Castello di Ama

Il Castello di Ama, una delle cantine più alte della zona del Classico, produce ogni anno con l'Ama uno dei vini più deliziosi della sua denominazione. Le uve provengono dai singoli vigneti Bellavista, Casuccia, San Lorenzo, Bertinga e Montebuoni. Un vino fresco, dal fascino giovanile, con aromi di ciliegia, prugna e note speziate. Complesso, corposo e con tannini fini al palato. SUPERIORE.DE

"L'Annata del Castello di Ama è caratterizzato da aromi di viola, lilla e arancia rossa. È ottenuto da giovani viti di Sangiovese di 10-12 anni e infuso con un pizzico di Merlot, che aggiunge un tocco di ricchezza ai frutti di ciliegia rossa magri e morbidi. Il palato, aggraziato, ha una consistenza morbida, con un'accattivante gessosità nel finale." Decanter

"Il Chianti Classico Ama 2021 è straordinariamente bello. Ricco e sensuale, con un'enorme profondità, l'Ama dimostra quanto sia importante l'annata. I lettori che vogliono esplorare lo stile della casa troveranno un vino splendido con cui farlo. Frutta scura, cuoio, spezie, tabacco e mentolo si fondono in un Chianti Classico sontuoso e stratificato che colpisce tutte le note giuste. Acidi brillanti e vibranti accenti floreali completano il finale. Superbo." Vinous

"Bacche rosse schiacciate, fiori, corteccia e funghi freschi. Naso complesso. Di medio corpo, con tannini fini e decisi che si estendono per tutta la lunghezza del vino. Potente, ma allo stesso tempo lucido e raffinato. Succoso nel finale con una certa freschezza." James Suckling

"Un altro caposaldo della varietà, freschezza e bevibilità senza rinunciare alla complessità. Al naso, melograno, note di maggiorana e menta selvatica, con un accenno di iris. Al palato è ricco di iodio, sapido, con un finale mentolato-fruttato e una bella lunghezza di beva." Luca Gardini

Lo Chardonnay Al Poggio beneficia dei vigneti di alta quota (a partire da circa 500 metri sul livello del mare) e dei freschi terreni calcarei del Chianti Classico per produrre questo vino bianco fresco, frizzante e meravigliosamente accessibile. Gli elementi inconfondibili della zona ricordano l'albicocca e la pesca, con una leggera spolverata di erbe italiane come origano fresco e rametti di rosmarino. Le fini note minerali e i freschi sentori di agrumi rendono questo Chardonnay immensamente saporito e assolutamente complesso, ideale per accompagnare i piatti estivi mediterranei. SUPERIORE.DE

"Lo Chardonnay Al Poggio 2022 è piuttosto espressivo e risonante in questa annata. Frutta di frutteto, buccia di mandarino, menta, fiori bianchi e limone confit conferiscono al 2022 una notevole profondità e complessità. È un'ottima annata per il bianco di Ama, ma c'è un po' di spigolosità fenolica che richiede aerazione." Vinous

Ciliegie rosse dolci, rose e viole, menta ed erbe secche al naso. Fruttato, ben equilibrato, con tannini setosi e una bella struttura. Un Pinot Nero caldo della Toscana centrale con profondità, grazia e piena armonia. SUPERIORE.DE

"Il Pinot Nero Il Chiuso 2020, assaggiato poco prima dell'imbottigliamento, è piuttosto denso e potente. Ciliegia nera, prugna, cioccolato, liquirizia, spezie e mentolo sono evidenti. A giudicare da questa degustazione, il 2020 si preannuncia come una vera e propria potenza." Vinous

Normalmente, le uve di Sangiovese provenienti dal vigneto singolo di 14 ettari sono destinate principalmente all'Ama e al San Lorenzo. Dalla vendemmia 2018, Lorenza e Marco hanno deciso di vinificare separatamente una piccola quantità - ed ecco la seconda annata della rara Riserva.

Rosso rubino scuro e profondo con riflessi violacei. Bouquet estroverso di mora, lampone e ribes rosso, oltre a note di ghiaia tritata, tabacco e tracce di cuoio giovane. Al palato è molto potente e di bella consistenza, con i vari strati di frutta primari che si allargano solo gradualmente, mentre il legno si ritira piacevolmente in secondo piano. Tannini finemente granulati e un'acidità ben integrata affiancano il rosso molto armonioso in un finale elegante e lungo. C'è molto da apprezzare, per noi si tratta ancora una volta di un tipico vino Ama: vivace, potente ed elegante! SUPERIORE.DE

"Sembra giovane e impetuoso, con più spezie che frutta e più potenza che finezza, succoso verso il finale e con un'acidità vivace." Weinwisser

"Attacco entusiasmante con un pot-pourri di profumi sfaccettato; lucido al palato con tannini ben integrati e acidità accentuata, finale seducente e piacevolmente pepato." Vinum

"Rubino brillante con sottili riflessi violacei. Naso intenso e chiaro con ricche note di ciliegie fresche, un po' di melograno, fini note verdi-speziate in sottofondo. Frutto succoso all'attacco e tannino deciso e ben integrato." Falstaff

"Cremisi brillante. Un naso finemente profumato e concentrato di frutti rossi con un lusinghiero accenno di rovere. Frutto elegante e succoso di ciliegia con tannini morbidi e grippanti. Chiude e ha bisogno di più tempo per svilupparsi completamente." Jancis Robinson

"La seconda annata di questa Riserva da un unico vigneto, Montebuoni, proviene da viti di almeno 20 anni. Si tratta di una logica evoluzione dell'Annata di Ama, ottenuta da viti più giovani. Come per l'Annata, l'invecchiamento avviene in barrique di rovere francese di seconda scelta. Una dolce miscela erbacea di finocchio e dragoncello si mescola a fragole e rabarbaro. Una nota di vaniglia lo permea. Morbido e levigato, scivola sul palato. I tannini leggermente polverizzati sono molto delicati e ben integrati. Rinfrescante e gioioso, con una nota di mirtillo rosso." Decanter

"Il Chianti Classico Riserva Montebuoni 2019 è un vino scuro e sensuale. Ciliegia nera, prugna, spezie, liquirizia ed erbe secche prendono forma in una Riserva virile e stratificata che rappresenta un ottimo ponte verso le Gran Sele della gamma. Gli concederei qualche anno in bottiglia." Vinous

"Il Castello di Ama 2019 Chianti Classico Riserva Montebuoni trae i suoi frutti da un vigneto più avanti di circa un chilometro, parallelo al Vigneto Bellavista e con esposizioni simili. Questo è il motivo della Riserva Montebuoni. Questo sito di 15 ettari è stato acquistato da Marco Pallanti nel 1997, con un grande lavoro di movimentazione della terra e di preparazione del terreno povero e argilloso per l'impianto. Il risultato è un frutto meravigliosamente concentrato, con un corpo medio-pieno e un fumo persistente, more e tabacco dolce." Wine Advocate

"Aromi molto sottili di bacche scure, liquirizia e violette. Davvero floreale e luminoso. Di medio corpo, con tannini molto fini che si integrano magnificamente con il vino. Ha una bocca così bella e raffinata." James Suckling

"Una delle Riserve più riuscite in commercio, concentrato di freschezza. Olfazione che attacca con note di susina rossa, poi note di rosa canina e tocchi di pepe rosa, al palato è croccante, salmastro, con ritorno floreale-fruttato e bella succosità." Luca Gardini

Ogni anno, il San Lorenzo è il risultato delle migliori uve dei 4 vigneti classici di Ama e solo poche migliaia di bottiglie raggiungono il commercio specializzato e la gastronomia di alto livello. Bouquet completo di grafite, menta e amarena. Al palato, molto carattere e struttura, con molta eleganza, come solo i migliori Sangiovese portano nel bicchiere. I tannini sorprendenti promettono un fantastico potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE

"All'inizio è morbido e saturo di sapori di mora, prugna scura e viola, ma a metà palato questo rosso diventa più tannico e acquista vigore nel finale. Gli elementi di terra e ferro si fanno sentire, e la frutta matura ritorna sul finale di ferro." Wine Spectator

La Gran Selezione "aziendale" del Castello di Ama riunisce i frutti dei suoi vigneti d'alta quota di Bellavista, Casuccia, San Lorenzo e Montebuoni, tutti a Gaiole. Il futuro di questo vino è incerto, poiché è assemblato con una piccola percentuale di Merlot, che non sarà più consentito a livello di Gran Selezione. È deliziosamente profumato di ciliegia, rosa canina e lillà, oltre che di sterpaglie e sottobosco. Elegantemente proporzionato, il palato è minerale, verticale in estensione e grazioso nell'esecuzione. Il rovere fornisce una cornice sofisticata e sobria che si fonde bene con i tannini fini. Il finale è un'incantevole nota di arancia rossa." Decanter

"Il Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo 2018 è un vino profondo e potente. Ciliegia nera, ghiaia, fumo, liquirizia, cioccolato, spezie infondono il San Lorenzo con tonnellate di carattere scuro di Sangiovese. Un vino inebriante e muscoloso, il 2019 emana un'enorme ricchezza. Gli darei qualche anno. Il 2018 è un vino di intrigo aromatico e intensità." Vinous

"Il Castello di Ama 2018 Chianti Classico Gran Selezione San Lorenzo è uno dei vini più caratteristici dell'ampio portafoglio offerto da questa azienda. Mi sembra di trovare sempre una nota balsamica nel Sangiovese San Lorenzo (un blend di alcuni dei migliori frutti della proprietà, con un tocco di Merlot e Malvasia Nera), e in quest'annata emerge decisamente con rosmarino grigliato e persino un tocco di oliva nera. Questo vino ha uno spirito veramente mediterraneo e vanta un'identità tutta italiana. La sua consistenza morbida e di medio peso è amplificata da frutta e spezie eleganti. La fresca acidità del vino lo rende il compagno ideale per le vostre ricette preferite di pasta o pici toscani." Wine Advocate

"Questo rosso convincente, morbido e delizioso, offre profumi delicatamente allettanti di frutta a buccia scura, rosa pressata, violetta e cedro. Il palato, ricco di sapori, è tutto una finezza, con prugna matura, frutti di bosco speziati, liquirizia e menta tritata, prima di chiudere con il moka. I tannini vellutati e la fresca acidità forniscono un sostegno e un equilibrio senza soluzione di continuità." Wine Enthusiast

"Un rosso teso e lucido, con una bellissima struttura di tannini fermi, levigati ma integrati. Corposo, con un'abbondanza di sottili bacche scure e cioccolato. Anche un accenno di noci. Finale saporito. Un po' stretto nel finale, ma già davvero delizioso. Una Gran Selezione giovane e seria." James Suckling

Ogni anno, il San Lorenzo è il risultato delle migliori uve dei 4 vigneti classici di Ama e solo poche migliaia di bottiglie raggiungono il commercio specializzato e la gastronomia di alto livello. Bouquet pieno di grafite, menta e amarena. Al palato, molto carattere e struttura, con molta eleganza, come solo i migliori Sangiovese portano nel bicchiere. I tannini sorprendenti promettono un fantastico potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante e scintillante. All'inizio un po' trattenuto al naso, poi nocciola tostata, frutti di bosco, sottobosco, oltre a resina fine e cera. Al palato è lucido, con un tannino fine, oltre a un bel frutto dolce, che continua a ritornare, riverberando a lungo e in modo succoso." Falstaff

"Il Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo 2019 è un vino selvaggio e meravigliosamente complesso. Le note di Merlot e Malvasia Nera aggiungono una complessità e una dimensione impressionanti a questa Gran Selezione di medio corpo ma carnosa. Ferro, salumi, spezie, cuoio e foglie secche prendono forma in questa Gran Selezione di medio corpo ma profonda ed espressiva." Vinous

"Elegante e scattante, con aromi e sapori di ciliegia, mora, viola e ferro. Questo rosso è più frutto e finezza, anche se c'è un elemento di macchia mediterranea selvaggia. È solido, con tannini densi e risonanti e un lungo finale." Wine Spectator

"Profumato e bellissimo con fiori, ciliegie e lamponi. Anche frutti di bosco. Corposo con tannini molto fini che percorrono tutta la lunghezza del vino e sono meravigliosamente integrati e distribuiti sul palato. Dura per minuti. Meglio dopo il 2025, ma fantastico ora." James Suckling

Il Castello di Ama, una delle cantine più alte della zona del Classico, produce ogni anno con l'Ama uno dei migliori vini della sua denominazione. Le uve provengono dai singoli vigneti Bellavista, Casuccia, San Lorenzo, Bertinga e Montebuoni. Un vino fresco, dal fascino giovanile, con aromi di ciliegia, prugna e note speziate. Complesso, corposo e con tannini fini al palato. SUPERIORE.DE

"Espressione delle giovani vigne del Castello di Ama - dai 10 ai 12 anni - Ama è affinato in barrique di secondo passaggio. Il naso, deliziosamente fruttato e vibrante, emana rosa e lavanda, con note di rovere in sottofondo. La frutta dolce e grassa a metà del palato è il riflesso del modesto apporto di Merlot nell'uvaggio. I tannini sono vellutati e levigati e l'acidità è rinfrescante. Una nota agrumata chiude questo vino di prossima uscita." Decanter

"Carnoso e deciso, con sapori di prugna, ciliegia, ferro e macchia toscana. Rivela tannini, ma alla fine è goloso." Wine Spectator

"Con il suo Chianti Classico Ama 2020,Castello di Ama punta su una formula collaudata. Il trucco consiste nel presentare il lato elegante del Sangiovese (assemblato in questo caso con un tocco di Merlot) pur rimanendo divertente, accessibile e di facile beva. L'annata 2020 porta un po' più di calore e concentrazione di frutta, ma mostra anche delicati aromi di cassis, rosa rossa e Mediterraneo. I tannini sono gentili e la bocca è snella." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Ama 2020 è un vino grazioso e sobrio che mostra il lato vivace del Sangiovese nei suoi frutti rossi e brillanti. Di medio corpo e vivace, con acidi vivaci e aromi vivaci, il 2020 è un vino splendido da bere ora e nei prossimi 10-15 anni. Ama è il Chianti Classico a bacca giovane della tenuta. Mi è piaciuto molto." Vinous

"Fiori blu, legno di sandalo, cassis e spezie caratterizzano il naso di questo delizioso rosso. Il palato, sapido ed elegantemente strutturato, è caratterizzato da una succosa ciliegia marasca, chicchi di caffè e anice stellato incorniciati da tannini tesi e fini. La fresca acidità lo mantiene equilibrato e concentrato." Wine Enthusiast

"Un rosso fresco e composto con aromi di ribes nero e mirtillo con minerali e agrumi in sottofondo. È di medio corpo, con tannini fini e un finale lungo e vivace." James Suckling

Ogni anno, il San Lorenzo è il risultato delle migliori uve dei 4 vigneti classici di Ama e solo poche migliaia di bottiglie raggiungono il commercio specializzato e la gastronomia di alto livello. Bouquet completo di grafite, menta e amarena. Al palato, molto carattere e struttura, con molta eleganza, come solo i migliori Sangiovese portano nel bicchiere. I tannini sorprendenti promettono un fantastico potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE

"Aromi e sapori di foglie, eucalipto e ginepro sono i protagonisti, con ciliegia e ribes nero alle spalle. I tannini rigidi lasciano una sensazione astringente, ma la frutta è presente. Nel complesso, è molto fresco e vivace." Wine Spectator

"L'enologo Marco Pallanti ha scelto di non produrre gli imbottigliamenti del Castello di Ama da singolo vigneto Bellavista e La Casuccia nel 2017, in quanto ha ritenuto che le condizioni troppo calde abbiano dato tannini leggermente aggressivi. Si è invece concentrato sulla realizzazione della migliore selezione possibile da tutti i vigneti da destinare alla Gran Selezione San Lorenzo. Si apre con molte ciliegie polverose, terra secca e timo dolce. Ben strutturato con frutta rotonda, il palato è sollevato da sfumature di viola pressata. I tannini, assertivi ma lucidi, danno definizione, il legno è discreto e l'acidità è brillante e integrata. Oltre all'abile equilibrio, il San Lorenzo dimostra un'eleganza ammirevole e rappresenta un grande successo in questa annata difficile." Decanter

"Sottobosco, frutta matura a buccia nera, cuoio nuovo e violetta si mescolano con un soffio di spezie esotiche in questo rosso profumato ed elegantemente strutturato. Il palato di medio corpo offre amarena matura, cassis e anice stellato incorniciati da tannini lucidi e avvolgenti. Mostra la caratteristica di finezza e di equilibrio impeccabile dell'azienda, non facile da ottenere in questa annata torrida." Wine Enthusiast

"Ciliegie, fiori secchi e ardesia al naso, con alcuni funghi freschi. Corpo medio-pieno, tannini solidi e setosi e un finale succoso e masticabile. Struttura e freschezza non mancano. Estremamente serio come sempre. Serrato e concentrato." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo 2017 è una scelta favolosa per i lettori che cercano un vino Ama da bere subito. Radioso ed espressivo, con una profondità sorprendente e un equilibrio eccezionale, il 2017 è pura seduzione. Ciliegia rossa dolce, kirsch, petali di rosa, arancia rossa e spezie riempiono gli strati senza sforzo. È un vino così ben fatto." Vinous

Ogni anno, il San Lorenzo è il risultato delle migliori uve dei 4 vigneti classici di Ama e solo poche migliaia di bottiglie raggiungono il commercio specializzato e la gastronomia di alto livello. Bouquet pieno di grafite, menta e amarena. Al palato, molto carattere e struttura, con molta eleganza, come solo i migliori Sangiovese portano nel bicchiere. I tannini sorprendenti promettono un fantastico potenziale di invecchiamento! SUPERIORE.DE

"Rosso rubino brillante e scintillante. All'inizio un po' trattenuto al naso, poi nocciola tostata, frutti di bosco, sottobosco, oltre a resina fine e cera. Al palato è lucido, con un tannino fine, oltre a un bel frutto dolce, che continua a ritornare, riverberando a lungo e in modo succoso." Falstaff

"Il Chianti Classico Gran Selezione Castello di Ama San Lorenzo 2019 è un vino selvaggio e meravigliosamente complesso. Le note di Merlot e Malvasia Nera aggiungono una complessità e una dimensione impressionanti a questa Gran Selezione di medio corpo ma carnosa. Ferro, salumi, spezie, cuoio e foglie secche prendono forma in questa Gran Selezione di medio corpo ma profonda ed espressiva." Vinous

"Elegante e scattante, con aromi e sapori di ciliegia, mora, viola e ferro. Questo rosso è più frutto e finezza, anche se c'è un elemento di macchia mediterranea selvaggia. È solido, con tannini densi e risonanti e un lungo finale." Wine Spectator

"Profumato e bellissimo con fiori, ciliegie e lamponi. Anche frutti di bosco. Corposo con tannini molto fini che percorrono tutta la lunghezza del vino e sono meravigliosamente integrati e distribuiti sul palato. Dura per minuti. Meglio dopo il 2025, ma fantastico ora." James Suckling

Il Chianti Classico La Casuccia, proveniente dall'omonimo singolo vigneto con qualifica di Gran Selezione, combina nel suo modo tipico un'eccellente struttura esemplare con la massima eleganza. SUPERIORE.DE

"Frizzante, rubino ricco con un leggero bordo granato. Naso fresco ed emozionante, si apre con note enfaticamente speziate, molti chiodi di garofano, un po' di cardamomo, poi ricca mora e ciliegia scura. Rotondo ed estremamente morbido nell'attacco e nel corso, sboccia magnificamente, si apre con tannini eleganti e finemente mescolati, ricco disegno, molta frutta a bacca scura, finale molto lungo." Falstaff

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2011 è opulento e voluttuoso, con spesse linee di frutta scura e spezie che caratterizzano il bouquet. Più che di peso e potenza, questo vino offre un'eccellente complessità con strati di tartufo nero, erbe grigliate e cola di ciliegia che aggiungono una spinta verticale." Wine Advocate

"Un vino di pura femminilità e grazia, il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2011 è meravigliosamente carnoso e radioso nel bicchiere. Petali di rosa, ciliegia rossa dolce, tabacco, menta e spezie si fondono insieme mentre questo vino morbido e senza sforzo mostra la sua innegabile personalità. I tannini dolci e setosi avvolgono un finale super espressivo e ricco di aromi. Oggi il 2011 spara a tutto spiano." VINOUS

"Ricco e moderno, puro ed espressivo, con aromi di violetta, ribes nero, ciliegia e spezie che cavalcano il profilo irruente e la densa struttura tannica fino a un lungo e persistente retrogusto di frutta e spezie." Wine Spectator

"Straordinari aromi di frutti scuri schiacciati con lampone, mirtillo e mora. Anche fiori secchi e violette, oltre a cuoio conciato. Corpo pieno, tannini finissimi ma densi e un finale che dura per minuti. Una struttura straordinaria. Uno dei più grandi Chianti classici mai prodotti." James Suckling

L'edizione 2011 della Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

"Rubino ricco e scuro, con leggeri riflessi violacei. Al naso si apre con fini note speziate di sandalo, un po' di vaniglia, poi prugne. Al palato è molto presente il frutto, si apre con tannini fitti e pungenti, discrete note terrose, finale lungo, fine ed elegante." Falstaff

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2011 si apre con una concentrazione scura, un'intensità audace e un'immediata erogazione di sapori di frutta matura. Stilisticamente parlando, questa Gran Selezione da vigneto singolo è estratta, muscolosa ed estremamente fruttata. Il calore dell'annata 2011 si fa sentire forte e chiaro. Fortunatamente, la bocca è più stretta e concentrata, con una mineralità polverosa sui tannini e una lunga persistenza." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2011 di Ama mostra lo stile più scuro e meditabondo del Sangiovese di Ama. Grafite, fumo, catrame, liquirizia, incenso e chiodi di garofano avvolgono un nucleo di frutta scura. Un vino di gravitas e struttura verticale, il 2011 premierà diversi decenni di cantina. Si tratta però di un vino insolitamente austero per l'annata. I lettori dovranno essere pazienti per sperimentare il Bellavista al suo meglio. Tuttavia, non posso fare a meno di notare quanto il 2011 sia cresciuto in bottiglia nell'ultimo anno." VINOUS

"Ricco ed elegante, con sapori di amarena, ribes nero, viola e boysenberry alleati a una struttura elegante. Denso e leggero allo stesso tempo, con un retrogusto persistente di tabacco e tè. Presenta un ottimo equilibrio e retrogusto." Wine Spectator

"Un rosso fresco e stratificato con carattere di mora, mirtillo e menta. Corpo pieno, tannini decisi e finale fresco. Minerale." James Suckling

Questo vino proveniente dall'omonimo vigneto singolo è probabilmente il più opulento della linea di selezione della casa. Al naso, una presenza quasi pennellata di frutta matura, spezie e note di roccia frantumata. Al palato, impressionante morbidezza, complessità e ricchezza, oltre a un intero bouquet di sapori di frutta scura affiancati da un tannino fermo e strutturato. Il contenuto di Merlot gli conferisce ulteriore profondità e potenza. SUPERIORE.DE

"Frizzante, rosso rubino intenso. Naso molto intenso e complesso, di viola, petali di rosa e amarena, anche bella mora. Succoso nell'attacco e nell'andamento, si apre con un tannino preciso e molto ben posizionato, lungo e profondo, ha ancora una lunga vita davanti a sé." Falstaff

"Questo rosso fragrante si apre con aromi di cedro, spezie scure, caffè in grani e fiori blu. Lineare e lucido, il palato è ancora piuttosto austero da giovane, con succose amarene, cassis e liquirizia incorniciate da tannini a grana fine." Wine Enthusiast

"Una bottiglia molto lucida e raffinata, con tannini cremosi e vellutati che sono in equilibrio e fini. Di medio corpo, con un bel palato centrale e un finale saporito. Da provare dopo il 2022 e oltre." James Suckling

"Questo vino è ricco di succulenti aromi e sapori di mora, ciliegia nera, prugna, catrame, ferro e tabacco, allineati con una base di tannini robusti. Fresco e vigoroso, con un retrogusto persistente di frutta, minerali ed erbe selvatiche." Wine Spectator

"Il Castello di Ama 2018 Chianti Classico Gran Selezione Vigneto la Casuccia offre ampio volume e peso del frutto, ma si trattiene leggermente a metà palato. L'annata 2018 tende a fornire tutta la sua intensità covante nella parte anteriore, lasciando un sacco di frutta nera, spezie e tabacco per alimentare un lungo finale." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2018 è favoloso. Un vino inebriante e opulento, il 2018 possiede un'enorme energia che corrisponde alla sua personalità esplosiva. La frutta rigogliosa e le curve morbide e setose sono puro Casuccia. Il 2018 ha bisogno di almeno una manciata di anni in bottiglia, poiché è un vino che fiorisce veramente solo con il tempo." Vinous

La Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2015 è molto fedele alla tipologia, con note aromatiche di testa espressive provenienti dalla Malvasia Nera che conferiscono al vino il suo caratteristico profilo sapido-floreale. Salvia, lavanda, pepe nero, mentolo e bacche di ginepro crescono nel bicchiere. Imponente e statuario nella sua presenza, il 2015 avrà bisogno di un certo numero di anni per dare il meglio di sé." VINOUS

"Questo vino è uno dei veri protagonisti dell'annata 2015. Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2015 offre un livello irreale di intensità e profondità con una profonda oscurità e tannini perfettamente integrati rispetto all'acidità. Questo vino non è stato prodotto nel 2014. In questa annata sono state prodotte solo 4.200 bottiglie. Il vino sgorga con un ricco frutto che si intreccia strettamente con la generosa struttura del vino. Spezie, fumo e tabacco appaiono come brevi ripensamenti. Nonostante la bellezza del bouquet, questo vino è in definitiva tutto incentrato sulla finezza e sull'eleganza della sua bocca e su quel sottile gioco che alterna forza e grazia. Il Vigneto Bellavista è bellissimo." Wine Advocate

"Questo sorprendente Chianti Classico presenta mirtilli, more, prugne rosse, cioccolato fuso, nocciole, violette, sambuco, erica, steli di rosa, cenere e carbone. Corpo pieno e tannini maturi ma lucidissimi, che racchiudono un frutto meravigliosamente ricco e fresco. Profondo e lunghissimo nel finale. La setosità è sbalorditiva. Si rivelerà il più grande Chianti Classico mai prodotto?." James Suckling

Il Merlot monovitigno L'Apparita 2018 è eccezionale - eleganza, forza di carattere, una struttura tannica e acida straordinariamente fine e una persistenza infinitamente lunga caratterizzano questo eccezionale Merlot. Una rarità enologica della Toscana e non solo quindi un oggetto del desiderio ogni anno. Al naso, una combinazione di impressioni fruttate e speziate, un eccellente gusto carnoso, il cui tannino succoso e ancora abbastanza conciso si fonde bene con il corpo caldo. SUPERIORE.DE

"Rubino intenso e brillante con un pronunciato riflesso violaceo. Naso ricco con note di gelsi e ciliegie nere, con sottili componenti speziate in sottofondo. Mostra molta frutta scura al naso, poi si apre con molti tannini ben intrecciati in diversi strati, può tranquillamente maturare ancora un po'." Falstaff

"Ribes nero, amarena, mirtillo, erbe selvatiche e sapori di terra sono ben esposti sulla struttura lucida di questo rosso fluido e armonioso, con tannini polverosi che rivestono il finale. Più elegante che potente." Wine Spectator

"Uno dei rari casi in cui il Merlot eccelle in Toscana, questo splendido vino si apre con allettanti aromi di frutti di bosco dalla buccia scura, cuoio nuovo, canfora e spezie scure. Proseguendo dove il naso aveva lasciato, il palato elegante e delizioso offre cassis, mora matura, liquirizia e menta tritata insieme a una nota di tartufo. Si tratta di un vino di classe mondiale, dotato di allevamento, estrema finezza e grande profondità. È impeccabilmente equilibrato, con una spina dorsale di tannini vellutati e fresca acidità." Wine Enthusiast

"Aromi duri di cioccolato fondente con more e frutta blu. Puro e splendido. Corposo, con tannini splendidi e levigati, intensi e potenti, ma allo stesso tempo così precisi e uniti. È così curato e reale con un ottimo finale. Uno dei migliori merlot di Ama da molto tempo a questa parte." James Suckling

"L'Apparita 2018 è un vero e proprio sbalordimento. Il 100% Merlot di Ama è solitamente un vino di intensità roboante, ma il 2018 segna un allontanamento da quello stile, essendo tutto finezza e sfumature. Marmellata di more, spezie, mentolo e lavanda sono alcuni degli aromi e dei sapori che si aprono in un Apparita che abbaglia con la sua precisione e le sue sfumature. La pioggia di fine agosto ha anticipato la vendemmia e ha fornito a Marco Pallanti le condizioni ideali per realizzare questo splendido vino." Vinous

"Questo vino si è guadagnato il suo posto in un mondo di pantheon che è quello dei grandi vini italiani. Il Castello di Ama 2018 L'Apparita è uno dei più grandi Merlot del mondo, e questa stagione di crescita leggermente più fresca mantiene tutte le promesse e il pedigree che dovremmo aspettarci da questo vino preferito dai collezionisti. L'Apparita si apre con un aspetto scuro e nerastro, e il bouquet rivela lentamente frutta nera, ciliegia matura, spezie scure, fumo e strofinamento da barbecue. La consistenza e il finale del vino, così vellutato e ricco, così morbido ed elastico, è ciò che alla fine vi conquisterà. Infatti, questo vino eccelle soprattutto per l'eleganza e la pienezza della bocca." Wine Advocate

La Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

"Naso intenso e compatto con ricche note di mora e ciliegia scura, in sottofondo fini note speziate, cardamomo e zenzero secco. Succoso e intenso nell'attacco e nell'andamento, molta ciliegia, qualche prugna, a maglia fine, tannino fitto nel finale di piena pressione." Falstaff

"Canfora, spezie scure, fiori blu e un soffio di sottobosco formano il naso seducente di questo delizioso rosso. Elegantemente strutturato e tutto incentrato su finezza e sapore, il palato sapido e concentrato offre succosa ciliegia marasca, scorza d'arancia, liquirizia e cassis insieme a tannini tesi e ultra raffinati. Prodotto con l'80% di Sangiovese e il 20% di Malvasia Nera, è splendidamente equilibrato, con un'acidità brillante". Wine Enthusiast

"Un rosso ricco e intenso, con sapori di amarena, mora, mentolo, ferro e grafite, lucido ed espressivo, ma con tannini robusti che rivestono il finale gessoso. Tutti i componenti sono presenti, ha solo bisogno di tempo." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2018 esce ruggente dal cancello con intensità e potenza. È un vino generoso ed esuberante con frutta scura, mora pressata, molte spezie e grande dimensione complessiva. È davvero splendido, ma potrei considerare una finestra di consumo leggermente più breve per questa annata così corposa." Wine Advocate

"Questo è un Chianti Classico molto profondo e serio, con aromi di corteccia, funghi scuri e mora che proseguono fino a un corpo pieno con tannini molto levigati e integrati, lunghi e di classe. Un vino sofisticato e glorioso. Da bere a partire dal 2024, ma è già molto bello." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2018 sposa Sangiovese e Malvasia Nera, una combinazione che funziona benissimo. Il Bellavista è un vino potente e verticale, dotato di un'energia esplosiva e tremenda. Come tutti i migliori vini, ha bisogno di una decina d'anni per mostrare tutto ciò che ha. Ghiaia, fumo, cuoio, liquirizia e terra bruciata." Vinous

Questo vino proveniente dall'omonimo vigneto singolo è probabilmente il più opulento delle linee di selezione della casa. Al naso, una presenza quasi pennellata di frutta matura, spezie e accenni di roccia frantumata. Il palato è incredibilmente morbido e pieno, con un bouquet di sapori di frutta scura affiancato da tannini solidi e strutturati. Il contenuto di Merlot gli conferisce ulteriore profondità e potenza. SUPERIORE.DE

"Naso seducente di ciliegie al maraschino, vaniglia, lillà; attacco corposo, struttura perfettamente arrotondata con tannini stretti, grande lunghezza e freschezza di bacche rosse, anche note fini di cuoio e tabacco". Di grande complessità." Vinum

"Rubino ricco e scuro con riflessi violacei. Si apre con enfatiche note terrose, di tabacco e tartufo, poi tanta sambuca e mora. Tannino fermo e avvincente, mostra molta potenza, piccante, dopo le bacche di sambuco, un po' burbero sul finale, ha ancora bisogno di invecchiamento." Falstaff

"Questo Chianti Classico aromatico presenta sapori di viola, amarena, cuoio, terra e spezie. Un laser di acidità e tannini muscolosi scorre sotto di lui. Oggi l'equilibrio è a favore dei tannini, ma mettetelo in cantina per qualche anno. Elegante e molto lungo." Wine Spectator

"Dal piccolo vigneto che si affaccia a nord sul Castello di Ama, il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto la Casuccia 2016 mostra un lato scuro e corposo con un frutto ricco che fluisce costantemente dal bouquet. Come le altre nuove uscite di questa iconica azienda, questo vino mostra una bella nota terrosa che è particolarmente ben definita e messa a punto in questa annata. Il frutto è ampio, denso e orizzontale. È un Sangiovese dipinto con ampie pennellate. Potrà resistere per un'altra decina di anni o due, o aprirlo prima con delle pappardelle al cinghiale." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2016 è ricco, sensuale e invitante, come spesso accade. L'aggiunta di Merlot al Sangiovese produce un Chianti Classico costruito sulla risonanza testuale, con tannini setosi, curve morbide e tonnellate di puro fascino. Il 2016 non sarà pronto da bere a breve, ma è senza dubbio un grande vino in divenire. Succulente ciliegie scure, prugne rosse, mentolo, liquirizia, chiodi di garofano e rovere nuovo infondono il finale cremoso e voluttuoso." Vinous

"Al naso, frutti di bosco maturi dalla buccia nera, rosa, terra coltivata e un soffio balsamico di eucalipto. Il palato, luminoso ed elegante, ha energia, tensione e profondità, offrendo ciliegia selvatica matura, prugna rossa, liquirizia ed erbe botaniche tritate. I tannini fini e sottili forniscono un supporto lucido, mentre la fresca acidità mantiene l'equilibrio. Un vino splendido." Wine Enthusiast

La Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

"Aroma coinvolgente di bacche scure di bosco, di erbe e spezie, pepe in primis; al palato è pieno di smalto, con tannini e acidità in perfetto equilibrio, con un futuro promettente e un finale già convincente". Un grande vino." Vinum

"Rubino ricco e scuro con riflessi violacei. Naso impressionante e complesso di barbabietola, zafferano, sambuco e more. Lucido e chiaro nell'attacco e nell'andamento, molto tannino robusto e denso, frutto salato e succoso, profondo nel finale." Falstaff

"Aromi di frutta a bacca nera, spezie scure e terra arsa dal sole si mescolano a sentori di canfora e di sottobosco in questa invitante miscela di 80% Sangiovese e 20% Malvasia Nera. Il palato elegante e strutturato offre prugna nera, ciliegia nera matura, anice stellato e menta tritata, mentre i tannini solidi e levigati forniscono supporto e finezza. È ben bilanciato, con un'acidità brillante, mentre una nota terrosa di selvaggina conferisce profondità al finale." Wine Enthusiast

È un contrasto di potenza e raffinatezza, con frutti di ciliegia nera e ribes nero avvolti da una lucentezza di rovere, mentre tannini robusti e acidità vivida ne esaltano la struttura. Oggi è imbarazzante, ma mostra un'incredibile eleganza, con un laser di acidità vivida che guida l'eccezionale lunghezza. Sangiovese e Malvasia Nera. Da consumarsi preferibilmente dal 2023 al 2043." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2016 vede la frutta provenire da uno dei vigneti più belli del Castello di Ama, con un'ampia esposizione e molto sole. Questo vino mostra una profonda complessità e un bouquet di ampio respiro che si evolve lentamente nel bicchiere. Di questi tre vini monovitigno della Gran Selezione (Bellavista, La Casuccia e San Lorenzo), il Vigneto Bellavista è il più completo, ma anche il più lineare e snello in termini di bocca. Scommetterei sul fatto di mettere questo vino da parte in cantina per un invecchiamento più lungo." Wine Advocate

"Il Chianti Classico 2016 Gran Selezione Vigneto Bellavista di Ama è un vero e proprio sbalordimento. Scuro e cupo nella sua prima impressione, il 2016 corre fuori dal bicchiere con un'esplosiva spinta verticale. Questo Chianti Classico strutturato e potente non sarà pronto da bere a breve, ma è immensamente promettente. Erbe salate, rocce frantumate, gesso e fiori secchi aggiungono una miriade di strati di dimensioni. Il 2016 è complesso, ricco di sfumature e destinato alla cantina." Vinous

Questo vino proveniente dall'omonimo vigneto singolo è probabilmente il più opulento della linea di selezione della casa. Al naso, una presenza quasi pennellata di frutta matura, spezie e note di roccia frantumata. Al palato, impressionante morbidezza, complessità e ricchezza, oltre a un intero bouquet di sapori di frutta scura affiancati da un tannino fermo e strutturato. Il contenuto di Merlot gli conferisce ulteriore profondità e potenza. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro. Al naso ricchi frutti di ciliegia, intrecciati con more e frutti di bosco, fine sottobosco, oltre a un accenno di menta e malto. Al palato è strettamente intrecciato con un magnifico ventaglio, si estende elegantemente sulla lingua, grande succosità nella parte posteriore, oltre a spezie nobili nel finale, potente, invecchierà magnificamente." Falstaff

"Ricco di succulenti sapori di prugna, mora e ciliegia nera, questo rosso ampio è sostenuto da una struttura densa e corposa che dovrebbe consentirgli di evolvere piacevolmente nei prossimi due decenni. Rivela accenti di ferro, terra, eucalipto e tabacco sul finale. Gli elementi ci sono tutti, ha solo bisogno di tempo." Wine Spectator

"Freschi aromi di mirtillo con frutti di violetta e una lucentezza color inchiostro. Anche liquirizia nera. Corposo, con tannini decisi e robusti, levigati ma strutturati. Al momento è piuttosto denso e chiuso. Ha bisogno di tempo per aprirsi e ammorbidirsi con la maturazione in bottiglia. Da provare dopo il 2025." James Suckling

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto la Casuccia 2019 è un vino di intensità, volume e potenza. Ma mostra anche un equilibrio impeccabile grazie alle abili mani del team di vinificazione della cantina. Trovo che questo Vigneto la Casuccia, il cui frutto proviene da un vigneto scosceso che domina il Castello, sia particolarmente pieno e ricco. Il peso e la concentrazione del frutto sono infatti una caratteristica di questa stagione vegetativa classica, e questo vino la porta bene. Si percepisce un'abbondanza di more, spezie, tabacco ed erbe grigliate." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2019 è stupefacente. Che vino! In questa annata, gli aromi sono enormi ed espansivi, un tema che si ripropone anche al palato. Cedro, tabacco, foglie secche, incenso e arancia rossa si sprigionano dal bicchiere. Il 2019 è sbalorditivo per la sua intensità, il suo pedigree e il suo equilibrio generale. È il vino dell'annata nel Chianti Classico." Vinous

La Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

"Rosso rubino scuro. Al naso si apre esitante, con fini sentori resinosi abbinati a ricchi frutti di ciliegia, oltre a petali di rosa essiccati e leggere spezie. Al palato gioco molto succoso con frutta chiara, mostra molta razza, oltre a tannini giovani e freschi in molti strati, ha ancora bisogno di un po' di tempo, si riunirà splendidamente." Falstaff

"Gli aromi di more, rovi, corteccia e funghi conducono a un corpo pieno con tannini profondi e masticabili e un lungo finale. È molto strutturato. Ha bisogno di tempo per ammorbidirsi. Da bere dopo il 2025." James Suckling

"Questo rosso evoca sapori di violetta, ribes nero e ciliegia nera, accentuati da note di erbe selvatiche, ferro, sanguigna e spezie. Sottolineato da una struttura solida e da un'acidità vibrante, mostra equilibrio e armonia, ma richiederà più tempo per raggiungere il suo punto di forza." Wine Spectator

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2019 sale dal bicchiere con un'intensità mozzafiato in tutte le sue dimensioni. I soli aromi sono impressionanti, ma questo è solo l'inizio. Ricco e rigoglioso al palato, il 2019 è il Bellavista più raffinato che abbia mai assaggiato, e li ho assaggiati tutti. Una buona percentuale di Malvasia Nera gli conferisce note speziate e una buona dose di grip, mentre pulite sfumature minerali prolungano il finale. I tannini sono particolarmente levigati, come raramente accade in un Bellavista giovane." Vinous

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2019 viene prodotto solo nelle annate migliori. Questo splendido vino mostra una bella concentrazione con la giusta quantità di peso del frutto che sembra ricco ma non pesante. Il vino appare compatto e solido, con un'eccellente profondità che si riflette negli aromi di frutti di bosco, minerali tritati, rose, tabacco ed erbe di menta. La complessità del vino si dispiega con attenzione con il tempo nel bicchiere." Wine Advocate

L'eccezionale Merlot monovitigno L'Apparita si distingue per eleganza, forza di carattere, fine struttura tannica e acida e lunghezza infinita. Una rarità enologica della Toscana e non solo quindi un oggetto del desiderio ogni anno. Al naso, una combinazione di impressioni fruttate e speziate, eccellente il gusto carnoso, il cui tannino succoso, ancora abbastanza conciso, si fonde bene con il corpo caldo. SUPERIORE.DE

"Un rosso di grande profondità, con un profilo ricco e carnoso e sapori di ciliegia nera, prugna, minerali e spezie che si fondono con una struttura solida e robusta. Mostra un frutto allettante che si sposa con tannini densi, che dovrebbero assorbire bene con il tempo. Di classe." Wine Spectator

"Rosso rubino scuro e brillante. Al naso menta, mirtillo rosso, legno di cedro, oltre a eleganti sfumature di mora. Si mostra molto lucido e multistrato al palato, apre frutti di bosco scuri nel nucleo con grande presa, strettamente intrecciato, grande lunghezza con ricca pressione sul finale, può tranquillamente conservare un po' di più." Falstaff

"Aromi invitanti di more e violette con alcune olive nere fresche. Anche le violette fresche. Corposo, molto ricco e stratificato, con tannini vellutati e un finale lungo, lungo. Sapori persistenti di cioccolato fondente sul finale. Un Merlot potente. Da bere dopo il 2026." James Suckling

"Una delle stelle dell'enologia italiana, questo vino iconico è Merlot nel nome ma toscano nello spirito. L'Apparita è un grande vino che dà a chi lo beve un enorme senso di eccitazione ed energia. La sua struttura è morbida e ricca, ma i tannini sono gentili e rotondi. Tuttavia, ha anche molta sostanza e struttura, con strati ininterrotti di frutti neri, ciliegie, spezie dolci e tabacco. La complessità del vino è esaltata da eleganti toni minerali e da una sottile nota mentolata. Il controllo della temperatura e l'accurato rimontaggio delle uve sono effettuati con cura, così come la vendemmia, per garantire che gli acini non siano troppo maturi. I terreni freschi e calcarei, ricchi di pietre, contribuiscono a isolare le radici e a mantenere la freschezza. Il segreto di questo vino è la magia della posizione, dell'esposizione e della geologia." Wine Advocate

"L'Apparita 2019 è incredibilmente potente in questa annata. Tannini enormi e brucianti avvolgono un nucleo di polpa scura. Incenso, tabacco, cioccolato, moka, lavanda e spezie si aprono, ma solo con esitazione. Mentre la maggior parte dei 2019 della gamma Ama sono abbastanza invitanti in questa fase, L'Apparita è un vino per la cantina. In altre parole, il 2019 è un Apparita denso e arretrato che richiede pazienza." Vinous

Il Chianti Classico La Casuccia, proveniente dall'omonimo singolo vigneto con qualifica di Gran Selezione, combina nel suo modo tipico un'eccellente struttura esemplare con la massima eleganza. SUPERIORE.DE

"Frizzante, rubino ricco con un leggero bordo granato. Naso fresco ed emozionante, si apre con note enfaticamente speziate, molti chiodi di garofano, un po' di cardamomo, poi ricca mora e ciliegia scura. Rotondo ed estremamente morbido nell'attacco e nel corso, sboccia magnificamente, si apre con tannini eleganti e finemente mescolati, ricco disegno, molta frutta a bacca scura, finale molto lungo." Falstaff

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2011 è opulento e voluttuoso, con spesse linee di frutta scura e spezie che caratterizzano il bouquet. Più che di peso e potenza, questo vino offre un'eccellente complessità con strati di tartufo nero, erbe grigliate e cola di ciliegia che aggiungono una spinta verticale." Wine Advocate

"Un vino di pura femminilità e grazia, il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2011 è meravigliosamente carnoso e radioso nel bicchiere. Petali di rosa, ciliegia rossa dolce, tabacco, menta e spezie si fondono insieme mentre questo vino morbido e senza sforzo mostra la sua innegabile personalità. I tannini dolci e setosi avvolgono un finale super espressivo e ricco di aromi. Oggi il 2011 spara a tutto spiano." VINOUS

"Ricco e moderno, puro ed espressivo, con aromi di violetta, ribes nero, ciliegia e spezie che cavalcano il profilo irruente e la densa struttura tannica fino a un lungo e persistente retrogusto di frutta e spezie." Wine Spectator

"Straordinari aromi di frutti scuri schiacciati con lampone, mirtillo e mora. Anche fiori secchi e violette, oltre a cuoio conciato. Corpo pieno, tannini finissimi ma densi e un finale che dura per minuti. Una struttura straordinaria. Uno dei più grandi Chianti classici mai prodotti." James Suckling

L'edizione 2011 della Gran Selezione del vigneto singolo Bellavista è ricca e scura, con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

"Rubino ricco e scuro, con leggeri riflessi violacei. Al naso si apre con fini note speziate di sandalo, un po' di vaniglia, poi prugne. Al palato è molto presente il frutto, si apre con tannini fitti e pungenti, discrete note terrose, finale lungo, fine ed elegante." Falstaff

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2011 si apre con una concentrazione scura, un'intensità audace e un'immediata erogazione di sapori di frutta matura. Stilisticamente parlando, questa Gran Selezione da vigneto singolo è estratta, muscolosa ed estremamente fruttata. Il calore dell'annata 2011 si fa sentire forte e chiaro. Fortunatamente, la bocca è più stretta e concentrata, con una mineralità polverosa sui tannini e una lunga persistenza." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2011 di Ama mostra lo stile più cupo e meditabondo del Sangiovese di Ama. Grafite, fumo, catrame, liquirizia, incenso e chiodi di garofano avvolgono un nucleo di frutta scura. Un vino di gravitas e struttura verticale, il 2011 premierà diversi decenni di cantina. Si tratta però di un vino insolitamente austero per l'annata. I lettori dovranno essere pazienti per sperimentare il Bellavista al suo meglio. Tuttavia, non posso fare a meno di notare quanto il 2011 sia cresciuto in bottiglia nell'ultimo anno." VINOUS

"Ricco ed elegante, con sapori di amarena, ribes nero, viola e boysenberry alleati a una struttura elegante. Denso e leggero allo stesso tempo, con un retrogusto persistente di tabacco e tè. Presenta un ottimo equilibrio e retrogusto." Wine Spectator

"Un rosso fresco e stratificato con carattere di mora, mirtillo e menta. Corpo pieno, tannini decisi e finale fresco. Minerale." James Suckling

Rara orizzontale in confezione regalo da 3 - una selezione esclusiva e strettamente limitata dei cru "Vigna L'Apparita", "Vigneto La Casuccia" e "Vigneto Bellavista" dell'annata 2011.

1 bottiglia à 0,75l | "Vigna L'Apparita" Merlot Toscana IGT 2011 in confezione regalo

Elegante Merlot da vigneti d'alta quota, la cui ulteriore evoluzione in bottiglia affascina sempre. Bouquet molto invitante, note di bacche mature, sambuco e caffè. Estremamente fine e strutturato al palato, con tannini fitti e levigati, finisce molto lungo e rilassato. SUPERIORE.DE

"Rispetto al 2010, L'Apparita 2011 (100% Merlot) è un vino completamente diverso. È impossibile immaginare come Castello di Ama possa migliorare l'assolutamente divino e delizioso 2010, ma il 2011 mi è piaciuto ancora di più. Ancora una volta, ho la sensazione che questa cantina, con i suoi vigneti arroccati a oltre 500 metri, dia il meglio di sé in annate calde come questa. Chi ama i vini Castello di Ama dovrà aspettare l'annata 2013. È un vino bellissimo che canta con voce forte e aggraziata. La morbidezza ciliegiosa del Merlot è stata riportata a un punto perfetto. Il vino offre strati di ricchezza e morbidezza. L'effetto è stratificato, complesso e assolutamente accattivante. È un vino eccezionale." Wine Advocate

"Un rosso profondo e bellissimo con il carattere di frutti di bosco maturi, prugne e buccia d'arancia. Uno stile quasi esotico. Corpo pieno, tannini finissimi e consistenza carezzevole. Dura per minuti. È così bello ora, ma il 2018 sarà ancora meglio. Il miglior L'Apparita di sempre?." James Suckling

Bibenda 2016: 4 grappoli
Veronelli-Guide 2016: 94 punti/3 stelle
Robert Parker: 96 punti
Antonio Galloni: 95 punti
James Suckling: 98 punti
Vitigno: 100% Merlot
Gradazione alcolica: 14,00 %vol
Capacità invecchiamento: 2036+

1 bottiglia à 0,75l | "Vigneto La Casuccia" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2011 in confezione regalo

Il Chianti Classico La Casuccia, proveniente dall'omonimo singolo vigneto con qualifica di Gran Selezione, combina nel suo modo tipico un'eccellente struttura esemplare con la massima eleganza. SUPERIORE.DE

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2011 è opulento e rigoglioso, con spesse linee di frutti scuri e spezie che caratterizzano il bouquet. Questo vino non è solo audace e potente, ma offre anche un'eccellente complessità con strati di tartufo nero, erbe grigliate e cola di ciliegia che gli conferiscono una spinta verticale." Wine Advocate

"Un vino di pura femminilità e grazia, il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto La Casuccia 2011 è meravigliosamente carnoso e radioso nel bicchiere. Petali di rosa, ciliegie rosse dolci, tabacco, menta e spezie si fondono insieme mentre questo vino senza sforzo dimostra la sua personalità innegabilmente attraente. I tannini dolci e setosi avvolgono un finale molto espressivo e ricco di sapori. Oggi il 2011 è un vino che funziona a pieno ritmo. VINOUS

"Straordinari aromi di frutta scura schiacciata con lamponi, mirtilli e more. Anche fiori secchi e violette, oltre a cuoio conciato. Corpo pieno, tannini finissimi ma densi e un finale che dura minuti. Consistenza stupefacente. Uno dei migliori Chianti classici mai prodotti." James Suckling

Bibenda 2016: 5 grappoli
Guida Veronelli 2016: 94 punti/3 stelle
Robert Parker: 93 punti
Antonio Galloni: 96 punti
Wine Spectator: 94 punti
James Suckling: 97 punti
Falstaff: 95 punti
Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Merlot
Gradazione alcolica: 13,50%vol
Capacità invecchiamento: 2036+

1 bottiglia à 0,75l | "Vigneto Bellavista" Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2011 in confezione regalo

L'edizione 2011 della Gran Selezione dal vigneto singolo Bellavista è ricca e scura con aromi di ciliegia selvatica, fumo, liquirizia, mentolo e tabacco. Estremamente attraente e ricco al palato, i tannini solidi costituiscono la spina dorsale di questo vino virile e potente. SUPERIORE.DE

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2011 si apre con una concentrazione scura, un'intensità audace e un'immediata erogazione di sapori di frutta matura. Stilisticamente, questa Gran Selezione è estratta da un singolo vigneto, muscoloso ed estremamente fruttato. Il calore dell'annata 2011 emerge forte e chiaro. Piacevolmente, la bocca è più stretta e concentrata, con una mineralità polverosa sui tannini e una lunga persistenza." Wine Advocate

"Il Chianti Classico Gran Selezione Vigneto Bellavista 2011 di Ama mostra lo stile più scuro e cupo del Sangiovese di Ama. Grafite, fumo, catrame, liquirizia, incenso e chiodi di garofano avvolgono un nucleo di frutta scura. Il 2011 è un vino con gravitas e struttura verticale che si presterà bene in cantina per diversi decenni. Per l'annata, tuttavia, è un vino insolitamente austero. I lettori dovranno essere pazienti per sperimentare il Bellavista al suo meglio. Tuttavia, non posso fare a meno di notare quanto il 2011 sia cresciuto in bottiglia nell'ultimo anno. VINOUS

Bibenda 2016: 4 grappoli
Guida Veronelli 2016: 93 punti/3 stelle
Robert Parker: 92 punti
Antonio Galloni: 95+ punti
Wine Spectator: 93 punti
James Suckling: 93 punti
Falstaff: 93 punti
Vitigni: 80% Sangiovese, 20% Malvasia Nera
Gradazione alcolica: 13,50%vol
Capacità invecchiamento: 2036+