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“Melacce” Vermentino Montecucco DOC 2022 (BIO)
Classico Vermentino di Montecucco: bouquet intensamente floreale e fruttato con chiare note di biancospino, mela verde, pompelmo e pesca bianca. Fresco e succoso al palato, l'elegante acidità abbraccia un bel ventaglio, poi note salate nel finale ben proporzionato. SUPERIORE.DE
"Mele dolci, pere, fiori bianchi e note di lime candito creano un bouquet invitante quando il Vermentino Melacce Montecucco 2020 sboccia nel bicchiere. È morbido, rotondo e rilassante, con frutta a nocciolo bianca e minerali sotto un tocco di graziosi fiori interni. Finisce fresco e mielato, con un tocco di minerali salati che creano meravigliosi contrasti." Vinous
"Giallo paglierino brillante con riflessi argentati. Al naso attualmente riduttivo, molto giovane, qualche agrume. Al palato si presenta con un ingresso succoso e una progressione croccante, speziato verde, saltellante, non complicato." Falstaff
"Questo vino bianco presenta intensi aromi e sapori di pesca, pompelmo bianco, citronella, salvia e minerali. È quasi cremoso prima che l'acidità e una leggera sensazione minerale finiscano l'impressione in modo più definito." Wine Spectator
"È agrumato e un po' erbaceo, con note di guava, mele a fette e gelsomino. Di medio corpo, con un'acidità pulita e una consistenza elegante e lucida. Molto attraente e fresco." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 21,65 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: 0,79 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,25
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09770222 · 0,75 l · 12,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
“Gròttolo” Rosato Montecucco DOC 2022 (BIO)
Il Grottolo Rosato ha un ricco colore rosa, un delicato bouquet vinoso rosso e un gusto succoso di frutti di bosco e pesca con un'acidità piacevolmente equilibrata. Saporito e fresco, compatto, con un attacco fresco al palato e un bel finale. SUPERIORE.DE
"Colore rosa salmone brillante e scintillante. Naso invitante di ciliegie succose, ribes rosso ed erbe di campo. Vellutato all'ingresso, con un bell'arco di tensione e un frutto preciso, sostenuto da una vivace freschezza fino al finale persistente." Falstaff
"Il Gróttolo Rosato 2022 si apre con una bella miscela di boccioli di rosa e pesca giovane. Al palato è morbido e rotondo, con acidità croccante e frutti di fragola selvatica. Il finale è straordinariamente fresco e lascia una punta di amaro." Vinous
scopri di più- Vitigni: 70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo, 15% Montepulciano
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 24,65 g/l
- Acidità totale: 6,08 g/l
- Zuccheri residui: 1,55 g/l
- Solfiti: 59 mg/l
- Valore ph: 3,31
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09773222 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Rigoleto” Rosso Montecucco DOC 2021 (BIO)
Il Montecucco Rosso Rigoleto, denso e ben articolato, prodotto prevalentemente con uve Sangiovese da agricoltura biologica, è estremamente bevibile. Il bouquet affascina con splendidi aromi di prugne secche e ciliegie scure. Il gusto concentrato e vivace è molto attraente. SUPERIORE.DE
"Il Montecucco Rosso Rigoleto 2021 è scuro e speziato, con suggestioni di chiodi di garofano e cannella che lasciano spazio a una ricca salsa di ciliegie e a sentori di salvia dolce. È setoso al tatto, con un'acidità succosa e frutti rossi maturi che scorrono senza sforzo attraverso il palato. Lascia una sfumatura di liquirizia per indugiare sotto i fiori interni di violetta, finendo fresco, giovanilmente teso e di media lunghezza." Vinous
"Un vino rosso speziato e succoso con sapori di ciliegia, lampone, terra e ferro. Leggero, con un bell'equilibrio e un finale deciso e di lunga durata." Wine Spectator
scopri di più- Vitigni: 70% Sangiovese, 15% Ciliegiolo, 15% Montepulciano
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 10 mesi in acciaio inox/barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,65 g/l
- Acidità totale: 5,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 48 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09772921 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Melacce” Vermentino Maremma Toscana DOC 2023 (BIO)
Classico Vermentino della regione del Montecucco: bouquet intensamente floreale e fruttato con chiare note di biancospino, mela verde, pompelmo e pesca bianca. Fresco e succoso al palato, l'elegante acidità apre un bel ventaglio, poi note salate nel finale ben proporzionato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 21,25 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 0,76 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,29
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09770223 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Irisse” Vermentino Montecucco DOC 2021 (BIO)
Vermentino biologico giallo brillante con una piccola percentuale di Grechetto. L'idea è di Maurizio Castelli, che è anche consulente della cantina Barberani in Umbria. Maurizio Castelli crea questo meraviglioso vino bianco della costa toscana da un uvaggio tradizionale e locale basato su un modello storico e raccoglie sempre le uve piuttosto tardi. Al naso ha un aroma luminoso di mela, pera, pietra focaia e un certo esotismo. Complesso e pieno al palato, il sapore ricco è accompagnato da un'acidità fresca e rinvigorente fino al lungo finale. SUPERIORE.DE
"È cremoso e saporito, con note di nocciolo di pesca, nettarina, fiori di agrumi e sassi tritati. Di medio corpo, asciutto e sapido, con un carattere fresco e sapido." James Suckling
"Zeste di lime, fiori secchi polverosi, albicocche giovani, pesca e note di camomilla formano un bouquet invitante quando il Montecucco Vermentino Irisse 2021 sboccia nel bicchiere. È rotondo e rilassante, con una dolcezza interna che impreziosisce la frutta matura del frutteto e le suggestioni del melone verde, risultando ricco e allo stesso tempo vivace. Per tutta la sua profondità e complessità, questo vino si esaurisce in un'incredibile freschezza, lasciando una sfumatura salina e note di agrumi canditi. Questo Vermentino affinato in botte farà girare la testa a molti." Vinous
"Colore giallo paglierino brillante. Un po' trattenuto al naso. Al palato è succoso e salato, con una sensazione leggermente pietrosa e una bella complessità, su note di agrumi canditi, che si ripropone nel finale." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 85% Vermentino, 15% Grechetto
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox/barile in legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,55 g/l
- Acidità totale: 5,82 g/l
- Zuccheri residui: 0,45 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09770321 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Collemassari” Rosso Montecucco Riserva DOC 2019 (BIO)
Rosso rubino intenso, bouquet persistente e fruttato, con note di frutti di bosco, viola, chiodi di garofano e cannella, nonché aromi di tabacco dolce. Al palato è concentrato, carnoso, tannico, con sapori di frutta scura. Sul finale, i sapori speziati si fondono con una piacevole nota fruttata. Un vino imbattibile ogni anno a un prezzo molto interessante! SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino scuro e scintillante. Al naso è speziato e opulento, di frutta matura, liquirizia, sottobosco e tabacco. Al palato tannini decisi e frutta sapida, sostenuti da una fresca acidità, riempiono la bocca con una media lunghezza." Falstaff
"Bacche speziate, prugne rosse e ciliegie sono seguite da un palato di medio corpo con tannini freschi e un finale succoso e medio-lungo." James Suckling
"Il Montecucco Rosso Riserva 2019 è scuro e cupo nel bicchiere, con suggestioni di rosmarino e salvia, polvere di gesso e spezie autunnali che lasciano il posto al ribes rosso. Al palato si presenta elegante e raffinato, con frutti rossi e neri che si muovono su un nucleo di acidità vibrante. Lascia una patina di tannini fini per indugiare insieme a una sfumatura di liquirizia, mentre sfumano i sentori di salvia dolce e di fiori interni di violetta." Vinous
"Naso multistrato di ciliegie e mentolo; in bocca è pungente, acidità vivace, finale fresco ed equilibrato con un finale elegante." Vinum
"Sangiovese, con la partecipazione di Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon, per un altro dei "figli prediletti" della Maremma. Note di mirtilli al naso, poi alloro e sottobosco, per finire ancora con l'eucalipto. Al palato è succoso, con tannini iodati, note fruttate e balsamiche." Luca Gardini
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi barrique/tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,95 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 0,63 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09772119 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Poggio Lombrone” Sangiovese Montecucco Riserva DOCG 2017 (BIO)
La Riserva Poggio Lombrone è prodotta secondo i metodi tradizionali di vinificazione e con metodo biologico. Bouquet caratteristico di frutti rossi, rose, violette e spezie dolci. Al palato è lucido e ricco, pieno di finezza, succoso e con tannini equilibrati. Un grande Sangiovese di carattere con un buon Capacità invecchiamento di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Bouquet multistrato di lamponi, fiori, chiodi di garofano e pepe; combina lucentezza e carattere, acidità e tannini strettamente intrecciati in perfetta armonia, sviluppo preciso con un finale complesso ed elegante. Convincente anche in questa annata." Vinum
"Granato brillante con sfumature rosso rubino. Complesso al naso, composta di prugne, iodio, tabacco, cacao, leggermente animale. Al palato, frutta morbida, tannini ben intrecciati, molto succoso fino al finale persistente." Falstaff
"Il Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2017 è scuro e ricco nel bicchiere, con salvia dolce e note di basilico che lasciano il posto a ciliegie nere e spezie sapide. Al palato è setoso e rotondo, con profondità di frutti rossi e blu maturi e carnosi che si saturano lentamente sotto un'aria di fiori interni di violetta. Il chiodo di garofano e il cioccolato fondente persistono mentre il 2017 si conclude in modo tannico, mentre un'acidità residua mantiene l'acquolina in bocca. Questa calda interpretazione dell'annata di Poggio Lombrone ha mantenuto un equilibrio delizioso e si sta già dimostrando piuttosto bene." Vinous
"Questo vino ha un attraente bouquet di fiori secchi, more, erbe grigliate, noci, buccia d'arancia e spezie. Di medio corpo, solido e strutturato, con una serie di note di erbe aromatiche e spezie. Finale ricco e saporito." James Suckling
"La Riserva Poggio Lombrone è un emblema del Sangiovese maremmano, da anni ai vertici della qualità di questa varietà. Un bouquet raffinato, note di marasche sotto spirito, un accenno di iris selvatico, una nota di cannella e infine mentolato. Al palato è succoso e sapido, con un finale fruttato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,15 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 0,75 g/l
- Solfiti: 70 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09772517 · 0,75 l · 40,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Collemassari” Rosso Montecucco Riserva DOC 2019 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Rosso rubino intenso, bouquet persistente e fruttato, con note di frutti di bosco, viola, chiodi di garofano e cannella, nonché aromi di tabacco dolce. Al palato è concentrato, carnoso, tannico, con sapori di frutta scura. Sul finale, i sapori speziati si fondono con una piacevole nota fruttata. Un vino imbattibile ogni anno a un prezzo molto interessante! SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino scuro e scintillante. Al naso è speziato e opulento, di frutta matura, liquirizia, sottobosco e tabacco. Al palato tannini decisi e frutta sapida, sostenuti da una fresca acidità, riempiono la bocca con una media lunghezza." Falstaff
"Bacche speziate, prugne rosse e ciliegie sono seguite da un palato di medio corpo con tannini freschi e un finale succoso e medio-lungo." James Suckling
"Il Montecucco Rosso Riserva 2019 è scuro e cupo nel bicchiere, con suggestioni di rosmarino e salvia, polvere di gesso e spezie autunnali che lasciano il posto al ribes rosso. Al palato è elegante e raffinato, con frutti rossi e neri che si muovono su un nucleo di acidità vibrante. Lascia un rivestimento di tannini fini per indugiare insieme a una sfumatura di liquirizia, mentre sfumano i sentori di salvia dolce e di fiori interni di violetta." Vinous
"Naso multistrato di ciliegie e mentolo; in bocca è pungente, acidità vivace, finale fresco ed equilibrato con un finale elegante." Vinum
"Sangiovese, con la partecipazione di Ciliegiolo e Cabernet Sauvignon, per un altro dei "figli prediletti" della Maremma. Note di mirtilli al naso, poi alloro e sottobosco, per finire ancora con l'eucalipto. Al palato è succoso, con tannini iodati, note fruttate e balsamiche." Luca Gardini
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 10% Ciliegiolo, 10% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi barrique/tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,95 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 0,63 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09772219 · 1,5 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
“Poggio Lombrone” Sangiovese Montecucco Riserva DOCG 2017 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
La Riserva Poggio Lombrone è prodotta secondo i metodi tradizionali di vinificazione e con metodo biologico. Bouquet caratteristico di frutti rossi, rose, violette e spezie dolci. Al palato è lucido e ricco, pieno di finezza, succoso e con tannini equilibrati. Un grande Sangiovese di carattere con un buon Capacità invecchiamento di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Bouquet multistrato di lamponi, fiori, chiodi di garofano e pepe; combina lucentezza e carattere, acidità e tannini strettamente intrecciati in perfetta armonia, sviluppo preciso con un finale complesso ed elegante. Convincente anche in questa annata." Vinum
"Granato brillante con sfumature rosso rubino. Complesso al naso, composta di prugne, iodio, tabacco, cacao, leggermente animale. Al palato, frutta morbida, tannini ben intrecciati, molto succoso fino al finale persistente." Falstaff
"Il Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2017 è scuro e ricco nel bicchiere, con salvia dolce e note di basilico che lasciano il posto a ciliegie nere e spezie sapide. Al palato è setoso e rotondo, con profondità di frutti rossi e blu maturi e carnosi che si saturano lentamente sotto un'aria di fiori interni di violetta. Il chiodo di garofano e il cioccolato fondente persistono mentre il 2017 si conclude in modo tannico, mentre un'acidità residua mantiene l'acquolina in bocca. Questa calda interpretazione dell'annata di Poggio Lombrone ha mantenuto un equilibrio delizioso e si sta già dimostrando piuttosto bene." Vinous
"Questo vino ha un attraente bouquet di fiori secchi, more, erbe grigliate, noci, buccia d'arancia e spezie. Di medio corpo, solido e strutturato, con una serie di note di erbe aromatiche e spezie. Finale ricco e saporito." James Suckling
"La Riserva Poggio Lombrone è un emblema del Sangiovese maremmano, da anni ai vertici della qualità di questa varietà. Un bouquet raffinato, note di marasche sotto spirito, un accenno di iris selvatico, una nota di cannella e infine mentolato. Al palato è succoso e sapido, con un finale fruttato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,15 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 0,75 g/l
- Solfiti: 70 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09772717 · 1,5 l · 52,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
“Poggio Lombrone” Sangiovese Montecucco Riserva DOCG 2017 (BIO) · 6 bottiglie in cassetta di legno
La Riserva Poggio Lombrone è prodotta secondo i metodi tradizionali di vinificazione e con metodo biologico. Bouquet caratteristico di frutti rossi, rose, violette e spezie dolci. Al palato è lucido e ricco, pieno di finezza, succoso e con tannini equilibrati. Un grande Sangiovese di carattere con un buon Capacità invecchiamento di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Bouquet multistrato di lamponi, fiori, chiodi di garofano e pepe; combina lucentezza e carattere, l'acidità e i tannini strettamente intrecciati in perfetta armonia, sviluppo preciso con un finale complesso ed elegante. Convincente anche in questa annata." Vinum
"Granato brillante con sfumature rosso rubino. Complesso al naso, composta di prugne, iodio, tabacco, cacao, leggermente animale. Al palato, frutta morbida, tannini ben intrecciati, molto succoso fino al finale persistente." Falstaff
"Il Montecucco Sangiovese Riserva Poggio Lombrone 2017 è scuro e ricco nel bicchiere, con salvia dolce e note di basilico che lasciano il posto a ciliegie nere e spezie sapide. Al palato è setoso e rotondo, con profondità di frutti rossi e blu maturi e carnosi che si saturano lentamente sotto un'aria di fiori interni di violetta. Il chiodo di garofano e il cioccolato fondente persistono mentre il 2017 si conclude in modo tannico, mentre un'acidità residua mantiene l'acquolina in bocca. Questa calda interpretazione dell'annata di Poggio Lombrone ha mantenuto un equilibrio delizioso e si sta già dimostrando piuttosto bene." Vinous
"Questo vino ha un attraente bouquet di fiori secchi, more, erbe grigliate, noci, buccia d'arancia e spezie. Di medio corpo, solido e strutturato, con una serie di note di erbe aromatiche e spezie. Finale ricco e saporito." James Suckling
"La Riserva Poggio Lombrone è un emblema del Sangiovese maremmano, da anni ai vertici della qualità di questa varietà. Un bouquet raffinato, note di marasche sotto spirito, un accenno di iris selvatico, una nota di cannella e infine mentolato. Al palato è succoso e sapido, con un finale fruttato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi barrique nuovo/usato
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,15 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 0,75 g/l
- Solfiti: 70 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09772617 · 4,5 l · 42,22 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
Claudio Tipa, insieme alla moglie Maria e alla sorella Maria Iris, ha costruito un piccolo impero del vino con diverse filiali sparse per la Toscana, a partire dall'acquisto della cantina Castello ColleMassari. Con l'azienda, situata nella Maremma settentrionale nella DOC Montecucco, tra Montalcino e i vigneti del Morellino di Scansano a circa 320 metri sul livello del mare, la famiglia non solo ha realizzato un sogno a lungo inseguito, ma i nuovi proprietari hanno anche apportato una notevole riqualificazione della zona di coltivazione, che si presta in modo eccellente alla coltivazione del Sangiovese.
Claudio Tipa, siciliano d'origine e presidente del Consorzio Montecucco, ha dato alla varietà parata toscana, nata da selezioni in collaborazione con l'Università di Pisa, la parte del leone, circa l'80%, tra le uve rosse dei vigneti. Il Vermentino occupa una posizione simile tra i vitigni a bacca bianca. Ad oggi, ColleMassari si è guadagnato un'ottima reputazione anche oltre i confini della Maremma. Non sorprende quindi che la guida dei vini Gambero Rosso abbia nominato l'esemplare sito di produzione "Cantina dell'anno" nel 2014.
Dopo aver acquisito la proprietà, i proprietari appassionati non solo hanno acquistato altri terreni, ma hanno anche ristrutturato completamente l'attività. I vigneti e la cantina sono stati completamente ammodernati con notevoli mezzi finanziari. La tenuta si trova in un'area caratterizzata da un microclima particolarmente favorevole, con una buona ventilazione e forti escursioni termiche. I vigneti ripidi sono coltivati secondo i metodi tradizionali del cordone o del doppio Guyot. Fin dall'inizio, la cantina ha lavorato secondo i principi della viticoltura biologica certificata.
Nell'imponente cantina, l'uva e il mosto vengono lavorati su quattro livelli senza pompe o altri ausili meccanici. Le cuvée di punta sono fermentate in tini di legno conici da 1.000 litri e lavorate solo manualmente. Tutti gli altri vini completano il processo di fermentazione in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Anche grazie alle condizioni ottimali negli appezzamenti e in cantina, i vini della famiglia Tipa, che emanano molta personalità, hanno costantemente guadagnato in qualità. Più recentemente, il Montecucco Sangiovese Lombrone e il Montecucco Rosso ColleMassari Riserve sono stati spesso tra i vini di maggior rilievo. Oggi, oltre a ColleMassari, ColleMassari Spa comprende anche le tenute Grattamacco nella regione di Bolgheri e Poggio di Sotto a Montalcino. Questi occupano anche le prime posizioni nelle rispettive regioni. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 1999
- Proprietari: Claudio e Maria-Iris Tipa
- Enologo: Luca Marrone
- Produzione annuale: circa 500.000 bottiglie
- Superficie vitata: circa 110 ettari
- Coltivazione biologica approvata (certificato: ICEA)