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“Vermentino di Monteverro” Toscana IGT 2024 (BIO)
Colore giallo dorato delicato, con chiare note di pera, banana, pepe bianco, erbe aromatiche e paprika al naso. Al palato è brillante, abbagliante e croccante, con sapori di agrumi freschi, in particolare di mandarino, oltre a mango e frutta stellata sul finale minerale. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi in acciaio inox su lieviti fini
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,39 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 0,39 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 72 kcal
- Energia in kJ: 299 kJ
- Carboidrati: 0,20 g
- Lo zucchero: 0,20 g
Conservato in ambiente climatizzato29340324 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Verruzzo di Monteverro” Toscana IGT 2022 (BIO)
La struttura del Cabernet Sauvignon, la piccantezza del Cabernet Franc, la potenza del Syrah e la morbidezza del Merlot si uniscono per creare un vino rosso pieno di carattere, aromi mediterranei ed eleganza. Rosso scuro con sfumature violacee, bouquet di frutta fresca di melograno e ribes rosso con note equilibrate di timo, alloro e cedro. Inizialmente molto fresco e potente al palato con ricordi di lampone e ribes rosso, poi rotondo e armonioso, ben strutturato e con tannini morbidi. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 40% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 10% Syrah
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,54 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342622 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Grappa di Monteverro bianca · in confezione regalo
Le migliori vinacce fresche da uve Merlot, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. Distillato con un sistema artigianale discontinuo in cui piccoli tini di rame vengono svuotati e riempiti dopo ogni distillazione. Questo processo ad alta intensità di lavoro conferisce alla grappa cristallina i suoi aromi fini e variegati di erbe e olive verdi. Potente e rotondo al palato con un finale floreale. SUPERIORE.DE
- Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Gradazione alcolica: 42,00 % vol
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000218 · 0,5 l · 78,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione6 unità disponibile
“Terra di Monteverro” Toscana IGT 2020 (BIO)
Rosso ciliegia scuro e profondo, con riflessi violacei sul bordo. Aromi di spezie come rosmarino e timo al naso, con note fruttate di ribes nero e ciliegia. Mora, ciliegia, prugna fresca e mirtillo rosso al palato, meravigliose note di cassis e cioccolato fondente sul lungo finale. Toscano moderno, stilisticamente rigoroso nello stile francese. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 20% Merlot, 5% Petit Verdot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 20 mesi 60/40 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2036
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,87 g/l
- Acidità totale: 5,61 g/l
- Zuccheri residui: 1,02 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342120 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terra di Monteverro” Toscana IGT 2021 (BIO)
Terra di Monteverro è il secondo vino finemente composto dell'azienda, ma in termini di espressione, fedeltà alle sue origini e profondità, è molto di più. Proviene dai pendii sassosi e costieri vicino a Capalbio, nella Maremma meridionale, una regione caratterizzata da una lunga e calda estate nel 2021, con picchi moderati e notti fresche a settembre. L'equilibrio climatico ha permesso una perfetta maturazione dei vitigni Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot, raccolti e vinificati parcella per parcella.
- Vitigni: 40% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 15% Merlot, 5% Petit Verdot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 18 mesi 50/50 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2037
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,55 g/l
- Acidità totale: 6,68 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 81 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342121 · 0,75 l · 60,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Verruzzo di Monteverro” Toscana IGT 2022 (BIO) · MAGNUM
La struttura del Cabernet Sauvignon, la piccantezza del Cabernet Franc, la potenza del Syrah e la morbidezza del Merlot si uniscono per creare un vino rosso pieno di carattere, aromi mediterranei ed eleganza. Rosso scuro con sfumature violacee, bouquet di frutta fresca di melograno e ribes rosso con note equilibrate di timo, alloro e cedro. Inizialmente molto fresco e potente al palato con ricordi di lampone e ribes rosso, poi rotondo e armonioso, ben strutturato e con tannini morbidi. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 40% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet Franc, 10% Syrah
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,54 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29343522 · 1,5 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
Grappa di Monteverro “3 anni” Riserva · in confezione regalo
Colore dorato chiaro con riflessi ambrati, aromi intensi di ciliegia, chiodi di garofano, vaniglia fine e panettone. Caldo e vellutato al palato. Lunga durata dopo i frutti canditi, la mandorla amara e la cannella. SUPERIORE.DE
- Vitigno: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Gradazione alcolica: 42,00 % vol
- Consegna possibile solo in CH, DE, IS, LI, NO e UK
Conservato in ambiente climatizzato30000249 · 0,5 l · 96,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Chardonnay Toscana IGT 2020 (BIO)
Colore dorato brillante, aromi esplosivi di mela cotogna, miele, cera, granito, arancia rossa, vaniglia, cioccolato bianco e paglia nel bouquet completo. Al palato, note iniziali di anacardi e mandorle tostate, seguite da frutti come pesca bianca, pera e agrumi. Emozionante e molto sfaccettato. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 14 mesi 50/50 uovo di cemento/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,68 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,28 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29340120 · 0,75 l · 117,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tinata” Toscana IGT 2018
Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da aromi fruttati di melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Al palato, zucchero di rosa fresco e grafite, oltre a lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtilli rossi. Lungo nel finale con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 70% Syrah, 30% Grenache
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 16 mesi 70/30 rovere cemento/barriera nuova
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,75 g/l
- Acidità totale: 5,38 g/l
- Zuccheri residui: 1,12 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342218 · 0,75 l · 119,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chardonnay Toscana IGT 2022 (BIO)
Lo Chardonnay di Monteverro è un'espressione emozionante e sfaccettata della cultura toscana del vino bianco e combina la finezza borgognona con la luminosità della Maremma. Le uve provengono da appezzamenti accuratamente coltivati su calcare e argilla nei pressi di Capalbio, dove il microclima costiero con giornate calde e notti fresche offre allo Chardonnay una finestra di maturazione ideale. La vinificazione è stata condotta secondo gli standard borgognoni: fermentazione lenta in barrique francesi - alcune nuove, altre usate - bâtonnage regolare e stoccaggio sulle fecce fini per circa dieci mesi.
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 14 mesi 50/50 uovo di cemento/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,35 g/l
- Acidità totale: 5,69 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29340122 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Chardonnay Toscana IGT 2021 (BIO)
Colore dorato brillante, bouquet pieno con aromi esplosivi di mela cotogna, miele, cera, granito, arancia rossa, vaniglia, cioccolato bianco e paglia. Al palato note iniziali di anacardi e mandorle tostate, seguite da frutta come pesca bianca, pera e agrumi. Emozionante e molto sfaccettato. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 14 mesi 50/50 uovo di cemento/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,48 g/l
- Acidità totale: 5,61 g/l
- Zuccheri residui: 1,17 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29340121 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tinata” Toscana IGT 2019 (BIO)
Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da sapori di frutta come melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Zucchero di rosa fresco e grafite al palato, con sapori di lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtillo rosso. Finale lungo con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 70% Syrah, 30% Grenache
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 16 mesi 70/30 rovere cemento/barriera nuova
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2039+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,26 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 1,18 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342219 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Tinata” Toscana IGT 2020 (BIO)
Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da sapori di frutta come melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Zucchero di rosa fresco e grafite al palato, con sapori di lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtillo rosso. Finale lungo con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 70% Syrah, 30% Grenache
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 16 mesi 70/30 rovere cemento/barriera nuova
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,97 g/l
- Acidità totale: 5,49 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342220 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tinata” Toscana IGT 2021 (BIO)
Un'espressione di carattere ed eleganza meridionale, caratterizzata dal terroir della Maremma e da una cuvée che combina in modo ingegnoso Syrah e Grenache. Le viti del Tinata crescono su terreni argillosi e calcarei su una collina non lontana dalla costa tirrenica, nei pressi di Capalbio. L'annata 2021 è stata equilibrata e quasi ideale: un'estate moderatamente calda, senza stress da siccità, seguita da un autunno lungo e soleggiato - le condizioni migliori per uve pienamente mature e aromaticamente complesse.
- Vitigni: 70% Syrah, 30% Grenache
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 16 mesi in barrique/tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2041+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,55 g/l
- Acidità totale: 5,54 g/l
- Zuccheri residui: 1,19 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342221 · 0,75 l · 132,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Monteverro” Toscana IGT 2018
Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma e brilla per opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di aromi di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia della magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 40% Cabernet Sauvignon, 35% Cabernet Franc, 15% Merlot, 10% Petit Verdot
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 24 mesi 80/80 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2046+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,45 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,09 g/l
- Solfiti: 80 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342418 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Monteverro” Toscana IGT 2019 (BIO)
Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma che sprigiona opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di sapori di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia della magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 45% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Petit Verdot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi 80/80 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2047+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 33,60 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: 1,13 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,53
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342419 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Monteverro” Toscana IGT 2020 (BIO)
Il Monteverro - un classico uvaggio francese di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot - è un grande cru della Maremma che sprigiona opulenza e diversità. Ricco, di colore rubino scuro con un nucleo nero. Incredibilmente ricco di sapori di frutta scura, cioccolato e spezie, morbido, di corpo, con tannini levigati. È impossibile esagerare la gioia per la magnificenza di questo vino. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 45% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc, 10% Merlot, 5% Petit Verdot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 24 mesi 80/80 barrique nuovo/usato
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2048+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,15 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,09 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342420 · 0,75 l · 198,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tinata” Toscana IGT 2018 · MAGNUM in cassetta di legno
Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da aromi fruttati di melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Al palato, zucchero di rosa fresco e grafite, oltre a lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtilli rossi. Lungo nel finale con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 70% Syrah, 30% Grenache
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 16 mesi 70/30 rovere cemento/barriera nuova
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,75 g/l
- Acidità totale: 5,38 g/l
- Zuccheri residui: 1,12 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29343318 · 1,5 l · 153,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione5 unità disponibile
Chardonnay Toscana IGT 2021 (BIO) · MAGNUM in cassetta di legno
Colore dorato brillante, bouquet pieno con aromi esplosivi di mela cotogna, miele, cera, granito, arancia rossa, vaniglia, cioccolato bianco e paglia. Al palato, note iniziali di anacardi e mandorle tostate, seguite da frutta come pesca bianca, pera e agrumi. Emozionante, fresco e molto sfaccettato. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 14 mesi 50/50 uovo di cemento/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2038+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,48 g/l
- Acidità totale: 5,61 g/l
- Zuccheri residui: 1,17 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29340521 · 1,5 l · 159,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
Chardonnay Toscana IGT 2022 (BIO) · 3 bottiglie in cassetta di legno
Lo Chardonnay di Monteverro è un'espressione emozionante e sfaccettata della cultura toscana del vino bianco e combina la finezza borgognona con la luminosità della Maremma. Le uve provengono da appezzamenti accuratamente coltivati su calcare e argilla nei pressi di Capalbio, dove il microclima costiero con giornate calde e notti fresche offre allo Chardonnay una finestra di maturazione ideale. La vinificazione è stata condotta secondo gli standard borgognoni: fermentazione lenta in barrique francesi - alcune nuove, altre usate - bâtonnage regolare e stoccaggio sulle fecce fini per circa dieci mesi.
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 14 mesi 50/50 uovo di cemento/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2037+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,35 g/l
- Acidità totale: 5,69 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29340422 · 2,25 l · 136,44 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“Tinata” Toscana IGT 2021 (BIO) · 3 bottiglie in cassetta di legno
Un'espressione di carattere ed eleganza meridionale, caratterizzata dal terroir della Maremma e da una cuvée che combina in modo ingegnoso Syrah e Grenache. Le viti del Tinata crescono su terreni argillosi e calcarei su una collina non lontana dalla costa tirrenica, nei pressi di Capalbio. L'annata 2021 è stata equilibrata e quasi ideale: un'estate moderatamente calda, senza stress da siccità, seguita da un autunno lungo e soleggiato - le condizioni migliori per uve pienamente mature e aromaticamente complesse.
- Vitigni: 70% Syrah, 30% Grenache
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 16 mesi in barrique/tonneau
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2041+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,55 g/l
- Acidità totale: 5,54 g/l
- Zuccheri residui: 1,19 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342321 · 2,25 l · 136,44 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“Tinata” Toscana IGT 2020 (BIO) · 3 bottiglie in cassetta di legno
Rosso ciliegia nera con orlo violaceo. Al naso, note di spezie come zenzero, cannella, coriandolo secco e baccello di vaniglia, completate da sapori di frutta come melograno, ciliegia e sfumature floreali come geranio, lavanda e rosa. Zucchero di rosa fresco e grafite al palato, con sapori di lampone, ciliegia, prugna fresca e mirtillo rosso. Finale lungo con una fine nota di cassis. SUPERIORE.DE
- Vitigni: 70% Syrah, 30% Grenache
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 16 mesi 70/30 rovere cemento/barriera nuova
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2040+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,97 g/l
- Acidità totale: 5,49 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 77 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29342320 · 2,25 l · 136,44 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
Chardonnay Toscana IGT 2021 (BIO) · 3 bottiglie in cassetta di legno
Colore dorato brillante, bouquet pieno con aromi esplosivi di mela cotogna, miele, cera, granito, arancia rossa, vaniglia, cioccolato bianco e paglia. Al palato, note iniziali di anacardi e mandorle tostate, seguite da frutta come pesca bianca, pera e agrumi. Emozionante e molto sfaccettato. SUPERIORE.DE
- Vitigno: 100% Chardonnay
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 14 mesi 50/50 uovo di cemento/barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,48 g/l
- Acidità totale: 5,61 g/l
- Zuccheri residui: 1,17 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29340421 · 2,25 l · 136,44 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile

Con la sua Tenuta Monteverro, situata sotto il borgo medievale di Capalbio in provincia di Grosseto, l'imprenditore tedesco di successo Georg Weber si è coraggiosamente guadagnato l'accesso alla società dell'aristocrazia vinicola toscana sull'ultima collina prima del Mar Tirreno. In precedenza, il pedante proprietario della tenuta aveva trascorso diversi anni a cercare il suo paradiso viticolo tra la Napa Valley, Bordeaux e l'Australia senza ottenere risultati. Davanti alla porta d'ingresso della cantina maremmana si trova un cinghiale in ghisa, che le ha dato anche il nome: Monteverro significa montagna dei cinghiali.
Prima di acquistare nel 2003 un totale di 50 ettari di terreno (di cui 40 coltivati a vite) per poter coltivare con un team internazionale colture di particolare qualità senza il minimo compromesso, Weber, appassionato di vino e laureato in economia aziendale, ha commissionato elaborate analisi del terreno. I test hanno rivelato che sotto le spighe si nascondeva terra rossa, con alte percentuali di calcare, argilla e ferro. Nel 2006 sono iniziati i lavori per la costruzione dell'edificio della tenuta e della cantina funzionalmente attrezzata costruita su una collina. Ad eccezione della varietà bianca Vermentino, le varietà francesi, principalmente del Bordelais, prosperano nella Tenuta Monteverro con un orientamento sud-sud-ovest. Le distanze tra i filari sono state determinate con raggi laser. Un sistema di drenaggio installato nei vigneti permette di far defluire l'acqua in eccesso. La leggera brezza marina, le notti fresche e le giornate soleggiate creano le condizioni climatiche migliori per la buona crescita delle viti.
Per produrre vini unici e autentici, Weber si affida ai consigli di rinomati esperti francesi: gli specialisti del suolo Claude e Lydia Bourguignon e il consulente enologico di fama mondiale Michel Rolland. In cantina, solo la frutta raccolta a mano di altissima qualità viene lavorata con estrema delicatezza. I dettagli del processo di vinificazione fanno battere il cuore di ogni enologo. Le uve vengono raffreddate a sette gradi in un tunnel di raffreddamento. Non vengono utilizzate pompe, ma solo la gravità per estrarre i tannini setosi. Nella barricaia, la temperatura sotto le botti di legno può essere aumentata tramite riscaldamento a pavimento nel caso in cui la fermentazione malolattica venga interrotta. Insieme alla moglie Julia e a un team di esperti, Georg Weber vive la filosofia orientata alla natura della cantina certificata ecologicamente per preservare l'alta qualità cresciuta nel vigneto.
I risultati di questo meticoloso lavoro sono accomunati dal fatto di essere caratterizzati dall'originale paesaggio della Maremma, dalla vicinanza alla costa e dal particolarissimo terroir delle sue propaggini più meridionali. Il fondatore di Monteverro, Georg Weber, riassume così le sue intenzioni: "Il nostro obiettivo è portare nel bicchiere vini che raccontino storie sulle loro origini. Storie del paesaggio in cui sono cresciuti e delle persone che hanno lavorato per loro".
Il terreno, ricco di ferro e intervallato da rocce, offre il miglior potenziale per vini di grande effetto. I loro aromi beneficiano degli ulivi e delle erbe selvatiche che crescono intorno ai vigneti, nonché della costante brezza che soffia dal vicino mare. "I nostri vini devono ad essa quella che in Maremma viene chiamata "sapidità"", dice Georg Weber, "una nota salata". Il fiore all'occhiello della cantina è il Monteverro, che si distingue per il suo carattere inconfondibile, è ottenuto da uve provenienti dai migliori siti e viene prodotto solo in quantità molto ridotte. Georg Weber definisce con orgoglio la cuvée a base di Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot e Petit Verdot il "Premier Grand Cru della Toscana". SUPERIORE.DE
"Ai critici del vino piace che si chieda dove si possa trovare la cantina ideale. Impegnata nella realtà e nell'obiettività, la risposta di solito rimane fattuale. Ma se ci si permette di vaneggiare, potrebbe esserlo: Monteverro in Toscana è quasi perfetto". Falstaff
Fatti
- Anno di fondazione: 2003
- Proprietario: Georg Weber
- Enologo: Matthieu Taunay
- Produzione annuale: circa 180.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 40 ettari
- Coltivazione biologica certificata dal 2019