“Sallier de la Tour” Syrah Sicilia DOC 2022

    Tasca d'Almerita | Cantina Sallier de la Tour | Sicilia
    Conte Tasca d'Almerita Soc. Agr. a.r.l. | Via dei Fiori 13 | IT 90129 Palermo

    "Sallier de la Tour" Syrah Sicilia DOC 2022
    9,50 €

    19034722 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Syrah
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 30/50 barrique cotto/acciaio inossidabile
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,50 % vol
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2027+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 29,96 g/l
    • Acidità totale: 5,59 g/l
    • Zuccheri residui: 2,16 g/l
    • Solfiti: 83 mg/l
    • Valore ph: 3,42
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Snack salato
    • Carne magra
    • Pollame scuro
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Risotto
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    La cantina Sallier de la Tour è di proprietà dei Conti Tasca dal 2009, diventando così la quinta azienda che completa e caratterizza la diversità e la professionalità di quella che è probabilmente la cantina più famosa della Sicilia.

    Bouquet aromatico di ciliegie dolci e frutti di bosco. Al palato è chiaro, con un bel centro fruttato e una freschezza radiosa, con un finale accattivante. Un bellissimo Syrah che dimostra in modo impressionante il potenziale della Sicilia per i vitigni internazionali. SUPERIORE.DE

    "Il Syrah 2022 emerge dal bicchiere con una fragrante miscela di rose, viole, lavanda, more schiacciate e un accenno di fumo bianco. È succoso e fruttato, con un mix energico di frutti di bosco bilanciato da note di agrumi acidi. Il finale è di media lunghezza, abbastanza fresco e lascia solo un accenno di mineralità salata sul finale." Vinous

    "Uno syrah succoso, fruttato e polposo che mostra aromi di ciliegie scure, erbe grigliate e spezie calde. È di medio corpo con tannini fini. Carattere seducente, con una struttura voluttuosa e vellutata e un finale saporito." James Suckling

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