Syrah

Colore intenso e denso, molta frutta al naso e una nota di liquirizia leggermente dolce. Molto elegante, con un bouquet fine e affumicato di prugne e un'acidità ben integrata nel palato persistente. SUPERIORE.DE

Un vino lusinghiero e di grande eleganza. Note intense di amarena e agrumi al naso, con una fine speziatura balsamica e sentori di alloro, cioccolato amaro e noci. Al palato è morbido, con tannini levigati e acidità armoniosa, balsamico e lungo nel finale. SUPERIORE.DE

Rosso rubino con riflessi violacei. Gelsi, spezie e pepe nero al naso. Sapore rotondo e pieno di amarena e mirtillo, con aromi di spezie e una sottile nota di pepe sul finale. SUPERIORE.DE

Aromi di mirtilli e more, con un accenno di rovere leggermente tostato. Corposo, con tannini vellutati e molta frutta, caramello e baccelli di vaniglia. Retrogusto espressivo. Syrah puro. SUPERIORE.DE

"Un rosso pepato e saporito con aromi di rose essiccate, cassis, pepe spezzato ed erbe aromatiche. Di medio corpo, equilibrato e brillante, con tannini fini." James Suckling

Colore rosso rubino medio. Al naso una nota di violetta con delicati sentori di vaniglia e spezie. Al palato è potente, fresco e molto preciso, con un frutto dominante e molta energia. Fine speziatura e salinità nel finale medio-lungo. Molto equilibrato e delizioso. SUPERIORE.DE

"Un rosso croccante e delizioso con frutti di bosco, pepe bianco e altre spezie. Corpo medio, tannini cremosi. Succoso nel finale." James Suckling

Non aspettatevi il tipico Syrah, perché questo vino vi sorprenderà per la sua vivacità e freschezza, pur avendo la piccantezza e la bevibilità tipiche del Syrah. Il nome (Amore e Follia) esprime tutto l'amore per quest'uva, ma anche il coraggio di coltivarla nella zona di Montalcino. Nonostante la sua inusualità, questo vino è un vero piacere per il pubblico e uno dei marchi di fabbrica dell'azienda.

Rosso rubino intenso con riflessi violacei, al naso frutti neri, sottobosco, legno di pino con un accenno di rosa bianca e gelsomino. Al palato, una struttura distinta con tannini ben integrati, abbinati a una grande mineralità, una delicata nota amara nel retrogusto di tutto rispetto. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante con riflessi granati. Al naso dopo le prugne marinate e l'amarena, nel riverbero alcune spezie e aromi tostati derivanti dall'affinamento in legno. Al palato è molto succoso, con tannino forte, acidità piacevole, finale lungo." Falstaff

"Molte bacche rosse brillanti e molto mature in questo rosso di medio corpo con una struttura tannica leggera ma decisa al palato. Ma la frutta fresca si fa sentire fino alla fine. Diventa sapido proprio alla fine. Ha bisogno di un anno per una migliore integrazione generale." James Suckling

"Aromi complessi e intensi di frutti di bosco scuri, ciliegie dolci e foglie di tè. Elegante, con una struttura tannica solida e leggermente granulosa e un finale coriaceo." Decanter

Colore rubino fresco e brillante. Il Syrah colpisce per il suo bouquet intenso e maturo con note di fichi, ribes rosso, ciliegie conservate, mirtilli, spezie e vaniglia. Tannini vellutati ed eleganti accompagnano la struttura opulenta e vivace fino al finale persistente. SUPERIORE.DE

"Presenta tannini a grana fine che creano una cornice leggermente gripposa e definita per una gamma ricca e succosa di frutti di prugna e ciliegia nera cotti al forno, caffè macinato, violetta, salvia e anice stellato. Di corpo medio-pieno e ben strutturato, con accenti minerali di ferro e fumo sul finale." Wine Spectator

"Frutti di bosco con aromi di tabacco scuro e matita di piombo, che sfociano in un corpo medio e in un finale succoso. Tannini semplici e precisi." James Suckling

"Il Maroccoli 2019 è impossibile da non notare. Sboccia nel bicchiere con una miscela mentolata di fragola secca, rosa polverosa e spezie autunnali. Il suo stile è elegante e vivace, con una mineralità rinfrescante e un'acidità vivace che sollevano i suoi frutti a bacca rossa scura. Uno strato di tannini fini gli conferisce una compostezza giovanile, mentre le sfumature di prugne rosse e le tonalità interne della terra svaniscono lentamente. Il Maroccoli, un Syrah monovitigno, è bello ma adatto alla conservazione. Lasciatelo per due o tre anni per ottenere il massimo effetto." Vinous

Syrah solare dell'Etna, con un aroma di bacche scure e una piacevole nota speziata. Il gusto è minerale e di struttura complessa. Un vino elegante con un finale armonioso. SUPERIORE.DE

Al naso, frutti scuri maturi, spezie dolci e rovere tostato. Al palato, il carattere, il terroir e l'eleganza dello stile Les Cretes sono in piena evidenza, soprattutto nel modo raffinato in cui tannini e frutta formano una simbiosi. SUPERIORE.DE

Pagus Cerbaia si riferisce a un piccolo appezzamento di terreno sedimentario di prima qualità. Da qui provengono le piccole quantità di Syrah e Cabernet Sauvignon, che dopo la vendemmia vengono parzialmente fermentate in anfore e botti di rovere. Imbottigliata in poche centinaia di bottiglie, la "Selezione Rosato" offre un intenso aroma floreale e seduce il palato in modo vivace e allegro con una persistente nota speziata e un finale meravigliosamente complesso. SUPERIORE.DE

"Questo vino è molto stratificato e bello, con un carattere di fragola a fette, limone e pesca. Di medio corpo, mostra finezza ed equilibrio con un bel frutto e una buona concentrazione. Croccante e asciutto. Fermentato per il 50% in botte e per il 50% in anfora." James Suckling

Rosso rubino intenso e scintillante. Al naso, un opulento cesto di frutta rossa scura, intenso e pieno. Già al primo sorso, una profondità che non ha eguali in questa fascia di prezzo. Le vette a cui questo vino è in grado di portare l'intenditore sono a dir poco spettacolari. Allo stesso tempo, convince sempre con un equilibrio indescrivibile. Il Maharis non è mai grasso o marmellatoso, ma il suo potpourri di frutti scuri, spezie, cuoio stagionato e una sottile nota affumicata è sempre bilanciato da una sorprendente freschezza e vivacità. Il finale è lungo, vellutato e ricco di struttura. Ottimo! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro e brillante. Al naso con nobile uso del legno, spezia fine, pepe nero e ribes nero grattugiato, amarene, fiori secchi nel retrogusto. Al palato è scattante e presente, con nucleo di frutta fresca e tannino serrato, termina su fini note salmastre." Falstaff

"Questo Syrah in bilico, proveniente da viti ad alberello coltivate su terreni calcarei a Noto, ha un incredibile profumo di violette di Parma, cedro, cioccolato fondente, balsamo, ciliegie secche e fragoline di bosco. In bocca è concentrato e verticale, mostrando tonnellate di freschezza, fragranza floreale e ariosa delicatezza alleata a un frutto scuro e sapido. Succulento e sassoso, con toni di viola e lavanda, poi liquirizia, pepe nero e note di caffè sul lungo finale, questo è un vino così bello." Decanter

Syrah dell'Etna baciato dal sole, con un aroma di bacche scure e una piacevole nota speziata. Il sapore è minerale e complesso nella struttura. Un vino elegante con un finale armonioso. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino medio, brillante, con orlo leggermente schiarente. Pepe nero e ciliegie mature al naso, con un retrogusto di cioccolato. Al palato è succoso ed equilibrato, con tannini fini e un finale lungo e speziato." Falstaff

Il nuovo rosso di Zisola è un 100% Syrah dal colore rubino violaceo. Bouquet speziato con note di amarena, cassis, sottobosco e fogliame. Al palato è succoso, coinvolgente e balsamico, con tannini importanti e un'acidità interessante. Sottili note di cacao e pancetta affumicata sul lungo finale. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino intenso. Al naso lamponi e frutti di bosco lussureggianti, prugna delicata, una minima speziatura di pepe, un accenno di cioccolato al latte nel retrogusto. Al palato denso e con grip, succoso e chiaro sulla lingua, percorso emozionante, indugia a lungo." Falstaff

"Un vino relativamente nuovo, lo Zisola 2017 Sicilia Achilles è una pura espressione di Syrah. Quest'uva normalmente fornisce vini particolarmente ricchi e abbondanti dalla Sicilia; tuttavia, questa bottiglia si trattiene un po' in termini di intensità e concentrazione. I risultati sono solidi e di medio peso, e il vino rivela facili profumi di ciliegia scura, cassis, spezie e cuoio terroso. Quest'annata mostra una maggiore rotondità e una qualità morbida del frutto." Wine Advocate

"Il Syrah Achilles 2017 cattura i sensi con un bouquet ammaliante che mescola frutti neri, fumo e pepe con dolci note di violetta e lavanda. È setoso e rotondo al tatto, bilanciato da una concentrazione di aspre bacche selvatiche, erbe salate e un tocco amaro di moka verso la fine. C'è una combinazione di decadenza e tensione agrumata contrastante che trovo molto piacevole, mentre l'Achille finisce leggermente strutturato e persistente sotto un'aria di catrame e tabacco. Ben fatto." Vinous

Questo rosato non filtrato, maturato in anfore da 300 litri, è il risultato della più rigorosa selezione di uve Syrah della cantina. Il risultato, a fermentazione spontanea e certificato Demeter, è di sole 4.000 bottiglie, vendute in selezionati negozi specializzati e ristoranti. Un bouquet intenso e seducente di pompelmo rosa, lampone e mirtillo rosso. Al palato è teso, succoso e vivace: una perfetta armonia di espressione, freschezza e corpo. SUPERIORE.DE

"Rosso ciliegia chiaro con riflessi aranciati. Un naso fruttato di frutta fresca a nocciolo, ciliegie e pompelmo e un sapore di macchia mediterranea. Ben equilibrato al palato, fresco e molto succoso, corposo e con un lungo finale." Falstaff

"Aromi attraenti di ciliegie rosa e bucce di pesca con petali di rosa essiccati e grani di pepe rosa. È così elegante e strutturato, con un corpo da medio a pieno e una bocca setosa. Molto attraente e delizioso. Molto ben fatto, con tensione e una spina dorsale minerale." James Suckling

Rubino scuro intenso. Accenti di pepe e spezie, aromi di frutti rossi e scuri maturi e una nota leggermente animale caratterizzano l'aroma preciso. Il perfetto equilibrio tra tannino, elementi setosi e acidità garantisce un gusto caratteristico e pungente. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro con una goccia di viola. Al naso è ancora notevolmente riduttivo, ha bisogno di molto tempo per uscire dal bicchiere, poi note di prugne mature e viole, inchiostro delicato. Al palato è molto corposo, con frutta scura e molta fusione, si diffonde riccamente, attualmente ancora molto giovane, ha bisogno di tempo." Falstaff

"Il Syrah Case Via 2018 è ampio e generoso nel bicchiere. Mora super matura, cioccolato, spezie, cuoio e chiodi di garofano riempiono gli strati senza sforzo. Questo Syrah profondo e carnoso ha molto da offrire. Il 2018 è stato fatto con frutta completamente diraspata e ha trascorso 18 mesi in rovere francese, il 30% nuovo." Vinous

"Con appena 3.000 bottiglie prodotte, il Syrah biologico Fontodi 2018 Case Via è maturo, concentrato ed estremamente sapido in termini di aromi. Quest'annata rivela un sacco di grasso di pancetta e cuoio muschiato che spesso si ottiene con il Syrah nelle stagioni di crescita più calde. Tabacco da masticare, stivali da equitazione, terriccio e frutta scura emergono con forza dal bouquet. La sensazione in bocca è duplice: Sebbene sia di lunghezza moderata, il vino mostra molta consistenza morbida a metà palato e chiude rapidamente con una gradazione alcolica del 15%." Wine Advocate

"Frutta nera, salsa di soia, spezie ed erbe secche al naso. È corposo, con tannini decisi. Strutturato e robusto. Succoso e affumicato con un finale saporito e tannico. Da uve da agricoltura biologica. Da bere nel 2024, quando i tannini si saranno leggermente ammorbiditi." James Suckling

Rubino scuro intenso. Accenti di pepe e spezie, aromi di frutti rossi e scuri maturi e una nota leggermente animale caratterizzano l'aroma preciso. Il perfetto equilibrio tra tannino, elementi setosi e acidità garantisce un gusto caratteristico e pungente. SUPERIORE.DE

"Bouquet sfaccettato su note di rosa canina, ciliegia, pepe e fiori; l'attacco è corposo, l'acidità tonificante, i tannini irruenti, l'andamento elegante con finale pieno, il legno perfettamente integrato". Con piatti a base di funghi." Vinum

"Rosso rubino scuro con una goccia di viola. Al naso ciliegie succose, prugne succose, più una nota di ferro, nel retrogusto pepe nobile e toni leggermente bacati. Al palato è speziato, con tannini grippanti e frutta succosa." Falstaff

"Il Syrah Case Via 2019 è potente, intenso ed espressivo. Un'esplosione di frutta scura e inchiostro, espresso, liquirizia, chiodi di garofano, selvaggina e cuoio infonde al 2019 una notevole profondità. Questo Syrah virile e cupo ha molto da offrire." Vinous

"Intenso, con aromi e sapori di mora, prugna, boysenberry e pepe nero. Ha bisogno di tempo per risolvere il problema del rovere, ma è fresco e persiste sul finale minerale e speziato." Wine Spectator

"Aromi di more, tabacco nero e ardesia si susseguono in un corpo medio con tannini decisi e una nota di grafite nel finale." James Suckling

Il Syrah quasi nero-violetto di Satta, con uno straordinario bouquet di mirtillo e liquore di mora, catrame e grafite, brilla per ricchezza e intensità. Non è un adulatore, ma nemmeno un rappresentante spigoloso: un vino sensazionale per oggi e per gli anni a venire. SUPERIORE.DE

"Colore rosso rubino vivo e brillante. Naso fragrante, accattivante e chiaro di ciliegie fresche, lamponi maturi, qualche fragola di bosco, rosa canina e arance rosse, molto profumato, con eleganti note floreali. Al palato con una fusione sapida e una grande freschezza, molto vivace e con un grande nervo, accessibile, meglio se goduto a qualche grado più fresco, molto elegante." Falstaff

"Mostrando alcune delle qualità di latta, o quasi arrugginite, che l'uva può produrre, il Michele Satta 2021 Syrah ha anche un accenno di pepe speziato e di spezie. È magro per un Syrah toscano, e questa è una caratteristica gradita. Offre aromi delicati con rosa polverosa, spezie e tannini polverosi. Questa espressione è elegante e sobria. Sono state prodotte solo 3.300 bottiglie." Wine Advocate

Colore rubino scuro intenso. Accenti di pepe e spezie, aromi di frutta rossa e scura matura e una nota leggermente animale caratterizzano l'aroma preciso. Il perfetto equilibrio tra tannino, elementi setosi e acidità garantisce un sapore corposo e pieno di carattere. SUPERIORE.DE

"Questo rosso presenta note di carne e grasso di pancetta che incorniciano il nucleo di prugna, mora, viola e sapori di ferro. Presenta tannini densi e avvolgenti, con un'acidità ventilata e un frutto saturo da abbinare. Eccellente equilibrio e lunghezza." Wine Spectator

Colore rubino fresco e brillante. Il Syrah colpisce per il suo bouquet intenso e maturo con note di fichi, ribes rosso, ciliegie conservate, mirtilli, spezie e vaniglia. Tannini vellutati ed eleganti accompagnano la struttura opulenta e vivace fino al finale persistente. SUPERIORE.DE

"Presenta tannini a grana fine che creano una cornice leggermente gripposa e definita per una gamma ricca e succosa di frutti di prugna e ciliegia nera cotti al forno, caffè macinato, violetta, salvia e anice stellato. Di corpo medio-pieno e ben strutturato, con accenti minerali di ferro e fumo sul finale." Wine Spectator

"Frutti di bosco con aromi di tabacco scuro e matita di piombo, che sfociano in un corpo medio e in un finale succoso. Tannini semplici e precisi." James Suckling

"Il Maroccoli 2019 è impossibile da non notare. Sboccia nel bicchiere con una miscela mentolata di fragola secca, rosa polverosa e spezie autunnali. Il suo stile è elegante e vivace, con una mineralità rinfrescante e un'acidità vivace che sollevano i suoi frutti a bacca rossa scura. Uno strato di tannini fini gli conferisce una compostezza giovanile, mentre le sfumature di prugne rosse e le tonalità interne della terra svaniscono lentamente. Il Maroccoli, un Syrah monovitigno, è bello ma adatto alla conservazione. Lasciatelo per due o tre anni per ottenere il massimo effetto." Vinous

Uno dei migliori Syrah della Toscana con aromi straordinariamente complessi come cassis, pralina, spezie esotiche, tè nero e chiodi di garofano. Al palato è molto denso, di struttura pulita, delizioso di frutti neri maturi e con note terrose. Tannini vellutati e una lunga impressione di armonia formano il finale impressionante. SUPERIORE.DE

"Un syrah grande e potente con un naso inebriante di essenza di violetta, mirtilli essiccati, tabacco dolce, moka, vaniglia, pepe spezzato e carne alla griglia. Corposo, con tannini sodi e maturi e un palato carnoso e masticabile. Deliziose note di spezie dolci. Intenso. Da bere a partire dal 2023." James Suckling

"Il delizioso Syrah Collezione Privata 2019 si apre con frutta scura, spezie, pepe, pietra frantumata, fiori blu e mirtillo lattiginoso. Il vino gestisce bene il rovere (18 mesi in barrique, tra cui rovere francese e una piccola percentuale di rovere americano, e un terzo di botte nuova). Offre un'integrazione perfetta, soprattutto in questa annata concentrata, contrapponendo la freschezza al peso del frutto e all'intensità primaria. La sua struttura è morbida e cremosa." Wine Advocate

"Il Syrah Collezione Privata 2019 è piuttosto delicato e setoso in questa annata, con un profilo a frutti rossi decisamente insolito. Spezie, buccia d'arancia, fiori secchi e pepe bianco conferiscono luminosità a un Syrah che è allo stesso tempo profondo e leggero. Ne ammiro soprattutto la vivacità." Vinous

Colore rubino fresco e brillante. Il Syrah colpisce per il suo bouquet intenso e maturo con note di fichi, ribes rosso, ciliegie conservate, mirtilli, spezie e vaniglia. Tannini vellutati ed eleganti accompagnano la struttura opulenta e vivace fino al finale persistente. SUPERIORE.DE

"Presenta tannini a grana fine che creano una cornice leggermente gripposa e definita per una gamma ricca e succosa di frutti di prugna e ciliegia nera cotti al forno, caffè macinato, violetta, salvia e anice stellato. Di corpo medio-pieno e ben strutturato, con accenti minerali di ferro e fumo sul finale." Wine Spectator

"Frutti di bosco con aromi di tabacco scuro e matita di piombo, che sfociano in un corpo medio e in un finale succoso. Tannini semplici e precisi." James Suckling

"Il Maroccoli 2019 è impossibile da non notare. Sboccia nel bicchiere con una miscela mentolata di fragola secca, rosa polverosa e spezie autunnali. Il suo stile è elegante e vivace, con una mineralità rinfrescante e un'acidità vivace che sollevano i suoi frutti a bacca rossa scura. Uno strato di tannini fini gli conferisce una compostezza giovanile, mentre le sfumature di prugne rosse e le tonalità interne della terra svaniscono lentamente. Il Maroccoli, un Syrah monovitigno, è bello ma adatto alla conservazione. Lasciatelo per due o tre anni per ottenere il massimo effetto." Vinous

Ogrà, che prende il nome dalla nonna di famiglia, è il risultato di molti anni di sperimentazione ed esperienza sull'interazione tra microclima e terroir per il miglior sviluppo possibile dell'uva Syrah. Infine, è stato scelto il vigneto di famiglia Castiglione in Teverina, dai cui terreni vulcanici provengono le uve per le sole 3.000 bottiglie di questo raro Syrah eccezionale.

Bouquet concentrato, scuro e profondo di frutta matura e spezie. Al palato ha una consistenza ammaliante, potente, densa e molto ricca. La dolcezza dell'estratto è ben proporzionata, con tracce di pepe e cenere di falò man mano che il vino procede. L'Ogra impressiona fino al lungo, indimenticabile finale ed è uno dei Syrah più impressionanti dell'Italia centrale. SUPERIORE.DE

"Il Syrah Ogrà Cotarella 2017 quasi esagera in termini di intensità e concentrazione. Il vino vede ricchi strati di frutta nera, cioccolato da forno e tabacco da sigaro appiccicoso. Il vino è sicuramente grande, ma la vinificazione esperta fa sì che non abbia un sapore eccessivamente maturo o pesante." Wine Advocate

Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da aromi fruttati di melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Al palato, zucchero di rosa fresco e grafite, oltre a lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtilli rossi. Lungo nel finale con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE

"Potente e scintillante rubino violaceo. Si apre con fresche note speziate, qualche foglia di geranio, oltre a prugne fresche. Al palato frutto chiaro e presente, tannino gripposo rivestito da bella fusione, nel finale pieno di mora e sottobosco speziato." Falstaff

"Questo vino è francamente delizioso. Il frutto ha una maturazione scura, brillante e profumata di viola, ma è infuso di un bagliore rubino. Mirtilli e lamponi. Lavanda e pepe. I tannini sono così fini che sembra siano stati applicati con una spazzola di pelo di zibellino, eppure non sono delicati: incidono il frutto con decisione e precisione. Deliziosa freschezza in bocca. Incredibilmente profumato nel finale. Questo vino galleggia davvero." Jancis Robinson

"Aromi di ciliegie e fiori con qualche scorza d'arancia. Anche grafite, ardesia e pepe bianco. Di medio corpo, con tannini sodi e setosi, ma con un'acidità brillante. Luminoso e vivace." James Suckling

"La Tinata 2018 è super espressiva fin dall'inizio. Gli aromi svettanti si fondono in un nucleo di frutti rossi/blu scuro, con note di tabacco, erbe secche, liquirizia e spezie che si sviluppano successivamente. Un vino di sobria profondità, il Tinata è impressionante in questa degustazione." Vinous

Arriva la seconda annata del nuovo vino di Tua Rita in Alta Maremma. Verranno imbottigliate solo 2.500 bottiglie di questo 100% Syrah, che verrà affinato (sulle bucce) per mezzo anno in anfore, poi filtrato e maturato in piccole botti di rovere francese.

Rosso rubino radioso. Al naso, un seducente mix di ciliegia con note di cioccolato, erbe aromatiche e una sottile nota di liquirizia. Al palato, ancora ciliegia, completata da un caleidoscopio di cioccolato, caffè e una sottile nota di ginepro. Una favolosa struttura acida e tannini a grana fine guidano il vino, composto con precisione, verso un finale furioso. Keir completa il portafoglio di alta classe della cantina in modo molto indipendente ed enfatico. Grande! SUPERIORE.DE

"Rubino scintillante con orlo luminoso. Nota molto chiara e invitante con sentori di lampone e chiodo di garofano, un po' di pepe di Szechuan, anche rosmarino speziato. Tanta frutta presente, anche molto lampone al palato, tannino deciso, grip sul finale." Falstaff

"Il Keir 2018 spicca molto in questa serie di nuove uscite di Tua Rita. Un progetto di passione e una sorta di sfida intellettuale accettata reciprocamente da Stefano Frascolla e Luca D'Attoma, questo è un Syrah fermentato in anfore toscane con sei mesi di contatto con le bucce. Questa annata è particolarmente delicata e pura, e una ragione importante per questo è la stagione di crescita che è stata prolungata di 15 giorni in questa annata 2018. Questo tempo supplementare ha permesso alla frutta di maturare lentamente secondo il proprio calendario. Questo è un lusso che viene apprezzato soprattutto dal Syrah. Il vino emerge con aromi delicati, quasi fragili, di rosa selvatica, terra bagnata, violette e pepe nero schiacciato. Il Syrah è molto espressivo del territorio e dell'annata, e questo vino parla della Toscana classica. È nudo nella sua purezza." Wine Advocate

"La prima annata di Keir nel 2016 ha segnato un nuovo stile di vino per Tua Rita: 100% Syrah fermentato e macerato sulle bucce per sei mesi in anfore di terracotta. Questo 2018 ha aromi minerali e di canna da fuoco, ma con sapori vivaci e puri di rovo, fumo e liquirizia. Ha un palato elegante e vaporoso con tannini molto fini." Decanter