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Il classico rosato estremamente saporito del Lago di Garda: il Chiaretto Bardolino è floreale, dolce e sfumato nel bicchiere, con note di fragoline di bosco e agrumi canditi. È morbido ed elastico, con un'acidità brillante che mantiene l'equilibrio e frutti rossi croccanti che risuonano sotto i fiori rosati interni. Dura a lungo e rimane completamente rinfrescante. Rimane una sottile nota di mineralità. Ottimo come aperitivo e con piatti leggeri, nonché come accompagnamento estivo nel pomeriggio. SUPERIORE.DE

Il Pinot Grigio come dovrebbe essere: tipico della varietà, fresco, senza fronzoli. Zenato vinifica le uve in acciaio inox, preservando così il carattere netto del vitigno. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso frutta pomacea e melone, al palato è succoso, con un'acidità moderata e una fusione cremosa. Il finale rimane fresco e invitante. Versatile nell'uso – come aperitivo, con insalate, frutti di mare o semplicemente alla prossima festa. Servire ben fresco a un massimo di 9°C. SUPERIORE.DE

Frappato in purezza che unisce il lato solare della Sicilia a un pizzico di freschezza. Le viti sono radicate nelle zone più basse intorno a Trapani e Marsala – terreni sabbiosi e calcarei, rinfrescati dalla brezza mediterranea, che conferiscono al vino una fragrante limpidezza. Colore rosso rubino chiaro con riflessi violacei. Al naso, frutti rossi, ciliegia, una nota di viola e una delicata speziatura. Al palato è succoso, con acidità fine e tannini delicati e ben integrati. La maturazione in vasche d'acciaio conserva la freschezza aromatica. Da servire leggermente fresco con antipasti mediterranei, verdure grigliate o pasta con erbe fresche. SUPERIORE.DE

Il vino inizia con un sussurro di erbe profumate, limoni salati e cozze schiacciate, che invita a essere pazienti e a osservare lo sviluppo del vino. Il palato è lusinghiero con un corpo medio, l'abbondante struttura conferisce al vino peso, ma è esaltata dall'acidità croccante e dagli aromi di agrumi che giocano con il palato. Il finale è fragrante con fiori d'arancio e mineralità salata. Di medio corpo, pulito e fresco, ha tutte le carte in regola per diventare un bestseller! SUPERIORE.DE

Giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Il bouquet mostra i tipici aromi varietali di pera gialla, mela matura, fiori di agrumi e un accenno di frutta tropicale. Al palato è fresco e armonioso, con una dolcezza di frutta fine, un'acidità vivace e ben integrata e un finale chiaro e asciutto. La maturazione in vasche d'acciaio conserva la freschezza e il carattere varietale. Uno Chardonnay semplice ma sincero, dal sapore mediterraneo, ideale per pasti leggeri o aperitivi al sud. SUPERIORE.DE

Cantalupi – il nome ricorda i lupi che un tempo si aggiravano nei vigneti vicino a Salice Salentino. La famiglia Zecca coltiva queste terre nel cuore del Salento dal 1580. Il suo Rosato, prodotto con l'80% di Negroamaro e il 20% di Malvasia Nera, dimostra quanto possa essere particolare il rosato pugliese: Rosa chiaro e brillante nel bicchiere, con note floreali e frutti a bacca rossa al naso. L'affinamento in vasche di cemento ne preserva la freschezza, l'assenza di filtrazione la sostanza. Al palato è chiaro e armonioso, con un'acidità vivace e un finale asciutto e succoso – con solo 1,8 g/l di zucchero residuo, un Rosato senza compromessi. Onesto, preciso, tipicamente salentino. SUPERIORE.DE

Il vitigno autoctono Negroamaro è uno dei pilastri della viticoltura pugliese ed è sinonimo di forza, calore e carattere. Nel bicchiere si presenta di colore rosso rubino scuro con riflessi violacei. Il naso è invitante con note di ciliegia matura, prugna, frutti di bosco e un accenno di erbe mediterranee. Al palato è rotondo e morbido, con frutti succosi, tannini gentili e un finale speziato. L'affinamento in vasche di acciaio inox enfatizza la freschezza e gli aromi varietali del Negroamaro. Un vino rosso non complicato, dall'affascinante maturazione e dall'anima simpatica e molto regionale. SUPERIORE.DE

Le uve Nero d'Avola di Cardilla (ex Cent'Are) provengono dalle assolate pianure intorno a Marsala, caratterizzate da terreni gessosi e da una leggera brezza marina – condizioni ideali per un frutto espressivo e una maturazione equilibrata. Il colore è rosso rubino scuro con riflessi violacei. L'aroma ricorda le ciliegie scure, le more, alcune prugne e le erbe mediterranee, con una sfumatura speziata. Al palato è morbido e rotondo, con tannini gentili, frutta matura e una sottile nota di cioccolato sul finale. L'affinamento in vasche di acciaio inox enfatizza la freschezza e la tipicità varietale. Un Nero d'Avola semplice ma di carattere per tutti i giorni. SUPERIORE.DE

Montepulciano Rosato in purezza. Aromi fini di pesca e fragola. Al palato è teso e vivace, con una pienezza di gusto varietale, ma allo stesso tempo snello e fresco. Un rappresentante allegro e vivace per pomeriggi movimentati in terrazza o per accompagnare piatti mediterranei leggeri e pesce. SUPERIORE.DE

Felline a Manduria è sinonimo di vitigni autoctoni pugliesi e del lavoro pionieristico di Gregory Perrucci, che dal 1992 dà forma alla regione. Pietraluna è un Negroamaro monovitigno proveniente dal Salento – forte, speziato, autentico. Le uve provengono dai vigneti intorno a Manduria, dove i terreni calcarei con depositi di ossido di ferro formano la tipica terra rossa. Dopo la raccolta manuale, la fermentazione avviene in vasche di acciaio inox, seguita da un breve affinamento per preservare il frutto.

La Cantina Santadi, nel Sulcis, è considerata una delle migliori cooperative d'Italia – e questo Vermentino ne è la dimostrazione. Le uve (85% Vermentino, 15% Nuragus) provengono da cinque comuni della Sardegna sud-occidentale, dove i terreni argillosi e sabbiosi e il clima mediterraneo creano le condizioni ideali. La raccolta manuale, la pressatura soffice, la fermentazione a temperatura controllata in acciaio inox e il breve stoccaggio sui lieviti preservano la freschezza e il sapore.

Il Campirosa Cerasuolo dispiega solo gradualmente i suoi freschi sapori di fragola e ciliegia, impreziositi da fiori dolci. Il palato è morbido come la seta e molto convincente con i suoi frutti rossi maturi e la sua acidità succosa. Una nota di liquirizia, spezie esotiche e tannini sfumati emergono sul finale e sembrano indugiare per quasi un minuto. Il Campirosa è un vino affascinante già da giovane, ma può anche maturare per un altro anno in cantina. SUPERIORE.DE

Cantine Due Palme è una delle cooperative di maggior successo del Sud Italia – fondata nel 1989 a Cellino San Marco, la cooperativa conta oggi oltre 1.200 soci e circa 3.000 ettari di vigneti tra Brindisi, Lecce e Taranto. Sotto la direzione di Angelo Maci, Due Palme è diventata un pioniere della produzione sostenibile di qualità, combinando tecnologie di cantina all'avanguardia con metodi di coltivazione tradizionali come l'Alberello Pugliese. Don Cosimo incarna la forza solare del Salento. Le uve Primitivo maturano su terreni calcarei e argillosi che immagazzinano acqua a sufficienza anche in caso di clima molto caldo. Dopo una vendemmia delicata a metà settembre, le uve fermentano a temperatura controllata in fermentatori rotativi orizzontali prima che il vino maturi per sei mesi in barrique francesi e poi riposi in bottiglia.