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ENOGEA Karte “Barbaresco DOCG” (9th Edition/EN/IT)
scopri di più"La prima e unica mappa dei cru ufficiali del Barbaresco con i dettagli dei vigneti, acclamata in tutto il mondo. Scoprire, in modo rapido e diretto, ogni aspetto dei cru che fanno parte della storia del Barbaresco (Albesani, Asili, Gallina, Martinenga, Rabajà e molto, molto altro...)." Alessandro Masnaghetti
Design: stampato su entrambi i lati, con numerose informazioni di base su aree, altezze, estensione, varietà di vitigni, dettagli di produzione e coordinate Google Earth.
Formato: DIN A4 o 59 x 84 cm (non piegato)
Alessandro Masnaghetti è un veterano dell'industria vinicola italiana. Il giornalista ha collaborato con rinomate pubblicazioni come Guido Vini d'Italia L'Espresso e la famosa guida dei vini di Luigi Veronelli. Nel corso della sua carriera ha pubblicato numerosi articoli e relazioni di degustazione, ad esempio sul New York Times e sulla Revue du Vin de France.
Da alcuni anni Alessandro pubblica, in stretta collaborazione con gli uffici catastali e i consorzi delle più famose regioni vinicole, quella che probabilmente è a tutt'oggi un'unica opera cartografica completa delle più importanti regioni vinicole italiane, che porta sempre nuovi spunti di riflessione anche al più navigato, colto ed esperto conoscitore del vino italiano. Un'occasione imperdibile per tutti gli amanti dei vini italiani che vogliono sperimentare e conoscere la vera diversità e la forza del mondo del vino italiano, fino al più piccolo singolo vigneto della rispettiva denominazione, lontano dalla solita uniformità. SUPERIORE.DEConservato in ambiente climatizzato50000053 · 1 pezzo · 8,50 €/pezzo · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco “La Casa in Collina” DOCG 2020
Il Barbaresco La Casa in Collina di Terre da Vino, dal colore intenso, ha un interessante aroma di fiori, amarene, legno di cedro e cioccolato alla menta. Il sapore succoso è estremamente equilibrato e di ottima persistenza. SUPERIORE.DE
"Colore rosso rubino luminoso e brillante. Invitante e chiaro al naso, di lamponi, legno pregiato e fragole di bosco fini, fragrante. Al palato ha una trama fitta, succosa, leggermente salata, con una piacevole pressione, elegante." Falstaff
"Un nebbiolo fresco e di medio corpo, con un naso e un palato di bacche rosse ben definiti, con tannini leggermente solidi e una buona spinta finale. Mi piace il carattere deciso con molta frutta in evidenza." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,66 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05102620 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco DOCG 2021
Rosso rubino chiaro con riflessi aranciati. Fine bouquet di violette, sottobosco, ciliegie e una nota balsamica di canfora. Al palato ciliegia marasca, qualche lampone, liquirizia e un accenno di menta. Un'acidità vivace e la giusta dose di tannini polverosi completano il finale vivace e lungo. SUPERIORE.DE
"Aromi densi e profondi di bacche rosse, ciliegie scure, saldamente incorniciati da tannini grippanti, ancora leggermente porosi nella consistenza, piuttosto una testa di carattere che ha ancora bisogno di arrotondarsi un po'." Weinwisser
"Questo è un Barbaresco luminoso e profumato che al naso mostra potpourri, rosa canina, fragole secche e buccia d'arancia. È di medio corpo, sapido e vivace, con tannini decisi e un'acidità croccante." James Suckling
"Un vivace mix di frutti rossi freschi e canditi, alloro ed erbe verdi, con un sussurro di corteccia di china e rosa in fiore. La ciliegia essiccata conduce il palato in una danza sapida e golosa con un tocco di erbe giocose. Tannini eleganti incorniciano l'intero palato, mentre note di pietra frantumata e terra concludono il vino." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12/4 mesi botte grande di legno/cisterna di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,36 g/l
- Acidità totale: 5,93 g/l
- Zuccheri residui: 1,58 g/l
- Solfiti: 91 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05272521 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco DOCG 2020
Tipico Barbaresco: colore rosso rubino chiaro, bouquet fine di frutti di bosco, sottobosco e caffè. Al palato è potente, con tannini fini ma evidenti, un centro morbido con sostanza corposa e un finale lungo e fruttato. Ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 15 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,40 g/l
- Acidità totale: 5,12 g/l
- Zuccheri residui: 0,40 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05182420 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco Serraboella DOCG 2018
Rosso rubino di medio corpo, bouquet di rosa fine con note di tè ed erbe secche. Il bellissimo aroma di amarena con note di legno ben integrate lo rende un vino equilibrato e per nulla invadente. Il clima del 2016 ha conferito a questo Nebbiolo una precisione e una linearità impressionanti. SUPERIORE.DE
"Rosso medio; alcuni frutti, tabacco; potente, succoso, buona acidità, molto piacevole." Merum
"Rubino medio dall'aspetto evoluto con bordo brunito. Naso profondo, complesso, con un accenno di cuoio marocchino. Frutto generoso ma non ancora del tutto aperto, cucito insieme da splendidi tannini masticabili e acidità matura. Buon potenziale a medio termine." Jancis Robinson
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 14‑15 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,00 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 0,37 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05272618 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco “Spezie” Riserva DOCG 2015
Le uve Nebbiolo di questo archetipo di Barbaresco provengono da terreni marnosi a un'altitudine di circa 250 metri. Dopo due anni di affinamento in legno grande e altri 6-7 (!) anni di maturazione in bottiglia, ecco arrivare sul mercato un vino che, con i suoi tannini perfettamente maturati e la sua fine fusione dolce, sta già dando molte soddisfazioni anche agli appassionati di Nebbiolo più impazienti.
Rosso rubino con riflessi granati, bouquet convincente e speziato di viola, muschio, petali di rosa e piccoli frutti rossi. Al palato ha una bella pressione, ma è aperto, fresco e corposo, con note ben dosate di estratto-dolce di marasca e un bel frutto che promette un altro grande futuro in combinazione con il tannino fine. SUPERIORE.DE
"Ricco rosso ciliegia brillante con riflessi scuri. Invitante bouquet di succosi lamponi selvatici, more, anche qualcosa di cardamomo e delicata vaniglia bourbon. Piacevole al naso, si snoda con grazia nel palato, potente nel corpo con una struttura rada, ma chiara, entra nel finale persistente con buona pressione." Falstaff
"Rubino brillante e maturo con sfumature arancioni. Naso dolcemente profumato di ciliegia matura, con la più lieve suggestione di torta alla frutta, estremamente accattivante. In bocca è un succulento frutto di marasca e ciliegia con tannini avvolgenti. Lungo, concentrato e altamente godibile, non ancora al suo apice." Jancis Robinson
"Ricco e ampio, con un'opulenza carnosa. More toccate da olio di tartufo, carni affumicate e profumo di erbe secche." Decanter
"Un solido Barbaresco 2015 con carattere di spezie, cedro e prugna. Corpo pieno, molto frutto e tannini masticabili. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi e riunirsi." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 24 mesi di botte grande di legno/7 anni di invecchiamento in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2031+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,92 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05103815 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione
Barbaresco “Nubiola” DOCG 2019
Colore rubino scintillante. Bouquet espressivo e molto profumato di frutta a nocciolo rosso, frutti di bosco, menta e cuoio. Attacco succoso e chiaro con tannini ben proporzionati. Finale meravigliosamente lungo con frutti di bosco maturi e spezie. SUPERIORE.DE
"Un rosso teso e leggermente sinuoso, caratterizzato da un mix di ciliegia, prugna, eucalipto e tabacco. Per il momento, l'equilibrio tende verso i tannini granulosi, ma offre un'impressione duratura di frutta e sapidità." Wine Spectator
"Il Barbaresco Nubiola 2019 è un vino di alto livello nella gamma Pelissero di quest'anno. Aromaticamente intenso e anche piuttosto profondo, il Nubiola colpisce per il suo equilibrio. L'assemblaggio di diversi vigneti è stato chiaramente un vantaggio. Frutta rossa brillante, legno di cedro, tabacco, buccia d'arancia e melograno gli conferiscono una notevole complessità. Lasciate che i tannini si ammorbidiscano ancora per qualche anno." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 38,00 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 1,38 g/l
- Solfiti: 136 mg/l
- Valore ph: 3,86
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05313419 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco DOCG 2020
Il Barbaresco di Prunotto mostra una forte dose di personalità del Nebbiolo e si apre con note equilibrate di bacche secche, liquirizia, catrame e fiori blu. L'insieme è delicato e fresco. Ciò che rende questo vino così attraente è il fatto che offre una visione così chiara e senza fronzoli dell'uva, che emerge particolarmente bene in questa goccia molto attraente. Il finale è pieno di eleganza e di seta. SUPERIORE.DE
"Colore rosso chiaro; frutta rossa riduttiva; attacco rotondo, da botte, caffè, tannino fine, caramello, lungo, bevibile, piacevole". (JLF) Merum
"Aromi di lamponi selvatici con sfumature floreali si levano dal bicchiere di questo classico Barbaresco, seguiti da presenti ma sottili toni terrosi. Il palato succoso è ricco di frutti rossi aciduli, bilanciati da erbe medicinali e spezie dolci. I tannini morbidi sono sollevati sul finale dalla vibrante acidità." Wine Enthusiast
"Un rosso denso, con sapori di ciliegia e frutti di bosco macerati messi in ombra da liquirizia, fieno, mentolo e un pizzico di cuoio. Pur essendo leggero, è intenso e persistente, con frutta matura sul finale. Eccellente equilibrio e lunghezza." Wine Spectator
"Pieno di moderazione, liquirizia, aneto, arancia rossa, intensamente floreale, con frutta vibrante come fragola e arancia. Ha molto volume. Freschezza vivace nel finale e tannini fermi e muscolosi che sono giovani, polverosi e ancora maturi. Un classico aggraziato per il lungo periodo. Il Bric Turot è un vigneto singolo esposto a sud-est e sud-ovest nella zona di Pertinace." Decanterscopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di botte di legno usata
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,97 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 1,35 g/l
- Solfiti: 73 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05043520 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco DOCG 2020
"Per noi è importante che un buon Barbaresco esprima pienamente le sue caratteristiche: eleganza, finezza e armonia. L'annata 2020 ci ha regalato un vino completo, molto affascinante e con un ottimo potenziale di invecchiamento. Sebbene sia già bevibile, consigliamo di conservare alcune bottiglie per osservarne l'evoluzione. Siamo entusiasti di vedere come si svilupperà nei prossimi anni". Franco Massolino
Le uve del Barbaresco di Massolino provengono dai vigneti Starderi, Albesani e Serraboella. Colore rosso granato medio con riflessi rosso ruggine. Un affascinante bouquet di frutta rossa brillante, petali di rosa e violette. Al palato è piuttosto delicato, con un'eleganza e una finezza del tutto convincenti anche in giovane età. Man mano che procede, rivela un seducente centro fruttato, tannini fini e una struttura acida ben proporzionata che gli apre un grande futuro. Molto ben fatto! SUPERIORE.DE
"Neive. Colore rosso rubino medio brillante. Al naso è piuttosto chiuso, con note di spezie scure e ciliegie mature e un accenno di ciottoli. Morbido, elegante, con note minerali e tannini potenti. Stile del clima fresco." Jancis Robinson
"Il Barbaresco Massolino 2020 è un po' chiuso in questa fase giovane e ha ancora bisogno di un po' di tempo in bottiglia. Si tratta di ciliegie morbide e cassis selvatico con ghiaia e fiori blu. Ha semplicemente bisogno di più tempo per svilupparsi." Wine Advocate
"Uno stile effusivo, questo rosso vanta sapori croccanti di ciliegia, lampone e minerali, accentuati da lampi di pepe bianco e sottobosco. Delicato, ma con la struttura necessaria per svilupparsi per un decennio o più." Wine Spectator
"Naso fragrante con ciliegie speziate, cespuglio di fragole essiccate, cioccolato e spezie scure. Anche un accenno di corteccia. Di medio corpo, con un carattere speziato e una solida struttura tannica. Equilibrato e uniforme con un finale vellutato." James Suckling
"Il Barbaresco 2020 è un eccellente successore del 2019. Il 2020 è un vino con nerbo e grazia, che scoppia di energia. Frutti rossi/viola finemente modellati, lavanda, spezie, roccia frantumata e buccia d'arancia adornano questo Barbaresco espressivo e di medio corpo. Un'esplosione di note floreali e di spezie dolci solleva lo splendido finale, meravigliosamente profumato e vibrante. Adoro la classicità di questo vino." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
pasta forte con sugo, piatti di carne alla griglia - Estratto secco: 28,10 g/l
- Acidità totale: 6,08 g/l
- Zuccheri residui: 0,42 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05492720 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
Limitato a 6 articolo per clienteBarbaresco DOCG 2020
Le uve per il Barbaresco provengono principalmente dai vigneti di punta Pora, Ovello, Montestefano, Muncagota e Rio Sordo. Colore rosso rubino intenso e vivace, tendente al granato. Ampio bouquet di frutti rossi e biscotti con una nota di mineralità. Il palato è caratterizzato da una struttura ricca e solida e da uno sviluppo continuo che termina in un finale lungo e fragrante. Ogni anno, la principale cooperativa di viticoltori italiani dimostra ciò che è in grado di fare con il suo Barbaresco di base. SUPERIORE.DE
"Giovane, di colore rosso rubino medio. Un naso di frutta vera e concentrata, che purtroppo manca in questa annata. Al palato, una sottile marasca con molti tannini finemente macinati; una spanna sopra gli altri." Jancis Robinson
"È aromatico e attraente con note di ciliegie secche, ibisco, cacao e corteccia, seguito da un corpo medio con tannini levigati e raffinati con una trama vellutata e un finale lineare. Fresco e floreale nel finale, con una brillante spina dorsale di frutta rossa." James Suckling
"Il Barbaresco 2020 è un vino bello e armonioso che si lascia bere bene con un tempo di conservazione minimo. La frutta in anticipo e le curve morbide sono forse un po' atipiche per un Barbaresco giovane, ma anche questo rende il vino molto piacevole. Nel bicchiere si fondono frutti succosi di ciliegia rossa e prugna, petali di rosa, spezie, cedro, menta e tabacco. I classicisti probabilmente preferiranno altre annate, ma è difficile non apprezzare il 2020 per la sua personalità affascinante ed esuberante. Allo stesso tempo, l'aerazione fa emergere una maggiore presenza aromatica e anche una buona struttura." Vinous
"Ancora vinoso, con note giovanili di fragola, bocciolo di rosa, viola, liquirizia e un accenno di cannella. Al palato è speziato e floreale, dominato da un'acidità ferma, croccante e persistente e da tannini vellutati e maturi di qualità sorprendente; forse un po' austero nel finale. Un Barbaresco sorprendente. Qui abbiamo la cooperativa Barbaresco, nota per la produzione di alcuni dei migliori vini di qualità delle Langhe." Decanter
"Lasciatevi ispirare dall'armoniosa miscela di ciliegie cotte e una serie di miscele di spezie, accompagnate da sottili note di erbe medicinali e acqua di rose. Morbido e rotondo, ma con un'evidente speziatura, questo vino presenta un profilo fruttato con sapori di ciliegia e lampone completati da una rinfrescante acidità. Il suo carattere lucido ed elegante si sviluppa in bottiglia e invecchierà a lungo nel futuro, mentre è già ottimo oggi." Wine Enthusiast
"Il Barbaresco 2020 offre una ricchezza di sapori di ciliegie selvatiche, fiori blu, spezie dolci e calcare frantumato. Come sempre, il vino dipinge un ritratto emozionante e autentico del Nebbiolo, anche se con una maggiore ricchezza e consistenza in questa annata. Ciò è particolarmente vero al palato, dove il vino offre un'intensità di medio corpo con tannini fondenti." Wine Advocate
Da 6 bottiglie per 33,00 € (0,75l · 44,00 €/l)
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 20 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,71 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,16 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05132120 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 18 articolo per clienteBarbaresco DOCG 2021
"Per noi è importante che un buon Barbaresco esprima pienamente le sue caratteristiche: eleganza, finezza e armonia. L'annata 2020 ci ha regalato un vino completo, molto affascinante e con un ottimo potenziale di invecchiamento. Sebbene sia già bevibile, consigliamo di conservare alcune bottiglie per osservarne l'evoluzione. Siamo entusiasti di vedere come si svilupperà nei prossimi anni". Franco Massolino
Le uve del Barbaresco di Massolino provengono dai vigneti Starderi, Albesani e Serraboella. Colore rosso granato medio con riflessi rosso ruggine. Un affascinante bouquet di frutta rossa brillante, petali di rosa e violette. Al palato è piuttosto delicato, con un'eleganza e una finezza del tutto convincenti anche in giovane età. Man mano che procede, rivela un seducente centro fruttato, tannini fini e una struttura acida ben proporzionata che gli aprono un grande futuro. Molto ben fatto! SUPERIORE.DE
"Colore rosso carminio medio brillante. Ciliegia scura, che diventa minerale e salata con l'aria. Si allenta e diventa un po' balsamico con un accenno di liquirizia. Aromi freschi di ciliegia e lampone, con tannini grippanti." Jancis Robinson
"Aromi di erbe, ramoscelli e spezie sapide si intrecciano con bacche rosse macerate e un accenno di funghi. I tannini, meravigliosamente solidi, incorniciano freschi sapori di bacche rosse che esplodono di vitalità, mentre le spezie dolci scendono a cascata lungo il palato fino a un finale elegante." Wine Enthusiast
"Un naso floreale con aromi di mirtilli rossi. Tanti frutti rossi e neri succosi al palato, potente e saldamente strutturato, pieno di tannini e acidità brillante." Decanter
"Aromi vivaci di cannella e fragole terrose con violette e ciliegie secche. Potente, con acidità pronunciata, tannini polverosi ma maturi e frutta matura sul finale. Un Barbaresco accessibile che invecchierà bene." James Suckling
"Il Barbaresco 2021 è un blend di parcelle di Albesani, Serraboella e Starderi. Grazioso e sfumato, il 2021 offre note di fiori schiacciati, buccia d'arancia, menta, bacche rosse dolci e spezie. Il lettore troverà un Barbaresco di una classe a sé stante. Sapori eccezionali, una struttura di medio peso e tannini persistenti ma fini danno forma al vino. Questo è meravigliosamente fatto." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
pasta forte con sugo, piatti di carne alla griglia - Estratto secco: 28,97 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 0,49 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05492721 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 6 articolo per clienteBarbaresco Serraboella DOCG 2020
Rosso rubino medio con riflessi aranciati. Bouquet profondo e concentrato, con una certa portanza e un'intensità dirompente. Concentrato e lungo, ma convincentemente bilanciato da un'acidità integrata e da un ricco strato di tannini sabbiosi. Buon potenziale, anche se può essere gustato subito. SUPERIORE.DE
"Rubino molto chiaro nel bicchiere, con terriccio di funghi, paglia, fragola, cannella e un tocco di carne. Questo carattere feroce è sostenuto da un attacco molto sapido, con un'acidità delicata, tannini levigati e vibranti: un palato ampio e molti dettagli. Grande equilibrio nonostante un po' di austerità nel finale. Un superclassico da invecchiamento." Decanter
"Fresco e croccante, con frutti rossi, erbe secche, pot-pourri e terra umida. Di corpo medio-pieno, con tannini decisi, maturi e vellutati. Secco e un po' masticabile alla fine, con un frutto attraente che emerge." James Suckling
"Confezionato con un'etichetta nera e scritte accattivanti in rosso, il Barbaresco Serraboella Fontanabianca 2020 rivela una personalità molto fine, quasi polverosa, con frutti di bosco, rosa schiacciata e pietra di fiume bagnata. Il vino è splendidamente equilibrato, con tannini asciutti presentati accanto a frutti di bosco delicatamente dolci. Il Serraboella dimostra l'attenta vinificazione praticata in questa tenuta. Sono state prodotte solo 4.000 bottiglie." Wine Advocate
"Riservato ma in qualche modo inquietante al naso, questo vino presenta aromi incontaminati di frutta a bacca scura, rosa secca e spezie sapide. Al palato brilla l'amarena calda e macerata, accompagnata da un'acidità che fa venire l'acquolina in bocca e da una solida nota di basso terroso con tannini fermi ma fini. Questo vino è destinato a essere assaporato." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 14‑15 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,90 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 0,61 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05272620 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco Bordini DOCG 2020
Rosso rubino medio-profondo con riflessi arancioni. Splendido bouquet di amarena e composta di fragole con spezie di rovere contenute. Al palato è stratificato e succoso, con un pot-pourri di frutti scuri, incorniciato da tannini fini. Ben strutturato, conduce a un interessante e lungo finale. SUPERIORE.DE
"Questo vino rosso è carnoso e presenta note di ciliegie, fragole, menta e terra, accompagnate da una struttura solida e vivace. Anche se questo vino sembra piuttosto austero ora, è fresco e ha un persistente retrogusto fruttato e speziato." Wine Spectator
"Questo vino è vivace e vivace con lamponi maturi, petali di ribes nero, petali di rosa e bergamotto. Anche terra secca. Corpo medio-pieno con tannini croccanti e consistenza gessosa. Strutturato e un po' gommoso, ma fresco e a frutto rosso con un finale minerale." James Suckling
"Il Barbaresco Bordini 2020 (con frutta proveniente dal villaggio di Neive) mostra una densità di medio corpo con maggiore struttura e consistenza in questa annata. Il Bordini ha un carattere un po' più austero e complessivamente sapido. Questa maggiore ricchezza è accompagnata da un approccio aperto che rende questo vino accessibile a medio termine. Oppure, se preferite, potete aspettare." Wine Advocate
"Lamponi neri, erbe medicinali e tè speziato dominano il profilo aromatico. Il palato deciso rivela che il frutto è al centro, circondato da spezie dolci e salate, tra cui note di scatola di sigari e cuoio consumato. L'acidità in bocca ne accresce il fascino." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 13/3‑4 mesi botte di legno grande/cisterna di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 27,50 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 110 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05272120 · 0,75 l · 46,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco Bordini DOCG 2021
Rosso rubino medio-profondo con riflessi arancioni. Splendido bouquet di amarena e composta di fragole con spezie di rovere contenute. Al palato è stratificato e succoso, con un pot-pourri di frutti scuri, incorniciato da tannini fini. Ben strutturato, conduce a un interessante e lungo finale. SUPERIORE.DE
"Fresco e floreale all'olfatto, questo vino di medio corpo offre affascinanti aromi di petali di rosa, scorza d'arancia e tè rooibos, seguiti da toni aciduli di lamponi, agrumi e ciliegie rosse, con una buona profondità e lunghezza sul finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 13/3‑4 mesi botte di legno grande/cisterna di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,96 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05272121 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco Bordini DOCG 2020
Il Barbaresco Cognos, proveniente dal vigneto Bordini, è un Nebbiolo centrato e deciso, uno dei più potenti rappresentanti della denominazione. Tuttavia, rivela il suo grande potenziale aromatico solo a un secondo sguardo: Ciliegia, mora, note di spezie e un po' di menta fresca. Poi speculoos, noce, toni salati e tabacco. Acidità e tannino formano una simbiosi perfetta e allo stesso tempo la spina dorsale di questo impressionante Barbaresco, che darà piacere per molti anni a venire. SUPERIORE.DE
"Il Barbaresco Bordini Elvio Cogno 2020 è particolarmente potente e possente in termini di frutto. Questa espressione di un'annata calda offre una struttura fruttata media con una presentazione classica di ciliegia, ribes rosso, liquirizia, fiori blu e spezie. Ha bisogno di qualche anno in più di affinamento in bottiglia, ma non siamo lontani da una maturità di beva ottimale." Wine Advocate
"Un rosso brillante e ben definito con aromi e sapori di ciliegie, fragole, liquirizia ed erbe selvatiche. Di consistenza morbida, si rassoda bene, con tannini finemente lavorati e un retrogusto persistente." Wine Spectator
"Lamponi e ciliegie attraenti con un accenno di roselline e spezie rosse. Anche un po' di arancia rossa. Di corpo medio-pieno, lucido e raffinato, con tannini compatti e una consistenza vellutata. È maturo ma fresco, con un carattere puro e vivace di frutta rossa e un lungo finale. Interessante ora, ma ancora di più dopo il 2025." James Suckling
"Polverosi aromi di bacche rosse e lamponi si intrecciano con note gessose, creando un profilo aromatico elettrico ed energico. Il vino presenta tannini fini ma decisi, mostrando un'eccellente struttura con un nucleo di frutti rossi aspri oggi che lascerà il posto nel tempo a caratteristiche più sapide e minerali del vino." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12‑14 mesi botte di legno grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 24,70 g/l
- Acidità totale: 5,56 g/l
- Zuccheri residui: 0,41 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05263720 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco Reyna DOCG 2019
Meravigliosi aromi di prugne tagliate a fette con un accenno di fiori secchi. Corposo, con un carattere ben accentuato di spezie, tartufo e frutti di bosco. Molto lungo e ricco, ma allo stesso tempo morbido e bello. SUPERIORE.DE
"Frutta scura con gambi di funghi e fiori freschi. Anche liquirizia. Di medio corpo, con tannini fini e un finale fruttato. Piacevole da bere ora." James Suckling
"Il Barbaresco Reyna 2019 è brillante, fruttato e lungimirante, il che lo rende una buona scelta da bere ora e negli anni a venire. Accenti floreali dolci, spezie e un pizzico di buccia d'arancia gli conferiscono freschezza. Il vino ha una bella profondità e densità." Vinous
"Un rosso ricco e rotondo con aromi di menta, mentolo e liquirizia che incorniciano un nucleo di ciliegia e prugna. Mostra molti tannini nella parte posteriore, ma il frutto maturo ritorna nel finale." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi 50%/50% barrique/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,95 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05223919 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco Bric Turot DOCG 2019
Bric Turot è un vigneto di Barbaresco di prim'ordine. Da questo vigneto di cinque ettari proviene un Nebbiolo sensazionalmente fruttato, che seduce con il suo meraviglioso aroma di mora e ciliegia. Elegante e potente, la struttura gustativa persiste a lungo. SUPERIORE.DE
"Rubino pallido. Naso accattivante di lampone dolce e maturo con note aspre di mirtillo rosso. Al palato lampone e mirtillo rosso. Abbondanza di frutta elegante ma ancora giovane e con fantastici tannini maturi e avvincenti." Jancis Robinson
"Il Barbaresco Bric Turot 2019 è il più profondo e potente dei tre Barbaresco della gamma Prunotto. Ciliegia nera, grafite, spezie, cuoio, mentolo e fumo aggiungono un'impressione di gravitas. Il 2019 ha bisogno di tempo per ammorbidirsi." Vinous
"Fragole scure con molti fiori secchi, legno di sandalo e pietra. Di medio corpo, con tannini molto fini e un finale fresco e complesso. Sodo e cremoso nel finale. Meglio nel 2024 e oltre, ma è già bellissimo." James Suckling
"Un rosso elegante e vibrante, con sapori di ciliegia e fragola sfumati di rosa, liquirizia e spezie. È una questione di equilibrio e finezza, con un retrogusto lungo, complesso e goloso." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi in botte di legno/barrique
- Filtrazione: no
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 1,19 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05042819 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
Barbaresco Bordini DOCG 2020
Frutti scuri al naso, sfumati con spezie, catrame, liquirizia e frutti di bosco. In bocca è morbido ed elastico, con una consistenza durevole e setosa. Ecco un Nebbiolo che emana carattere e personalità. Il Barbaresco Vigneto Bordini è una precisa interpretazione dell'uva, che traccia con disinvoltura una linea sottile tra eleganza e potenza. SUPERIORE.DE
"Il Barbaresco Vigneto Bordini 2020 ha un profumo di fiori schiacciati, frutti a bacca rossa, menta e pepe bianco. Questo Barbaresco di medio peso e nervoso ha molto da offrire, soprattutto se i tannini si ammorbidiscono un po'. È il più floreale e di medio peso dei Barbaresco di Spinetta." Vinous
"Bellissima frutta matura con agrumi e spezie al forno sia al naso che al palato. Di medio corpo, con tannini molto fini che conferiscono al vino tensione e struttura." James Suckling
"Il Barbaresco Bordini La Spinetta 2020 ha una nota speziata al primo naso, che ricorda la cannella e un accenno a qualcosa di più scuro come chiodi di garofano schiacciati. Questo Nebbiolo dell'annata calda abbraccia ricchi aromi fruttati di more e ribes scuro, e c'è un lato terroso con chiodi arrugginiti e terriccio. Finisce con accenti di erbe balsamiche o olio di eucalipto." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 16‑18 mesi in barrique nuove
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,29 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: 1,11 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05114220 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco “La Casa in Collina” DOCG 2019 · MAGNUM in cassetta di legno
Il colorato Barbaresco La Casa in Collina di Terre da Vino ha un interessante profumo di fiori, amarene e tabacco. Il gusto succoso è ben equilibrato con un'eccellente persistenza. SUPERIORE.DE
"Naso profumato di cedro, ciliegie secche, tabacco, cioccolato alla menta e scorza di limone. Di medio corpo, con tannini sodi e masticabili. Struttura robusta, ma fresca e saporita." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,66 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05104719 · 1,5 l · 32,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
Barbaresco “Tulin” DOCG 2019
Il Barbaresco Tulin è una convincente via di mezzo nella gamma di Giorgio Pelissero. Ha la ricchezza che normalmente si trova nei suoi vini, ma anche una buona dose di freschezza. Le sfumature floreali e speziate si intrecciano con un nucleo di frutti a bacca rossa e viola, conferendogli un sapore interno e un'energia sorprendenti. Il Tulin è un vino impressionante che si caratterizza per il suo equilibrio. SUPERIORE.DE
"Aromi di torta di ciliegie e prugne con spezie dolci riempiono il bicchiere, mentre balsamo, cedro e legno di sandalo emergono con più aria. Al palato è arrotondato con succose confetture di bacche miste combinate con liquirizia e terra tornita, per finire con tannini fini e una lunga nota di caffè tostato." Wine Enthusiast
"Il Barbaresco Tulin 2019 è un vino denso e potente che mostra un'abbondanza di frutta rossa scura, spezie, moka e arancia rossa. Ha una buona profondità, ma il 2019 si sente come se stesse ancora emergendo. I tannini presenti danno al Tulin un'impressione piuttosto cupa." Vinous
"Un Barbaresco espressivo con aromi e sapori di ciliegie, lamponi, fiori, liquirizia e mentolo. Ricco e armonioso, con tannini ben integrati che sostengono l'intero vino. Equilibrato e con un lungo finale." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 1,39 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05313619 · 0,75 l · 72,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco Bric Turot DOCG 2020
Bric Turot è un vigneto di Barbaresco di prim'ordine. Il Nebbiolo sensazionalmente fruttato proviene da questo vigneto di cinque ettari e seduce con i suoi meravigliosi sapori di mora e ciliegia. La struttura gustativa è elegante e potente, con un finale molto lungo. SUPERIORE.DE
"Rosso chiaro; chiaramente a frutto rosso, invitante; frutto anche in bocca, succoso, rotondo, tannino fine, fresco, fine, bevibile, molto bello." (JLF) Merum
"Uno dei vini storici di Prunotto, di proprietà dei Marchesi Antinor (con un vigneto fuori Alba), è un'espressione snella e filante con lievi aromi di ciliegia secca e ribes rosso. Il bouquet è piuttosto semplice, anche se ci sono alcune spezie e note sapide che gli conferiscono profondità." Wine Advocate
"Questo vino rosso offre ampi sapori di ciliegie, fragole e ibisco, completati da note di eucalipto ed erba. Diventa più snello e solido nel finale, con accenti tostati e ferrosi che forniscono dettagli. Grazioso e multistrato." Wine Spectator
"Croccante e fruttato, con tannini molto fini e aromi e sapori di lampone, ciliegia e spezie. Viene voglia di berlo subito, ma dovrebbe invecchiare bene. Note agrumate nel finale." James Suckling
"Aromi concentrati di fragola selvatica e lampone combinati con alloro fresco, fiori di campo e legno di sandalo emergono dal bicchiere di questo vino serio. I sapori di mirtillo rosso e ciliegia aspra emergono dal palato vibrante con note di cuoio e tè, per finire con tannini morbidi e una mineralità persistente." Wine Enthusiast
"Pieno di moderazione, liquirizia, aneto, arancia rossa, intensamente floreale, con frutta vivace come fragola e arancia. Ha molto volume. Freschezza vivace nel finale e tannini fermi e muscolosi che sono giovani, polverosi e ancora maturi. Un classico aggraziato per il lungo periodo. Il Bric Turot è un vigneto singolo esposto a sud-est e sud-ovest nella zona di Pertinace." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi in botte di legno/barrique
- Filtrazione: no
- Servire a: 18‑20 °C
- Tappo: sughero naturale
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,86 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05042820 · 0,75 l · 73,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco DOCG 2019 (BIO)
Il Barbaresco entry-level di Ceretto proviene da diversi siti, per lo più dalle vigne più giovani di Asili (35%) e dalla parte bassa di Bernadot (65%). Rosso rubino brillante ed elegante. Ha piena energia e vivacità e offre un'eccellente persistenza e un notevole equilibrio. Al naso, ciliegia rossa dolce, menta, pino, liquirizia e buccia d'arancia candita. Al palato è teso e ferruginoso, molto succoso, salato, si estende con precisione sulla lingua, con una certa pressione, un notevole finale succoso e lungo. Dopo una buona aerazione è già impressionantemente accessibile da giovane. SUPERIORE.DE
"Rosso granato brillante con riflessi rubino. Naso intenso di amarena e rosa canina, poi cuoio, tabacco e sottobosco, complesso. Al palato ingresso in bocca in filigrana, con tannino morbido, armonico e ben equilibrato, elegante, finale succoso." Falstaff
"Questo vino ha aromi di quercia e noce tostata che emergono in primo piano, mentre i frutti di bosco e le spezie rimangono sullo sfondo. Il palato offre confettura di lamponi, vaniglia e liquirizia, mentre i tannini sono molto fitti e si fanno sentire. L'acidità fresca lo mantiene brillante." Wine Enthusiast
"Il Barbaresco 2019 è luminoso e ben focalizzato. Si sollevano frutti a bacca rossa schiacciati, cedro, tabacco e spezie. Vene di tannino e acido di supporto danno a questo Barbaresco di medio peso e nervoso una bella energia. Il 2019 è elegante e anche piuttosto promettente." Vinous
"Il Barbaresco 2019 mostra aromi di lamponi dolci, petali di rosa e liquirizia che anticipano un palato aperto con sapori netti di lamponi croccanti e ribes rosso. L'acidità matura e i tannini ben estratti prolungano il finale floreale e balsamico." Decanter
"È un Barbaresco giovane e molto deciso, con fragole secche, frutta croccante e fiori freschi, come la rosa. Anche limone amaro e catrame. Corposo, masticabile e lucido. Finale saporito." James Suckling
"Il Barbaresco Ceretto 2019 è un vino organico che dipinge un quadro chiaro di una splendida annata. Ciliegia croccante, liquirizia bianca e terra polverosa si sollevano dal bouquet e danno a questo vino un senso netto di concentrazione e intensità. Ceretto ha rilasciato una superba serie di Barbaresco quest'anno, a partire da questa espressione classica." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05482719 · 0,75 l · 74,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Barbaresco DOCG 2018
Luminoso e brillante, con tanto carattere di Nebbiolo, è una riuscita interpretazione del terroir e mostra la grande classe dell'azienda. Al naso, ciliegie rosse dolci, tabacco, menta, anice e pepe bianco. Al palato è di medio corpo e aggraziato, con un buon equilibrio tra profumi, acidità e struttura. Con un ulteriore affinamento in bottiglia, si prospetta una grande evoluzione. SUPERIORE.DE
"Rosso medio-leggero; fruttato-affumicato, anche botte, caramello, gomma, invitante; fruttato, di medio corpo, potente, molto tannino rotondo, lunghezza." Merum
"Frizzante, rubino granato di media densità. Naso invitante, molto finemente marcato con note pronunciate di lampone selvatico, rosa canina e tè nero. Al palato è sostanzioso, con tannino pungente, mostra molta pressione, sapidità, persiste a lungo." Falstaff
"Rubino medio e limpido. Frutti di ciliegia profumati con sottile rovere e un accenno di cumino. Frutto fresco e morbido di ciliegia con una nota speziata e tannini fermi ma maturi e croccanti. Grande lunghezza e succosità." Jancis Robinson
"Uno stile ricco e terroso che evoca aromi di ciliegia, lampone, ferro e tabacco. Ampi tannini annunciano il finale, ma rimane equilibrato e lungo." Wine Spectator
"Il Barbaresco Pio 2018 è nobile, elegante e meravigliosamente lucido. Spezie dolci, cedro, tabacco, cuoio e ciliegie secche si aprono senza sforzo. Questo Barbaresco aggraziato e di medio corpo ha molto da offrire ed è molto bevibile fin dall'inizio. Le qualità setose ed eteree del Nebbiolo sono evidenti." Vinous
"Pio Cesare si distingue per i suoi classici, e questo vino è uno di questi. Il Barbaresco 2018 (uscito un anno dopo rispetto ai suoi concorrenti) offre una leggera maturità di lampone candito con lilla, fumo catramoso, cedro e spezie. La bocca è liscia come la seta con tannini delicatamente integrati." Wine Advocate
"Fragole con note di noci, asfalto e corteccia. Anche fiori secchi. Corposo, con tannini fini e robusti e un finale molto lungo e bello. Tannini fini. Mostra una lunghezza eccellente per l'annata." James Suckling
"Il Barbaresco di Pio Cesare, sempre una certezza, dalle sottozone di Treiso e San Rocco. Al naso, ribes rosso in confettura, con sfumature di anice stellato e rabarbaro. In bocca è croccante, denso, con tannini speziati e un finale fruttato." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi 70/30 tonneau/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 6,28 g/l
- Zuccheri residui: 0,96 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05362918 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barbaresco](https://www.superiore.de/out/pictures/generated/category/thumb/338_338_100/barbaresco.jpg)
Dopo essere stato citato per la prima volta per iscritto nel 1799, ha rapidamente attirato l'attenzione degli intenditori di vino internazionali: stiamo parlando del magnifico Barbaresco rosso granato. I vigneti dell'omonima DOCG in Piemonte - più precisamente nelle Langhe in provincia di Cuneo - iniziano già alle propaggini nord-orientali della città del tartufo di Alba e si estendono nell'area dei tre comuni di Barbaresco, Treiso e Neive. Si tratta di una zona di coltivazione piccola e gestibile: qui si producono appena più di tre milioni di bottiglie all'anno. Il Barbaresco non può essere spiegato senza fare riferimento al Barolo, in quanto quest'ultimo ha una tradizione più lunga, un'area di coltivazione più ampia e regole un po' più rigide. Un'altra particolarità: come zona di origine, le Langhe sono state designate nel 2014 Patrimonio dell'Umanità dell'Unesco come terra di latte e miele per i buongustai.
Il Barbaresco è prodotto esclusivamente con uve Nebbiolo. I vigneti di produttori come Angelo Gaja, Bruno Giacosa, Elvio Cogno, La Spinetta, Pelissero o la cooperativa Produttori di Barbaresco si trovano generalmente un po' più in basso rispetto ai vigneti intorno a Barolo e hanno terreni più leggeri e sabbiosi che contengono anche più rame e zinco. Il clima del Barbaresco DOCG è un po' più caldo e secco rispetto a quello della denominazione vicina, per cui i vitigni raggiungono la piena maturità un po' prima.
Uno dei più grandi vitigni autoctoni italiani, il Nebbiolo è caratterizzato da una forte acidità. Le sue bucce emanano molti tannini, inizialmente duri e spigolosi. Tuttavia, i longevi e, rispetto al Barolo, un po' più precoci vini Barbaresco risultano mediamente meno opulenti, ma di norma più fini, più delicati, più eleganti e più morbidi. La maggior parte dei vini ha un fascino maggiore perché sono caratterizzati più da frutti morbidi che da tannini. Tuttavia, chi ne deducesse che il Barbaresco, spesso citato insieme al Barolo e al Brunello, sia di minore importanza, commetterebbe un grosso errore, soprattutto perché alcuni produttori producono anche vini dallo stile potente, in grado di reggere il confronto con i due concorrenti in termini di opulenza e peso.
Il vino festivo delle Langhe si abbina molto bene al cibo. Il Barbaresco è un ottimo compagno di formaggi forti, arrosti e piatti di selvaggina. I vini sono tradizionalmente affinati in grandi botti di rovere e castagno, in cui devono maturare per almeno un anno prima di essere imbottigliati dopo una fase di invecchiamento di almeno due anni, ma spesso di quattro. Poi le crescite, che provengono principalmente da buone annate, spesso si sviluppano ulteriormente in bottiglia per un altro decennio prima di confessare tutta la loro potenza, volume ed eleganza. La natura generalmente più mite del Barbaresco ha fatto sì che le considerazioni su come rendere i vini bevibili prima del tempo siano state meno convincenti rispetto al Barolo. Ma anche nel Barbaresco si sperimentano tempi di fermentazione più brevi o invecchiamenti più brevi in rovere nuovo, ottenendo risultati sorprendenti.
Una visita a Barbaresco deve iniziare con Angelo Gaja. L'enologo più famoso d'Italia ha aiutato questo vino, che ha lo status di DOCG dal 1980, a raggiungere una svolta internazionale quando, nel 1961, decise di pressare i suoi vini esclusivamente con le proprie uve e di non acquistare più frutta da altri produttori. In seguito, ha fatto scalpore il declassamento di alcuni suoi vini. "declassato" e imbottigliato solo come Langhe Nebbiolo. Ma questo non ha diminuito la fama e l'andamento dei prezzi dei suoi vini, anzi. Negli ultimi 30 anni sono nate molte piccole aziende vinicole attente alla qualità. I viticoltori sono rimasti conservatori fino ad oggi. Nel villaggio di Barbaresco, che conta 700 abitanti, sono pochi i vini che raggiungono i massimi livelli rispetto a Barolo, ma i migliori possono certamente competere con i prodotti della regione vicina. "fratello minore del Barolo" si basa in realtà solo sulla differenza di prezzo, che comunque esiste. SUPERIORE.DE