Col Vetoraz

La Cuvée Zero - la versione "bone-dry" del Prosecco Superiore senza alcun dosaggio durante la seconda fermentazione - brilla con un delicato bouquet di frutti leggeri e note floreali. Al palato è gustoso e dinamico, in perfetta armonia con il perlage in filigrana. Eccellente con la cucina mediterranea leggera e i crostacei. SUPERIORE.DE

Brillante, giallo paglierino chiaro e perlage potente e persistente. Al naso, aromi di pera giovane e mela verde, oltre a note agrumate. Al palato è molto fine, morbido con frutta fine, l'acidità in buona armonia con la delicata fusione. Un Prosecco elegante e tranquillo, con molta lunghezza, carattere e personalità. SUPERIORE.DE

"Verde argento scintillante e perlage numeroso e persistente. Naso intenso e chiaro di limone fresco, pesca croccante e pietra bagnata. Vivace, equilibrato e chiaro al palato, si presenta molto puro, salato, corposo e lungo." Falstaff

Nobile Prosecco di grande finezza e carisma, ma allo stesso tempo leggero e di struttura sofisticata. Di colore delicato e appetitoso, con un bel gioco di perle. Al palato è vivace e succoso, con l'inconfondibile nota di mela dell'uva Glera. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante, luminoso. Perlage fine, fitto e persistente. Delicate note di agrumi, banana e cipria al naso. Ricco, ampio e dolce nel bicchiere. Le bollicine accarezzano il palato e lo lasciano pulito e pronto da bere. Finale lungo." Falstaff

Grigio argento brillante e scintillante con perlage persistente. Al naso, profumi di rose bianche, pere succose e pesca bianca. Al palato succoso, radioso e con grande dolcezza di frutta, si apre presente ed equilibrato, piacevolmente dosato in tutte le sue sfaccettature. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino frizzante con delicati riflessi verdognoli e perlage persistente. Pera croccante e mela succosa al naso, preciso, ricorda la mousse di pesca e i fiori di campo nel retrogusto. Al palato è vivace, limpido e fresco, con una dolcezza di frutta finissima e un andamento succoso, ben sostenuto da un perlage arioso, un piacere." Falstaff

Fragrante Superiore di Cartizze, meravigliosamente bello con fiori bianchi e frutti leggeri. Al palato è pieno, ampio e con un'eleganza cremosa, sostenuta da una delicata acidità. Un Cartizze di classe superiore molto espressivo. SUPERIORE.DE

"Fruttato fresco, anche fiori di calendula, invitante; morbido, dolcezza, lunghezza del frutto distinta, piacevole." (JLF) Merum

"Grigio argento brillante con perlage persistente e ricco di finezza. Al naso si avvertono profumi di pere e mele fresche, anche di pesca bianca e un leggero sentore di miele. Al palato mostra una grande dolcezza di frutta con perlage finemente integrato, equilibrato e luminoso, persiste a lungo." Falstaff

"Delicatamente espressivo di fiori di pesco e pera con note di caramello e frutta secca. Delicatamente cremoso, preciso e minerale." Decanter

"Il Col Vetoraz 2021 Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry è cremoso e morbido, con pesca dolce e melone. Il residuo zuccherino del vino è registrato a 24 grammi per litro, e questo è sicuramente abbastanza alto per essere registrato come uno spumante "mediamente secco" o "quasi completamente dolce". Tuttavia, questa morbidezza è ciò che rende il Cartizze così speciale e sensuale, con una bordatura cremosa e aromi immediati." Wine Advocate