Scusa!
Spiacente, non sono disponibili prodotti di Conterno Fantino.
Weitere Winzer der Region
Su SUPERIORE.DE non troverete solo una vasta gamma di classici del vino italiano come l’Amarone, il Barolo, il Brunello e il Chianti, ma anche vini meravigliosi per ogni occasione e per molte ore piacevoli - oltre a un raffinato assortimento di squisite grappe, olio d’oliva e pasta.
Scoprite il nostro assortimento
Avete domande o state cercando un prodotto in particolare?
Saremo lieti di consigliarvi.
Il fatto che la zona del Barolo, anzi tutto il Piemonte, sia diventata un importante punto d'incontro per i buongustai e gli amanti del vino è dovuto in parte alla cantina Conterno Fantino. Claudio Conterno e Guido Fantino sono entrati in contatto con la produzione di vino nel cuore del Piemonte attraverso i propri nonni e genitori. L'ispirazione che ne deriva e i molti anni di esperienza continuano a plasmare l'eccezionale posizione dell'azienda nel mondo del vino italiano.
Guido Fantino afferma: "Non esiste una formula matematica per la produzione del vino. Ogni annata è diversa e differente da quella precedente. Senza esperienza non si va molto lontano". E nel frattempo i due proprietari della tenuta hanno potuto fare molta esperienza. Quando nel 1982 fondarono insieme la loro cantina, erano considerati "i giovani selvaggi" che volevano portare un vento nuovo nella stagnante scena vinicola piemontese. Sono stati tra i pochi viticoltori che, fin dall'inizio, hanno realizzato la vinificazione in base ai singoli vigneti. Inoltre, Guido e Claudio hanno introdotto presto innovazioni e metodi pionieristici, come le macerazioni brevi e le basse rese, che definiscono la finezza e l'eleganza di questo Barolo "moderno" fino ad oggi.
L'azienda vinicola di successo si trova sopra la cittadina di Monforte d'Alba, in provincia di Cuneo. Da lì si gode di un'ottima vista sul panorama delle Alpi Orientali italiane. La cantina ultramoderna è caratterizzata da un consumo energetico estremamente ridotto e dalla costante ricerca dell'ottimizzazione: passi che i due partner commerciali hanno perseguito negli anni contro ogni critica. L'imponente cantina è gestita esclusivamente con energie rinnovabili e le viti sono coltivate in modo sostenibile.
Oggi, 27 ettari di vigneti sono coltivati con quattro varietà di uve a diverse altitudini: Nebbiolo, Barbera, Dolcetto e Chardonnay. Dal 2012 le viti sono coltivate con metodo biologico. L'attenta selezione manuale delle uve e la conservazione delle caratteristiche tipiche delle varietà sono fattori decisivi per un alto livello di qualità agli occhi dei due fondatori. Mentre Claudio Conterno è responsabile del lavoro in vigna, Guido Fantino - già maestro di cantina a Prunotto - assume la responsabilità della cantina.
La sostenibilità ecologica, la fermentazione spontanea con lieviti indigeni, il basso contenuto di solfiti e l'uso attento di botti di legno francesi danno vita a una collezione di vini unica ogni anno. I Barolo della casa di Conterno Fantino sono oggi tra i migliori della regione e (purtroppo) anche tra i più ricercati. Sono ricchi di tannini, longevi e possono essere gustati anche giovani grazie al loro frutto caratteristico.
Combinando una vasta esperienza, precisione e attenzione ai dettagli, Guido e Claudio sono riusciti ad arricchire il loro portafoglio nel corso degli anni. Oggi, questo entusiasmante compito spetta anche alle nuove generazioni: Fabio ed Elisa Fantino sono entrati in azienda qualche anno fa. Presto anche i più giovani, Noemi e Matteo Conterno, troveranno il loro ruolo nell'azienda di famiglia e porteranno un grande futuro alla cantina Conterno Fantino. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 1982
- Proprietari: Guido Fantino e Claudio Conterno
- Enologo: Guido Fantino
- Agronomo: Claudio Conterno
- Produzione annuale: circa 150.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 27 ettari
- Viticoltura biologica