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“Cuvée XX” Soave Classico DOC 2023
Le uve di questo splendido Soave Classico provengono dai cru antistanti il Castello di Soave e dalla collina di Costeggiola, un terreno molto collinare dalla tessitura limo-sabbiosa, ricco di calcare attivo e roccia vulcanica. Note floreali e delicate di frutta gialla fresca. Al palato è secco, splendidamente espressivo e molto preciso, con una vivace freschezza. Un vino da tutti i giorni molto accattivante, con una bella bevibilità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 80% Garganega, 20% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 4 mesi vasca di cemento
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
crostacei, sushi, risotto alle verdure - Estratto secco: 22,15 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 2,80 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03240123 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Keya” Chiaretto Bardolino Classico DOC 2023
Keya è il risultato impressionante di diversi anni di lavoro sperimentale, che ha portato a un rosato da viti di 50 anni che esprime perfettamente lo stile e la personalità dei vigneti Rizzardi nelle colline sopra Bardolino. L'etichetta è un omaggio all'eredità veneziana della Contessa M.C. Loredan, che ha gestito la cantina per molti anni e ha avuto un ruolo fondamentale nel rendere il Chiaretto Bardolino un classico del vino popolare nella regione. Il nome deriva dalle prime due sillabe di Chi-a-ret-to (KEY-A). Colore arancio salmone frizzante. Al naso un aroma fine di limone, fragola, arancia rossa e sambuco. Fresco al palato, con acidità ben integrata, asciutto e di carattere nel finale. SUPERIORE.DE
"Colore rosa ramato intenso. Naso di fragoline di bosco e caramelle di ghiaccio, che ricorda anche l'uva spina nel retrogusto. Fruttato al palato, mostra anche tannini fini e pressione decisa, espressione giovanile, delicata nota amara sul finale." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 75% Corvina, 5% Rondinella, 10% Sangiovese, 10% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,22 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 2,75 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242723 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tacchetto” Bardolino Classico DOC 2020
Le uve di questo Bardolino Classico provengono dal vigneto Tacchetto, situato ai piedi della Valle dell'Adige vicino al paese di Cavaion. Il modello di successo di questo rosso estremamente popolare è facile da descrivere: un terroir unico di sabbia, ghiaia e calcare e un sito sempre ben ventilato. Intensamente profumato e coinvolgente. Al palato, la struttura chiara e inequivocabile e, man mano che la bevuta prosegue, una setosità che lo catapulta da fermo nel cuore degli amanti del Bardolino. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 80% Corvina, 10% Merlot, 10% Rondinella
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pasta con ragù di coniglio - Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 4,89 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242120 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cuvée XVII” Valpolicella Classico DOC 2022
Valpolicella fresco e molto bevibile, prodotto in acciaio senza legno. Rubino violaceo scuro e ricco. Bouquet caratteristico di ciliegie scure con una nota di pepe nero e barbabietola. Media pressione al palato, buona struttura e profondità, frutto chiaro, acidità ben bilanciata, morbido sul finale e molto coerente con la sua fine vena speziata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 40% Corvinone, 40% Corvina, 10% Merlot, 5% Rondinella, 5% Croatina
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox/calcestruzzo
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
soufflé di spinaci, pasta con sugo di vitello - Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 0,78 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242522 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pojega” Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC 2021
Pojega è un vigneto storico adiacente al famoso giardino di Pojega, acquistato dalla famiglia Rizzardi nel XVII secolo. Questo Valpolicella monovitigno combina sapientemente il fruttato e la ricchezza aromatica dell'uva tradizionale, esaltata dal metodo Ripasso, con un corpo ben proporzionato e una finezza eccezionale. Un ottimo rapporto qualità-prezzo con un'attrazione quasi magnetica! SUPERIORE.DE
"Un accenno di pepe bianco e cioccolato al peperoncino per i frutti rossi maturi e le ciliegie. Al palato è fresco e succoso, con un corpo medio e tannini fermi e decisi. Corvina, Corvinone e Rondinella." James Suckling
"Il Valpolicella Classico Superiore Ripasso Pojega 2021 si presenta con una bella miscela di ciliegie secche e spezie autunnali. È rotondo e morbido, con un'acidità succosa, una consistenza morbida e frutti di bosco maturi compensati da una nota di buccia d'arancia. Finisce con una tensione giovanile, sapido e inaspettatamente fresco, lasciando una sensazione piacevolmente amara che permane. Il Pojega è un bellissimo Ripasso che si colora di equilibrio." Vinous
scopri di più- Vitigni: 45% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, 10% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barrique e grande botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,65 g/l
- Acidità totale: 5,42 g/l
- Zuccheri residui: 0,82 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242221 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Delara” Montebaldo Bardolino DOC 2022
Delara è il nuovo cru di Bardolino di Guerrieri Rizzardi, proveniente dal vigneto singolo Montebaldo. Emana un bouquet meravigliosamente fresco di fragoline di bosco, rose, arance rosse e pietre bagnate. È puro e arioso, con bei frutti rossi minerali e un accenno di spezie. Il vino termina con note floreali e pepate e con un accenno di lampone aspro che gli conferisce un'energia pungente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Corvina, 5% Rondinella
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,68 g/l
- Acidità totale: 5,13 g/l
- Zuccheri residui: 1,40 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242822 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Recioto di Soave Classico DOCG 2020 dolce
Questo vino bianco da dessert DOCG è ottenuto da uve Garganega al 100% provenienti da parcelle vulcaniche selezionate nel vigneto Costeggiola a Soave, dove le uve sono predestinate all'appassimento grazie all'età avanzata delle viti (da 22 a 50 anni) e alla conseguente resa molto gestibile. L'appassimento dura da tre a cinque mesi nel fruttaio, dopodiché il vino viene affinato per 30 mesi in vasche di acciaio inox e in botti di legno da 5 hl.
Naso molto concentrato di frutta a nocciolo, scorza di limone e miele. Al palato è opulento, con un buon equilibrio tra dolcezza e acidità: nel complesso, questo vino da dessert è molto fresco e ben arrotondato, il che lo rende un ottimo accompagnamento per dessert non troppo dolci e formaggi a pasta molle perfettamente stagionati. Per ogni annata vengono messe in vendita solo 2.666 bottiglie numerate. SUPERIORE.DE
"Colore rosso oro ricco e scintillante. Naso invitante con note di confettura di albicocche, pere mature e componenti leggermente resinose che aggiungono giocosità. Al palato tanta frutta dolce e matura all'inizio, ancora albicocca, ma anche melone, poi componenti amaricanti piuttosto pronunciate nel finale, con alternanza di dolce e amaro." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Garganega
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 30 mesi in acciaio inox/barile di rovere piccolo
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 12‑14 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
meringa al limone, pan di spagna o pasta frolla - Estratto secco: 122,52 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 148 g/l
- Solfiti: 133 mg/l
- Valore ph: 3,72
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03240220 · 0,375 l · 53,07 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
“Clos Roareti” Rosso Veronese IGT 2020
Il primo anno di produzione del Merlot monovitigno Clos Roareti risale al 2004. Le uve vengono raccolte dal vigneto storico Rovereti di 2 ettari a Negrar. In questo vigneto centenario, circondato da mura altrettanto antiche, il Merlot viene coltivato dagli anni '90 e si adatta perfettamente al clima e al terreno di argilla rossa. Il palato è ricco e corposo, con note complesse e molto aromatiche. La maturazione in botti di rovere conferisce a questo vino un sapore particolare e una certa opulenza. SUPERIORE.DE
"Bacche secche, prugne, spezie da forno, terra scura e pepe di montagna. Fluido e denso, con una certa granulosità al palato, seguito da un finale leggermente selvatico." James Suckling
"Salvia e rosmarino si combinano con mirtilli selvatici e un accenno di sottobosco quando il Rosso Clos Roareti 2020 sboccia nel bicchiere. Al palato è setoso e morbido, con frutti rossi e blu dalle sfumature minerali accentuate da una nota di moka verso la fine. Il finale è strutturato, lungo e indugia su erbe balsamiche e tabacco." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi in barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,35 g/l
- Acidità totale: 5,30 g/l
- Zuccheri residui: 1,20 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,63
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242920 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“3 Cru” Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2018
L'ultimo nato della famiglia dell'Amarone Guerrieri Rizzardi proviene da tre vigneti cru del comune di Negrar, tra cui il miglior vigneto Calcarole. Le uve vengono appassite nei fruttai di Pojega per 3-5 mesi senza alcun ausilio tecnico. Il 3 Cru è disponibile prima di Villa Rizzardi o Calcarole e offre complessi sapori di frutta scura con una gradevole speziatura dolce al palato. Fresco e vivace, scivola in un finale di tutto rispetto con molto carattere. SUPERIORE.DE
"Colore rubino ricco con nucleo scuro, fini note granate sul bordo. Naso invitante e chiaro di ciliegie e prugne conservate, con un po' di liquirizia in sottofondo. Compatto e corposo nell'attacco e nel finale, molte ciliegie scure, succose, poi si sviluppa con tannini avvincenti e densi, succosi, sapori di tabacco sul finale." Falstaff
"Naso molto generoso con aromi di frutta secca, caffè tostato e sfumature affumicate. Tannini muscolosi al palato, ricco." Decanter
"L'Amarone della Valpolicella Classico 3 Cru 2018 profuma di lamponi schiacciati, chiodi di garofano e una nota di menta nel bicchiere. Al palato è morbido ed elastico, non concentrato come ci si aspetterebbe, con bei frutti rossi e note floreali. Finisce con una media lunghezza e tannini leggermente gripposi, mentre i fiori viola svaniscono all'interno. Il 2018 beneficia del succo normalmente utilizzato per produrre la Riserva Calcarole." Vinous
"Un Amarone attraente, che sfrutta la frutta rossa chiara e la canfora, con sfumature di fresco alpino, anice e mentolo e la giusta quantità di rovere. Morbido e palpabile, ma non eccessivo. Si beve molto bene. Lo farei invecchiare ancora un po' per smorzare il calore della frutta dolce, ma con il cibo potrebbe non essere necessario. Lungo, effusivo e impressionante." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi in barrique/barile di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 16,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
stufati e casseruole con manzo - Estratto secco: 32,90 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 5,95 g/l
- Solfiti: 112 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242318 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“3 Cru” Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2019
L'ultimo nato della famiglia Guerrieri Rizzardi Amarone proviene da tre vigneti cru nel comune di Negrar, tra cui il loro miglior vigneto, Calcarole. Le uve vengono appassite nei fruttai di Pojega per 3-5 mesi senza alcun ausilio tecnico. Il 3 Cru è disponibile un po' prima rispetto a Villa Rizzardi o Calcarole e offre complessi sapori di frutta scura con una gradevole speziatura dolce al palato. Fresco e vivace, scivola in un finale di tutto rispetto con molto carattere. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 40% Corvina, 30% Corvinone, 20% Rondinella, 10% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 36 mesi in barrique/barile di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 16,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
stufati e casseruole con manzo - Estratto secco: 32,66 g/l
- Acidità totale: 5,82 g/l
- Zuccheri residui: 5,95 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242319 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Villa Rizzardi” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2019
Le uve per l'Amarone classico della casa provengono dai vigneti della sede centrale di Negrar, per la maggior parte dal vigneto di punta Pojega, da viti di oltre 35 anni. Vengono fatti appassire al 100% in piccole casse nei locali storici di Pojega. Accattivante miscela di amarena polverosa e mirtillo, completata da una scatola di spezie piena di chiodi di garofano e fiori secchi. Al palato è molto elegante, con un nucleo di mineralità e frutti rossi scuri e brillanti che scorrono a cascata sul palato. Finisce ben strutturato con erbe balsamiche e moca, mentre gli acidi residui conservano una bella freschezza. Meravigliosamente equilibrato e convincente! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 43% Corvina, 31% Corvinone, 16% Rondinella, 10% Barbera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 16,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
brasato di manzo/agnello - Estratto secco: 34,25 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 3,85 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242619 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Calcarole” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2015
L'Amarone Calcarole viene prodotto solo in piccole quantità nelle annate migliori e dall'annata 2015 può ufficialmente fregiarsi del marchio Riserva. L'omonimo vigneto singolo si trova sopra la Villa di Rovereti, nel cuore di Negrar, nella regione del Valpolicella Classico. Il vigneto offre le condizioni ideali per la produzione di grandi vini rossi, grazie al clima particolarmente caldo e al terreno pietroso, nonché all'esposizione a sud-ovest. Le uve vengono appassite al 100% in piccole cassette nei locali storici di Pojega. Un vino balsamico meravigliosamente intenso che ricorda l'olio di rosmarino, il sottobosco umido e lo zenzero secco. Al palato, complessi sapori di bacche e una meravigliosa profondità, Calcarole è assolutamente maschile, energico e potente, con tannini ben intrecciati e chiaramente strutturati. SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante. Naso fragrante, di ciliegie mature e prugne mature, petali di rosa essiccati, sostenuto da una fine speziatura. Compatto e nobile al palato, con un bel succo, mostra un tannino stretto e levigato, si stringe bene e persiste a lungo." Falstaff
"Il vino è caratterizzato da una forte componente di bacche rosse essiccate e di bacche koji che lo attraversano dall'inizio alla fine. Lungo il percorso ci sono tannini ancora solidi che uniformano la sensazione di corposità e creano un motore concentrato per guidare il frutto attraverso il lungo finale. Sembra una nuova ondata di Amarone, con un controllo più rigoroso del carattere di frutta secca. Delizioso ora, ma beneficerà di un altro anno in bottiglia. Da provare a partire dal 2023." James Suckling
"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Calcarole 2015 è polveroso e floreale, inaspettatamente sollevato e arioso, con rose e ciliegie secche compensate da una nota di fumo dolce. Al palato è opulento e ricco, come un velluto schiacciato, con lamponi e ciliegie dai toni minerali completati da spezie dolciarie ed erbe balsamiche. Il 2015 mantiene in qualche modo un'energia e una finezza sorprendenti, ma non illudetevi, questo è uno stile grande e maturo per l'Amarone. Detto questo, non si notano nemmeno i 17% di abv." Vinous
scopri di più- Vitigni: 79% Corvina, 10% Barbera, 5% Rondinella, 5% Sangiovese, 1% Corvinone
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 17,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2043+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
boeuf stroganoff, piatti al curry - Estratto secco: 33,85 g/l
- Acidità totale: 5,58 g/l
- Zuccheri residui: 4,40 g/l
- Solfiti: 106 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242415 · 0,75 l · 88,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Calcarole” Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG 2016
L'Amarone Calcarole viene prodotto in piccole quantità solo nelle annate migliori e dall'annata 2015 può fregiarsi ufficialmente del marchio Riserva. L'omonimo vigneto singolo si trova sopra Villa di Rovereti, nel cuore di Negrar, nella Valpolicella classica. Il vigneto offre le condizioni ideali per ottenere grandi vini rossi grazie al clima particolarmente caldo e al terreno pietroso, nonché all'esposizione a sud-ovest. Le uve vengono appassite al 100% in piccole cassette nei locali storici di Pojega. Un vino balsamico meravigliosamente intenso, che ricorda l'olio di rosmarino, il sottobosco umido e lo zenzero essiccato. Al palato, con complessi sapori di bacche e una meravigliosa profondità, Calcarole è assolutamente maschile, energico e potente, con tannini ben intrecciati e chiaramente strutturati. SUPERIORE.DE
"Mostrando un carattere sapido e terroso, l'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Calcarole Guerrieri Rizzardi 2016 offre un mix di spezie secche, cioccolato amaro, frutta scura ed erbe aromatiche. Si tratta di un Amarone corposo di un'annata classica che si colloca in un punto incoraggiante della sua finestra di consumo. L'alcol misura un imponente 17%, ma il vino va giù più facilmente di quanto ci si possa aspettare. C'è dolcezza in chiusura con ciliegia candida o arancia rossa." Wine Advocate
"L'Amarone della Valpolicella Classico Riserva Calcarole 2016 è un gigante addormentato con un'abbondanza di mirtilli schiacciati e ciliegie nere accompagnate da arancia rossa, pimento e moka. Questo vino ha una consistenza profonda e vellutata, con toni minerali rinfrescanti e acidi vibranti che contrastano con i ricchi frutti rossi al palato. Spezie balsamiche e toni di rosa interni persistono mentre il 2016 termina con tannini dolci che incorniciano perfettamente questo vino rosso. È straordinariamente bello, ma attenzione alla gradazione alcolica del 17%." Vinous
scopri di più- Vitigni: 79% Corvina, 10% Barbera, 5% Rondinella, 5% Sangiovese, 1% Corvinone
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 17,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
boeuf stroganoff, piatti al curry - Estratto secco: 33,65 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,35 g/l
- Solfiti: 102 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242416 · 0,75 l · 101,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Calcarole” Amarone della Valpolicella Classico DOCG 2011 · late release
Per la prima volta, l'azienda presenta una piccola quantità del suo Amarone di punta maturato "Calcarole" dell'ottima annata 2011 come cosiddetta "uscita tardiva". Bouquet ricco, scuro, quasi decadente, che evoca ricordi di dolci natalizi con glassa di zucchero di canna serviti con una tazza di cacao caldo. È vellutato e corposo, ma perfettamente equilibrato, con frutti neri maturi che si mescolano a spezie esotiche, moka e fiori di violetta. Dopo quasi un minuto, si sentono ancora note di cioccolato fondente e un pizzico di caffè amaro. Il Calcarole ostenta senza vergogna il suo carattere estroverso, ma lo fa con classe. Gli ulteriori cinque anni di affinamento in bottiglia gli hanno fatto più che bene! SUPERIORE.DE
"Rosso rubino brillante e luminoso. Naso elegante di ciliegie mature con un fine profumo di rose. Attacco cremoso al palato con gioco lusinghiero, si espande bene, frutta rossa pungente, si presenta molto armoniosamente fino al finale, pressione decisa." Falstaff
"Rosso rubino intenso con note di ambra. Ciliegia rossa, prugne scure, erbe botaniche e minerali al naso seducente. Denso e molto morbido, con sapori di ciliegia rossa matura, tabacco e spezie dolci, precisi, concentrati e stratificati. Il finale è lungo e vivace, con persistenti sfumature speziate e un accenno di petali di rosa sbiaditi. Solo un pizzico di alcol eccessivo abbassa il mio punteggio, ma con 16% di alcol questa sensazione olfattiva è praticamente inevitabile. Un Amarone straordinario; se non sbaglio, questo potrebbe essere il miglior Calcarole che abbia mai assaggiato." Vinous
scopri di più- Vitigni: 79% Corvina, 10% Barbera, 5% Rondinella, 5% Sangiovese, 1% Corvinone
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 36 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 16,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,85 g/l
- Acidità totale: 5,32 g/l
- Zuccheri residui: 4,25 g/l
- Solfiti: 109 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03242411 · 0,75 l · 105,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
La storica azienda vinicola Guerrieri Rizzardi nasce dall'unione di due nobili famiglie veronesi: i Conti Guerrieri, proprietari di una secolare tenuta con vigneti e cantine a Bardolino, e i Conti Rizzardi, che a metà del XVII secolo riacquistarono i loro vigneti a Negrar, in Valpolicella, e subito dopo fecero costruire la storica cantina di Pojega. Così i primi vini Rizzardi furono prodotti nel 1678. Da quando nel 1970 è stata acquisita una tenuta a Costeggiolo, nel Soave, Guerrieri Rizzardi è l'unico produttore di vino in Veneto a possedere i migliori siti in tutte e tre le zone di coltivazione del Veronese Classico. La tradizionale azienda vinicola, che negli ultimi tempi ha innalzato i propri standard qualitativi a ritmi sempre più elevati, possiede anche una piccola tenuta con vigneti a Dolcè in Valdadige.
Le uve utilizzate per i pregiati vini della cantina, oggi guidata da Agostino Rizzardi, provengono esclusivamente dai vigneti di proprietà, coltivati con grande cura e attenzione. Qui si coltivano sia vitigni locali sia vitigni internazionali. La resa per ettaro è ben al di sotto del massimo legale per la rispettiva area di coltivazione. Come fertilizzante per le viti viene utilizzato solo compost naturale.
Poiché la vecchia cantina nel centro di Bardolino, vicino al lago di Garda, era diventata troppo angusta, nel 2011 è stata inaugurata una nuova cantina per i vini del lago di Garda su una collina alla periferia superiore del paese, che soddisfa tutte le esigenze della produzione e della logistica moderna. Da un lato, la lavorazione delle uve è meno complicata e, dall'altro, i singoli processi possono essere controllati in modo ancora più accurato rispetto al passato nella seconda sede. Il sito di Negrar rimane il centro di produzione del Valpolicella. I vini di Soave sono prodotti nella cantina di Costeggiole. Nella vecchia e nella nuova cantina, sotto la supervisione dell'enologo Giuseppe Rizzardi, vengono prodotti vini di forte carattere ed eleganza con un'elevata identità di origine.Guerrieri Rizzardi ha ricevuto numerosi riconoscimenti da rinomati critici enologici. Dal 2015, come membro delle "Famiglie dell'Amarone" - un'associazione di 13 produttori - la cantina lavora per tutelare l'Amarone, uno dei vini rossi più famosi d'Italia, come marchio prezioso ed esclusivo e per promuoverne l'immagine e le vendite sui mercati internazionali. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 1914
- Proprietario: Famiglia Rizzardi
- Enologo: Giuseppe Rizzardi
- Produzione annuale: circa 700.000 bottiglie
- Superficie vitata: circa 100 ettari
- Coltivazione convenzionale