“Fallwind” Vernatsch (Schiava) Alto Adige DOC 2025

    St. Michael-Eppan | Alto Adige
    Kellerei St. Michael-Eppan | Umfahrungsstr. 17/18 | IT 39057 Eppan

    "Fallwind" Vernatsch (Schiava) Alto Adige DOC 2025
    11,70 €

    01152625 · 0,75 l · 15,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni

    Questa annata non è ancora stata valutata. L’annata 2024 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:

    • Vino e affinamento
    • Vitigno: 100% Vernatsch
    • Affinamento: serbatoio in acciaio inox
    • Vegano: sì
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Tappo: Diam
    • Servizio e conservazione
    • Servire a: 16‑18 °C
    • Capacità invecchiamento: 2030+
    • Valori analitici
    • Estratto secco: 26,55 g/l
    • Acidità totale: 5,26 g/l
    • Zuccheri residui: 1,24 g/l
    • Solfiti: 80 mg/l
    • Valore ph: 3,73
    • Allergeni e valori nutrizionali
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 76 kcal
      • Energia in kJ: 318 kJ
      • Carboidrati: 1,10 g
      • Lo zucchero: 0,10 g
    Carattere
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    • Armonioso/morbido e rotondo
    Da abbinare
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Carne magra
    • Formaggio giovane
    • Risotto
    • Antipasti e insalate
    • Snack salato
    • Pollame leggero
    • Piatti a base di verdure
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    Conservato in ambiente climatizzato

    I vini Fallwind sono ambasciatori del loro terroir e riflettono in modo unico i punti di forza della zona di produzione. Si tratta per lo più di vigneti selezionati, in cui si pratica la viticoltura da secoli. Rigorosi criteri di qualità, basse rese, un intenso lavoro manuale in vigna e un affinamento delicato e personalizzato in cantina li rendono ciò che sono: vini di carattere, precisi e unici, che conquistano ogni intenditore grazie alle caratteristiche tipiche delle varietà da cui provengono.

    Questo splendido Vernatsch da cerimonia, dal colore rubino-granato brillante, sprigiona un profumo fresco e fruttato di frutti rossi. Al palato si presenta morbido, corposo ed elegante, con una delicata nota di mandorla amara nel finale. Proviene dai pendii sud-orientali sopra la Strada del Vino dell'Alto Adige, tra San Michele e San Paolo, ed è un classico altoatesino che garantisce un piacere assicurato. SUPERIORE.DE

    • 24 anni di esperienza
    • Oltre 3.500 vini disponibili
    • Oltre 350 viticoltori
    • Oltre 28.000 recensioni positive
    • Deposito completamente climatizzato
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