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“La Segreta Il Bianco” Sicilia DOC 2023 (BIO)
La Segreta, che prende il nome dal bosco che la circonda nei pressi di Ulmo, è un'affascinante cuvée prodotta con Grecanico, Chardonnay, Grillo e una piccola percentuale di altri vitigni. Il bouquet è fresco e giovanile, con sfumature agrumate e floreali, mentre il sapore è sempre equilibrato, con stile e personalità siciliana. SUPERIORE.DE
"Il 2023 Bianco La Segreta si solleva dal bicchiere con una dolcezza mielosa che accentua un mix di fiori di campo e lime candito. È morbido e rotondo, con una mineralità croccante che lascia il posto a frutti di frutteto croccanti e a note di zenzero. Finisce speziato e di media lunghezza, chiudendo con una piacevole nota aspra di lime acido." Vinous
scopri di più- Vitigni: 40% Grecanico, 20% Chardonnay, 20% Grillo, 20% Altre Varietà
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 21,85 g/l
- Acidità totale: 6,20 g/l
- Zuccheri residui: 2,35 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,21
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19040323 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“La Segreta” Nero d’Avola Sicilia DOC 2021
Colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso, tipici aromi varietali di prugne mature, cacao, frutti selvatici e un'impeccabile speziatura con tracce di fumo bianco. Al palato, pieno e ampio, di bella succosità, con tannini molto morbidi e ben integrati e un finale fruttato e finemente speziato. SUPERIORE.DE
"Il Nero d'Avola La Segreta 2021 si apre nel bicchiere con erbe selvatiche e pietre bagnate che lasciano il posto a more schiacciate. Al palato è morbido e rotondo, con frutti di bosco alle erbe e toni minerali salini che aggiungono grip verso la fine. Il 2021 termina macchiato e lungo, con tannini che si mantengono inalterati. La freschezza è mantenuta grazie a un'acidità residua. Il Nero d'Avola La Segreta darà il meglio di sé accanto a un pasto sostanzioso." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 36,25 g/l
- Acidità totale: 6,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19046021 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“La Segreta Il Rosso” Sicilia DOC 2021
Splendido rosso rubino con riflessi violacei, al naso sentori di ribes, gelsi e lamponi, tenuti insieme da profumi di ciclamino e muschio. Al palato, frutta densa, tannini dolci e vivaci. Un meraviglioso e autentico siciliano. SUPERIORE.DE
"Fiori polverosi ed erbe pepate lasciano il posto a bacche selvatiche schiacciate quando Il Rosso La Segreta 2021 si dispiega nel bicchiere. Al palato è fresco e vivace, con frutti rossi e blu croccanti che poggiano su un nucleo di acidità pungente. Il finale è profumato e straordinariamente fresco, ancora leggermente tannico ma succoso al palato." Vinous
scopri di più- Vitigni: 50% Nero d'Avola, 25% Merlot, 20% Syrah, 5% Cabernet Franc
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,53 g/l
- Zuccheri residui: 2,48 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19042421 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“La Segreta” Grillo Sicilia DOC 2023 (BIO)
La Segreta Bianco è un 100% Grillo proveniente dall'affascinante regione dell'Ulmo e dalla più antica cantina della famiglia Planeta. Il colore è giallo paglierino con riflessi verdi. Il bouquet è ricco di brezza marina con note fruttate primarie di agrumi, pera e origano. Al palato è secco, fresco e teso, con una fine nota salmastra e un grande desiderio di sorso successivo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Grillo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 22,85 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19040923 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Plumbago” Nero d’Avola Sicilia Menfi DOC 2021
Plumbago è un Nero d'Avola monovitigno: colore rubino-violaceo ricco, bouquet potente e leggermente riduttivo con aromi di ciliegie scure, lamponi e un po' di rosmarino. Liscio, morbido e quasi leggero al palato, belle note di mirtillo e tannino ben dosato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Nero d'Avola
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: barile di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,35 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 1,32 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19044321 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Allemanda” Moscato Sicilia Noto DOC 2022 secco (BIO)
Giallo dorato, fresco, aromatico al gusto di moscato e agrumi, asciutto ed equilibrato al palato, con belle note di fiori di sambuco e una tonificante acidità. Un vino ammaliante e rotondo, con un finale lungo e un'acidità perfetta: per noi uno dei migliori Moscati secchi d'Italia. SUPERIORE.DE
"Naso fresco e leggermente acciaioso con lime, fiori bianchi e mele verdi e pesche appena tagliate. Al palato è molto frizzante e fresco, con un'acidità medio-alta e un finale rinfrescante e croccante. Un ottimo aperitivo." James Suckling
"Al naso è la fine di un picnic sulla spiaggia, quando l'odore della bassa marea inizia a sovrastare la dolcezza della macedonia e l'aroma vegetale dell'erba di mare. Al palato, l'esplosione salina enfatizza le qualità sapide e sofisticate della frutta e di un mix di spezie, prima che la lucentezza della buccia di mandorla emerga per un finale scorrevole." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Moscato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo a vite
- Abbinamenti
carpaccio (di pesce) - Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 2,65 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19041622 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Alastro” Bianco Sicilia Menfi DOC 2023 (BIO)
Con un aroma mediterraneo fruttato di frutta bianca e gialla e un sapore finemente equilibrato e morbido come un velluto, questo Alastro è pieno di carattere. Un compagno molto aromatico e allo stesso tempo estremamente fresco per molte occasioni! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 85% Grecanico, 15% Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,47 g/l
- Acidità totale: 5,67 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19040223 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terebinto” Grillo Sicilia Menfi DOC 2023 (BIO)
Il favoloso Grillo di Planeta è un siciliano estremamente classico, fresco e intenso al naso con note di pompelmo rosa, equilibrato, deciso e con molta tensione al palato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Grillo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,26
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19042023 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Controdanza” Rosso Sicilia Noto DOC 2020
La controdanza è una danza tipica in cui uomo e donna si fronteggiano e si uniscono in movimenti aggraziati - a seconda del sesso, i ballerini interpretano la musica a modo loro. Lo stesso vale per questo vino: Nero d'Aola e Merlot - gli opposti si attraggono e, con la giusta sensibilità, possono armonizzarsi e contrastarsi meravigliosamente.
Colore viola intenso. Gelso e prugna contrastano con incenso e note balsamiche. Le uve provengono tutte da terreni calcarei, il che crea un ponte e rende questo vino giovane equilibrato e armonioso. Tannini morbidi e un'acidità delicata e ben integrata portano Controdanza a un finale morbido e di media lunghezza. SUPERIORE.DE
"Colore rubino medio con riflessi granati. Al naso è invitante, con sapori fruttati di ciliegia e frutti di bosco, sostenuti da note speziate. Al palato è pieno di frutta, con tannini fitti, riempie la bocca, è succoso e ha un finale persistente." Falstaff
"Fragrante, con accenti floreali, speziati e minerali, questo vino mostra una tavolozza cremosa di sapori di ciliegia e fichi caldi, avvolti da tannini leggermente masticabili. Finale fresco e di lunga durata." Wine Spectator
"Aromi di ciliegie al forno, funghi, basilico e noce moscata grattugiata. Di corpo medio-pieno con tannini fini. Al palato, frutti rossi splendidamente maturi, con un sottile carattere sapido. Finisce con vaniglia." James Suckling
"Il naso inizia con una miscela equilibrata di vaniglia ed erbe, poi diventa un po' più netto, ma rimane equilibrato con sapori di pepe, trucioli di matita e ciliegie nere. Al palato, la tensione tra frutta e terra continua, con le ciliegie in bilico su sfumature erbacee e umami. L'acidità danza tra i tannini masticabili." Wine Enthusiast
"Il Controdanza 2020 si apre con un'esplosione di frutti di bosco e spezie, complicata da polvere di gesso e note di caramelle alla violetta schiacciate. Al palato è succoso e vivace, con frutti di mirtillo selvatico e fiori interni viola/blu che si accumulano verso la fine. Finisce classicamente secco con una piacevole sfumatura amara, lasciando che le note di liquirizia e salvia svaniscano lentamente." Vinous
scopri di più- Vitigni: 85% Nero d'Avola, 15% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,78 g/l
- Acidità totale: 5,81 g/l
- Zuccheri residui: 2,44 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19045720 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Cerasuolo di Vittoria DOCG 2022 (BIO)
Cerasuolo di Vittoria - un rosso locale affermato, di grande tradizione e altrettanto carattere. Aroma tipico dei vini di Vittoria: Aromi di bacche rosse, ciliegie, fichi d'India, zenzero e dolci di frutta. Saporito, estremamente complesso, fresco, vivace ed equilibrato. SUPERIORE.DE
"Note di ciliegie e boysenberry succosi sono sottolineate da catrame, fumo ed erbe grigliate in questo vino rosso vivace, di corpo medio-leggero, che termina in modo setoso e saporito." Wine Spectator
"Al naso si percepiscono aromi di fiori di ciliegio, lampone e arancia rossa, oltre a note speziate di trucioli di matita e tè nero. Al palato, ciliegie e lamponi macerano, ma l'amarezza sanguigna, quasi gessosa, delle foglie di tè indugia prima di un finale di cioccolato salato." Wine Enthusiast
"Il Cerasuolo di Vittoria 2022, pepato e floreale, si presenta con una miscela speziata di bacche selvatiche schiacciate ed erbe aromatiche. Si apre con una bella dolcezza interna e frutti rossi e blu croccanti. Un'acidità stuzzicante rinfresca il palato verso la fine. Il finale è classicamente secco, ma fresco e floreale, con una risonanza di violetta che sfuma." Vinous
scopri di più- Vitigni: 60% Nero d'Avola, 40% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,95 g/l
- Acidità totale: 6,48 g/l
- Zuccheri residui: 1,42 g/l
- Solfiti: 81 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19043622 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Frappato Sicilia Vittoria DOC 2023 (BIO)
Un Frappato in purezza è una rarità, poiché questo vitigno a maturazione molto tardiva viene solitamente assemblato con altri. Il Frappato prospera sui terreni sabbiosi di Vittoria, nella Sicilia sud-orientale, e produce un vino complesso, di razza e carattere. Un bouquet floreale con aromi di ciliegia e pesca, note di fragola al palato, leggermente minerale e molto energico, con un finale che ricorda la mela e la buccia d'arancia. Ideale per accompagnare il cibo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,41 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,33 g/l
- Solfiti: 75 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19045423 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Nocera Rosso Sicilia Nocera DOC 2022 (BIO)
Nocera - questo nobile vitigno è coltivato solo su pochi ettari in provincia di Messina, in uno spettacolare vigneto circondato dal mare. Di colore rosso granato brillante, ha un aroma originale di pepe bianco, ciliegie, geranio e frutti estivi. Il tipico sapore fresco e fruttato di questa antica uva siciliana è convincente. Una fine vena salina nel finale speziato. Un'esperienza indimenticabile dalla filiale Planeta di Capo Milazzo, sulla costa a nord dell'Etna. SUPERIORE.DE
"Bacche scure con aromi di buccia di limone e minerali. Di medio corpo, con un'acidità decisa e una solida sensazione in bocca che conferisce a questo vino energia e concentrazione. Schietto e deciso." James Suckling
"Il naso fresco e fresco presenta note di ardesia, pepe bianco, ciliegie croccanti e liquirizia. Al palato, l'acido elettrizza le ciliegie e quella leggera qualità medicinale, mentre i tannini fermi e austeri e una terra profonda e primitiva annunciano silenziosamente intenzioni più serie." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Nocera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: fusto in acciaio inox/quercia
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,15 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 4,15 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19045522 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Dorilli” Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2018
Il Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli prende il nome dal vigneto Dorilla da cui provengono le uve e, a sua volta, dal vicino fiume Dirillo. Fine ed elegante, con leggeri toni di legno dovuti all'invecchiamento, succoso e fresco fino al lungo finale. SUPERIORE.DE
"Coltivato su un terreno di sabbia rossa su uno strato di tufo - importante per la ritenzione idrica - questo Cerasuolo di Vittoria Classico è un blend di 70% Nero d'Avola e 30% Frappato vinificato in acciaio e maturato in grandi botti di rovere per 12 mesi. Fragrante e succoso, è tutto ciò che un buon Cerasuolo di Vittoria dovrebbe essere. I profumi aromatici di lampone e fragola conducono a un palato davvero fresco e sapido che invita a entrare. Ha una buona struttura acida, attorno alla quale si avvolgono frutti rossi dolci e maturi, con un finale lungo e fresco che mette in mostra un coulis di lamponi." Decanter
"Un rosso denso ed equilibrato con aromi e sapori di ciliegia acida, frutti di bosco e limone. Di medio corpo, sapido e vivace. Palato centrale teso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,45 g/l
- Acidità totale: 6,55 g/l
- Zuccheri residui: 1,85 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19045018 · 0,75 l · 21,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
“Mamertino” Rosso Sicilia DOC 2018
Rubino ricco. Cuvée elegante con aromi speziati di amarena, prugna e pepe bianco e un sottofondo terroso. Al palato è chiaro con note di mora, il frutto sempre molto fine, una bella speziatura, tra cui l'anice stellato, molto rotondo. Finisce con molta freschezza, eleganza e un accenno di buccia di limone. SUPERIORE.DE
"Il Mamertino 2018 è scuro e terroso, brontola con suggestioni di salsa di prugne ed erbe grigliate complicate da un sottobosco floreale. È morbido e rotondo ma piuttosto minerale nello stile, assumendo una sensazione croccante mentre i frutti di bosco aspri scendono a cascata sul palato. I sentori di mora persistono nel finale con sfumature di liquirizia. Il 2018 termina con un finale gripposo e lungo." Vinous
"Questo vino mostra un bouquet luminoso sostenuto da molta frutta fresca. Il Mamertino Planeta 2018 profuma di ciliegie fresche estive, lamponi secchi e prugne selvatiche. È un blend tradizionale di 60% Nero d'Avola e 40% Nocera, con un leggero contenuto di tannini. Il vino è un compagno accessibile e facile da bere per i vostri piatti di pasta preferiti del sud Italia." Wine Advocate
"Naso intenso di ribes nero, prugne nere, moka, chiodi di garofano, scatola di sigari e iodio. Di medio corpo, con tannini levigati e integrati. Palato medio solido." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 60% Nero d'Avola, 40% Nocera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,55 g/l
- Acidità totale: 5,15 g/l
- Zuccheri residui: 0,92 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19045618 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Contrada Taccione” Bianco Etna DOC 2022 (BIO)
Bellissimo bianco monovitigno di Carricante della Dipendenza Etna di Planeta. Una crescita giovane ed esuberante, piena di freschezza, energia e mineralità. Coltivato in condizioni esclusive su terreni vulcanici e a un'altitudine di 870 metri, questo vino è un piacere eccezionale. SUPERIORE.DE
"Giallo chiaro caldo; apertamente fruttato, pronunciato, accattivante; dolce, fruttato pieno, pera matura, concentrato, denso, molto bello." (JLF) Merum
"L'Etna Bianco Contrada Taccione 2022 è perfidamente fresco, con un bouquet di erbe aromatiche, lime, pesca e menta. Si apre con una piacevole dolcezza interna, mentre un'esplosione di acidità vivace ravviva la sua aspra frutta di frutteto. Il 2022 si chiude in modo croccante, con un tocco di salinità e una sensazione di affumicatura interna." Vinous
"Al naso è leggero, fresco e gentile, con aromi coerenti ma convincenti di agrumi, mela gialla e fiori bianchi. Al palato è guidato dal limone, ma un pizzico di sale fa emergere un elemento di miele e nocciole e una nota persistente di mela." Wine Enthusiast
"Un vino bianco luminoso, fragrante e minerale, con delicate note di ginestra e pino. Con sapori di nettarina, cachi, mandorle scottate e zenzero macinato, mostra una buona potenza lineare, ma è armonioso e accessibile, dispiegandosi sul palato fino al finale cremoso." Wine Spectator
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi 80/20 acciaio inox/tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,15 g/l
- Acidità totale: 6,41 g/l
- Zuccheri residui: 1,19 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,32
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19041422 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Dorilli” Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG 2022 (BIO)
Il Cerasuolo di Vittoria Classico Dorilli prende il nome dal vigneto Dorilla da cui provengono le uve, che a sua volta prende il nome dal vicino fiume Dirillo. Fine ed elegante, con leggere sfumature di legno dovute all'invecchiamento, succoso e fresco fino al lungo finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 70% Nero d'Avola, 30% Frappato
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,61 g/l
- Acidità totale: 6,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,76 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,33
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19045022 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Olio Extra Vergine di Nocellara Sicilia IGP 2023 (BIO) · in confezione regalo
Planeta | Sicilia
La regione della Nocellara del Belice si trova nella provincia occidentale di Trapani, in Sicilia, dove cresce l'omonima varietà tradizionale di olive. L'olio puro Planeta dal frutto verde e carnoso è prodotto con il metodo Veronelli e ha un sapore forte e piacevolmente equilibrato con note di peperone verde. Può essere utilizzato universalmente per piatti caldi e freddi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
100% Nocellara - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 822 kcal
- Energia in kJ: 3378 kJ
- Grassi: 91,30 g
- Acidi grassi saturi: 14,50 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Vitamin E: 20,00 mg
- Da consumarsi entro il: 01/2026
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
Conservato in ambiente climatizzato40100124 · 0,5 l · 37,80 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Olio Extra Vergine di Biancolilla Sicilia IGP 2023 (BIO) · in confezione regalo
Planeta | Sicilia
L'olio di oliva puro della varietà Biancolilla è prodotto con il metodo Veronelli, come tutti gli altri oli di oliva di Planeta. Di colore giallo-verde chiaro, ha un aroma delicato di verdure mediterranee mature. Eccezionalmente equilibrato, dal sapore dolce, quasi delicato, questo olio d'oliva è un ottimo accompagnamento per la cucina leggera e i dessert. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
100% Biancolilla - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 822 kcal
- Energia in kJ: 3378 kJ
- Grassi: 91,30 g
- Acidi grassi saturi: 14,50 g
- Carboidrati: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Vitamin E: 20,00 mg
- Da consumarsi entro il: 01/2026
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
Conservato in ambiente climatizzato40100169 · 0,5 l · 37,80 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Etna Rosso DOC 2022
L'Etna Rosso proviene dai vigneti di Torreguarino e Pietramarina sull'Etna. Colore rosso rubino brillante e scintillante con nucleo trasparente. Note speziate fini, pepe e piccoli frutti rossi al naso, note di lamponi maturi al palato. Denso, con molto frutto e tannini compatti. Elegante, ma fresco e vivace, molto autentico. SUPERIORE.DE
"I tannini leggeri sono croccanti e fini in questo rosso brillante che definisce una nota pura di lampone schiacciato con un accenno di purea di melograno, sostenuta da accenti di buccia di arancia rossa, lavanda secca e fumo catramoso che termina in un finale cremoso." Wine Spectator
"Il naso solare e floreale mostra aromi di rose, ibisco, ciliegie e fragole, insieme a sfumature equilibrate di sale e pietra. Al palato, una nota di buccia d'arancia sottolinea i sapori di ciliegia e fragola, mentre i tannini lasciano un'impressione potente e tonificante." Wine Enthusiast
"L'Etna Rosso 2022 si presenta con un'ariosa gamma di fiori rosati, lavanda e spezie esotiche. Si apre con una dolcezza interna e una consistenza morbida, con fragole selvatiche e mirtilli che si alternano. Si attenua con una punta di mineralità croccante e una risonanza di viola, rivelando un tono aspro di mora verso la fine." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Nerello
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6‑8 mesi botte di acciaio inox/legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,03 g/l
- Acidità totale: 5,66 g/l
- Zuccheri residui: 1,39 g/l
- Solfiti: 91 mg/l
- Valore ph: 3,58
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19045322 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Maroccoli” Syrah Sicilia Menfi DOC 2020
Colore rubino fresco e brillante. Il Syrah colpisce per il suo bouquet intenso e maturo con note di fichi, ribes rosso, ciliegie conservate, mirtilli, spezie e vaniglia. Tannini vellutati ed eleganti accompagnano la struttura opulenta e vivace fino al finale persistente. SUPERIORE.DE
"Il Maroccoli 2020, si solleva dal bicchiere con una miscela affumicata di erbe grigliate, viole secche e more schiacciate. È uno stile meravigliosamente fresco e sollevato, con frutti di bosco brillanti e un'acidità succosa che mantiene una fantastica energia. Finisce con una sensazione piacevolmente amara, per poi affievolirsi con una media lunghezza e una sfumatura speziata." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Syrah
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique (1/3 nuove)
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,41 g/l
- Acidità totale: 5,95 g/l
- Zuccheri residui: 4,74 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19042220 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sito dell’Ulmo” Merlot Sicilia Menfi DOC 2018
Profumo intenso e avvolgente di mora e frutti scuri e cacao. Al palato, un frutto memorabile e robusto e tannini tesi conferiscono a questo Merlot un'eleganza unica. Piacevolmente rotondo, lungo e con tracce di menta sul finale. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 14 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 32,55 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 2,75 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,43
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19042118 · 0,75 l · 26,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Burdese” Rosso Sicilia Menfi DOC 2018
Rosso rubino intenso con riflessi granati. Profumo denso e intenso di frutti rossi con note di cuoio, terra, spezie e minerali, con un accenno di vaniglia e sandalo. Al palato è corposo, con tannini ben definiti sostenuti da una struttura densa, che porta a un finale duraturo e molto morbido. Un taglio bordolese di una classe a sé stante! SUPERIORE.DE
"Il Burdese 2018 è un'espressione schietta di Cabernet Sauvignon (70%) e Cabernet Franc (30%) che non si impone. Il vino è morbido al palato con strati di medio corpo di ciliegia matura, prugna, terra morbida e cuoio. I tannini sono immediati e morbidi." Wine Advocate
"Questo taglio bordolese presenta frutti di bosco, erbe fresche come il prezzemolo e un pizzico di vaniglia. Ha un corpo medio-pieno con tannini mediamente rotondi e un finale succoso. Molto piacevole ora, ma sarà molto meglio tra due o tre anni." James Suckling
"Fiori secchi polverosi, roccia frantumata, grafite e prugne rosse formano un bouquet scuro e seducente quando il Burdese 2018 si rivela nel bicchiere. Il palato è lambito da morbide consistenze contrastate da un nucleo di aspre bacche selvatiche. I toni minerali si saturano lentamente. Una rete di tannini fini gli conferisce una compostezza giovanile, ben bilanciata da una nota di agrumi acidi, mentre il 2018 si affloscia a lungo e tuttavia mostra un meraviglioso equilibrio." Vinous
"Il naso è scuro e ricco, ma anche stratificato e sottile, con aromi pesanti di benzina e catrame e note più succose di more, fichi e cioccolato fondente. I fichi e il cioccolato accompagnano il palato, anche se le erbe selvatiche e l'arancia amara danno slancio. I tannini sono inflessibili, mentre l'acido è più discreto ma comunque percepibile." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigni: 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 16 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2034+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,85 g/l
- Acidità totale: 5,80 g/l
- Zuccheri residui: 2,65 g/l
- Solfiti: 90 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19042918 · 0,75 l · 26,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sito dell’Ulmo” Merlot Sicilia Menfi DOC 2019
Aromi intensi e avvolgenti di mora, frutta scura e cacao. Al palato un frutto memorabile e corposo e tannini decisi, che conferiscono a questo Merlot un'eleganza unica. Piacevolmente rotondo, lungo e con tracce di menta sul finale. SUPERIORE.DE
"Il naso inizia dolce e selvaggio con aromi di mirtilli, lamponi e un accenno di vaniglia, prima che si manifestino note speziate di cuoio, erbe e pepe. Al palato, sapori di ciliegia, vaniglia e cioccolato al latte sostengono l'elemento delle bacche prima di un finale persistente, erbaceo e pietroso." Wine Enthusiast
"Il Sito dell'Ulmo 2019 è straordinariamente bello, con una miscela di mirtilli selvatici, salvia, violette secche e accenni di tabacco. È rotondo e morbido, possiede un'acidità rinfrescante e frutti di bosco croccanti che scendono a cascata sul palato, mentre verso la fine si formano rosei fiori interni. Il 2019 si chiude con una leggera tannicità ma con una freschezza selvaggia, terminando con note di lavanda e mora schiacciata. Straordinario." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 14 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2035+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,55 g/l
- Acidità totale: 5,61 g/l
- Zuccheri residui: 2,58 g/l
- Solfiti: 89 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19042119 · 0,75 l · 28,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Eruzione 1614” Carricante Sicilia DOC 2021
L'eruzione del 1614 è leggendaria nella storia dell'Etna, poiché durò dieci anni, diventando così la più lunga eruzione registrata del vulcano attivo fino ad oggi. Un nome davvero impressionante e appropriato per la serie di vini Etna di Planeta, altrettanto impressionante.
Il Carricante del vigneto Etna di Planeta è un vino eccezionale, ricco di freschezza, energia e mineralità. Questo nobile vitigno prospera in condizioni esclusive, su terreni vulcanici e ad un'altitudine di 870 metri. Un piacere meravigliosamente complesso che viene messo in vendita solo due anni dopo la vendemmia. SUPERIORE.DE
"Il Carricante Eruzione 1614 del 2021 si solleva dal bicchiere con un'esplosione di pietre frantumate, salvia e albicocche secche. Il tutto riverbera con una tensione zelante, mentre i frutti di bosco croccanti scorrono a cascata, ulteriormente esaltati da una sfumatura di agrumi acidi. Finisce lungo e macchiato ma perfidamente fresco, lasciando dietro di sé una sensazione salina che fa venire l'acquolina in bocca." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Carricante
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,65 g/l
- Acidità totale: 6,44 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 63 mg/l
- Valore ph: 3,31
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato19041121 · 0,75 l · 29,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Senza la spinta e le idee chiare e di qualità di Francesca, Alessio e Santi Planeta, la Sicilia non sarebbe forse oggi una delle regioni vinicole più interessanti d'Italia. Infatti, tra i primi vini siciliani che hanno liberato l'isola mediterranea dalla reputazione di vino di massa a basso costo, c'è stato nientemeno che il magnifico e ormai famoso Chardonnay di Planeta.
Il motivo per cui il trio Cousin non ha scelto subito uno dei tanti vitigni siciliani, ma piuttosto uno francese, è che negli anni '80 le varietà autoctone erano utilizzate principalmente per la produzione di vini da botte economici. La ricetta ideale per il successo è stata quindi quella di portare il terroir unico dell'isola all'esterno, innanzitutto con l'aiuto di varietà d'uva già note a livello internazionale, il che ha assicurato all'azienda siciliana un meritato biglietto d'ingresso nei mercati vinicoli mondiali.
Lo Chardonnay di Planeta ha quindi dimostrato che la Sicilia ha molto di più da offrire rispetto al semplice vino sfuso. Negli ultimi due decenni, i tre giovani viticoltori si sono affermati tra i più importanti produttori dell'isola grazie ai loro elevati standard qualitativi. Con oltre 390 ettari, l'attenzione si concentra ora anche sui vitigni autoctoni, incredibilmente interessanti, che vengono coltivati dalla famiglia nelle regioni vinicole predestinate della Sicilia.
Dopo un lungo periodo di ricerca nelle principali cantine Ulmo e Dispensa nei pressi di Menfi - dove ancora oggi si concentrano principalmente sulla produzione di vitigni internazionali - la Planetas si espande anche più a sud, nella zona di Vittoria con la cantina Dorilli e successivamente a Noto con la costruzione della cantina Buonivini. Questi luoghi sono riservati principalmente ai vitigni autoctoni, come il Frappato o il popolare Nero d'Avola. Tuttavia, nella ricerca delle zone di coltivazione più esigenti dell'isola, non potevano esimersi dal puntare anche sull'Etna sputato dalla lava per creare vini vulcanici eccezionali nella tenuta Feudo di Mezzo. Anche la cantina La Baronia, a Capo Milazzo di fronte alle Isole Eolie, fa parte di Planeta, dove prospera l'antico vitigno Nocera. Sorridendo, Francesca ci ha detto in una conversazione di allora: "E ci diciamo ogni anno che questa sarà l'ultima cantina".
Questa promessa non era evidentemente irrevocabile, perché in concomitanza con la vendemmia 2022, la nuova cantina di Planeta ha aperto i battenti sul Monte Cirami a Sambuca di Sicilia. Qui, i quattro vini rossi di punta sono ora vinificati esclusivamente in regime di produzione biologica (a partire dall'annata 2022): Didacus Rosso, Burdese, Maroccoli e Sito dell'Ulmo.
Il progetto si basa sull'ambizione di ottimizzare costantemente la qualità dei vini Planeta e di creare un luogo che corrisponda alla filosofia produttiva dell'azienda e in cui si concentrino tutte le conoscenze e le competenze. Il Monte Cirami, luogo eccezionale dal punto di vista paesaggistico, rappresenta la secolare armonia tra uomo e natura. Qui si producono con estrema cura grandi vini rossi espressivi. Una cantina moderna, attenta a preservare il più possibile le caratteristiche originali delle uve.
"L'esigenza di creare un luogo per la produzione di vini rossi eccellenti nasce dal desiderio di dedicare spazi altrettanto speciali a vini speciali. L'idea di mettere a disposizione dei vini più importanti uno spazio fisico di produzione e lavorazione che risponda alle loro esigenze è un giusto tributo alla qualità del prodotto e un sogno che abbiamo coltivato per anni", commenta l'Amministratore Delegato Alessio Planeta in merito all'inaugurazione di questo sentito progetto.
Da ovest a est, il nome Planeta è diffuso in sette cantine boutique. Per ispirare con più vini siciliani di alto livello, la filosofia dell'azienda mette al primo posto la conservazione e l'esplorazione di un territorio dalla bellezza mozzafiato. La loro ricca e unica selezione di vini, con una qualità senza compromessi e un sapore mediterraneo, riflette senza dubbio il vero potenziale della popolare isola del vino italiana. SUPERIORE.DE
"The Planeta family boasts a gifted hand in marketing and their hard work has only helped to develop the Sicily brand within the many foreign markets they penetrate. Enormous credit goes to them." Robert Parker
Fatti
- Anno di fondazione: 1995
- Proprietari: Francesca, Alessio e Santi Planeta
- Enologo: Alessio Planeta
- Produzione annuale: circa 2.300.000 bottiglie
- Superficie vitata: circa 363 ettari
- Viticoltura convenzionale