Metodo Classico Riserva Alto Adige DOC 2019 brut nature

    Pfitscher | Alto Adige
    Tenuta Pfitscher s.s.a. | Via Dolomiti 17 | IT 39040 Montagna

    Metodo Classico Riserva Alto Adige DOC 2019 brut nature
    49,00 €

    01210719 · 0,75 l · 65,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Pinot Nero
    • Coltivazione: convenzionale
    • Affinamento: 48 mesi di fermentazione in bottiglia
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 8‑10 °C
    • Capacità invecchiamento: 2028+
    • Tappo: sughero naturale
    • Estratto secco: 21,36 g/l
    • Acidità totale: 6,60 g/l
    • Zuccheri residui: 0,50 g/l
    • Solfiti: 88 mg/l
    • Valore ph: 3,22
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Leggero/fresco/frizzante
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Elegante/minerale
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Dolci
    • Torte e pasticcini
    • Caviale
    • Aperitivo
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Frutti di mare/crostacei
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Siamo lieti di essere uno dei pochi rivenditori a ricevere ogni anno alcune casse di questo spumante ricco di finezza. Di colore giallo paglierino brillante, questa limpidezza è immediatamente evidente anche al naso, dove delicate note di frutta e agrumi si combinano armoniosamente con una rinfrescante mineralità. Al palato, presenta un'eleganza e una finezza pronunciate, sostenute da una freschezza e una precisione che gli conferiscono una grande persistenza. Nessun dosaggio, meno di 0,5 g di zucchero residuo, molto convincente! SUPERIORE.DE

    "Colore giallo dorato chiaro. Al naso sono subito presenti agrumi maturi abbinati a note di lievito, con mela cotogna, albicocca, fiori di fieno e mela surmatura che diventano gradualmente protagonisti. Al palato è fresco, leggermente cremoso, perlage che riempie la bocca, leggera mineralità, strutturato e persistente con note di brioche fino a molto tempo dopo l'ultimo sorso." Falstaff

    "Un vino ossidativo e supercomplesso con mela cotogna, mela verde, lanolina, buccia di limone e tarte tatin al naso. Bollicine abbastanza fini, acidità pungente, struttura serrata, corpo snello e finale tostato." James Suckling

    Altri prodotti

    Pfitscher

    Alto Adige

    I clienti che hanno acquistato questo prodotto, hanno acquistato anche: