Ampeleia

Unlitro di Ampeleia (1 litro) esprime in modo straordinario la vitalità dei vigneti più giovani della tenuta. Note di frutti di bosco e agrumi freschi. Al palato è vellutato, fresco, dinamico e di grande bevibilità. Un vino vivace e brillante, per di più certificato Demeter. SUPERIORE.DE

Kepos 2020 sarà l'ultima annata di questo vino, dopo di che le sue uve saranno destinate a vini varietali e a un nuovo progetto, da cui l'aggiunta significativa dell'etichetta "Last Call".

Questa simbiosi unica di tre vitigni mediterranei è la pura espressione dell'Ampeleia: un vino ben strutturato e fruttato che, come classico secondo vino, si avvicina già molto al "fratello maggiore" Ampeleia con la sua raffinatezza e linearità. SUPERIORE.DE

"Il Kepos 2020 è un blend unico di Alicante Nero, Mourvèdre e Carignano. Offre un'abbondanza di frutta scura mescolata a lavanda, petali di rosa ed erbe secche. Trovo che il Kepos sia un po' meno caratteristico rispetto agli altri vini della gamma, la maggior parte dei quali sono vini monovitigno, ma è comunque un vino coinvolgente e molto bello." Vinous

"Naso fragrante di violette, buccia d'arancia, lamponi, pepe verde in grani, argilla e timo. Di medio corpo, con tannini precisi e stretti e un'acidità vivace. Snello e fresco, ma sorprendentemente solido e strutturato." James Suckling

Colore rubino brillante, bouquet accattivante di more, buccia d'arancia, olive, grani di pepe, erbe aromatiche e gusci d'ostrica. Di medio corpo, con tannini morbidi e un palato fresco e croccante. Leggermente salato. Finale succoso. SUPERIORE.DE

L'Ampeleias Cabernet Franc è un vino raro e certificato Demeter che si apre con un colore rosso rubino scuro e brillante. Il vino è prodotto con il 20% di grappoli interi e la frutta proviene dalla Vigna dell'Asina di alta quota, caratterizzata da terreni locali noti come Galestro e Palombino con elementi di scisto e calcare. Questo vino è molto varietale, con frutti scuri e more, spezie e una nota verde di rosmarino grigliato o salvia selvatica. SUPERIORE.DE

L'Ampeleia è il vino di punta dell'azienda e, dalla vendemmia 2015, è prodotto esclusivamente con Cabernet Franc proveniente da diverse parcelle piantate a una fresca altitudine di 500-600 metri sul livello del mare. È un vino di personalità e carattere, la cui eleganza e fruttuosità interna lo rendono un'affascinante interpretazione della Maremma nuova e diversa. SUPERIORE.DE

"Un Cabernet Franc succoso e bello robusto con molti frutti di bosco, erbe fresche, mezcal e pepe bianco. Al palato è generoso e succoso, con un corpo medio, acidità e tannini freschi. Il tutto in modo molto bevibile ed espressivo." James Suckling

"Presenta aromi profumati di ciliegie, lamponi, cedro, cuoio, erbe selvatiche e spezie che riecheggiano al palato. Un vino rosso intenso con una struttura solida che si sviluppa in un finale lungo e complesso. Ha ancora bisogno di tempo per integrare i tannini polverosi." Wine Spectator

"L'Ampeleia 2019 è profonda, sorprendente e molto espressiva. Nel 2019, l'Ampeleia sembra offrire un po' più di volume e intensità covata rispetto alla maggior parte degli anni. Ciliegia nera, moka, erbe secche ed espresso gli conferiscono una notevole intensità color seppia. Questo potente franco è un vincitore. Suggerisco di far aerare un po' il 2019 e tutti questi vini, perché l'ossigeno è molto benefico." Vinous

"Prodotto con Cabernet Franc, l'Ampeleia 2019 ci offre uno sguardo unico su un vitigno che stiamo vedendo con risultati sempre più positivi lungo la costa della Toscana. In questo caso, si ottengono sapori fruttati (macerati) di mirtillo e ciliegia canditi e molta spinta verticale da un produttore che offre sempre interessanti interpretazioni enologiche nei vini della Toscana e dell'estremo nord dell'Italia con il marchio Elisabetta Foradori. Il vino si chiude lentamente con note persistenti di cenere di sigaro, fumo e catrame." Wine Advocate

Questo Merlot è così strettamente limitato che non figura nemmeno nel listino prezzi ufficiale della cantina. Le uve di questo eccezionale Merlot, imbottigliato esclusivamente in poche bottiglie magnum, provengono da viti della cantina di oltre 30 anni. Vinificato in realtà solo per il nostro consumo e per i nostri amici, siamo riusciti ad ottenere qualche bottiglia per i nostri clienti.

Al naso, note fresche di frutti rossi croccanti, insieme a note balsamiche che ricordano la vegetazione di questa parte alta della Maremma. Il corpo è deciso, avvolgente, ricco e allo stesso tempo di grande eleganza. Questo Merlot colpisce per la sua risposta precisa. La rinfrescante acidità gli conferisce gli strumenti per una lunga vita. Felice colui che potrà chiamarne una bottiglia a sé. SUPERIORE.DE

"Questo vino esce solo in bottiglie magnum e io ho assaggiato la numero 66 delle sole 246 bottiglie prodotte. Il Merlot Empatia biologico e biodinamico Ampeleia 2018 mostra una bella ricchezza di frutto e concentrazione, certamente con peso ma senza pesantezza. Il vino rimane brillante e vivace grazie all'amarena, al tabacco affumicato e alle spezie. Ci sono anche note di liquirizia, olive verdi ed erbe mediterranee. Le viti sono radicate in terreni vulcanici provenienti da un antico cratere." Wine Advocate

"Aromi unici di more, lavanda, salvia, coriandolo e inchiostro. Complesso al naso. Corposo, con tannini cremosi e una bella densità di frutta. La lunghezza e la lucidità di questo vino sono, come sempre, molto impressionanti. Da uve coltivate biodinamicamente con certificazione Demeter. Disponibile solo in bottiglia magnum. Bevibile ora, ma meglio a partire dal 2025." James Suckling

"L'Empatia 2018 è un Merlot al 100% imbottigliato solo in magnum. Un vino di presenza e intensità testuale, il 2018 abbaglia fin dall'inizio. Ciliegia nera, chiodi di garofano, cuoio, liquirizia e incenso si fondono in questo vino profondo e sontuoso. È impressionante." Vinous