Tenuta Olim Bauda

La Villa è una Barbera d'Asti femminile e disinvolta che profuma di frutti rossi maturi, fiori e spezie. Al palato è rotonda e concentrata, con una struttura setosa e una buona lunghezza. Questo è il rapporto qualità-prezzo in un caso ideale! SUPERIORE.DE

"Ciliegie scure mature e mirtilli con note di fiori secchi, cacao e legno di sandalo. Di medio corpo, con un palato morbido e ricco di frutti rossi. Acidità vivace e finale saporito e strutturato." James Suckling

Il Gavi di Gavi di Olim Bauda affascina con un equilibrio e un fruttato meravigliosi. Frutti gialli, menta, aromi minerali conquistano i sensi. Grande energia e pienezza al palato, ma sempre con una favolosa leggerezza ed eleganza. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi verdi. Naso fruttato, molto limone e mela verde, dietro c'è una nota di miele d'acacia. Al palato è rotondo ed equilibrato, discreta dolcezza di frutta, consistenza leggermente cremosa, struttura acida armoniosa, finale animato dall'acquolina in bocca." Falstaff

Le Rocchette è una Barbera d'Asti Superiore potente e trainante. Petali di rosa secchi, roccia frantumata, ferro, incenso e frutta rossa conferiscono una notevole intensità minerale e sapida. Questa Barbera di medio corpo ha un'enorme potenza. È un grande esempio di Asti al suo meglio. Accenti floreali sollevano il finale balsamico e sapido. SUPERIORE.DE

"Note di erbe secche, spezie macinate, ribes rosso e ciliegie secche con sentori di potpourri e corteccia. Di consistenza rotonda, con tannini leggermente più morbidi e vellutati. Di medio corpo e succoso. Finale cremoso." James Suckling

La Villa è una Barbera d'Asti femminile e disinvolta che profuma di frutti rossi maturi, fiori e spezie. Al palato è rotonda e concentrata, con una struttura setosa e una buona lunghezza. Questo è il rapporto qualità-prezzo in un caso ideale! SUPERIORE.DE

"Ciliegie scure e mirtilli maturi con note di fiori secchi, cacao e legno di sandalo. Di medio corpo, con un palato elegante e ricco di frutti rossi. Acidità vivace e finale saporito e strutturato." James Suckling

La Barbera d'Asti Riserva della nobile DOCG Nizza si apre con frutti rossi scuri, seguiti da fumo, spezie e fiori. Frutto denso e intenso con una piacevole nota salino-minerale al palato. Una performance impressionante di Barbera con un lungo finale. SUPERIORE.DE

"Ha un carattere a frutti rossi con note di foglie di tè, erbe secche e chiodi di garofano macinati. Di medio corpo, con frutti brillanti e vivaci, acidità croccante e tannini sodi e levigati. Fresco e speziato." James Suckling

"Un naso puro di ciliegia e altri frutti rossi maturi. Con amarena, prugne e mirtilli rossi essiccati. Freschezza ed equilibrio, precisione e intensità, il rovere è ben integrato." Decanter

"Il Nizza Riserva 2019 è ricco di frutti scuri, grafite, salumi, chiodi di garofano, cuoio e lavanda. Profonda e stratificata, con un'enorme statura, la Riserva è un vino meravigliosamente completo che ha solo bisogno di qualche anno in bottiglia per completarsi. È un altro vino impressionante di questa serie di Olim Bauda." Vinous

Solo nelle migliori annate alcuni appezzamenti dei vigneti di Olim Bauda nella DOCG Nizza vengono selezionati per la Riserva Bauda, al fine di spremere uno dei più grandi vini dell'intera denominazione, ancora molto giovane. L'attesa è valsa chiaramente la pena. Rosso porpora forte. Complesso bouquet di frutti rossi con una consistenza quasi tattile e una grandiosa armonia di frutto, tipicità e acidità che coniuga perfettamente la lunga esperienza dell'enologo nella Barbera e la classe della DOCG Nizza. Non solo per noi un archetipo assoluto per vitigno e origine. SUPERIORE.DE

"Il Nizza Riserva Bauda 2017 dimostra quanto possa essere avvincente una Barbera di alto livello ad Asti. Marmellata di mirtilli, erbe, mentolo, liquirizia e moka infondono al 2017 tonnellate di profondità. La Bauda è un vino ricco e inebriante, ma evita anche l'eccesso di pesantezza che a volte può essere un problema in questa regione. C'è un sacco di ricchezza, eppure il 2017 non è affatto esagerato. Dategli qualche anno in bottiglia e poi godetevelo nel decennio successivo. In una parola: squisito." Vinous

Solo nelle migliori annate alcuni appezzamenti dei vigneti di Olim Bauda nella DOCG Nizza vengono selezionati per la Riserva Bauda, al fine di spremere uno dei più grandi vini dell'intera denominazione, ancora molto giovane. L'attesa è valsa chiaramente la pena. Rosso porpora forte. Complesso bouquet di frutti rossi con una consistenza quasi tattile e una grandiosa armonia di frutto, tipicità e acidità che coniuga perfettamente la lunga esperienza dell'enologo nella Barbera e la classe della DOCG Nizza. Non solo per noi un archetipo assoluto per vitigno e origine. SUPERIORE.DE

"Il Nizza Riserva Bauda 2017 dimostra quanto possa essere avvincente una Barbera di alto livello ad Asti. Marmellata di mirtilli, erbe, mentolo, liquirizia e moka infondono al 2017 tonnellate di profondità. La Bauda è un vino ricco e inebriante, ma evita anche l'eccesso di pesantezza che a volte può essere un problema in questa regione. C'è un sacco di ricchezza, eppure il 2017 non è affatto esagerato. Dategli qualche anno in bottiglia e poi godetevelo nel decennio successivo. In una parola: squisito." Vinous