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!["Rustico" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG brut]()
“Rustico” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG brut
Le colline tra Valdobbiadene e Conegliano figurano dal 2019 nella Lista del Patrimonio Mondiale dell'UNESCO – come paesaggio culturale, in cui viticoltura e territorio formano da secoli un'unità indissolubile. Pendii ripidi, terrazzamenti, lavoro manuale, una complessità dei terreni che rende semplicemente impossibile l’agricoltura industriale. Qui, nella zona collinare centrale della zona classica, Nino Franco raccoglie le uve per il suo vino più importante. L’azienda è stata fondata nel 1919 da Primo Franco. Anche suo nipote – , anch'egli di nome Primo Franco – , la gestisce oggi alla terza generazione con la stessa convinzione: il Prosecco di questa zona non è una bevanda industriale, ma l’espressione di un terroir straordinario. Il Rustico è il loro biglietto da visita. 100% Glera, accuratamente selezionata, fermentata con il metodo Charmat, con una finezza di perlage e una freschezza che dimostrano ciò che distingue il Valdobbiadene Superiore dal semplice Prosecco IGT.
- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
crudi di mare, cicchetti veneziani, antipasti leggeri - Estratto secco: 18,50 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 8,00 g/l
- Solfiti: 119 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG (2024) brut (BIO)]()
Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG (2024) brut (BIO)
Il classico spumante della principale cantina italiana di Prosecco è ora certificato biologico. Radioso nel bicchiere, con profumo di fiori bianchi e frutta, estremamente fine ed elegante nel sapore. Finale pulito e delicato. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 7,8 g/l
- Solfiti: 115 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 68 kcal
- Energia in kJ: 285 kJ
- Carboidrati: 1,7 g
- Lo zucchero: 1,0 g
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 22,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Vigneto della Riva di San Floriano" Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG 2024 brut]()
“Vigneto della Riva di San Floriano” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG 2024 brut
Da uno dei viticoltori più famosi della regione, questo spumante proveniente da un unico vigneto mostra il lato serio di Valdobbiadene. Un vigneto singolo dell'anno 2000, situato proprio di fronte alla cantina e quindi vicino al paese. Il San Floriano si apre con delicati profumi di fiori bianchi primaverili e frutta a nocciolo bianca. Il palato, elegante e discreto, attira tutta l'attenzione su di sé e offre una pesca bianca cremosa, una mela verde matura e una nota di agrumi, il tutto accompagnato da un perlage estremamente raffinato. Delizioso! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,65 g/l
- Acidità totale: 5,63 g/l
- Zuccheri residui: 7,20 g/l
- Solfiti: 102 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 72 kcal
- Energia in kJ: 301 kJ
- Carboidrati: 0,80 g
- Lo zucchero: 0,80 g
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Grave di Stecca" Vino Spumante 2017 brut]()
“Grave di Stecca” Vino Spumante 2017 brut
Grave di Stecca è il vigneto singolo esposto di Nino Franco sulle pendici delle Prealpi. Il vigneto, esposto a sud, è piantato esclusivamente con uve Prosecco Glera. Oro bianco brillante, perlage in leggera evoluzione, bouquet di salvia e sapori di frutta fresca. Sapore piacevolmente secco, setoso e lungo – l'indiscutibile grande vino di alta qualità del rinomato produttore di Prosecco. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Servire a: 8‑10 °C
- Tappo: sughero naturale
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Zuccheri residui: 6,50 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 33,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2024 dry]()
Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG 2024 dry
Splendido Prosecco Cartizze dall'omonimo vigneto, con un fresco profumo di ananas e agrumi. Al palato ha una consistenza cremosa, un sapore finemente equilibrato, elegante, lungo e armonioso. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 38,25 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 25,00 g/l
- Solfiti: 129 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 75 kcal
- Energia in kJ: 314 kJ
- Carboidrati: 3,00 g
- Lo zucchero: 3,00 g
Conservato in ambiente climatizzato0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Primo Franco è sempre stato molto interessato all'architettura. Fortunatamente per gli amanti del vino, però, ha preso una strada professionale completamente diversa. Come produttore di vini spumanti di alta classe, tuttavia, il capo della piccola cantina Nino Franco ha mantenuto il suo amore per le linee pulite fino ad oggi, come dimostra l'edificio ottagonale degli uffici. Negli anni Settanta, Primo ebbe la grande idea di dedicarsi quasi interamente alla produzione di Prosecco in diverse varianti. Dal 1982 in poi, è riuscito addirittura a salire nella massima serie vinicola italiana con l'azienda di famiglia, ormai quasi centenaria e situata nel cuore dell'incantevole comune di Valdobbiadene, ai margini delle Prealpi. La reputazione internazionale della casa fondata da Antonio, padre di Nino Franco, ha continuato a crescere fino ad oggi, nonostante la concorrenza di alto livello. Il massimo ambasciatore del Prosecco della provincia veneta di Treviso è rimasto fedele al suo stile: Produrre spumanti freschi e non complicati, che si distinguano per la loro qualità dai prodotti di tutti i giorni. Primo Franco è attivamente supportato nel suo lavoro dalla moglie Anneliese e dalla figlia Silvia.
Nino e Primo, discendenti del padre fondatore, hanno progressivamente ampliato l'azienda, che ha sede in via Garibaldi, per aumentare la produzione. Nel corso del tempo, sono stati investiti molti soldi in attrezzature moderne. I vini atipici per la regione sono stati eliminati dalla lista delle bottiglie. Ancora oggi nella tenuta si effettuano esperimenti per ridurre l'intervento umano in cantina, ma anche per esaltare il carattere del vitigno Glera e della prestigiosa regione di coltivazione. In qualità di responsabile delle vendite, negli anni precedenti Primo aveva persino viaggiato spontaneamente attraverso il Sud America, gli Stati Uniti, il Canada e l'Estremo Oriente per presentare con fascino e competenza i suoi ultimi prodotti lontano da casa. Oggi, la produzione annuale di circa un milione di bottiglie è assicurata anche da numerosi e affidabili fornitori di uve che vengono seguiti tutto l'anno. Altrimenti, la quota di frutta proveniente dai propri vigneti sarebbe appena sufficiente per i prodotti di punta della casa del Prosecco.
Con i loro strati di terra marrone e rossa, i terreni sassosi e calcarei del Veneto offrono condizioni di crescita estremamente favorevoli per l'uva Glera. I Prosecchi leggeri e diretti prodotti da Primo Franco non si piegano alle regole tradizionali, ma sono soprattutto espressione della sua personalità. Hanno un alto valore di riconoscimento e idealmente possiedono una nota fruttata intensa e gustosa. Le valutazioni di importanti critici enologici testimoniano l'alto livello dei nobili spumanti.
Un nuovo capitolo inizia per l'azienda nel 2024, quando la Nino Franco Spumanti diventa ufficialmente una Benefit Corporation. Questo movimento internazionale mette in contatto le aziende sulla via di un futuro imprenditoriale responsabile. L'azienda spiega le ragioni di questo passo come segue: "È l'inizio di una nuova era che incarna una responsabilità che ci è sempre stata a cuore: la nostra missione di avere un impatto positivo sulla società e sull'ambiente. Diventare un'azienda no-profit significa impegnarsi formalmente a operare in modo responsabile, sostenibile e trasparente per migliorare il benessere delle persone e del pianeta. (...) Insieme possiamo fare davvero la differenza!" SUPERIORE.DE
"I lettori che vogliono scoprire il prosecco al suo meglio dovrebbero mettere questo prodotto in cima alla loro lista della spesa". Robert Parker
"La cantina di Primo Franco occupa una posizione speciale nel Prosecco perché può rappresentare le bollicine storiche di Valdobbiadene nel mondo, pur essendo completamente diversa dalle altre. L'originalità sta anche nel fatto che l'Extra Dry, altrimenti più comune, non esiste nella gamma". Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: 1919
- Proprietario: Primo Franco
- Enologi: Primo Franco e Renato Meneghello
- Produzione annuale: circa 1.100.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 2,5 ettari
- Coltivazione convenzionale




