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Etna Rosato DOC 2022
Giuseppe Russo produce ogni anno solo 5.000 bottiglie di questo elegantissimo rosato. Aromi fini e complessi di frutta rossa e pietra minerale in un naso giovane e fresco. Le impressioni energiche e molto precise al palato corrispondono magnificamente al sapore. Delicata fusione, fine mineralità, armonioso e lungo. SUPERIORE.DE
"Rose dolci, polvere di pietra e sorbetto d'arancia rendono l'Etna Rosato 2022 una vera delizia al naso. Morbidamente rotondo e con una piacevole dolcezza interna, scorre sul palato con frutti di frutteto croccanti e minerali, punteggiati da una nota di agrumi acidi. Il 2022 termina con un'intensa mineralità e lascia una piacevole sensazione in bocca, mentre le note di melone acido svaniscono gradualmente." Vinous
"Sentori di pesca bianca e aromi di frutta verde e rossa accompagnano in bocca spezie e minerali, con un tocco di cremosità in sottofondo. I sapori freschi e succulenti di fragola e lampone indugiano su un finale salino." Decanter
"L'Etna Rosato 2022 ha un bouquet floreale con fiori di campo, fiori di pesco e una nota di zagara, il fiore di limone siciliano. Offre un sottile sostegno in sottofondo grazie a una bocca particolarmente fine e croccante." Wine Advocate
"Questo vino presenta sottili note di ciliegia rosa, buccia di pesca, buccia d'arancia essiccata e fiori secchi. Di medio corpo, è delicato e morbido, con freschezza e acidità croccante. Delizioso con un finale strutturato e lucido." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox da 5 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 25,36 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,79 g/l
- Solfiti: 66 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19242122 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
”à Rina” Rosso Etna DOC 2021
Uno dei più emozionanti Etna Rosso, con un bouquet balsamico e speziato e un sapore equilibrato, ma di grande carattere, succoso e lungo. Frutto fine, buona acidità, tannino deciso, bella lunghezza. Riflette perfettamente il terroir. SUPERIORE.DE
"Bouquet sfaccettato con aromi di frutta a nocciolo, fiori e sottili note di tabacco; preciso al palato, i tannini sono di grana fine e perfettamente integrati, si sviluppa pieno di verve verso un lungo finale." Vinum
"Ha un aroma stuzzicante di ciliegie rosse e nere, mandorle, spezie e balsamico. In bocca è brillante e intenso, con un buon corpo ed equilibrati frutti rossi sapidi. Il finale è carnoso e succoso, sassoso e leggermente amaro (in senso positivo)." Decanter
"L'Etna Rosso 'A Rina 2021 si apre lentamente nel bicchiere con una sfumatura erbacea sapida che lascia il posto a petali di rosa, cenere e fragoline di bosco. È succoso e rotondo, con un'abbondante energia e frutti rossi e blu maturi che si susseguono. L'acidità brillante aggiunge ulteriore slancio, mentre i frutti di bosco si soffermano su un sottile letto di tannini fini, che incorniciano l'esperienza senza intralciarla. È un piacere assoluto da degustare e resisterebbe anche a un leggero refrigerio in una giornata calda." Vinous
"Questo è il vino rosso entry-level di Girolamo Russo. L'Etna Rosso 'a Rina 2021 è prodotto con Nerello Mascalese e circa il 10% di Nerello Cappuccio provenienti da vigneti diversi e offre un ottimo rapporto qualità-prezzo con frutti di bosco, fiori blu e pietra frantumata con una bocca elegante. L'enfasi è sulla freschezza e sull'equilibrio." Wine Advocate
"Tanti agrumi, buccia d'arancia, miele e cera d'api con un po' di pomice e terra vulcanica. Di medio corpo, con tannini fermi e integrati che sono energici e integrati. Molto piacevole ora, ma ancora meglio fra tre o quattro anni." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Nerello Mascalese, 10% Nerello Cappuccio
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi 40/60 botti di rovere/cementeria
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,68 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 0,96 g/l
- Solfiti: 73 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19242221 · 0,75 l · 36,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Nerina” Bianco Etna DOC 2022
Profilo aromatico complesso di mela secca, pera, camomilla, frutta esotica e cenere. Al palato è pieno di grazia, secco, fruttato e intenso, con una delicata acidità e una fine mineralità che conferiscono freschezza. Un vino bianco dell'Etna molto elegante e attraente, con un buon potenziale e un fattore di esperienza infinito: ogni sorso apre nuove sfaccettature di questo vino assolutamente incantevole. SUPERIORE.DE
"Mela mou, note floreali, amaro di mandorla sul finale. Un'adorabile nota sapida. Rotondo senza essere pesante." Jancis Robinson
"Polveroso e sapido, con un profumo arioso di foglie di limone, è intenso e luminoso in bocca. Mela verde croccante, qualche prugna gialla, pesca, spezie pepate e una bella succosità portano a un finale sapido e pungente." Decanter
"L'Etna Bianco Nerina 2022 è un vero piacere. Emana un bouquet di ispirazione tropicale ma raffinato di mango fresco, banane, foglie di menta e fumo dolce. Ha una consistenza morbida e rotonda con frutta a nocciolo gialla matura. Un pizzico di limone candito gli conferisce una piacevole speziatura. Il finale è abbastanza minerale, quasi croccante, con note di agrumi e kiwi. Il 2022 è quasi troppo semplice per piacere, ma l'equilibrio è giusto." Vinous
"Il Nerina è uno dei miei vini bianchi preferiti dell'Etna, soprattutto se bevuto giovane e fresco. Il Bianca Nerina 2022 è particolarmente fresco e brillante, con una sensazione di lucentezza e brillantezza. Gli aromi di agrumi, pesca bianca e miele sono in primo piano. Ad essere sincero, non sono mai riuscito a conservare una bottiglia abbastanza a lungo da poterne tracciare l'evoluzione." Wine Advocate
"Questo vino è profumato con note di fiori e foglie di agrumi, oltre che di pesca bianca e terra gessosa. Bella struttura con corpo medio e acidità vivace e penetrante. Morbido e delizioso con un finale rinfrescante e di menta." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox da 10 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,55 g/l
- Acidità totale: 6,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,41 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19240122 · 0,75 l · 45,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Nerina” Bianco Etna DOC 2023
Profilo aromatico complesso di mela secca, pera, camomilla, frutta esotica e cenere. Al palato è pieno di grazia, secco, fruttato e intenso, con una delicata acidità e una fine mineralità che conferiscono freschezza. Un vino bianco dell'Etna molto elegante e attraente, con un buon potenziale e un fattore di esperienza infinito: ogni sorso apre nuove sfaccettature di questo vino assolutamente incantevole. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox da 10 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,61 g/l
- Acidità totale: 6,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,38 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19240123 · 0,75 l · 49,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“San Lorenzo” Bianco Etna DOC 2022
Giuseppe Russo coltiva parte del vigneto San Lorenzo, di 12 ettari, a un'altitudine di circa 750 metri sulle pendici dell'Etna, vicino a Randazzo. Le colate laviche degli ultimi decenni hanno creato qui un terreno poroso, ricco di roccia vulcanica e quindi con un ottimo drenaggio.
Ogni anno vengono riempite solo 2.000 bottiglie. Le viti, che hanno più di 80 anni, producono una resa estremamente bassa, rendendo il risultato ancora più complesso e stratificato. Dal bicchiere scaturiscono una fine salinità, frutta a nocciolo di colore chiaro e una dolcezza di estratto ben dosata. Al palato ha una buona struttura, l'acidità e la notevole mineralità sostengono i sottili sapori di pesca bianca e pompelmo. Il finale è affumicato con una piacevole nota salata. È al suo meglio a 12° e sarà ancora più buono tra qualche anno! SUPERIORE.DE
"I profumi polverosi di pesca bianca e buccia d'arancia si riflettono in bocca, con toni di pompelmo, terra e legno. L'intensità è buona e a metà palato emergono note floreali e di ananas maturo, prima di un finale fresco e salato. Delizioso." Decanter
"Un vino attraente con aromi di agrumi maturi, fiori bianchi, pietre e cenere. Di medio corpo, stratificato e complesso, ma allo stesso tempo vivace e fresco. Succoso ed emozionante con un finale sapido, leggermente fenolico e minerale." James Suckling
"L'Etna Bianco San Lorenzo 2022 è timido nel bicchiere e si risveglia lentamente con una miscela saporita di pesche giovani accompagnate da pompelmo, rosmarino e pietra bagnata. Il vino è molto strutturato, setoso e morbido, con una profondità di mela verde e melone che calma i sensi. Una nota salina emerge nel finale, mentre il 2022 pulisce splendidamente, lasciando una freschezza mentolata mentre le note di mango svaniscono. Il San Lorenzo è un incantatore assoluto e punta a piacere." Vinous
"Con solo poche annate all'attivo, Giuseppe Russo ha creato un bellissimo vino bianco dell'Etna di alta classe. Ho assaggiato questo campione circa un mese dopo l'imbottigliamento, e in questa fase giovanile il bouquet è molto incentrato sugli agrumi e sui minerali salati. Ma se si guarda oltre questi due pilastri aromatici, il vino rivela sottili strati di mela verde, mela cotogna, pera e zafferano. Mostra una complessità timida ma convincente." Wine Advocate
scopri di più- Vitigni: 90% Carricante, 10% Catarratto e Grecanico
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi di tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Acidità totale: 6,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19240222 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Feudo” Bianco Etna DOC 2023
Il testo seguirà a breve. SUPERIORE.DE
"Bouquet fragrante con frutta gialla, noccioli di albicocca e pera Williams. Struttura molto fine al palato, con sapori setosi e succosi e una lunghezza meravigliosamente ricca di finezza. Un grande Etna Bianco che avrebbe bisogno di un po' più di invecchiamento in bottiglia!." Weinwisser
scopri di più- Vitigni: 90% Carricante, 10% Catarratto e Grecanico
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi di tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,25 g/l
- Acidità totale: 6,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19240323 · 0,75 l · 92,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“San Lorenzo” Rosso Etna DOC 2021
Giuseppe Russo coltiva parte del vigneto San Lorenzo, di 12 ettari, a un'altitudine di circa 750 metri sulle pendici dell'Etna, vicino a Randazzo. Le colate laviche degli ultimi decenni hanno creato qui un terreno poroso, ricco di roccia vulcanica e quindi con un ottimo drenaggio.
San Lorenzo, che prende il nome dal diacono e martire romano, vanta irresistibili aromi di ciliegia rossa, marzapane, chinino, arancia rossa e pietre minerali. Al palato è estremamente sfumato, con tannini levigati, notevole lunghezza e grande eleganza. Il San Lorenzo dell'Etna - un impegno e uno dei tanti esempi del fatto che i vini rossi dell'Etna possono certamente reggere il confronto con i rappresentanti finemente eleganti del Nebbiolo. SUPERIORE.DE
"I frutti rossi balsamici si mescolano a bacche nere e ciliegie nere, con fragole, ciliegie e melograni a metà palato. I tannini fini e granulosi sostengono il frutto, mentre la frutta secca e il balsamico sono al centro del finale lungo e fresco." Decanter
"Note sottili di frutti rossi maturi, come ciliegie e fragole, con sentori di lillà, spezie rosse e pietre frantumate. Anche un po' di arancia rossa. Di medio corpo, lucido e uniforme al palato, con tannini morbidi dalla consistenza polverosa. Acidità succosa e finale croccante e minerale." James Suckling
"L'Etna Rosso San Lorenzo 2021 seduce con un bouquet di amarena candita ed erbe aromatiche accentuate da fumo dolce e chiodi di garofano. Mostra una consistenza setosa e frutti rossi maturi con un nucleo minerale croccante. Un flusso di acidità vivace crea energia in abbondanza. Classicamente secco e strutturato, ma non severo, il 2021 termina a lungo con una nota piacevolmente amara, lasciando dietro di sé un'aspra concentrazione di mirtilli rossi che fa vibrare le guance. Un vero tesoro." Vinous
"L'Etna Rosso San Lorenzo 2021 è un vino molto emozionante, con molta energia e vigore. Si apre con un corpo snello e concentrato e un colore rosso rubino brillante. Il vino mostra una lunga serie di sapori di frutta selvatica e piccoli frutti di bosco, sostenuti da pepe bianco e pietra frantumata. Il San Lorenzo è una delle interpretazioni più impressionanti dell'Etna. Consiglio vivamente di assaggiare e conservare questo vino." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 40/60 botti di rovere/cisterna di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,66 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19242421 · 0,75 l · 100,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 6 articolo per cliente“Feudo di Mezzo” Rosso Etna DOC 2021
Colore rosso rubino brillante. Raffinato lampone e ciliegia rossa al naso, con note di chinino e fiori che si sviluppano con l'ulteriore aerazione. Freschi sapori di bacche rosse e manzo affumicato, con note di viola e scorza d'arancia. Al palato è quasi esotico, con un'abbondante dolcezza dell'estratto e tannini fini e un finale fresco, minerale e asciutto. Un vino rosso eccezionale con un grandioso arco di tensione! SUPERIORE.DE
"Il profumo di ciliegie nere ed erbe officinali introduce un sapore intenso e concentrato di dolci frutti neri di bosco, equilibrato da freschezza balsamica e tannini integrati. Verticale, elegante e fresco." Decanter
"L'Etna Rosso Feudo di Mezzo 2021 impiega il suo tempo nel bicchiere per rivelare toni speziati con una risonanza polverosa di rose, viole, cuoio consumato e salvia. È morbido come la seta, con un nucleo di frutti di bosco aciduli a fare da contrasto. I minerali salati saturano la bocca, mentre un rivestimento di tannini fini si forma verso la fine. Finisce macchiato e lungo, mentre una nota di agrumi aspri svanisce. Mi piace il mix di energia e concentrazione di questo vino." Vinous
"Ho assaggiato questo vino prima della sua uscita ufficiale e, sebbene abbia bisogno di più tempo in bottiglia, credo che ci troviamo di fronte a qualcosa di molto speciale. Con frutti di alta quota provenienti da vecchie viti centenarie, questa espressione è meravigliosamente eterea e quasi priva di peso. L'Etna Rosso Feudo di Mezzo 2021 offre fiori blu, fumo di cenere, liquirizia ed erbe grigliate. I tannini sono setosi e lusinghieri." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 40/60 botti di rovere/cisterna di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 6,21 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19242521 · 0,75 l · 100,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Calderara Sottana” Rosso Etna DOC 2021
Ogni anno vengono vendute circa 2.000 bottiglie di questo vino da vigneto singolo. Bouquet estremamente complesso di mora, ribes nero e amarena, con note di erbe mediterranee perfettamente integrate. Al palato è ampio ed elegante, sostenuto da una delicata vena di acidità che lo rende fresco e vivace. Un grande vino di ottima struttura e di notevole persistenza e profondità di gusto. SUPERIORE.DE
"L'Etna Rosso Calderara Sottana 2021 stupisce con un bouquet profumato che mescola lavanda e chiodi di garofano con lamponi schiacciati e rose secche. È sollevato e raffinato, sorprendentemente puro nello stile, con frutti di bosco floreali elevati da un'acidità zelante. I toni di violetta interna risuonano in tutto il vino, mentre il 2021 termina con tannini setosi, una sfumatura di liquirizia e una concentrazione giovanile, lasciando dietro di sé una risonanza di pietra liquida in chiusura. Pur avendo uno stile maturo, mantiene un'abbondanza di energia e complessità." Vinous
"Bacche rosse e nere mature e dolci sono sostenute da note cioccolatose e da tannini fini e gessosi. Molto balsamico, sapido e verticale, mostra un'impressionante concentrazione di frutta pura e succosa. La pazienza sarà premiata." Decanter
"Aromi dolci di bacche e floreali con buccia d'arancia e fiori. Molto intenso e saporito, ma discreto e concentrato. Di medio corpo, con tannini finissimi che si estendono per tutta la lunghezza del vino. Potente e raffinato. Dovrebbe essere bevuto solo dopo il 2025, ma è già molto attraente adesso." James Suckling
"L'Etna Rosso Calderara Sottana 2021 risulta essere uno dei migliori vini prodotti sull'Etna negli ultimi anni. Il bouquet è ricco e sfumato, con molte parti in movimento che vanno dai frutti rossi, al cassis, ai fiori blu e alla cenere di falò. Questi toni si intrecciano senza soluzione di continuità, pur rimanendo vibranti e luminosi. Sul finale, il vino mostra una bella struttura e molta mineralità." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 40/60 botti di rovere/cisterna di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 6,36 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19242621 · 0,75 l · 100,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Feudo” Rosso Etna DOC 2021
Feudo - di un radioso colore rubino-granato - mostra vivaci aromi di lampone, menta, minerali e fiori, che proseguono al palato pieni di energia. Questa ricchezza, armonia e freschezza accompagnano anche il finale quasi infinito e di grande eleganza. SUPERIORE.DE
"In bocca, mostra un buon equilibrio tra frutti rossi appiccicosi, acidità, freschezza balsamica e tannini granulosi. È intenso e concentrato, con una bella struttura e un finale fresco. Molto borgognone, con frutti rossi succosi, maturi e sapidi." Decanter
"Molto aperto con fiori freschi e arance tagliate con sfumature di ciliegia e cenere. Di medio corpo, con tannini a grana aperta che si allargano in bocca. Succoso e saporito. Molto affumicato nel finale." James Suckling
"L'Etna Rosso Feudo 2021 è un po' più accessibile nel complesso, ma mi piace il modo in cui il bouquet e la sensazione in bocca si sviluppano in questa annata. Il vino offre precisione e pulizia. Il frutto proviene da viti di 70 anni e i sapori sono sfumati e delicati, con frutti selvatici, rose e pietra focaia. Il finale è molto morbido e setoso con tannini fondenti." Wine Advocate
"L'Etna Rosso Feudo 2021 si presenta scuro e cupo nel bicchiere, dispiegando lentamente un'invitante miscela di ciliegie nere essiccate, incenso, chiodi di garofano e pietre cenerine frantumate. Al palato si muove con una consistenza vellutata, rassodandosi rapidamente con masse di lamponi neri e minerali salati. I tannini spigolosi persistono insieme a una vivace acidità, che mantiene l'acquolina in bocca nonostante lo stato di struttura giovanile del 2021. L'equilibrio tra potenza ed eleganza è assolutamente affascinante." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 40/60 botti di rovere/cisterna di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,99 g/l
- Zuccheri residui: 0,68 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19242321 · 0,75 l · 100,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“San Lorenzo Piano delle Colombe” Rosso Etna DOC 2020
Giuseppe Russo coltiva parte del vigneto San Lorenzo, di 12 ettari, a un'altitudine di circa 750 metri sulle pendici dell'Etna, vicino a Randazzo. Le colate laviche degli ultimi decenni hanno creato qui un terreno poroso, ricco di roccia vulcanica e quindi con un ottimo drenaggio. SUPERIORE.DE
"Piano delle Colombe" è un Nerello Mascalese 100% da viti di oltre 80 anni che crescono in un piccolo appezzamento a San Lorenzo. Fermentato in piccoli tini aperti e maturato per 18 mesi in una botte di rovere da 500 litri e in una barrique usata, è balsamico e terroso con aromi di bacche rosse e nere mature. Succoso, intenso e saporito, i suoi tannini sottili e grippanti avvolgono more saporite, melograno e un finale di erbe fresche." Decanter
"L'Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe 2020 è uno spettacolo, speziato ed esotico con un bouquet caleidoscopico di chiodi di garofano, pimento, arancia rossa essiccata, cannella e mirtilli selvatici schiacciati. Lo stile è succulentemente maturo, con una succosa acidità che lo bilancia. Un'ondata di frutti di bosco dalle sfumature violacee attraversa il palato con facilità, lasciando una tattile sfumatura minerale sulla sua scia. Sentori di amarena si combinano con agrumi canditi e spezie, mentre il 2020 termina lungo e macchiato, ma straordinariamente fresco. Un sottile rivestimento di tannini fini fornisce supporto ma non impone. Questa è un'annata da urlo per il Piano delle Colombe, una parcella di San Lorenzo con terreni che hanno origine da un'esplosione vulcanica piuttosto che da una colata lavica. È un vino squisito e armonioso che sicuramente conquisterà molti cuori." Vinous
"Questo vino presenta molti frutti rossi freschi e croccanti, mescolati a erbe mediterranee essiccate, buccia d'arancia e ibisco. Anche alcuni toni di terra fumosa e polverosa. Corpo medio. Al palato è molto consistente e persistente, con un'acidità croccante e una spina dorsale minerale e gessosa. Finale coerente e lungo." James Suckling
"Il Girolamo Russo 2020 Etna Rosso San Lorenzo Piano delle Colombe è più abbordabile rispetto all'annata 2019. È un bel vino con fibra fine e delicate note fruttate di frutti di bosco, ghiaia e pepe bianco. L'annata 2020 mostra la suprema eleganza dell'Etna." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi 40/60 botti di rovere/cisterna di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,86 g/l
- Acidità totale: 6,11 g/l
- Zuccheri residui: 1,08 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19242720 · 0,75 l · 260,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente
Passopisciaro è il nome del piccolo paese sulle pendici settentrionali dell'Etna. È da qui che si è sviluppata la rinascita dell'Etna Rosso. Situato tra Randazzo e Solichiata, qui si trovano alcuni dei migliori siti a 600-900 m di altitudine, creati su pura lava. A soli 30 chilometri in linea d'aria da Taormina o Catania. Le antiche culture di canne, chiamate Albarello, che possono avere fino a cento anni, sono radicate direttamente nella roccia vulcanica. Da qui deriva anche il nome della località, che nel dialetto regionale significa "Sciara" mezzi "Lava". Quindi Passopisciaro potrebbe essere tradotto come "Camminare sulla lava" lava. Liberamente continuato, questo è anche tradotto come "radicati nella lava" e può certamente essere applicato anche alle persone.
Giuseppe Russo è una di queste persone. È originario di Passopisciaro e qui è fortemente radicato. E non vuole essere da nessun'altra parte. Per questo, con gioia, tanto impegno e un incredibile apporto lavorativo, dal 2005 ha costruito con vecchie vigne la nuova cantina Girolamo Russo. Lentamente e costantemente, e sempre negoziando a lungo quando uno dei due "Vecchio" del villaggio ha voluto abbandonare e non c'erano discendenti o si erano trasferiti da tempo in città. Poi Giuseppe ha cercato di acquistare o affittare questi vecchi vigneti. Insieme alla proprietà paterna, da cui prende il nome la cantina, ci sono ora 15 ettari circondati da cespugli di nocciole e ulivi.
Con le rese minime che questi antichi alberi da vino di Albarello ancora forniscono, si deve quasi lottare per le bottiglie, tanto sono rare - e per di più ambite - nel frattempo. Non c'è da stupirsi, perché Giuseppe Russo elabora le sottili differenze dei terreni come nessun altro. Le diverse colate laviche antiche producono note minerali diverse, che poi producono queste sottili differenze nei microclimi altrettanto diversi. Naturalmente, una vinificazione così meticolosa è possibile solo con una gestione del suolo biologica altrettanto attenta. Quasi nessuno usa meno spray di Giuseppe. Il lavoro manuale è comunque necessario, poiché queste vecchie viti non potrebbero essere lavorate a macchina nemmeno se non si trovassero su queste ripide terrazze.
"Il vino dell'Etna non potrebbe essere più tipico." ha scritto l'altro giorno un giornalista del settore vinicolo. E ha colto nel segno. Se volete sapere che sapore ha un vino del vulcano, come il Nerello Mascalese, se può davvero essere elegante come il Barolo o il Borgogna, se questo vino può essere un'ottima scelta. "hype" l'hype è davvero giustificato, dovrebbe provare un vino di Girolamo Russo. Ma attenzione. La ripetizione degli ordini è quasi garantita. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 2005
- Proprietario: Giuseppe Russo
- Enologo: n.d.
- Produzione annuale: n.d.
- Superficie del vigneto: circa 15 ettari
- Coltivazione biologica (non certificata)