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!["Dola" Eisacktaler Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2023]()
“Dola” Eisacktaler Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2023
Colore limpido, giallo-verde brillante. Bouquet accattivante con aromi di ranuncolo, torta di mele, frutta a nocciolo, scorza di limone e un pizzico di noce moscata. Al palato è di medio corpo, con sapori di rabarbaro e limone, acidità lineare e un finale brillante e leggermente minerale. Le uve di questo vino bianco solido e secco provengono da 900 metri di altitudine nella zona di Völs. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Müller-Thurgau
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti, pesce e crostacei - Estratto secco: 20,70 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 0,40 g/l
- Solfiti: 102 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01210123 · 0,75 l · 19,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Dola" Eisacktaler Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2024]()
“Dola” Eisacktaler Müller-Thurgau Alto Adige DOC 2024
Colore limpido, giallo-verde brillante. Bouquet accattivante con aromi di ranuncolo, torta di mele, frutta a nocciolo, scorza di limone e un pizzico di noce moscata. Al palato è di medio corpo, con sapori di rabarbaro e limone, acidità lineare e un finale brillante e leggermente minerale. Le uve di questo vino bianco solido e secco provengono da 900 metri di altitudine nella zona di Völs. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Müller-Thurgau
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti, pesce e crostacei - Estratto secco: 20,93 g/l
- Acidità totale: 5,82 g/l
- Zuccheri residui: 0,48 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 68 kcal
- Energia in kJ: 288 kJ
- Carboidrati: 0,60 g
- Lo zucchero: 0,00 g
Conservato in ambiente climatizzato01210124 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Longarei" Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023]()
“Longarei” Pinot Bianco Alto Adige DOC 2023
Le uve di questo Pinot Bianco monovitigno provengono da altitudini fino a 700 metri intorno al comune di Montan. Di un delicato colore giallo-verdognolo, ha un bel bouquet di mela verde, limone, gesso e roccia frantumata. Al palato ha una consistenza fine, con una buona struttura e un'eccellente profondità. Il finale speziato e fruttato è caratterizzato da un'acidità precisa e lineare e da note di pera e mela. Ottimo e molto equilibrato! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Pinot Bianco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
antipasti, pesce e crostacei - Estratto secco: 20,10 g/l
- Acidità totale: 6,70 g/l
- Zuccheri residui: 0,40 g/l
- Solfiti: 95 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01210423 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Arvum" Chardonnay Alto Adige DOC 2024]()
“Arvum” Chardonnay Alto Adige DOC 2024
Colore giallo intenso, bouquet elegante e fragrante di frutta esotica, pesca, buccia di limone, nocciola e gesso. Corpo medio-pieno con strati di frutta matura e acidità brillante e penetrante. Finale lucido, lungo e delicato. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
carni bianche, pesce e crostacei - Estratto secco: 22,66 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 0,42 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 73 kcal
- Energia in kJ: 302 kJ
- Carboidrati: 0,80 g
- Lo zucchero: 0,00 g
Conservato in ambiente climatizzato01210324 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Rivus" Lagrein Alto Adige DOC 2023]()
“Rivus” Lagrein Alto Adige DOC 2023
Le uve di Rivus provengono dai migliori vigneti di Lagrein di Neumarkt e Auer, alcuni dei quali hanno 100 anni. Colore rosso porpora ricco. Aromi di more selvatiche, tabacco, erbe e lavanda. Corpo energico, non troppo pesante, tannini morbidi e setosi e acidità brillante. Speziato e saporito, con un finale succoso e vivace. Ottimo potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in piccole botti di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,22 g/l
- Acidità totale: 5,33 g/l
- Zuccheri residui: 0,38 g/l
- Solfiti: 81 mg/l
- Valore ph: 3,61
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01212223 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Stoass" Traminer Aromatico Alto Adige DOC 2024]()
“Stoass” Traminer Aromatico Alto Adige DOC 2024
Colore giallo dorato medio. Naso intenso e speziato con aromi di rosa, litchi e fiori di giglio. Al palato è potente e rotondo, con una consistenza piena e cremosa. Le note piccanti e minerali sono affiancate da una fresca acidità e da note di albicocca e melone. Il Gewürztraminer Stoass termina armoniosamente in un finale finemente fruttato e morbido. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Gewürztraminer
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
formaggio aromatico, cucina asiatica, biscotti salati - Estratto secco: 22,55 g/l
- Acidità totale: 5,42 g/l
- Zuccheri residui: 1,01 g/l
- Solfiti: 102 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 78 kcal
- Energia in kJ: 325 kJ
- Carboidrati: 0,80 g
- Lo zucchero: 0,10 g
Conservato in ambiente climatizzato01210224 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Saxum" Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2024]()
“Saxum” Sauvignon Bianco Alto Adige DOC 2024
Questo tipico Sauvignon bianco cresce su terreni calcarei glaciali a un'altitudine di 900 metri. Colore giallo limone brillante. Naso intenso e ben articolato di uva spina, kiwi, cagliata di limone e lillà. Media pressione al palato, consistenza cremosa con acidità equilibrata, grandi componenti fruttate con note di paprika e papaya verde. Nel finale emerge una mineralità tesa, che termina con pietra focaia e buccia di limone essiccata. Un tipico Sauvignon bianco con tutto ciò che delizia il cuore. Di medio corpo, saporito e con un finale brillante e fruttato. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
asparagi e piatti di pesce leggeri - Estratto secco: 20,47 g/l
- Acidità totale: 5,87 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 73 kcal
- Energia in kJ: 301 kJ
- Carboidrati: 0,70 g
- Lo zucchero: 0,00 g
Conservato in ambiente climatizzato01210524 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
!["Fuxleiten" Pinot Nero Alto Adige DOC 2023]()
“Fuxleiten” Pinot Nero Alto Adige DOC 2023
Colore rosso rubino delicatamente brillante. Al naso prugne mature, ciliegie rosse, buccia di limone, fiori secchi e terra. Di medio corpo, con tannini fini e acidità brillante. Frutti scuri, spezie e minerali entrano in gioco nel finale saporito. Molto floreale e grazioso al naso, con fragole a fette e agrumi. Corpo medio, tannini molto fini e finale fresco e morbido. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi in botte di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2031
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 28,65 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 0,37 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01212123 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Cortazo" Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2020]()
“Cortazo” Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2020
Le uve per il Cortazo crescono nel caldo vigneto della Brenntal a Kurtatsch, che favorisce la necessaria maturazione del Cabernet Sauvignon. Colore rosso rubino intenso. Bouquet armonioso di violette e frutti di bosco. Al palato è potente e complesso, con un bel centro di frutta e una sottile dolcezza di estratto, tannini vellutati e un lungo finale. Ottimo Capacità invecchiamento. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi in piccole botti di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01212520 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Griesfeld" Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021]()
“Griesfeld” Lagrein Riserva Alto Adige DOC 2021
Il vigneto "Griesfeld" a Neumarkt è uno dei migliori e più caldi vigneti di Lagrein dell'Alto Adige. Colore rosso porpora intenso. Bouquet speziato con note di mora, prugna e succo di ciliegia. Al palato si presenta ben compatto, corposo, con una buona freschezza e un frutto primario, vinoso e delicatamente speziato; i tannini caldi affiancano il finale molto armonioso e profondo. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Lagrein
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 15 mesi in piccole botti di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,55 g/l
- Acidità totale: 5,82 g/l
- Zuccheri residui: 0,34 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01212421 · 0,75 l · 44,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Cortazo Brenntal" Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2022]()
“Cortazo Brenntal” Merlot-Cabernet Riserva Alto Adige DOC 2022
Le uve per il Cortazo crescono nel caldo vigneto della Brenntal a Kurtatsch, che favorisce la necessaria maturazione del Cabernet Sauvignon. Colore rosso rubino intenso. Bouquet armonioso di violette e frutti di bosco. Al palato è potente e complesso, con un bel centro di frutta e una sottile dolcezza di estratto, tannini vellutati e un lungo finale. Ottimo Capacità invecchiamento. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 50% Merlot, 50% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi in piccole botti di rovere
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,55 g/l
- Acidità totale: 5,49 g/l
- Zuccheri residui: 1,58 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01212522 · 0,75 l · 50,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Mathias" Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2022]()
“Mathias” Sauvignon Bianco Riserva Alto Adige DOC 2022
Le viti di Sauvignon Blanc per questa complessa Riserva in piccole quantità (circa 3.000 bottiglie) crescono su porfido grigio e farina di roccia sabbiosa-calcarea nel vigneto "Kathreinerfelder" a Fiè allo Sciliar. Colore giallo limone con riflessi caldi. Bouquet complesso di pietra focaia, limone conservato, frutto della passione, albicocca matura e melone. Al palato, questo Sauvignon di punta si presenta con profondità, precisione, mineralità e un finale lungo e maturo. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 16 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pesce, frutti di mare, piatti a base di riso, pollame - Estratto secco: 22,68 g/l
- Acidità totale: 6,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,23
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01210622 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 4 articolo per cliente!["Matan" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2021]()
“Matan” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2021
Il Matan Pinot Nero Riserva è il fiore all'occhiello della cantina di famiglia, le uve provengono dai più pregiati vigneti di Pinot Nero del Montan. Colore rosso rubino intenso. Il bouquet complesso e stratificato presenta aromi di ciliegie secche, lavanda, scorza d'arancia, funghi porcini, legno di cedro e chiodi di garofano. Al palato è di corpo medio-pieno, con tannini morbidi e granulosi e un'acidità fresca. Concentrato, saporito e deliziosamente speziato, con una succosità ammaliante e molto potenziale. Uno dei grandi Pinot Nero dell'Alto Adige! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12‑15 mesi in botti di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,00 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01212321 · 0,75 l · 53,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
!["Matan" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2022]()
“Matan” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2022
Il Matan Pinot Nero Riserva è uno dei due fiori all'occhiello rossi dell'azienda di famiglia, le cui uve provengono dai vigneti di Pinot Nero più pregiati del Montan. Colore rosso rubino intenso. Il bouquet complesso e stratificato presenta aromi di ciliegie secche, lavanda, scorza d'arancia, funghi porcini, legno di cedro e chiodi di garofano. Al palato è di corpo medio-pieno, con tannini morbidi e granulosi e un'acidità fresca. Concentrato, saporito e deliziosamente speziato, con una succosità ammaliante e molto potenziale. Uno dei grandi Pinot Nero dell'Alto Adige! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12‑15 mesi in botti di rovere
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,22 g/l
- Acidità totale: 5,58 g/l
- Zuccheri residui: 0,35 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01212322 · 0,75 l · 61,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Metodo Classico Riserva Alto Adige DOC 2019 brut nature]()
Metodo Classico Riserva Alto Adige DOC 2019 brut nature
Siamo lieti di essere uno dei pochi rivenditori a ricevere ogni anno alcune casse di questo spumante ricco di finezza. Di colore giallo paglierino brillante, questa limpidezza è immediatamente evidente anche al naso, dove delicate note di frutta e agrumi si combinano armoniosamente con una rinfrescante mineralità. Al palato, presenta un'eleganza e una finezza pronunciate, sostenute da una freschezza e una precisione che gli conferiscono una grande persistenza. Nessun dosaggio, meno di 0,5 g di zucchero residuo, molto convincente! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 48 mesi di fermentazione in bottiglia
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,36 g/l
- Acidità totale: 6,60 g/l
- Zuccheri residui: 0,50 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,22
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01210719 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Vigna Das Langefeld" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2019]()
“Vigna Das Langefeld” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2019
Con il Pinot Nero Riserva Vigna Das Langefeld, la famiglia Pfitscher ha indubbiamente creato un elegante vino di punta che riflette perfettamente l'identità del terroir.
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12/6/30 mesi barrique/barile di legno/bottiglia
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati - Estratto secco: 30,00 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01212619 · 0,75 l · 185,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente!["Vigna Das Langefeld" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020]()
“Vigna Das Langefeld” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020
Con il Pinot Nero Riserva Vigna Das Langefeld, la famiglia Pfitscher ha indubbiamente creato un elegante vino di punta che riflette perfettamente l'identità del terroir.
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12/6/30 mesi barrique/barile di legno/bottiglia
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati - Estratto secco: 29,89 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 0,39 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01212620 · 0,75 l · 185,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente!["Vigna Das Langefeld" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020 <br>3 bottiglie in cassetta di legno]()
“Vigna Das Langefeld” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2020 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Con il Pinot Nero Riserva Vigna Das Langefeld, la famiglia Pfitscher ha indubbiamente creato un elegante vino di punta che riflette perfettamente l'identità del terroir.
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12/6/30 mesi barrique/barile di legno/bottiglia
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati - Estratto secco: 29,89 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 0,39 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01212720 · 2,25 l · 189,78 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente!["Vigna Das Langefeld" Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2019 <br>3 bottiglie in cassetta di legno]()
“Vigna Das Langefeld” Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC 2019 · 3 bottiglie in cassetta di legno
Con il Pinot Nero Riserva Vigna Das Langefeld, la famiglia Pfitscher ha indubbiamente creato un elegante vino di punta che riflette perfettamente l'identità del terroir.
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12/6/30 mesi barrique/barile di legno/bottiglia
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati - Estratto secco: 30,00 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato01212719 · 2,25 l · 189,78 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente

Dove il paesaggio è dominato da cime bianche, verdi e fitti boschi, fiumi, laghi di montagna e vigneti terrazzati, si trova la Tenuta Pfitscher, fondata nel 1861. Questa azienda a conduzione familiare del piccolo paese di Montagna è riuscita a convincerci con autentici vini di montagna che combinano esperienza e innovazione.
L'anziano Klaus Pfitscher ha saputo portare le sue idee progressiste sul terreno dei ripidi pendii altoatesini non appena ha rilevato la Tenuta nel 1978. Si è occupato ampiamente dei diversi tipi di suolo e del clima alpino dei ripidi pendii vertiginosi, dove le viti possono produrre vini unici di potenza e complessità dopo anni di attecchimento.
La laboriosa vendemmia manuale a 300-900 metri sul livello del mare e il rigoroso rispetto delle rese per ettaro vanno a vantaggio della qualità del vino. L'assemblaggio dei diversi vigneti è dettato dalla rispettiva annata di Pfitscher, motivo per cui tutte le varietà di uva sono vinificate separatamente. Dal giovane Müller-Thurgau al maturo Pinot Nero Riserva, ogni vino gode di una lavorazione artigianale attenta ai dettagli e acquisisce così la propria autentica espressione.
Con il sostegno dei figli Daniel, Hannes e Marion, la settima generazione di Pfitscher ha fatto della produzione di vini schietti e autoctoni la propria missione. L'intera famiglia fa parte di una realtà che produce continuamente nuovi progetti e che da 160 anni è legata alle tradizioni della viticoltura sostenibile altoatesina.
Nel 2011, nella pittoresca Montan, sopra Auer, è stata messa in funzione una nuova cantina, completamente immersa nella natura, che è davvero un piccolo capolavoro architettonico. Dalla potatura al confezionamento, la famiglia Pfitscher è oggi la prima azienda vinicola in Italia con il marchio di qualità "KlimaHaus Wine", in piena armonia con la natura.
"Il nostro obiettivo è quello di preservare la tradizione che è stata coltivata per generazioni e di continuare a migliorarla", afferma l'azienda di famiglia. Combinare la visione del futuro con la conoscenza della tradizione e del passato è ciò che rende possibile questa gamma unica di grandi classici del vino altoatesino e ci apre nuovi orizzonti. Sono vini che sicuramente non dimenticherete in fretta. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 1861
- Proprietario: Famiglia Pfitscher
- Enologo: Hannes Pfitscher
- Produzione annuale: circa 150.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 20 ettari
- Viticoltura convenzionale


















