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![Dolcetto d'Alba "Falletto" DOC 2023]()
Dolcetto d’Alba “Falletto” DOC 2023
Le uve provengono esclusivamente dal leggendario vigneto Falletto di Serralunga d'Alba, i cui terreni calcarei e argillosi conferiscono al Dolcetto una rara profondità. Colore rosso rubino medio con nucleo violaceo. Al naso ciliegia scura, mora matura e un accenno di mirtillo, con note fini di viola, liquirizia e un accenno di mandorle. Notevole struttura al palato, acidità matura e ben integrata e tannini fini che conferiscono al vino lunghezza e contorno. Un Dolcetto molto convincente che mostra una dimensione raramente riscontrabile in questo vitigno a causa della sua origine e della sua vinificazione – classico, elegante e di grande sostanza. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Dolcetto
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,66 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,26 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05213623 · 0,75 l · 31,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Dolcetto d'Alba DOC 2024]()
Dolcetto d’Alba DOC 2024
Rosso porpora brillante con un bagliore giovanile. Il 2024 è fresco e invitante al naso: ciliegia rossa, prugna croccante, un accenno di ribes rosso e note floreali di viola. La vinificazione in acciaio conserva il frutto primario e la vivacità della giovane annata. Al palato è fruttato, con una trama succosa, una struttura tannica lieve e un'animata freschezza che ne favorisce la bevibilità. Un Dolcetto dal fascino giovanile e dall'autenticità regionale – non complicato, ma con un preciso stile Giacosa. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Dolcetto
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,61 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,52 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 73 kcal
- Energia in kJ: 300 kJ
- Carboidrati: 0,90 g
- Lo zucchero: 0,00 g
Conservato in ambiente climatizzato05202324 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Dolcetto d'Alba "Falletto" DOC 2024]()
Dolcetto d’Alba “Falletto” DOC 2024
Colore rubino brillante con riflessi violacei. L'annata rivela un bouquet fresco e concentrato: ciliegie succose, prugne rosse, fiori di violetta e una nota di mandorle appena schiacciate. Al palato è più solido del Dolcetto di base, con un frutto conciso, un'acidità chiara e presente e un tannino fitto e fine che gli conferisce un equilibrio eccezionale. Il Falletto di Serralunga d'Alba è inconfondibilmente caratterizzato da un nerbo minerale e da una struttura nobile – un Dolcetto serio, che porta il suo terroir nel bicchiere con grande maestria e che può svilupparsi nel corso degli anni. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Dolcetto
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,59 g/l
- Acidità totale: 5,88 g/l
- Zuccheri residui: 1,19 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 76 kcal
- Energia in kJ: 314 kJ
- Carboidrati: 1,00 g
- Lo zucchero: 0,00 g
Conservato in ambiente climatizzato05213624 · 0,75 l · 34,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Arneis Roero DOCG 2024]()
Arneis Roero DOCG 2024
Il Roero Arneis è conosciuto anche come Barolo Bianco, il che è del tutto vero per questo eccellente vino bianco della nobile fucina di Neve. L'Arneis di Bruna Giacosa, in particolare, è un grande esempio di vino del Roero che supera di gran lunga la normalità della denominazione e, allo stesso tempo, ha un grande senso di freschezza e complessità interna.
- Vitigno: 100% Arneis
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,97 g/l
- Acidità totale: 5,58 g/l
- Zuccheri residui: 1,49 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 77 kcal
- Energia in kJ: 319 kJ
- Carboidrati: 0,60 g
Conservato in ambiente climatizzato05200124 · 0,75 l · 39,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barbera d'Alba DOC 2022]()
Barbera d’Alba DOC 2022
Rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei. Al naso ciliegie mature, more e prugne, accompagnate da una fine speziatura e da una nota di liquirizia. Al palato è corposo, con frutta succosa, acidità vivace e ben integrata e tannini morbidi. L'affinamento in acciaio inox preserva la freschezza e la tipicità varietale, mentre la struttura equilibrata conferisce al vino profondità e piacere di beva. Un'autentica Barbera proveniente dai migliori vigneti della regione di Alba, particolarmente armoniosa in questa annata. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 9 mesi botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di carne freddi e caldi - Estratto secco: 30,28 g/l
- Acidità totale: 5,92 g/l
- Zuccheri residui: 1,41 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05202222 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
![Barbera d'Alba DOC 2023]()
Barbera d’Alba DOC 2023
Colore rubino brillante con riflessi violacei. Il bouquet è fresco e giovanile: ciliegie rosse, prugne croccanti, un accenno di mirtillo rosso e sottili sfumature floreali. Al palato è diretto, con un frutto chiaro, un'acidità presente e vivace e un bel finale speziato. Grazie alla maturazione in acciaio inox, è particolarmente gradevole da bere e mostra il carattere disadorno e fruttato del vitigno. Una Barbera succosa e seria che esprime chiaramente le sue origini ed è molto divertente anche da giovane. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 9 mesi botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
piatti di carne freddi e caldi - Estratto secco: 30,33 g/l
- Acidità totale: 6,05 g/l
- Zuccheri residui: 1,45 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 86 kcal
- Energia in kJ: 355 kJ
- Carboidrati: 1,60 g
- Lo zucchero: 0,00 g
Conservato in ambiente climatizzato05202223 · 0,75 l · 45,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Nebbiolo d'Alba DOC 2022]()
Nebbiolo d’Alba DOC 2022
Rosso rubino brillante con incipienti riflessi granati. Al naso, ciliegia rossa matura, rosa canina, delicate violette e un accenno di pepe bianco. Al palato è morbido e armonioso, con frutta chiara, spezie fini e acidità ben integrata. Il clima caldo dell'annata 2022 gli conferisce un profilo rotondo e maturo che tuttavia mantiene i suoi contorni eleganti e tesi. Un Nebbiolo equilibrato e varietale, accessibile da giovane, ma che beneficerà anche di qualche anno di invecchiamento. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: grande botte di legno
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,00 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 0,50 g/l
- Solfiti: 60 mg/l
- Valore ph: 3,62
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05203822 · 0,75 l · 47,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
![Nebbiolo d'Alba DOC 2023]()
Nebbiolo d’Alba DOC 2023
Colore rosso rubino medio con un fresco riflesso violaceo. Al naso lampone fresco, amarena, melograno e un accenno di spezie erbacee. Al palato è vivace e chiaro, con acidità presente ma fine e tannini levigati. Il fruttato giovanile incontra una struttura precisa che gli conferisce tensione e fluidità. Un'annata dal carattere forte che cattura perfettamente la freschezza e l'energia dei giovani vini Nebbiolo. Buon potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: grande botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,78 g/l
- Acidità totale: 5,91 g/l
- Zuccheri residui: 0,72 g/l
- Solfiti: 39 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05203823 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barbera d'Alba "Falletto" DOC 2022]()
Barbera d’Alba “Falletto” DOC 2022
Colore rosso rubino intenso e brillante. Al naso un aroma concentrato e stratificato di amarena matura, mora e cassis, con note di viola, liquirizia e un tocco di grafite. Al palato, il Falletto è notevolmente denso e strutturato: frutta scura e succosa, acidità presente e finemente bilanciata e tannini di grana fine che conferiscono al vino contorno e lunghezza. Il parziale affinamento in legno conferisce ulteriore profondità e una fine sfumatura speziata senza mascherare la freschezza del vitigno. Una Barbera di rara precisione che porta nel bicchiere l'eccellenza dei vigneti Falletto di Serralunga. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Barbera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,66 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212622 · 0,75 l · 57,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Metodo Classico 2020 extra brut]()
Metodo Classico 2020 extra brut
Ecco il raro Metodo Classico di Bruno Giacosa, prodotto con il 100% di Pinot Nero, che dimostra la fine arte della spumantizzazione nella sua forma più raffinata e sottolinea in modo impressionante il potenziale spumantistico del Piemonte anche al di fuori dell'Alta Langa. Colore giallo paglierino chiaro e brillante, con perlage fine e persistente. Il bouquet è stratificato: mela gialla matura, pera Williams, scorza di agrumi freschi e un accenno di fiori bianchi, sostenuti da una fine nota di brioche e da sottili sentori di nocciola dovuti ai 30 mesi di affinamento sui lieviti. Al palato è straordinariamente preciso ed elegante, con una consistenza setosa e un'acidità presente e perfettamente integrata. Delicate sfumature salate e un accenno di gesso conferiscono lunghezza e tensione, mentre il frutto rimane chiaro e puro. Uno spumante di classe a sé stante! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Pinot Nero
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi di fermentazione in bottiglia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,00 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 4,00 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,15
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05200220 · 0,75 l · 58,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
!["Vigna Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba DOC 2022]()
“Vigna Valmaggiore” Nebbiolo d’Alba DOC 2022
Colore rubino medio con un delicato bordo violaceo. Al naso si aprono frutti rossi freschi – lampone, ciliegia, ribes rosso – accompagnati da violette, pepe bianco e un accenno di sottobosco. Al palato, il 2022 è aperto e morbido senza perdere profondità. I tannini sono setosi, l'acidità armoniosamente integrata e una fine mineralità mantiene il vino teso. Il vigneto singolo apporta la sua firma: chiarezza aromatica ed elegante lunghezza. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi botte grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,50 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 0,60 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,63
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05202422 · 0,75 l · 70,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
!["Vigna Valmaggiore" Nebbiolo d'Alba DOC 2023]()
“Vigna Valmaggiore” Nebbiolo d’Alba DOC 2023
Il sito di Valmaggiore, in leggera pendenza e ricco di terreni chiari e sabbiosi, era già segnalato nelle vecchie mappe del XIX secolo come particolarmente adatto al Nebbiolo. La sua esposizione consente una maturazione ottimale senza perdere lo stile fine e quasi danzante che rende questo vino così inconfondibile. Un Valmaggiore che ispira già oggi con il suo stile animato e che allo stesso tempo premierà ampiamente la pazienza e l'affinamento in bottiglia.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi botte grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,45 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 30 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05202423 · 0,75 l · 78,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barolo DOCG 2018]()
Barolo DOCG 2018
Le uve provengono da diversi siti accuratamente selezionati nella zona del Barolo, i cui diversi terreni e altitudini conferiscono a questo vino complessità e profondità. Un Barolo vinificato tradizionalmente che unisce l'eleganza, l'origine e il potenziale di invecchiamento di questa grande denominazione. Rosso granato brillante con un bordo color mattone. Questo Barolo 2018 rivela già al naso il suo classico carattere piemontese: ciliegia secca, rosa canina e lampone maturo si uniscono a note di petali di rosa, liquirizia, tabacco fine e un accenno di tartufo. Al palato è potente e strutturato, ma con la trama tannica fine e setosa che caratterizza l'annata 2018. L'acidità presente e ben bilanciata conferisce freschezza e porta un complesso gioco di sapori di frutti rossi, erbe speziate e una sottile sfumatura di sottobosco nel lungo finale influenzato dai minerali. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,96 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 1,82 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05214818 · 0,75 l · 225,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione8 unità disponibile
![Barolo "Falletto" DOCG 2017]()
Barolo “Falletto” DOCG 2017
Il Barolo Falletto, proveniente dall'omonima collina di Serralunga, dove si trova anche l'azienda, ha una personalità meravigliosamente complessa e vivace. Colpisce per l'intensità dei suoi frutti scuri e per l'eccellente equilibrio generale che si può trovare solo in questo sito ambito. L'annata 2017 ha permesso di far maturare un Falletto complesso e fruttato, con uno spettro che spazia da piccoli frutti scuri, mentolo, fiori e liquirizia a un tannino presente ma rifinito per una costante eleganza. È un Barolo particolarmente preciso e diretto senza essere rumoroso. Tuttavia, il suo carattere pieno, la sua diversità aromatica e la sua delicatezza emergeranno solo con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 30 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,59 g/l
- Acidità totale: 6,30 g/l
- Zuccheri residui: 1,28 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212517 · 0,75 l · 239,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barbaresco Rabaja DOCG 2019]()
Barbaresco Rabaja DOCG 2019
Rosso granato con riflessi rubino. Il Barbaresco Rabajà 2019 si apre con un aroma nobile, quasi maestoso: amarena, lampone maturo e ribes rosso si fondono con note di viola, petali di rosa essiccati, spezie fini, legno di cedro e un accenno di grafite. La grande classe di questo vigneto simbolo del Barbaresco è evidente al palato – potente, ma mai sovraccarico, con tannini fini e ben intrecciati che fanno da contorno al frutto succoso. L'acidità è presente e perfettamente integrata, conferendo al vino freschezza ed eleganza, mentre un nucleo minerale e una sottile salinità accompagnano il finale lungo e preciso. Dalle pendici gessose di Rabajà, esposte a sud-ovest, nasce un Barbaresco di rara profondità e tensione, strutturato e seducente in egual misura – e ha il potenziale per continuare ad affinarsi per molti anni. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,50 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 0,20 g/l
- Solfiti: 25 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05214019 · 0,75 l · 265,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
![Barbaresco Rabaja DOCG 2017]()
Barbaresco Rabaja DOCG 2017
Rabaja e Asili sono probabilmente i siti più famosi del Barbaresco. Naso medio e finemente profumato di petali di rosa, ciliegie e fiori blu, con sobrie ed eteree note erbacee. Al palato, potente, compatto e con una cornucopia ben proporzionata di frutti neri come mora e cassis, oltre a un po' di liquirizia. Man mano che il vino progredisce, mostra la sua potenza e una certa pressione, che tuttavia non risulta mai selvaggia o ostentata, ma riflette sempre l'eleganza del sito e l'affinamento tipico di Giacosa in legno grande. Aroma e lunghezza impressionanti! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2045+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,35 g/l
- Acidità totale: 6,06 g/l
- Zuccheri residui: 1,10 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05214017 · 0,75 l · 265,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barolo DOCG 2020]()
Barolo DOCG 2020
Rosso rubino brillante con centro granato. Il Barolo 2020, proveniente da vigneti di proprietà e in affitto a Serralunga d'Alba, si presenta con un aroma complesso: ciliegia matura, prugna rossa e lampone si combinano con note di viola, petali di rosa, spezie dolci e un accenno di tabacco. Al palato, profondità ed energia tipiche dell'annata – potente ma ben caratterizzato, con acidità presente e ben integrata e tannini levigati. Il frutto rimane preciso e succoso fino al lungo finale influenzato dai minerali, mentre fini sfumature balsamiche e una sottile terrosità sottolineano la sua origine dai vigneti ricchi di calcare e argilla intorno a Serralunga. Un Barolo con equilibrio, espressione e Capacità invecchiamento che porta le sue origini nel bicchiere con elegante rigore. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi tonneau
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,60 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05214820 · 0,75 l · 313,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barbaresco Asili DOCG 2022]()
Barbaresco Asili DOCG 2022
Il magnifico Asili 2022 si apre con un aspetto scuro e compatto e mostra un impressionante livello di intensità e complessità aromatica. Al naso, stuzzicanti aromi di ciliegia, fragola, eucalipto, oltre a una nota di buccia d'arancia, petali di rosa e legno di pino. Al palato è pieno e di medio corpo, con lamponi schiacciati, ciliegie rosse succose, cannella ed erbe tritate. La fresca acidità e gli squisiti tannini forniscono uno sfondo luminoso ed estremamente elegante. Questo vino continua a superare se stesso ad ogni bicchiere, la sua grande classe è già indiscussa! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 20 mesi in botte di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2044+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,17 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 1,11 g/l
- Solfiti: 74 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212122 · 0,75 l · 313,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente![Barolo "Falletto" DOCG 2019]()
Barolo “Falletto” DOCG 2019
Il Barolo Falletto proveniente dall'omonima collina di Serralunga, dove si trova anche la cantina, ha una personalità meravigliosamente complessa e vivace. Colpisce per l'intensità dei suoi frutti scuri e per l'eccellente equilibrio generale che si può trovare solo in questo sito ambito. Il suo spettro spazia dai piccoli frutti scuri al mentolo, ai fiori e alla liquirizia, fino a un tannino presente, ma rifinito per una costante eleganza. È un Barolo particolarmente preciso e diretto senza essere rumoroso. Tuttavia, il suo carattere pieno, la sua diversità aromatica e la sua delicatezza emergeranno solo con un ulteriore affinamento in bottiglia. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 30 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,50 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 24 mg/l
- Valore ph: 3,60
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212519 · 0,75 l · 318,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
Limitato a 3 articolo per cliente![Barolo DOCG 2021]()
Barolo DOCG 2021
Il 2021 è considerato un anno eccezionale per il Barolo, che combina freschezza, precisione aromatica e profondità strutturale in un equilibrio ideale – caratteristiche che conferiscono a questo vino un grande potenziale di invecchiamento. Colore rosso rubino chiaro con leggeri riflessi granati. Il Barolo 2021 unisce profondità aromatica e notevole freschezza: ciliegia succosa, ribes rosso e prugna incontrano sfumature di violetta, petali di rosa, legno di cedro fine e un accenno di anice stellato. Al palato è teso e preciso, sostenuto da un'acidità matura ma presente e da un tannino fine e giovane che conferisce struttura e tensione. Il frutto rimane chiaramente delineato, accompagnato da accenti minerali e da una sottile speziatura che prosegue nel lungo ed equilibrato finale. Tutto è al posto giusto, per noi un perfetto rappresentante della denominazione! SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 1,48 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05214821 · 0,75 l · 318,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barbaresco Rabaja DOCG 2020]()
Barbaresco Rabaja DOCG 2020
Rabajà è una delle leggendarie parcelle di Barbaresco – un sito soleggiato e perfettamente orientato, con terreni ricchi di calcare e marne, che da generazioni è sinonimo di Nebbioli potenti ma incredibilmente raffinati. L'annata 2020 trae la sua profondità e precisione da questo terroir. L'annata ha portato una combinazione equilibrata di calore e piogge moderate, che ha permesso di ottenere uve perfettamente mature con una struttura tannica fine. Il colore nel bicchiere è rosso granato intenso con riflessi arancioni. Il bouquet si sviluppa a strati: ciliegia scura, lampone maturo, viola e rosa appassita, oltre a tabacco, liquirizia e una sfumatura minerale. Al palato, il vino è strutturato e concentrato, con un frutto chiaro, una struttura tannica concisa ma fine e un'acidità vivace che gli conferisce lunghezza ed energia. Il finale è profondo, sapido e di rara persistenza – un Barbaresco che porta nel bicchiere l'essenza del Rabajà in forma pura, senza fronzoli. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi di botte di rovere grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,00 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 0,60 g/l
- Solfiti: 60 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05214020 · 0,75 l · 366,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione3 unità disponibile
Limitato a 1 articolo per cliente![Barolo "Falletto" DOCG 2020]()
Barolo “Falletto” DOCG 2020
Il vigneto Falletto a Serralunga d'Alba è considerato il fulcro del lavoro di Bruno Giacosa. I pendii esposti a sud e sud-ovest con terreni di marna calcarea producono un Nebbiolo di inconfondibile profondità e struttura. L'annata 2020 è stata caratterizzata da un'estate calda e soleggiata, bilanciata da notti fresche e da un autunno lungo e stabile – condizioni ideali per uve pienamente mature, aromaticamente complesse e con un'acidità precisa.
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 30 mesi
- Vegano: sì
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,00 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 0,50 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05212520 · 0,75 l · 385,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Barbaresco Rabaja DOCG 2021]()
Barbaresco Rabaja DOCG 2021
Il Rabajà è uno dei grandi vigneti di Barbaresco – un pendio dolcemente esposto a sud-ovest tra i cru Asili e Martinenga, i cui terreni calcarei e argillosi producono vini dall'inconfondibile profondità. L'annata 2021 è considerata eccezionale in Piemonte: un ciclo vegetativo equilibrato con giornate calde, notti fresche e condizioni di raccolta ideali ha prodotto uve Nebbiolo di rara purezza aromatica e perfetta maturazione fenolica. Nel bicchiere si presenta di colore rosso granato intenso con riflessi rubino scintillanti. Al naso si apre con un frutto preciso, quasi cristallino, di amarena, lampone maturo e prugnola, circondato da violette, petali di rosa essiccati, legno di cedro fine e una mineralità che ricorda la grafite. Al palato, il vino è potente e setoso, con tannini fini e maturi e un'acidità presente e perfettamente integrata che conferisce freschezza e tensione. Il finale è lungo, elegante e caratterizzato da una nota salina che riflette in modo impressionante il carattere del vigneto. Un Barbaresco con un grande potenziale di sviluppo e la tipica nobiltà di Rabajà. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 30 mesi di botte di rovere grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,78 g/l
- Acidità totale: 5,84 g/l
- Zuccheri residui: 0,49 g/l
- Solfiti: 36 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato05214021 · 0,75 l · 413,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Limitato a 2 articolo per cliente

Il tradizionalista. Bruno Giacosa è sempre stato chiamato con riverenza così, perché ha rifiutato la vinificazione del Barbaresco e del Barolo in barrique e ha sempre vinificato i suoi vini in grandi botti di legno. Anche se la denominazione era in realtà un po' ingiusta, perché Bruno Giacosa fu sempre aperto a nuovi metodi e si mantenne in stretto contatto con i "modernisti" come Angelo Gaja, Elio Altare e il resto dei "Barolo boys". Senza di lui, la fulminea ascesa della regione Piemonte non sarebbe stata possibile.
All'età di quindici anni entra nell'azienda del nonno e diventa "commerciante", paragonabile a un négociant éleveur in Francia. I Giacosa non possedevano vigneti propri, ma acquistavano le uve di viticoltori amici e le coltivavano. Ottenere il meglio dall'uva è sempre stato il suo forte. Già all'inizio degli anni '60. Il credo era: "Vini top solo da annate top". Il 1964 è stata un'annata eccezionale e Bruno Giacosa è stato il primo a imbottigliare un Barbaresco monovitigno proveniente dal vigneto Santa Stefano nel suo comune di origine, Neive. Si trattava di una rivoluzione per l'epoca, che fece discutere più dell'invecchiamento in barrique e che trovò presto molti imitatori.
Solo nel 1982 Bruno Giacosa riuscì ad acquistare il suo primo vigneto, ma uno dei migliori, il Falletto di Serralunga nella regione del Barolo. Nel 1996 sono seguiti alcuni piccoli appezzamenti in altri due siti di eccellenza: Asili e Rabajá, che (insieme a Martinenga) sono considerati da molti esperti i migliori cru del Barbaresco.
Il resto è storia del vino. I vini di Giacosa hanno bisogno di un lungo periodo di maturazione. Egli definiva la sua vinificazione "tradizionale moderna", il che significava una macerazione di circa un mese, rispetto ai 50 giorni di una volta. Maturazione in botti da 5.000 litri, preferendo le botti di rovere francese alle tradizionali botti di Slavonia. E ha sempre lasciato che i vini maturassero più a lungo dei suoi colleghi, arrivando sul mercato di solito 2-3 anni dopo.
Chi è impaziente e apre i vini di Giacosa troppo presto, di solito li trova chiusi e inaccessibili. Ma se siete pazienti e lasciate che i vini maturino in cantina, potrete godere di Barolo e Barbaresco eleganti, complessi e unici. Sono quindi davvero un'esperienza da ricordare a lungo. Nel frattempo, si può passare il tempo in modo meraviglioso con Dolcetto, Barbera, Nebbiolo e Roero Arneis. Oppure concedetevi la grandiosa specialità della casa, il raro Spumante ottenuto dal 100% di Pinot nero con la classica fermentazione in bottiglia.
Già all'inizio degli anni Duemila, la figlia Bruna Giacosa ha assunto la direzione della cantina, che in realtà si chiama Azienda Agricola Falletto, ed è riuscita a riconquistare anche il consigliere e compagno di lunga data del padre, Dante Scaglione. Così, anche dopo la morte del vecchio maestro Bruno Giacosa nel 2018, la continuità e lo stile del "tradizionalista moderno" sono assicurati. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 1890 / vigneti di proprietà dal 1982
- Proprietario: Bruna Giacosa
- Enologo: Dante Scaglione
- Produzione annuale: circa 400.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 20 ettari
- Coltivazione convenzionale























