahl/Tonneaux
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,00 % vol
- Gesamtextrakt: 21,55 g/l
- Gesamtsäure: 5,55 g/l
- Restzucker: 1,05 g/l
- Sulfit: 85 mg/l
- pH-Wert: 3,26
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 10-12 °C
- Lagerpotenzial: 2026+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29540121 · 0,75 l · 28,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
Limitierung auf 2 Artikel pro Kunde“Carleone” Chianti Classico DOCG 2020
Funkelndes Rubin mit ausgeprägtem Granatschimmer. Sehr einladender Duft nach Kirschen und zart nach Wiesenkräutern, mit einem nussigen Touch. Am Gaumen mittelkräftig, wieder wunderbar saftige Frucht, kühle, mineralische Stilistik, sehr fein strukturiert und balanciert, mit lebendigem Animo, klingt recht lang nach und macht Lust auf das nächste Glas. Perfekter Begleiter zu italienischen Speisen. SUPERIORE.DE
"Der Chianti Classico 2020 ist ein sehr schöner Wein. Hell und lebendig, bietet der 2020er Düfte von getrockneten Kräutern, Tabak, Minze, Lavendel und bläulichen Früchten. Der 2020er hat eine unübersehbare Transparenz. Ich bewundere diesen Wein für seine absolute Präzision und Nuancierung. Die Leser sollten eine frische und unverwechselbare Interpretation des Chianti Classico erwarten. Dies ist einer der besten Weine des Jahres, ohne Frage." Vinous
"Leuchtendes, strahlendes Rubinrot. In der Nase zunächst mit leicht flüchtiger Säure, dann sehr duftend und blumig nach Hagebutten, Blutorangen, etwas Rosenblatt, im Nachhall minimale Würze, einladend. Am Gaumen mit toller Saftigkeit, zeigt klare, saftige Kirschfrucht, kernig-salziges Finale, schöne Länge." Falstaff
"Der 2020er braucht eine gewisse Zeit, um sich zu entfalten, aber dann entfaltet er seine floralen Aromen von Rosen, Veilchen und roten Johannisbeeren. Er erreicht Leichtigkeit mit heimtückischer Struktur; eine texturale Symphonie aus wildlederartigen Tanninen und saftiger Säure, die durch pralle Nektarinen und Himbeeren in diesen köstlichen Annata rasen." Decanter
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 29,35 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 0,78 g/l
- Sulfit: 64 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2029+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29542120 · 0,75 l · 30,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Il Guercio” Rosso Toscana IGT 2021
Gönnen Sie sich ein großes Glas oder besser: Dekantieren Sie den wild-rassigen Il Guercio, dann duftet ein dunkler Beerenmix mit schwarzen Kirschen und ein Hauch dunkler Schokolade um die Wette. Am Gaumen ebenso saftige Sangiovese-Frucht, vollmundig mit feinen seidigen Tanninen, elegant und fein strukturiert, mit animierendem Säurespiel, sehr präzise und animierend im langen Nachhall. Potenzial für viele Jahre im Keller. Ein so gar nicht lauter, aber höchst eindrucksvoller Wein voller Eleganz und das Masterpiece der Kellerei. SUPERIORE.DE
"Der 2021 Il Guercio ist ein Wein mit Klasse. Hell, seidig und wunderschön parfümiert, besitzt der 2021 tonnenweise Finesse. Süße rote Sangiovese-Früchte öffnen sich zuerst, gefolgt von einem Ausbruch exotischer floraler und würziger Noten, die ihm Charakter verleihen. Der Wein hat eine echte Substanz und Präsenz. Der rassige und doch leichtfüßige Il Guercio 2021 ist ein wahrer Star." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 4/12 Monate Zementtank/Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 29,65 g/l
- Gesamtsäure: 6,25 g/l
- Restzucker: 0,41 g/l
- Sulfit: 50 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2037+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29542621 · 0,75 l · 65,33 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Carleone” Chianti Classico DOCG 2020 · MAGNUM
Funkelndes Rubin mit ausgeprägtem Granatschimmer. Sehr einladender Duft nach Kirschen und zart nach Wiesenkräutern, mit einem nussigen Touch. Am Gaumen mittelkräftig, wieder wunderbar saftige Frucht, kühle, mineralische Stilistik, sehr fein strukturiert und balanciert, mit lebendigem Animo, klingt recht lang nach und macht Lust auf das nächste Glas. Perfekter Begleiter zu italienischen Speisen. SUPERIORE.DE
"Der Chianti Classico 2020 ist ein sehr schöner Wein. Hell und lebendig, bietet der 2020er Düfte von getrockneten Kräutern, Tabak, Minze, Lavendel und bläulichen Früchten. Der 2020er hat eine unübersehbare Transparenz. Ich bewundere diesen Wein für seine absolute Präzision und Nuancierung. Die Leser sollten eine frische und unverwechselbare Interpretation des Chianti Classico erwarten. Dies ist einer der besten Weine des Jahres, ohne Frage." Vinous
"Leuchtendes, strahlendes Rubinrot. In der Nase zunächst mit leicht flüchtiger Säure, dann sehr duftend und blumig nach Hagebutten, Blutorangen, etwas Rosenblatt, im Nachhall minimale Würze, einladend. Am Gaumen mit toller Saftigkeit, zeigt klare, saftige Kirschfrucht, kernig-salziges Finale, schöne Länge." Falstaff
"Der 2020er braucht einige Zeit, um sich zu entfalten, aber dann entfaltet er sich mit suggestiven floralen Düften von Rosen, Veilchen und Johannisbeerblüten. Er erreicht Leichtigkeit mit heimtückischer Struktur; eine texturale Symphonie aus wildlederartigen Tanninen und saftiger Säure, die durch pralle Nektarine und Himbeere in diesen köstlichen Annata rasen." Decanter
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 29,35 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 0,78 g/l
- Sulfit: 64 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2031+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29542220 · 1,5 l · 34,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand10 Stück verfügbar
“Uno” Rosso Toscana IGT 2019
Dieser Wein ist die Essenz des Sangiovese der Gemeinde Radda und das Ergebnis der strengen Selektion von Sangiovese-Trauben aus den besten Lagen des Weinguts. Ein eleganter, terroir-geprägter Roter, der (O-Ton Sean) "gemacht ist, wie wir in mögen."
Hell leuchtendes Rubingranat. Ansprechende, präzise gezeichnete Nase mit ausgeprägten Noten nach Himbeere, etwas Granatapfel. Im Ansatz feine Frucht, Frische und ein gutes Säuregerüst, zeigt auch ein markantes Tannin, welches sich nach Minuten der weiteren Belüftung charaktervoll zurücknimmt. SUPERIORE.DE
"Funkelndes Rubin mit aufhellendem Rand. sehr duftig und ansprechend in der Nase, nach Gojibeeren, Granatapfel, dazu etwas Pflaumen, klar und präsent. Saftig in Ansatz und Verlauf, entfaltet sich mit griffigem, herzhaftem Tannin, feine salzige Noten, im Finale fester Druck." Falstaff
"Der Tenuta di Carleone 2019 Uno, der mit einer weißen Wachskapsel verschlossen ist, ist ein reiner Sangiovese, der während der Gärung zwei Monate auf den Schalen verbleibt und eineinhalb Jahre in Zement, Edelstahl und großen Eichenfässern reift. Der Wein bietet ein lustiges und unverwechselbares Bouquet mit kandierten Kirschen, zerkleinertem Kalkstein, Kräuternuancen und zerkleinerten Blumen. Im Abgang kann man einen fernen Hauch von eingeschlossenem CO2 wahrnehmen. Es verleiht ihm Würze und Biss." Wine Advocate
"Der Uno 2019 zeigt die dunklere Seite des Sangiovese. Der wilde und starke Uno ist ein weiterer überzeugender Wein der Tenuta di Carleone. Getrocknete Blumen, Kräuter, Weihrauch, Leder und Tabak führen zu einem Kern aus wilden Kirschfrüchten, während sich der 2019er allmählich im Glas öffnet. Stellar und fesselnd, Uno ist absolut fabelhaft in 2019." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 28,86 g/l
- Gesamtsäure: 6,20 g/l
- Restzucker: 1,15 g/l
- Sulfit: 59 mg/l
- pH-Wert: 3,49
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2034+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29542819 · 0,75 l · 78,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versandsofort verfügbar
“Il Guercio” Rosso Toscana IGT 2021 · MAGNUM
Gönnen Sie sich ein großes Glas oder besser: Dekantieren Sie den wild-rassigen Il Guercio, dann duftet ein dunkler Beerenmix mit schwarzen Kirschen und ein Hauch dunkler Schokolade um die Wette. Am Gaumen ebenso saftige Sangiovese-Frucht, vollmundig mit feinen seidigen Tanninen, elegant und fein strukturiert, mit animierendem Säurespiel, sehr präzise und animierend im langen Nachhall. Potenzial für viele Jahre im Keller. Ein so gar nicht lauter, aber höchst eindrucksvoller Wein voller Eleganz und das Masterpiece der Kellerei. SUPERIORE.DE
"Der 2021 Il Guercio ist ein Wein mit Klasse. Hell, seidig und wunderschön parfümiert, besitzt der 2021 tonnenweise Finesse. Süße rote Sangiovese-Früchte öffnen sich zuerst, gefolgt von einem Ausbruch exotischer floraler und würziger Noten, die ihm Charakter verleihen. Der Wein hat eine echte Substanz und Präsenz. Der rassige und doch leichtfüßige Il Guercio 2021 ist ein wahrer Star." Vinous
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 4/12 Monate Zementtank/Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 29,65 g/l
- Gesamtsäure: 6,25 g/l
- Restzucker: 0,41 g/l
- Sulfit: 50 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2039+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29543021 · 1,5 l · 70,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand< 24 Stück verfügbar
“Carleone” Chianti Classico DOCG 2020 · Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste
Funkelndes Rubin mit ausgeprägtem Granatschimmer. Sehr einladender Duft nach Kirschen und zart nach Wiesenkräutern, mit einem nussigen Touch. Am Gaumen mittelkräftig, wieder wunderbar saftige Frucht, kühle, mineralische Stilistik, sehr fein strukturiert und balanciert, mit lebendigem Animo, klingt recht lang nach und macht Lust auf das nächste Glas. Perfekter Begleiter zu italienischen Speisen. SUPERIORE.DE
"Der Chianti Classico 2020 ist ein sehr schöner Wein. Hell und lebendig, bietet der 2020er Düfte von getrockneten Kräutern, Tabak, Minze, Lavendel und bläulichen Früchten. Der 2020er hat eine unübersehbare Transparenz. Ich bewundere diesen Wein für seine absolute Präzision und Nuancierung. Die Leser sollten eine frische und unverwechselbare Interpretation des Chianti Classico erwarten. Dies ist einer der besten Weine des Jahres, ohne Frage." Vinous
"Leuchtendes, strahlendes Rubinrot. In der Nase zunächst mit leicht flüchtiger Säure, dann sehr duftend und blumig nach Hagebutten, Blutorangen, etwas Rosenblatt, im Nachhall minimale Würze, einladend. Am Gaumen mit toller Saftigkeit, zeigt klare, saftige Kirschfrucht, kernig-salziges Finale, schöne Länge." Falstaff
"Der 2020er braucht einige Zeit, um sich zu entfalten, aber dann entfaltet er sich mit suggestiven floralen Düften von Rosen, Veilchen und Johannisbeerblüten. Er erreicht Leichtigkeit mit heimtückischer Struktur; eine texturale Symphonie aus wildlederartigen Tanninen und saftiger Säure, die durch pralle Nektarine und Himbeere in diesen köstlichen Annata rasen." Decanter
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: Zementtank
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 13,50 % vol
- Gesamtextrakt: 29,35 g/l
- Gesamtsäure: 6,05 g/l
- Restzucker: 0,78 g/l
- Sulfit: 64 mg/l
- pH-Wert: 3,42
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2033+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29542520 · 3 l · 40,00 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand3 Stück verfügbar
“Il Guercio” Rosso Toscana IGT 2020 · Doppel-MAGNUM in Original-Holzkiste
Gönnen Sie sich ein großes Glas oder besser: Dekantieren Sie den wild-rassigen Il Guercio, dann duftet ein dunkler Beerenmix mit schwarzen Kirschen und ein Hauch dunkler Schokolade um die Wette. Am Gaumen ebenso saftige Frucht, vollmundig mit feinen seidigen Tanninen, elegant und fein strukturiert, mit animierendem Säurespiel, sehr präzise und animierend im langen Nachhall. Potenzial für viele Jahre im Keller. Ein so gar nicht lauter, aber höchst eindrucksvoller Wein voller Eleganz und das Masterpiece der Kellerei. SUPERIORE.DE
"Funkelndes, aufhellendes Rubin mit lichtem Rand. Eröffnet mit Noten nach Zimt und Gewürznelken, dann viel Himbeere, etwas dunkle Kirschen. Seidig und geschliffen in Ansatz und Verlauf, feine Himbeernote, sehr saftig, öffnet sich mit feinmaschigem Tannin in vielen Schichten, im Finale fester Druck, kernig." Falstaff
"Der Il Guercio 2020 (Sangiovese) ist luftig, anmutig und parfümiert. Zerquetschte rote Beerenfrüchte, Blumen, weißer Pfeffer, Orangenschalen und Minze verleihen diesem mittelschweren, exzentrischen Sangiovese eine bemerkenswerte aromatische Präsenz. Alle Elemente sind sehr schön ausgewogen. Il Guercio ist einer der markantesten Weine des gesamten Chianti Classico." Vinous
"Der Tenuta di Carleone 2020 Il Guercio ist ein reiner Sangiovese, der fünf Monate lang auf der Haut mazeriert und in Zementfässern reift. Die Früchte stammen von einem besonders hoch gelegenen Weinberg, der 700 Meter über dem Meeresspiegel liegt, was für diese Gegend ungewöhnlich ist. Dieser besondere Wein offenbart eine exotische Persönlichkeit mit Schichten von Kümmel, exotischen Gewürzen und Honig, die einen Kern aus dunklen Früchten einrahmen. Über einem sehr zarten und schlanken Mundgefühl liegt zerstoßener weißer Pfeffer. Dieser Wein zeigt, wie nahe der Sangiovese dem Pinot Noir kommen kann." Robert Parker
mehr erfahren- Rebsorte: 100% Sangiovese
- Anbau: naturnah
- Ausbau: 4/12 Monate Zementtank/Tonneau
- Filtration: ja
- Alkoholgehalt: 12,50 % vol
- Gesamtextrakt: 29,33 g/l
- Gesamtsäure: 6,25 g/l
- Restzucker: 0,41 g/l
- Sulfit: 50 mg/l
- pH-Wert: 3,55
- Verschluss: Naturkorken
- Trinktemperatur: 16-18 °C
- Lagerpotenzial: 2041+
- Allergene: enthält Sulfite
klimatisiert gelagert29543320 · 3 l · 81,67 €/l · Preis (DE) inkl. USt, zzgl. Versand5 Stück verfügbar

Wenn sich "Zugereiste" in eine Gegend verlieben, dann kann es schon passieren, dass sie nicht nur bleiben, sondern auch mehr Liebe in ihre Produkte stecken und viel mehr auf Qualität achten als die Einheimischen selbst. Das ist besonders in der Toskana häufig zu beobachten. Wenn sich dann auch noch zwei "Qualitäts-Verliebte" treffen und gemeinsam ein Weingut betreiben, dann kommen eben auch grandiose Weine dabei heraus.
Der österreichische Unternehmer Karl Egger und seine Familie verliebten sich in ein ganz wunderbares Fleckchen Erde im Süden der Toskana bei Radda in Chianti und erwarben dort ein altes Landgut. Eigentlich ist es sogar ein Weiler mit Kapelle, also ein kleines Dorf, könnte man sagen, denn das bedeutet Castiglioni auf italienisch. Dessen Geschichte reicht bis in das Jahr 1078 zurück. Damals gründeten die Mönche des nahen Klosters Badia a Coltibuono dieses Gut, das in den letzten Jahren von den Eggers nach und nach liebevoll restauriert und reaktiviert wurde. Rund 100 Hektar Land zählen dazu. Vieles davon ist Wald, aber ca. 20 ha Weinberge und rund 10 ha Olivenhaine werden seit 2012 bewirtschaftet.
Sean O'Callaghan – von seinen Freunden liebevoll "Il Guercio" gerufen, was man frei mit "der Einäugige Lausbub" übersetzen könnte – ist eigentlich Engländer und wurde geboren in Sri Lanka, wo seine Familie Tee-Plantagen betrieb. Zurück in England pflanzte sein Vater Wein nahe Somerset und schickte Sean nach Deutschland, wo er Weinbau studierte und dann – statt den Weinberg in England zu übernehmen – dort blieb und u.a. beim Weingut Diel Kellermeister wurde. Bei einem Urlaub in Italien traf er John Dunkley, den Besitzer von Riecine, einen Vordenker im Chianti Classico und dessen Önologen Sergio Manetti (Montevertine – Le Pergole Torte), bekam den Job als Winemaker und blieb knapp ein Vierteljahrhundert.
Karl Egger bot Sean O'Callaghan die Möglichkeit, das junge Weingut Tenuta di Carleone aufzubauen, gab ihm freie Hand in der Weinbereitung und liess ihn den Keller neu einrichten. Von Edelstahl über Holzgärständer, Eichenfässer in verschiedenen Grössen bis zu modernen Zementtanks wie in den teuersten Bordeaux-Kellern – Sean kann jede einzelne Parzelle so vinifizieren, wie er es für richtig hält. Der Anbau ist organisch-biologisch, teilweise biodynamisch, vergoren wird nur mit eigenen Hefen und spontan. Langer Schalenkontakt und langsame Vergärung, teilweise mit ganzen Trauben, bringen den Unterschied.
Vorgabe: „Sangiovese with a twist. Sean's twist“.
Die Weinberge um Radda, bis hinüber nach Gaiole, gehören zu den besten im Chianti Classico. Diese waldreiche, bergige Landschaft ist etwas kühler und stets mit frischer Brise durchzogen. Manche Weinberge reichen hinauf bis knapp 700 m Seehöhe. Tagsüber wehen die auflandigen Winde vom Meer, nachts frischt der Wind von den Bergen auf und kühlt die Reben ab. Dieses Wechselspiel bringt eine saftige, ausgeprägte Frucht, und die kargen, kalkhaltigen Böden lassen die Weinstöcke tief wurzeln und bringen Eleganz und mineralische Noten in die Weine. Die Weine von Sean O'Callaghan werden gerne als burgundisch bezeichnet. Elegant und feingliedrig sind sie jedenfalls immer. SUPERIORE.DE
Fakten
- Gründungsjahr: 2012
- Eigentümer: Karl Egger
- Önologe: Sean O'Callaghan
- Jahresproduktion: ca. 100.000 Flaschen
- Rebfläche: ca. 20 Hektar
- Biologischer und teilweise biodynamischer Anbau