“Tareni” Syrah Sicilia DOC 2025

    Carlo Pellegrino | Sicilia
    Carlo Pellegrino & C. S.p.A. | Via Del Fante 39 | IT 91025 Marsala

    "Tareni" Syrah Sicilia DOC 2025
    7,30 €

    19272525 · 0,75 l · 9,73 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vino e affinamento
    • Vitigno: 100% Syrah
    • Affinamento: 3 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Tappo: Diam
    • Servizio e conservazione
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Abbinamenti
      couscous con verdure stufate, costine alla griglia, sformato di pasta con salsa di pomodoro e mozzarella, formaggio a pasta dura con datteri
    • Valori analitici
    • Estratto secco: 29,79 g/l
    • Acidità totale: 5,49 g/l
    • Zuccheri residui: 1,68 g/l
    • Solfiti: 88 mg/l
    • Valore ph: 3,50
    • Allergeni e valori nutrizionali
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne rossa
    • Selvaggina da penna
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina leggera
    Conservato in ambiente climatizzato

    Il Syrah utilizzato per il Tareni cresce nella Sicilia occidentale a 100 metri di altitudine, su terreni argillosi, con inverni miti, scarse precipitazioni e un'estate molto calda e ventosa. Tra la fine di agosto e l'inizio di settembre le uve vengono portate in cantina; dopo una macerazione parziale a bassa temperatura, il vino fermenta a temperatura controllata e matura poi per quattro mesi in acciaio inossidabile. Di colore rosso violaceo, al naso è deciso, con note di frutta rossa matura, amarena e melograno, accompagnate da sentori di chiodi di garofano e pepe rosa. Al palato è fresco e intenso, con una buona succosità e tannini piacevolmente evidenti. La Sicilia offre il sole, questo Syrah la freschezza. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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