Gump Hof

Le viti per il Mediaevum Vernatsch crescono nella Valle dell'Isarco meridionale, ai piedi del massiccio dello Sciliar, a circa 400-480 metri sul livello del mare. Colore rubino brillante e luminoso. Naso fine e fragrante, con delicati aromi di ciliegia e viola, molto chiaro. Al palato è succoso, mostra una buona tensione, sapori di amarena e lampone, tannini delicati. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino chiaro e brillante. Al naso molta ciliegia e una nota di mandorla amara. Discretamente floreale al palato, fresco, con un leggero sapore di erbe, animato, struttura armoniosa, finale leggermente salato." Falstaff

"Una bella miscela di rosa polverosa, lavanda e liquirizia introduce il Vernatsch Mediaevum 2022. Si apre con una bella dolcezza interna e vivaci frutti rossi e blu maturi. Allo stesso tempo, è meravigliosamente fresco. Il 2022 lascia dietro di sé fiori interni di colore viola e fa venire voglia di saperne di più." Vinous

"Markus Prackwieser produce vini esemplari da vigneti sui ripidi pendii dello Sciliar, a un'altitudine compresa tra i 400 e gli 800 metri, presso la sua cantina Gump Hof nella Valle Isarco. La sua meravigliosa Schiava è frondosa e speziata, con note di prugna e anice. Al palato è corposa ed equilibrata, con note di liquirizia, anice e chiodi di garofano. I tannini leggeri e friabili conferiscono al vino tenuta e un finale aromatico con note floreali di frutta rossa. Promette molto." Decanter

Le viti di Sauvignon di Markus Prackwieser sono piantate su morene calcaree con porfido di quarzo compatto ai piedi del massiccio dello Sciliar, a circa 400-480 metri sul livello del mare. Frizzante, giallo paglierino chiaro. Naso molto intenso e accattivante, di foglie di pomodoro, salvia, un po' di timo e asparagi bianchi. Salato e appena vibrante al palato, densamente intessuto, mostra anche qui componenti nettamente fragranti, fine uva spina, succosa e piena di tensione. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Naso fragrante, con uva spina e papaia e ortica. Al palato un po' di mango, preciso, discretamente fruttato-dolce, struttura acida animata, finale goloso di media lunghezza." Falstaff

Giallo paglierino brillante. Naso molto floreale, con predominanza di rose bianche, lamponi, litchi e pesca bianca, nel retrogusto spezie fini e leggere. La bevanda ha un delicato nucleo di frutta cremosa e un'acidità vivace, ben equilibrata e per nulla sovraccarica, si beve molto bene. SUPERIORE.DE

Il Binot Bianco Praesulis è poco appariscente ma straordinariamente bello. Argento brillante con colore giallo paglierino. Al naso pesca, sfumature fini di bacche rosse e salvia dolce. Al palato è succoso, vivace, sapido, con un grande disegno e un finale preciso, oltre a un mix di lime candito e minerali salati che tagliano la sua texture setosa. Il finale è straordinariamente rinfrescante e vivace, con grande tensione e note persistenti di spezie agrumate. SUPERIORE.DE

"Il Weissburgunder Praesulis 2022 si solleva dal bicchiere con un bouquet arioso che mescola fiori dolci con camomilla, melone verde e note di spezie dolciarie. È un vino rotondo e rilassante, contrastato da un'acidità vivace e da frutti di frutteto con sfumature minerali che aggiungono una sensazione più croccante verso la fine. Il finale è lungo e brillante, ma straordinariamente fresco, con un tocco salato compensato da note di agrumi canditi. Già in splendida forma, questo vino è equilibrato e ha un'evoluzione lunga e costante." Vinous

Il Pinot Nero Praesulis è l'ultimo nato della famiglia di vini di Markus Prackwieser. Colore rosso rubino delicato e brillante con un bordo che si schiarisce delicatamente. Il naso è caratterizzato da accattivanti frutti di bosco, arancia rossa e ciliegie fresche, seguiti da fini note cremose e da un sottofondo tostato. Al palato è succoso, con tannini freschi e molto ben integrati e un fine sapore salato, molto armonioso nel finale con un sottile retrogusto di spezie di montagna. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Nero Praesulis 2021 sboccia nel bicchiere con un bouquet di rose polverose e bacche selvatiche affumicate. Al palato scorre con texture di pura seta, mentre minerali salati emergono insieme a frutti rossi e neri aspri, il tutto guidato da un'acidità vivace. Il 2021 riverbera tensione, mentre il finale è lungo e delicatamente tannico, con un tocco speziato." Vinous

Il Sauvignon Blanc Renaissance Riserva, imbottigliato solo nelle annate migliori, è selvaggiamente floreale ed erbaceo con sfumature di mela verde e zenzero. Il palato è rotondo e morbido, con frutti di frutteto maturi enfatizzati da minerali salati, mentre la vivace acidità mantiene una bella freschezza interna. Lo spettro aromatico del vitigno si esprime al meglio, con un finale potente e una nota speziata che permane a lungo. Grande cinema Sauvignon! SUPERIORE.DE

"Il Sauvignon Blanc Riserva Renaissance 2020 inizia con una nota riduttiva di fiammifero acceso e rasatura di matita. Il vino viene affinato in rovere e sui lieviti per offrire una bocca corposa con accenti di nettarina matura, cedro e frutta a nocciolo. La nota riduttiva si attenua ma non scompare del tutto. Sono state prodotte solo 3.000 bottiglie." Wine Advocate

"Pietra frantumata, foglie di curry e salvia lasciano il posto a pesche secche e albicocche muschiate quando il Sauvignon Blanc Riserva Renaissance 2020 sboccia nel bicchiere. È giovane e intenso, con un'onda densa e setosa di frutta matura e spezie esotiche, sottolineata da minerali salati e spezie sapide. Il palato è caratterizzato da una concentrazione primaria, con un'aspra scorza di limone che risuona. Il meglio deve ancora venire." Vinous

"Un meraviglioso Sauvignon Riserva che beneficia dello spettacolare microclima della Valle Isarco ai piedi dello Sciliar. Al naso, note di melone bianco, rosmarino selvatico, un accenno di cedro e fiori di sambuco. Al palato è salato, con un finale fruttato e agrumato." Luca Gardini

Colore rubino medio, brillante, con un bordo che si schiarisce. Il Pinot Nero Renaissance Riserva si apre affumicato nel bicchiere, con aromi fini di fragoline di bosco, more e salvia. Al palato, si distende con la sua consistenza morbida, arricchita da toni salati e minerali e da frutti di bosco aspri. Tannini molto levigati, complessi e stratificati con un'ulteriore aerazione, ma di grande aristocrazia. SUPERIORE.DE

"Frizzante, di colore rubino di media densità con un leggero bordo. Apre con componenti affumicate e speziate, poi tanto lampone, un po' di melograno, emozionante. Al palato si espande con molta frutta succosa, lampone e amarena, a grana fine, rubino fitto, si estende a lungo, buona tensione." Falstaff

"Il Pinot Nero Riserva 2019 Renaissance è estremamente luminoso e concentrato, con un bellissimo bouquet che mostra elementi di rose, bacche selvatiche, arancia rossa, ardesia frantumata, fumo e cenere di canfora. I sapori sono eccezionali e il vino prosegue al palato con media intensità. Sono state prodotte solo 3.000 bottiglie." Wine Advocate

"Il Pinot Nero Riserva Renaissance 2019 è decisamente sapido, con una miscela speziata di ciliegie secche accentuata da zenzero macinato, chiodi di garofano ed erbe grigliate. Al palato scivola senza sforzo, setoso e rotondo, con un'acidità vivace e toni minerali che lasciano spazio a frutti rossi e neri aspri. Il finale è medio-lungo e leggermente tannico. Una nota di agrumi acidi svanisce gradualmente." Vinous