St. Michael-Eppan

L'area intorno al lago di Caldaro è probabilmente la più nota per la coltivazione dell'uva Vernatsch. Per questa selezione rosso rubino vengono utilizzate solo le uve più mature. Viole, ciliegie e mandorle amare al naso, armoniosamente rotondo e succoso al palato. SUPERIORE.DE

Il St. Magdalener, popolarmente conosciuto come la "Regina della Vernatsch", è un rosso molto fruttato ottenuto dall'uva autoctona Vernatsch. La sua struttura delicata e potente regala un grande piacere di beva. SUPERIORE.DE

Pagis" diventa "Fallwind". I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono i punti di forza della regione di coltivazione in modo unico. La maggior parte di essi sono siti selezionati dove la viticoltura è stata praticata per secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, un intenso lavoro manuale in vigna e una maturazione delicata e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini pieni di carattere, precisi e unici, che convincono ogni intenditore con le loro caratteristiche varietali.

Questo splendido Parade-Vernatsch dal colore rubino granato radioso ha un profumo fresco e fruttato di frutti rossi. Morbida pienezza ed eleganza al palato e una sottile nota di mandorla amara sul finale. Proviene dai pendii sud-orientali sopra la Strada del Vino dell'Alto Adige, tra San Michele e San Paolo, ed è un classico altoatesino con garanzia di piacere. SUPERIORE.DE

Pagis" diventa "Fallwind". I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi sono siti selezionati dove la viticoltura è stata praticata per secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, un intenso lavoro manuale in vigna e una maturazione delicata e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini pieni di carattere, precisi e unici, che convincono ogni intenditore con le loro caratteristiche varietali.

Questo splendido Parade-Vernatsch dal colore rubino granato radioso ha un profumo fresco e fruttato di frutti rossi. Al palato è morbido, pieno ed elegante, con una sottile nota di mandorla amara sul finale. Proviene dai pendii sud-orientali sopra la Strada del Vino dell'Alto Adige, tra St. Michael e St. Pauls, ed è un classico altoatesino con garanzia di piacere. SUPERIORE.DE

Goldmuskateller o Moscato Giallo - non un vino dolce, ma secco - ha un profumo intenso e soddisfa il palato con un'acidità piacevolmente fresca e una bella pienezza, a cui si unisce una fine nota di salvia. SUPERIORE.DE

Solo dall'inizio degli anni '80 lo Chardonnay è stato vinificato come vino monovitigno in Alto Adige. Il pioniere fu l'azienda vinicola St. Michael-Eppan, che in quel periodo conobbe una straordinaria crescita. Il loro Chardonnay si presenta con meravigliosi aromi di melone e banana, un gusto invitante e succoso e una buona lunghezza. SUPERIORE.DE

Il Pinot bianco è il vitigno a bacca bianca più coltivato nella regione di Appiano, grazie alle fresche correnti notturne del Mendelstock e ai terreni ghiaiosi leggermente argillosi. Giallo brillante, raffinato aroma di frutta, mela e pera, equilibrato e fresco con un'acidità croccante e un finale piacevole. SUPERIORE.DE

La storia della coltivazione del Lagrein in Alto Adige risale al XIV secolo. Colore rosso-nero, profumo fruttato di ciliegia, mora e un leggero sentore di violetta, al palato è morbido e speziato. Un vino rosso di classe estremamente apprezzato che si può trovare solo in Alto Adige. SUPERIORE.DE

Questo Gewürztraminer giallo paglierino, classicamente vinificato come vino bianco secco, profuma di rosa, litchi, cannella e chiodi di garofano. Al palato colpisce per la pienezza aromatica e speziata e per il lungo finale. SUPERIORE.DE

I venti serali autunnali dei Monti della Mendola conferiscono all'intero terroir della Cantina San Michele Appiano le sue caratteristiche. Assicurano notti fresche, conferiscono alle uve quelle straordinarie qualità che caratterizzano l'aroma, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi è costituita da siti selezionati dove la viticoltura viene praticata da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, un intenso lavoro manuale in vigna e una maturazione delicata e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini pieni di carattere, precisi e unici, che convincono ogni intenditore con le loro caratteristiche varietali.

Il Rosato di San Michele Appiano è un Pinot Nero monovitigno proveniente da vigneti selezionati ed esposti prevalentemente a sud intorno al comune di Appiano. Un rosato fresco, fruttato, succoso ed elegante. Inoltre, un Pinot Nero di grande successo, delicato e finemente fruttato, uno dei vitigni più antichi e pregiati al mondo. SUPERIORE.DE

"Colore cipolla chiaro con un nucleo frizzante. Filigrana di piccoli frutti di bosco e sottili note di ibisco. Al palato è succoso, con una leggera presa, qualche mandorla amara e frutta croccante nel finale." Falstaff

Rosso granato, aromi di frutti di bosco come lampone e mora, compatto, elegante, fruttato-speziato al palato. Un Pinot Nero ben strutturato e di elegante pienezza, sorprendentemente simile al suo modello borgognone. SUPERIORE.DE

I venti serali autunnali dei Monti della Mendola conferiscono all'intero terroir della Cantina San Michele Appiano le sue caratteristiche. Assicurano notti fresche, conferiscono alle uve quelle straordinarie qualità che caratterizzano l'aroma, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

Il popolare Riesling "Montiggl" diventa "Fallwind". I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi è costituita da siti selezionati dove la viticoltura è praticata da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, un intenso lavoro manuale in vigna e una maturazione delicata e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini pieni di carattere, precisi e unici, che convincono ogni intenditore con le loro caratteristiche varietali.

Il Riesling Montiggl è un vino estremamente elegante. Il vitigno preferito dalla Germania ha trovato il terroir ideale in alcune zone dell'Alto Adige. Il Riesling esige molto dal sito e preferisce un clima fresco ma molto soleggiato. Questo è esattamente ciò che offre il Montiggl. I terreni porfirici conferiscono al vino frutta, mineralità e una spina dorsale acida ideale. SUPERIORE.DE

"Ghiaia, midollo di pompelmo, limone e fiori di lime al naso. Al palato è sapido e tagliente, con un corpo medio e un finale secco e agrumato." James Suckling

"Si apre con aromi di frutta gialla matura, agrumi e fieno di montagna. Il palato di medio corpo offre pompelmo, albicocca e note minerali di pietra focaia insieme a una fresca acidità." Wine Enthusiast

I venti serali autunnali dei Monti della Mendola conferiscono all'intero terroir della Cantina San Michele Appiano le sue caratteristiche. Assicurano notti fresche, conferiscono all'uva quelle straordinarie qualità che caratterizzano l'aroma, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi è costituita da siti selezionati dove la viticoltura viene praticata da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, un intenso lavoro manuale in vigna e una maturazione delicata e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini pieni di carattere, precisi e unici, che convincono ogni intenditore con le loro caratteristiche varietali.

Il Pinot Grigio, proveniente da un singolo vigneto con terreni argillosi e ghiaiosi, è un altro ottimo esempio di come il Pinot Grigio italiano possa essere molto più di un semplice vino da bere. Con il suo bouquet maturo di pera e melone, la sua nobile struttura, l'eccellente equilibrio e la fine acidità, convincerà anche i palati più esigenti. SUPERIORE.DE

I venti serali autunnali dei Monti della Mendola conferiscono all'intero terroir della Cantina San Michele Appiano le sue caratteristiche. Assicurano notti fresche, conferiscono all'uva quelle straordinarie qualità che caratterizzano l'aroma, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

Il popolare Chardonnay "Merol" è diventato così "Fallwind". I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi è costituita da siti selezionati dove la viticoltura è praticata da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, un intenso lavoro manuale in vigna e una maturazione delicata e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini pieni di carattere, precisi e unici, che convincono ogni intenditore con le loro caratteristiche varietali.

Lo Chardonnay Fallwind, di un radioso giallo dorato, profuma in modo espressivo di pesca bianca. La posizione calda e soleggiata dei vigneti di Merol caratterizza questo attraente Chardonnay, che colpisce per la piacevole pienezza, l'eleganza setosa, l'acidità equilibrata e il finale fruttato. SUPERIORE.DE

Il Pinot Bianco Schulthaus(er) è il classico tra i Pinot Bianco altoatesini e festeggia il suo 40° anniversario con l'annata 2022. Il suo successo è iniziato nel 1982, quando è stato vinificato e imbottigliato per la prima volta. Un vino perfetto, finemente fruttato e fresco, che seduce con la sua morbidezza cremosa e l'acidità impetuosa. SUPERIORE.DE

I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della regione di coltivazione. La maggior parte di essi è costituita da siti selezionati dove la viticoltura viene praticata da secoli. Rigide linee guida di qualità, basse rese, un intenso lavoro manuale in vigna e una maturazione delicata e individuale in cantina li rendono ciò che sono: Vini pieni di carattere, precisi e unici, che convincono ogni intenditore con le loro caratteristiche varietali.

Al naso, aromi caratteristici di ananas, sambuco, uva spina e miele. I terreni sassosi di ghiaia calcarea e i freschi venti autunnali ai piedi della Mendelstock producono questo vivace ed espressivo Sauvignon dei vigneti del Lahn. Con acidità rinfrescante, delicata mineralità, fini note di pepe e una meravigliosa fusione. Un bianco sorprendente che fa scalpore. SUPERIORE.DE

La riuscita composizione di Merlot e Cabernet, entrambi vinificati separatamente e assemblati solo dopo un anno di invecchiamento, è ricca di densità, potenza e pienezza di frutto. Tannini setosi e lunghezza espressiva deliziano l'amante del vino. SUPERIORE.DE

"Fallwind" è il nuovo nome del Pinot Nero Riserva con profumi femminili di frutta dolce, fiori, minerali e spezie. Al palato è snello e delicato, con grande equilibrio. Il Pinot Nero è una diva con elevate esigenze di terreno e clima e richiede molta attenzione in cantina. Per la qualità Riserva, la vite deve avere almeno dieci anni di età e crescere in una posizione eccellente. La Riserva di San Michele Appiano non deve sottrarsi al confronto internazionale prezzo-qualità. SUPERIORE.DE

I venti autunnali serali dei Monti della Mendola conferiscono all'intero terroir della Cantina St. Michael-Eppan le sue caratteristiche. Assicurano notti fresche, conferiscono alle uve quelle straordinarie qualità che caratterizzano l'aroma, l'inconfondibile freschezza e la longevità dei vini. Il vento autunnale è la forza naturale che soffia ogni giorno sui vigneti, influenzando positivamente il clima e sostenendo il prezioso lavoro dei viticoltori della cantina cooperativa.

Il Lagrein Riserva, ottenuto dalle migliori uve provenienti dai classici vigneti singoli della conca di Bolzano, è un rosso complesso che seduce con la sua struttura potente e i suoi diversi aromi. Intensi profumi di ciliegia e mora si mescolano a ricordi di prugne secche e cioccolato amaro; al palato, la morbidezza vellutata incontra la pressione elastica. SUPERIORE.DE

Weißburgunder Sanct Valentin – un vino di punta vivace e potente ottenuto da uve provenienti da singoli vigneti con rese minime. Giallo oro con riflessi verdi, al naso aromi morbidi e vellutati di mela, melone e vaniglia; gusto complesso, fresco ed elegante con finezza minerale e un finale delicatamente amarognolo. Buon potenziale di – e conservazione. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino luminoso e radioso con riflessi scintillanti. Al naso pesca bianca, mela golden e qualcosa di banana, nel riverbero finemente floreale, poi nel finale nocciola tostata. Molto cremoso al palato, piacevole e rotondo, gentile, si diffonde su fini note cremose, potente nel finale." Falstaff

"Verbena di limone, fiori di sambuco, albicocca bianca, pompelmo bianco e note di liquirizia al naso. Di medio corpo, con un'acidità vibrante e un palato elegante, fresco e concentrato. Sensuale gioco di agrumi e note di spezie. Finale cremoso." James Suckling

"Confezionato nella caratteristica bottiglia con tappo a triangolo, il San Michele AppianoEppan 2020 Alto Adige Weissburgunder Pinot Bianco Sanct Valentin è una bella espressione che offre ampia freschezza e tensione con cagliata di limone, rosa bianca e pesca estiva. Il vino arriva al palato con intensità setosa e offre una bella nota di salinità. È vibrante, tonico e deciso, senza alcuna pesantezza. Affina in rovere prima di passare in acciaio per integrarsi prima dell'imbottigliamento." Wine Advocate

Eccellente Pinot Grigio, maturato in piccole botti di legno. Giallo paglierino carico, aroma fruttato di mela, pera e vaniglia fine, carattere forte al palato con acidità piacevolmente gentile, potenza e pienezza. Il Pinot Grigio Sanct Valentin convince da decenni ed è sempre uno dei Pinot Grigi più quotati in Italia. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino luminoso e radioso. Al naso delicatamente di zolfo, torrone, anche di pietra focaia, qualche nocciola e banana. Al palato con molta fusione, molto ricco e cremoso, si distende ampiamente, rimane molto pieno sul finale." Falstaff

"Il San Michele Appiano 2020 Alto Adige Pinot Grigio Sanct Valentin mostra un peso fruttato medio con pesca, miele e fieno secco. Noto il livello alcolico di 14%, che sembra elevato per questa categoria di vino bianco fresco dell'estremo nord dell'Italia. Speriamo che non sia un presagio per il futuro, quando il clima cambierà. È un'espressione densamente strutturata di questo versatile vitigno." Wine Advocate

"Pinot Grigio complesso e opulento con aromi di mandorla affumicata, ananas grigliato, nocciolo di mango, papaya e fiammiferi. Corpo da medio a pieno con un palato ricco, burroso e saporito. Frutti tropicali intensi con sfumature speziate e tostate. Caramello salato sul lungo finale." James Suckling

"Sublimi aromi di pesca bianca, pera candita e agrumi, con una meravigliosa spinta floreale e un'emergente fragranza di anice che ribolle sotto la superficie. Elegante ed esemplare." Decanter

Lo Chardonnay - di casa in tutto il mondo - prospera per Sanct Valentin nei migliori siti a vigneto singolo del comune di Appiano e qui si sviluppa in uve magnifiche. Giallo paglierino carico con riflessi verdi. Bouquet potente e fruttato di frutta matura, note di lievito e vaniglia, nocciola nel finale. Al palato è molto memorabile, potente, vivace e minerale. Uno dei vini più importanti della casa, con un eccellente equilibrio, un'acidità ben integrata e un ottimo capacità invecchiamento. SUPERIORE.DE

Questo seducente Gewürztraminer è uno dei vitigni più interessanti del mondo del vino ed è il preferito dagli italiani. Giallo dorato con un aroma di rose, frutti esotici e spezie orientali. Al palato è potente e complesso, con una discreta dolcezza residua e un lungo finale. Il Gewürztraminer Sanct Valentin è un'assoluta eccellenza che promette un meraviglioso piacere di bere anche dopo molti anni. SUPERIORE.DE

"Naso da manuale del gewurztraminer con molti profumi e spezie. Litchi, melone, rose, vaniglia appena tagliata e spezie alla cannella. Al palato è morbido, asciutto e di corpo medio-pieno, con un'acidità bassa e cremosa e un finale lungo e saporito, ricco di litchi e rose bianche." James Suckling

Il Sauvignon Sanct Valentin è probabilmente il vino bianco più conosciuto della Cantina San Michele Appiano. Dal 1989 viene vinificato da singoli vigneti accuratamente selezionati ai piedi del Mendelstock. Colore giallo-verde, bouquet denso di frutti gialli, uva spina, fiori di sambuco e ribes maturo, morbido al palato con elegante pienezza floreale e acidità croccante. Un grande vino di punta molto saporito e probabilmente il bianco più premiato di questa cooperativa di viticoltori molto rispettata a livello internazionale. SUPERIORE.DE

"Naso potente di Sauvignon con molta uva spina, guava, asparagi bianchi e pietre. Al palato è fresco e di medio corpo, con spezie intense e lunghezza. Mele verdi croccanti e salate in un finale medio-lungo." James Suckling