Schiopetto

Mario Schiopetto nasce nel 1930, cresce nell'Osteria ai Pompieri di famiglia e fa le prime esperienze professionali come pompiere e poi come camionista. Nel 1963, guidato solo dal gusto e dall'amore per il vino, inizia a dedicarsi alla produzione di vino nell'azienda agricola dei genitori e produce il primo Tocai in purezza nel 1965. L'etichetta storica dell'epoca riportava il disegno della sua autopompa, che utilizzava anche per consegnare il vino ai clienti. Con l'annata 2019, la cantina ha ricordato queste radici storiche e ha ripreso il simpatico disegno su parte delle etichette dei suoi vini.

Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Profumo fresco di frutto della passione e fiori di campo. Al palato è fresco ed elegante, succoso con una fine nota di mandorle verdi e frutti gialli, acidità ben integrata, finale medio-lungo. SUPERIORE.DE

Mario Schiopetto nasce nel 1930, cresce nell'Osteria ai Pompieri di famiglia e fa le prime esperienze professionali come pompiere e poi come camionista. Nel 1963, guidato solo dal gusto e dall'amore per il vino, inizia a dedicarsi alla produzione di vino nell'azienda agricola dei genitori e produce il primo Tocai in purezza nel 1965. L'etichetta storica dell'epoca riportava il disegno della sua autopompa, che utilizzava anche per consegnare il vino ai clienti. Con l'annata 2019, la cantina ha ricordato queste radici storiche e ha ripreso il simpatico disegno su parte delle etichette dei suoi vini.

Attraente Pinot grigio friulano con mela verde e fiori d'arancio, un accenno di pietre bagnate e coriandolo al naso. Piacevolmente di medio corpo al palato e meravigliosamente fresco nel finale. Accattivante e sofisticato. SUPERIORE.DE

"Al naso, mele a fette, midollo di limone, fiori di orchidea e pietre frantumate. Un accenno di pepe bianco. Di medio corpo, fresco, salato e leggermente fenolico. Pulito e fresco. Molto attraente e accessibile." James Suckling

Mario Schiopetto nasce nel 1930, cresce nell'Osteria ai Pompieri di famiglia e fa le prime esperienze professionali come pompiere e poi come camionista. Nel 1963, guidato solo dal gusto e dall'amore per il vino, inizia a dedicarsi alla produzione di vino nell'azienda agricola dei genitori e produce il primo Tocai in purezza nel 1965. L'etichetta storica dell'epoca riportava il disegno della sua autopompa, che utilizzava anche per consegnare il vino ai clienti. Con l'annata 2019, la cantina ha ricordato queste radici storiche e ha ripreso il simpatico disegno su parte delle etichette dei suoi vini.

La Ribolla Gialla porta nel bicchiere una bella nota esotica con note di limone, miele, fiori d'arancio e melone. Corposo e succoso, chiaro e puro. Viene quasi voglia di dire: una grande (grande) crescita. SUPERIORE.DE

"Naso minerale attraente con prezzemolo, erbe aromatiche, lime e mele verdi. Al palato è di medio corpo con un nucleo secco e minerale, mostra una buona sostanza e un finale lungo ma sottile e minerale. Sobrio, preciso e di stile gastronomico." James Suckling

Mario Schiopetto nasce nel 1930, cresce nell'Osteria ai Pompieri di famiglia e fa le prime esperienze professionali come pompiere e poi come camionista. Nel 1963, guidato solo dal gusto e dall'amore per il vino, inizia a dedicarsi alla produzione di vino nell'azienda agricola dei genitori e produce il primo Tocai in purezza nel 1965. L'etichetta storica dell'epoca riportava il disegno della sua autopompa, che utilizzava anche per consegnare il vino ai clienti. Con l'annata 2019, la cantina ha ricordato queste radici storiche e ha ripreso il simpatico disegno su parte delle etichette dei suoi vini.

Merlot dal colore granato-violaceo con un caldo profumo di prugne croccanti e more mature, oltre a sfumature terrose e una nota di chiodi di garofano. Al palato è snello ma corposo, con tutti i componenti meravigliosamente armonizzati. SUPERIORE.DE

Mario Schiopetto nasce nel 1930, cresce nell'Osteria ai Pompieri di famiglia e fa le prime esperienze professionali come pompiere e poi come camionista. Nel 1963, guidato solo dal gusto e dall'amore per il vino, inizia a dedicarsi alla produzione di vino nell'azienda agricola dei genitori e produce il primo Tocai in purezza nel 1965. L'etichetta storica dell'epoca riportava il disegno della sua autopompa, che utilizzava anche per consegnare il vino ai clienti. Con l'annata 2019, la cantina ha ricordato queste radici storiche e ha ripreso il simpatico disegno su parte delle etichette dei suoi vini.

Un classico di Schiopetto, prodotto dal 1986. Giallo pallido con riflessi verdognoli. Fruttato giallo al naso con una sottile nota floreale ed erbacea, che si ritrova anche al palato. Plurimo, minerale e fresco, il Blanc des Rosis presenta la famosa identità varietale della regione ed è il classico per eccellenza non solo della cantina. Elegante e pieno, scivola in un finale impressionante, aumentando in profondità e cremosità con la maturazione in bottiglia. SUPERIORE.DE

Friulano minerale e delicato, al naso pompelmo, pesca, pepe bianco, fichi e banane. Poi profondo e complesso al palato con altri appetitosi sapori di frutta tropicale, albicocche e nocciole. Molto lungo e con il suo swing salino ottimo come ogni anno! SUPERIORE.DE

"A volte si sente un profumo "bello" e questa è una di quelle volte. Gli aromi di pesca bianca, albicocca e mela Fuji danzano nel bicchiere. Sentori di pietra di fiume bagnata e di erbe fresche fanno capolino dopo l'apertura del vino. Al palato, il vino si concentra su frutti a nocciolo perfettamente maturi, fiori di campo e rocce frantumate. L'acidità equilibrata mantiene il vino in movimento ad ogni sorso." Wine Enthusiast

"Il Friulano 2021 è giovane e sobrio, con un bel bouquet che mescola la scorza di limone con sfumature di menta e sassi tritati. Al palato si presenta con un mix di acidi agrumati e minerali salati, mentre un nucleo di melone tropicale si evolve verso la fine. Il 2021 termina con una nota più delicata, ma lunga, con una bella nota floreale interna che continua a persistere. C'è un bellissimo equilibrio e una potenza di fondo che garantiranno una bella maturazione in bottiglia. Il meglio deve ancora venire." Vinous

"Pesche bianche e mele cotte con sfumature di pietra focaia e fiammiferi. Anche alcuni trucioli di ferro. Corposo, ma compatto, teso e fresco. Molto minerale, con sfumature di pesca secca, agrumi e minerali e un finale brillante. Molto solido." James Suckling

Pinot bianco ben equilibrato con un bel profumo di gelsomino, mela secca e spezie. Frutto espressivo nel bicchiere, vivace, succoso, molto lucido con una notevole lunghezza e freschezza minerale. SUPERIORE.DE

"Questo vino minerale e concentrato evidenzia la bellezza della regione del Collio. La Ponca, il nome locale del terreno del Collio, è un conglomerato di argilla e arenaria gessosa, che questo vino mette in risalto. La prima nota di Ponca conduce a mele mature e fiori bianchi. Stratificato e strutturato, il palato presenta una cremosità bilanciata da un'acidità brillante. È un vino che mette in risalto il suolo di questo luogo speciale." Wine Enthusiast

"La densità e la profondità sono davvero impressionanti per un pinot bianco, con fiori bianchi freschi, mele secche, limoni e pere. È corposo, ma fresco e vivace al palato. Nel finale, sfumature sassose e minerali." James Suckling

Il Pinot Grigio di Schiopetto seduce con una miscela sfumata di mele gialle, fiori primaverili e fumo dolce. All'ingresso è morbido, con un'eco di agrumi verdi e minerali salati che aggiungono emozione, mentre note vivaci di pera e fiori interni si sviluppano verso il finale. Finisce con una piacevole dolcezza interna, mentre un accenno di spezie e zenzero permane. Questa bellezza discreta è piena di carattere. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Grigio 2021 è elegante e raffinato, con un bouquet brillante di fiori bianchi, olio di limone e pietra bagnata. È morbido e rotondo, con un'equilibrata dolcezza interna che compensa gli agrumi del frutteto. Si pulisce magnificamente, lasciando una macchia minerale e sentori di lime candito. È un Pinot Grigio fantastico che si beve benissimo, ma che potrebbe tranquillamente eccellere con una cantina a breve termine." Vinous

"Le mele cotte, i minerali e i fiori bianchi sono così invitanti. Anche le pietre frantumate. È corposo, con strati di frutta e un finale croccante e luminoso. Molta mineralità e profondità nel finale. Strutturato e fenolico, ma così ben integrato." James Suckling

Giallo paglierino brillante. Aromi eleganti di uva spina, fumo, pietra focaia e limone seguiti da un corpo pieno con potenti sfumature fruttate e minerali, molto equilibrato, piccante e inconfondibilmente di alta classe. SUPERIORE.DE

"Il Sauvignon 2021 è decisamente sapido e intenso, con note di rosmarino, foglie di pomodoro e scorze di pompelmo compensate da un soffio di fumo bianco. Al palato è morbido e rotondo, ma con un'acidità vivace che aggiunge una sensazione di energia, mentre i sentori di agrumi aspri intensificano ulteriormente i frutti di frutteto e i toni erbacei interni. Il 2021 termina con una grande tensione minerale, lasciando le guance gonfie di sale e sfumando le sfumature di melone acido." Vinous

"Limone a fette, lime, pera e melone verde. Corposo e molto varietale, con note di erba, minerali e frutta tropicale. Tuttavia, il palato è strutturato, con una tensione fenolica che percorre tutta la lunghezza del vino. Lunghissimo e teso. Continua e continua." James Suckling

Rosso rubino intenso. Aromi e sapori vivaci, freschi e sapidi di mirtilli, pietra focaia, caffè ed erbe fresche. Lungo e pulito, con tannini morbidi e un'ottima chiarezza sul finale. Un vino bellissimo, molto raffinato, con un appeal precoce ma anche una concentrazione e una complessità da zampe di velluto. SUPERIORE.DE

"Lampone, cespuglio di ribes rosso e corteccia al naso. Anche un po' di matita di piombo. Corposo, ma non invadente, con tannini lineari e levigati che percorrono tutta la lunghezza del vino. Molto solido e strutturato, ma con una certa apertura nel finale." James Suckling

La Malvasia di Schiopetto seduce con aromi stratificati di mela schiacciata, spezie, fumo, mandorle grezze e fiori bianchi. Ha una consistenza setosa e riveste il palato con fragranti ondate di melone maturo e frutti di bosco ravvivati da una vivace acidità. Offre un'allettante interazione di sapori salati e dolci e ha un finale lungo ma incredibilmente fresco. Questo vino è semplicemente stupefacente, ma è ancora giovane e chiuso come lo è oggi. È necessario avere pazienza per sperimentarne il pieno effetto. SUPERIORE.DE

"Molte fette di ananas e pesca con qualche albicocca. Anche litchi. Di corpo medio-pieno, con una consistenza cremosa e un finale lungo e delizioso." James Suckling

Profumi di frutti rossi, grafite ed erbe. Morbido e sensuale al palato, meravigliosamente equilibrato e pieno di grazia. SUPERIORE.DE

"Viola inchiostro. Al naso ribes nero maturo, leggero fumo, sfumature carnose, tabacco nel retrogusto, invitante. Nobile e fine nella beva, si espande ampiamente con un tannino vellutato e ben intrecciato, speziato-vegetale, finale teso con molta pressione." Falstaff

"Un bel rosso che offre bacche scure, cioccolato e cedro. Di corpo medio-pieno, con tannini rotondi e masticabili. Profondità e carattere incantevoli." James Suckling

Rosso rubino intenso. Aromi e sapori vivaci, freschi e sapidi di mirtilli, pietra focaia, caffè ed erbe fresche. Lungo e pulito, con tannini morbidi e un'ottima chiarezza sul finale. Un vino bellissimo, molto raffinato, con un appeal precoce ma anche una concentrazione e una complessità da zampe di velluto. SUPERIORE.DE

"Una delicata miscela di salvia affumicata, mirtilli selvatici, gesso spaccato e viole secche rende il Rivarossa 2018 un piacere totale da gustare. È setoso e dai toni freddi, con una dolcezza interna equilibrata che compensa i suoi frutti di bosco aspri, mentre i toni erbacei pepati si accumulano verso la fine. Il Rivarossa si affloscia strutturato con tannini spigolosi che pizzicano le guance, mentre una nota di liquirizia nera indugia a lungo. Qui c'è molto sotto la superficie, ma ci vorranno diversi anni prima che il 2018 si metta completamente a fuoco." Vinous

"Belle more, violette e mirtilli con note di cioccolato fondente. Corpo medio-pieno con tannini cremosi e levigati e un finale saporito." James Suckling

"M" sta per Mario Schiopetto. Questo è il vino che i figli hanno dedicato al padre per anni ed è l'indiscusso fiore all'occhiello bianco dell'azienda. Questo eccezionale Friulano con un pizzico di Riesling seduce con eleganti aromi di fiori bianchi, un po' di fumo e frutta vivace. Genialmente equilibrato, fresco, di notevole lunghezza e con un grande potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Pesca secca, mango e pera con un po' di melone. Anche la pietra focaia. Corposo, stretto e concentrato al centro del palato, con densità ed energia allo stesso tempo. Pera speziata e fiammiferi nel finale. Molto complesso e completo. Da viti di 60 anni in un'unica parcella del Collio." James Suckling

"A", come viene chiamato in cantina, rappresenta il vertice qualitativo dello Schiopetto. Questo vino è ottenuto da uve Chardonnay e da una piccola parte di Friulano, che provengono da uno storico vigneto singolo della cantina nei Colli Orientali e raggiungono un'espressione unica. Perfetta sintesi tra l'espressività dello Chardonnay e la complessità aromatica del Friulano, questo vino bianco mostra la quintessenza e la piena personalità del territorio friulano ed è dedicato a Mario Schiopetto. SUPERIORE.DE

"Questo è uno chardonnay molto serio con aromi sottili di torta di mele, pietra focaia e cagliata di limone. Si trattiene, ma ti attira con ogni profumo. Corposo, con densità ed energia e un sacco di sapori, eppure è asciutto e vivace alla fine." James Suckling