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Rosato Toscana IGT 2022
Delicato rosa salmone. Naso fresco e discreto di lampone con un accenno di melograno. Al palato è pulito e preciso, con una fine acidità e sottili note di frutti rossi e di mela Braeburn. Il finale è lungo e morbido - e ancora una volta con una bella vena di acidità da Sangiovese che solo Sean O'Callaghan può mettere nel bicchiere. Un compagno indispensabile per giornate felici e spensierate. SUPERIORE.DE
"Rosa salmone intenso e brillante con riflessi rosa. Naso ammaliante e complesso, ribes rosso, mora, dietro timo e rosmarino fresco. Al palato ulteriore ciliegia, succosa e tesa, tannini fini e animati, finale persistente." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 26,55 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 0,92 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29542722 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Il Randagio” Rosso Toscana IGT 2021
Il Randagio, il "randagio", è la nuova cuvée bordolese di Sean a base di Merlot e Cabernet Franc. Inizialmente piuttosto chiuso, il naso delicatamente speziato si insinua con l'aumento dell'aerazione e si apre ulteriormente in un bouquet meravigliosamente complesso di bacche rosse e nere. Il palato è ampio, con delicati sapori di bacche di bosco, tannini perfettamente levigati e una fresca vena acida molto tonificante che esalta in modo disinvolto la bevibilità di questo rosso ancora una volta tipicamente diverso. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino ricco e brillante. Delicatamente profumato al naso, piccoli frutti rossi e scorza d'arancia. Tanta ciliegia al palato, delicato, equilibrato, maturo, tannini ben integrati, finale sapido." Falstaff
"Il Randagio 2021, il blend rosso della tenuta, è un altro vino di questa gamma che richiede di essere conservato. Scuro e muscoloso, ma con la finezza che caratterizza tutti questi vini. Ciliegia nera, lavanda, spezie, cuoio e tabacco da pipa dolce emergono con l'aria. I giorni migliori del vino sono comunque nel futuro." Vinous
"La Tenuta di Carleone 2021 Il Randagio è un blend di Cabernet Franc e Merlot in parti uguali e presenta in etichetta il personaggio di un bulldog con cappello a cilindro e benda sull'occhio. Si sentono i sapori che derivano dalla lunga macerazione con bucce d'uva e prugne secche. Maturato esclusivamente in cemento, questo vino mostra energia e una personalità brillante e potente. Offre una qualità molto autentica e individuale, con sapori di mora e ciliegia crudi." Wine Advocate
scopri di più- Vitigni: 50% Merlot, 50% Cabernet Franc
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi vasca di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 0,58 g/l
- Solfiti: 56 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29543121 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pianvecchio” Bianco Toscana IGT 2021
"1.500 bottiglie e una destinazione ancora da definire - forse sarà un vino solo per gli amici". Grazie, caro Sean, per averci permesso di essere uno dei tuoi amici!
Emozionante cuvée bianca balsamica di Vermentino, Trebbiano e Malvasia - con una manciata di Traminer e Riesling. All'inizio è riduttivo, poi frutti gialli scuri, un po' di fumo. In bocca, molto diretto, schietto e minerale, con acidità croccante, scorza di agrumi e frutta gialla fine e succosa. Si sofferma a lungo in bocca e, con la sua corsa e la sua freschezza alpina, fa dimenticare per un attimo che questo bianco disadorno e molto conciso proviene dalla Toscana. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino intenso e luminoso. Naso intrigante, leggermente riduttivo, relativamente poco fruttato, qualche limone, salvia, un accenno di petali di rosa. Al palato è avvincente all'inizio, minerale, poi acidità vivace, fresco, persistente, finale goloso." Falstaff
scopri di più- Vitigno: Vermentino, Malvasia, Trebbiano, Riesling e Gewürztraminer
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox/tonneaux
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,55 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,26
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29540121 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente“Carleone” Chianti Classico DOCG 2020
Rubino scintillante con pronunciati riflessi granati. Profumo molto invitante di ciliegie e delicate erbe di campo, con un tocco di nocciola. Al palato è di medio corpo, ancora una volta frutta meravigliosamente succosa, stile fresco e minerale, molto finemente strutturato ed equilibrato, con animo vivace, persiste abbastanza a lungo e fa venire voglia di bere il bicchiere successivo. Perfetto compagno di piatti italiani. SUPERIORE.DE
"Il Chianti Classico 2020 è un vino molto bello. Luminoso e vivace, il 2020 offre profumi di erbe secche, tabacco, menta, lavanda e frutti bluastri. Il 2020 ha una trasparenza inconfondibile. Ammiro questo vino per la sua assoluta precisione e sfumatura. I lettori devono aspettarsi un'interpretazione fresca e distintiva del Chianti Classico. Questo è uno dei migliori vini dell'anno, senza dubbio." Vinous
"Rosso rubino brillante e radioso. Inizialmente con acidità leggermente volatile al naso, poi molto fragrante e floreale di rosa canina, arance rosse, qualche petalo di rosa, minima spezia nel finale, invitante. Al palato, con grande succosità, mostra un chiaro e succoso frutto di ciliegia, con un finale piccante-salato, di buona lunghezza." Falstaff
"Il 2020 richiede un po' di tempo per svilupparsi, ma poi sprigiona i suoi aromi floreali di rose, viole e ribes rosso. Raggiunge la leggerezza con una struttura insidiosa; una sinfonia testuale di tannini scamosciati e acidità succosa che corre attraverso nettarine e lamponi in questa deliziosa annata." Decanter
"Il Chianti Classico Tenuta di Carleone 2020 vanta un insieme di aromi di frutta molto luminosi e vibranti, con ciliegia estiva e mirtillo. In chiusura ci sono spezie leggere e chiodi di garofano. Compare anche una mineralità polverosa. È un vino molto divertente." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,35 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 0,78 g/l
- Solfiti: 64 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29542120 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
“Il Guercio” Rosso Toscana IGT 2021
Concedetevi un bicchiere grande, o meglio: fate decantare il selvaggio Il Guercio, poi un mix di bacche scure con ciliegie nere e un accenno di cioccolato fondente sarà nell'aria. Al palato, frutti di Sangiovese altrettanto succosi, corposo con tannini fini e setosi, elegante e finemente strutturato, con acidità animata, molto preciso e animato nel lungo finale. Potenziale per molti anni in cantina. Un vino per nulla chiassoso, ma di grande impatto, pieno di eleganza e capolavoro dell'azienda. SUPERIORE.DE
"Il Guercio 2021 è un vino di classe. Luminoso, setoso e splendidamente profumato, il 2021 ha tonnellate di finezza. Il dolce frutto rosso del Sangiovese si apre per primo, seguito da un'esplosione di note floreali e speziate esotiche che gli conferiscono carattere. Il vino ha sostanza e presenza. Il Guercio 2021 è una vera star." Vinous
"Rosso rubino radioso e brillante. Naso aperto e invitante, floreale, di viole, rose e succose ciliegie fresche, sostenuto da spezie vegetali, oltre a fragole di bosco zuccherate. Al palato si apre con grande freschezza, succoso, chiaro, mostra un tannino giovane e fresco sul finale, può ancora invecchiare." Falstaff
"La Tenuta di Carleone 2021 Il Guercio, che prende il nome dal termine toscano "canaglia con un occhio solo", è un Sangiovese in purezza invecchiato in botti di cemento per un massimo di cinque mesi. Il vino offre un'espressione molto chiara e fedele al tipo, con prugne brillanti, ciliegie selvatiche e radici di iris. È possibile assaporare l'approccio artigianale di questo splendido vino. Le note polverose di lime forniscono un finale fresco. Sono lieto di raccomandare questo vino molto speciale." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 4/12 mesi vasca di cemento/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 0,41 g/l
- Solfiti: 50 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29542621 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Uno” Rosso Toscana IGT 2019
Questo vino è l'essenza del Sangiovese del comune di Radda e il risultato di una rigorosa selezione di uve Sangiovese provenienti dai migliori siti della tenuta. Un rosso elegante e orientato al territorio che, secondo le parole di Sean, "è fatto come piace a noi".
Rubino granato brillante. Naso attraente, precisamente marcato, con note distinte di lampone, un po' di melograno. Frutta fine, freschezza e una buona struttura acida al naso, mostra anche un tannino distintivo, che si ritira in modo caratteristico dopo minuti di ulteriore aerazione. SUPERIORE.DE
"Molto fragrante e accattivante al naso, di bacche di goji, melograno e prugne, chiaro e presente. Succoso nell'attacco e nell'andamento, si sviluppa con un tannino robusto e gripposo, belle note salmastre, pressione decisa nel finale." Falstaff
"Chiuso con una capsula di cera bianca, il Tenuta di Carleone 2019 Uno è un Sangiovese che vede due mesi di fermentazione sulle bucce e un anno e mezzo di affinamento tra cemento, acciaio inox e botti grandi di rovere. Il vino offre un bouquet divertente e caratteristico con ciliegia candita, calcare frantumato, sfumature erbacee e fiori schiacciati. Potrebbe esserci un lontano sentore di CO2 intrappolata che si percepisce sul finale. Aggiunge un po' di speziatura e di scatto." Wine Advocate
"L'Uno 2019 mostra il lato più oscuro del Sangiovese. Selvaggio e potente, Uno è un altro vino avvincente della Tenuta di Carleone. Fiori secchi, erbe aromatiche, incenso, cuoio e tabacco conducono a un nucleo di frutti di ciliegia selvatica mentre il 2019 si apre gradualmente nel bicchiere. Stellare e avvincente, Uno è assolutamente favoloso nel 2019." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,86 g/l
- Acidità totale: 6,20 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 59 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29542819 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Il Guercio” Rosso Toscana IGT 2021 · MAGNUM
Concedetevi un bicchiere grande, o meglio: fate decantare il selvaggio Il Guercio, poi un mix di bacche scure con ciliegie nere e un accenno di cioccolato fondente sarà nell'aria. Al palato, frutti di Sangiovese altrettanto succosi, corposo con tannini fini e setosi, elegante e finemente strutturato, con acidità animata, molto preciso e animato nel lungo finale. Potenziale per molti anni in cantina. Un vino per nulla chiassoso, ma di grande impatto, pieno di eleganza e capolavoro dell'azienda. SUPERIORE.DE
"Il Guercio 2021 è un vino di classe. Luminoso, setoso e splendidamente profumato, il 2021 ha tonnellate di finezza. Il dolce frutto rosso del Sangiovese si apre per primo, seguito da un'esplosione di note floreali e speziate esotiche che gli conferiscono carattere. Il vino ha sostanza e presenza. Il Guercio 2021 è una vera star." Vinous
"Rosso rubino radioso e brillante. Naso aperto e invitante, floreale, di viole, rose e succose ciliegie fresche, sostenuto da spezie vegetali, oltre a fragole di bosco zuccherate. Al palato si apre con grande freschezza, succoso, chiaro, mostra un tannino giovane e fresco sul finale, può ancora invecchiare." Falstaff
"La Tenuta di Carleone 2021 Il Guercio, che prende il nome dal termine toscano "canaglia con un occhio solo", è un Sangiovese in purezza invecchiato in botti di cemento per un massimo di cinque mesi. Il vino offre un'espressione molto chiara e fedele al tipo, con prugne brillanti, ciliegie selvatiche e radici di iris. È possibile assaporare l'approccio artigianale di questo splendido vino. Note polverose di lime forniscono un finale fresco. Sono lieto di raccomandare questo vino molto speciale." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 4/12 mesi vasca di cemento/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 0,41 g/l
- Solfiti: 50 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29543021 · 1,5 l · 70,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
“Il Guercio” Rosso Toscana IGT 2020 · Doppio MAGNUM in cassetta di legno
Concedetevi un bicchiere grande, o meglio: fate decantare il selvaggio Il Guercio, allora un mix di bacche scure con ciliegie nere e un accenno di cioccolato fondente sarà nell'aria. Al palato, frutta altrettanto succosa, corposo con tannini fini e setosi, elegante e finemente strutturato, con acidità animata, molto preciso e animato nel lungo finale. Potenziale per molti anni in cantina. Un vino per nulla chiassoso, ma di grande impatto, pieno di eleganza e capolavoro dell'azienda. SUPERIORE.DE
"Rubino scintillante e brillante con un leggero bordo. Si apre con note di cannella e chiodi di garofano, poi molti lamponi, alcune ciliegie scure. Setoso e lucido nell'attacco e nell'andamento, nota fine di lampone, molto succoso, si apre con tannino a maglie fini in molti strati, pressione decisa nel finale, piccante." Falstaff
"Il Guercio 2020 (Sangiovese) è arioso, grazioso e profumato. Frutti rossi schiacciati, fiori, pepe bianco, scorza d'arancia e menta conferiscono una notevole presenza aromatica a questo Sangiovese eccentrico di medio peso. Tutti gli elementi sono così ben bilanciati. Il Guercio è uno dei vini più caratteristici di tutto il Chianti Classico." Vinous
"La Tenuta di Carleone 2020 Il Guercio è tutto Sangiovese che vede una macerazione pellicolare prolungata di cinque mesi e un affinamento in vasche di cemento. I frutti provengono da un vigneto particolarmente alto, situato a 700 metri sul livello del mare, cosa insolita per questa zona. Questo vino speciale rivela una personalità esotica con strati di cumino, spezie esotiche e miele che incorniciano un nucleo di frutta scura. C'è pepe bianco schiacciato su una bocca molto delicata e snella. Questo vino dimostra quanto il Sangiovese possa avvicinarsi al Pinot Nero." Robert Parker
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 4/12 mesi vasca di cemento/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2041+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,33 g/l
- Acidità totale: 6,25 g/l
- Zuccheri residui: 0,41 g/l
- Solfiti: 50 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29543320 · 3 l · 81,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
Quando i "nuovi arrivati" si innamorano di una regione, può succedere che non solo rimangano, ma che mettano più amore nei loro prodotti e prestino molta più attenzione alla qualità rispetto agli stessi abitanti del luogo. Questo è particolarmente comune in Toscana. E quando due amanti della qualità si incontrano e gestiscono insieme un'azienda vinicola, il risultato sono vini semplicemente magnifici.
L'imprenditore austriaco Karl Egger e la sua famiglia si sono innamorati di un luogo meraviglioso nel sud della Toscana, vicino a Radda in Chianti, e hanno acquistato una vecchia tenuta di campagna. Si tratta in realtà di un borgo con una cappella, un piccolo villaggio, si potrebbe dire, perché questo è il significato di Castiglioni in italiano. La sua storia risale all'anno 1078. Allora i monaci del vicino monastero di Badia a Coltibuono fondarono questa tenuta, che negli ultimi anni è stata amorevolmente restaurata e riattivata dagli Eggers. Si tratta di circa 100 ettari di terreno. La maggior parte è costituita da boschi, ma dal 2012 sono stati coltivati circa 20 ettari di vigneti e circa 10 ettari di uliveti.
Sean O'Callaghan - chiamato affettuosamente dagli amici "Il Guercio", che potrebbe essere tradotto vagamente come "il mascalzone con un occhio solo" - è in realtà inglese ed è nato in Sri Lanka, dove la sua famiglia gestiva piantagioni di tè. Tornato in Inghilterra, il padre piantò delle vigne nei pressi di Somerset e mandò Sean in Germania, dove studiò viticoltura a Geisenheim e poi - invece di prendere in mano il vigneto in Inghilterra - rimase lì e divenne, tra l'altro, maestro di cantina presso l'azienda vinicola Diel. Durante una vacanza in Italia, conobbe John Dunkley, proprietario di Riecine, pioniere del Chianti Classico, e il suo enologo Sergio Manetti (Montevertine - Le Pergole Torte), ottenne il posto di enologo e vi rimase per quasi un quarto di secolo, finché non incontrò Karl Egger.
Condizioni perfette per due visionari.
Karl Egger ha offerto a Sean O'Callaghan l'opportunità di costruire la cantina della Tenuta di Carleone, gli ha lasciato mano libera nella vinificazione e gli ha permesso di riequipaggiare la cantina. Dai graticci per la fermentazione in acciaio inox a quelli in legno, dalle botti di rovere di varie dimensioni alle moderne vasche di cemento come quelle delle più costose cantine di Bordeaux, Sean può vinificare ogni singola parcella come meglio crede. La nuova cantina ha una superficie di ben 600 metri quadrati e la temperatura e l'umidità sono costanti. Sono disponibili serbatoi in cemento e acciaio inox e botti di legno per la fermentazione, oltre a botti di rovere di varie dimensioni. Sean O'Callaghan riassume così le condizioni perfette della cantina: "Per ottenere il meglio dall'eccezionale qualità delle uve, la lavorazione, la maturazione e la conservazione dei vini sono estremamente importanti - e noi le abbiamo ora più che mai". La coltivazione è biologica-biologica, in parte biodinamica, la fermentazione avviene solo con i lieviti dell'azienda e in modo spontaneo. Il lungo contatto con le bucce e la fermentazione lenta, a volte con uve intere, fanno la differenza.
Specifiche: "Sangiovese con un tocco. Il tocco di Sean".
I vigneti intorno a Radda, fino a Gaiole, sono tra i migliori del Chianti Classico. Questo paesaggio montuoso e densamente boscoso è un po' più fresco e sempre caratterizzato da una fresca brezza. Alcuni vigneti raggiungono quasi i 700 metri sul livello del mare. Durante il giorno, i venti di terra soffiano dal mare, mentre di notte il vento dalle montagne rinfresca e raffredda le viti. Questa interazione produce un frutto succoso e pronunciato, mentre i terreni brulli e gessosi permettono alle viti di radicarsi profondamente e di conferire eleganza e note minerali ai vini. I vini di Sean O'Callaghan sono spesso descritti come borgognoni. Sono sempre eleganti e delicati. Il risultato del suo lavoro appassionato non è solo un piacere da assaporare, ma anche un piacere da vedere. Lo testimoniano i numerosi riconoscimenti, tra cui quello della più importante guida enologica italiana, il Gambero Rosso. I vini della Tenuta di Carleone sono regolarmente elogiati anche da Robert Parker, James Suckling, Antonio Galloni e Falstaff. Ma la Tenuta non è solo un'azienda vinicola, da tempo è anche un'oasi di riposo e relax circondata da una natura pittoresca. Melinda Egger si impegna a fondo nella gestione dei 15 lussuosi appartamenti della nobile tenuta e ha creato per i suoi ospiti un luogo che non lascia nulla a desiderare. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 2012
- Proprietario: Karl Egger
- Enologo: Sean O'Callaghan
- Produzione annuale: circa 100.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 20 ettari
- Coltivazione biologica e in parte biodinamica