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“Roccaleoni” Falanghina Campania IGP 2022
Falanghina fresca dal cuore del Sannio beneventano. Colore giallo chiaro con note fruttate e floreali di ananas, banana, pesca, un pizzico di ginestra rosa e salvia. Al palato è equilibrato e piacevolmente morbido. Molto piacevole come aperitivo e con piatti leggeri. SUPERIORE.DE
"Al naso, aromi di crema dolce e fiori bianchi si combinano con ghiaia minerale. La Falanghina Roccaleoni 2022 si apre con una consistenza morbida, quasi cremosa, con una profondità di frutta matura e lime candito. Il 2022 termina con una notevole freschezza e con un'ammirevole lunghezza e concentrazione di agrumi." Vinous
"Il naso è principalmente leggero e luminoso, con aromi di agrumi, mela e pesca, ma una spolverata di erbe selvatiche aggiunge sfumature. Al palato, le note di miele e noci completano bene l'elemento mela, mentre una spruzzata di limone e un pizzico di sale enfatizzano l'erbaceo per mantenere l'equilibrio." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Falanghina
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,35 g/l
- Acidità totale: 4,85 g/l
- Zuccheri residui: 2,55 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13060122 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Terre Cerase” Rosato Campania IGP 2022
Delicato rosa salmone. Bouquet fine di amarena, piccoli frutti neri con note floreali. Al palato è rotondo con un buon volume, molto bevibile e fresco nel finale. Ideale con piatti leggeri di pesce e mozzarella di bufala. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
piatti di pesce leggeri, mozzarella di bufala - Estratto secco: 23,65 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 3,81 g/l
- Solfiti: 67 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13062522 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
Bianco Falerno del Massico DOP 2021
Il Falerno del Massico Bianco è una giovane Falanghina monovitigno dall'aroma vivace, da sempre un classico della regione. Al palato è corposo e allegro, finemente equilibrato e con un finale asciutto. SUPERIORE.DE
"Il naso è ricco di miele, frutti di bosco, agrumi e un'equilibrata nota erbacea, mentre il palato, ricco di nocciole, fonde abilmente il dolce con il salato sotto un filo di miele e una spolverata di cioccolato grattugiato. Il finale porta una gradita spinta salina di agrumi." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Falanghina
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2025+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 3,45 g/l
- Solfiti: 57 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13060421 · 0,75 l · 15,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
“Daltavilla” Greco di Tufo DOCG 2022
Il Greco di Tufo ha un aroma intenso e persistente di pesca bianca, albicocca, olio di mandorle e agrumi, con sobrie note minerali. Il sapore è potente, fresco e ricco. Un vino di carattere e di forte tipicità. SUPERIORE.DE
"Fresco e agrumato, con una nota di mineralità di conchiglia e mela verde. Al palato è semplice ma asciutto e fresco, con una bella nota fenolica e un finale gessoso. Da bere subito." James Suckling
"Il Villa Matilde Avallone 2022 Greco di Tufo Tenuta Pietrafusa Daltavilla è un vino grazioso che mostra il carattere e la limpidezza dell'uva Greco, qui leggermente completata da note gentili di mela, pera e vaniglia esotica da un'annata calda. Offre una media ricchezza e una buona cremosità con abbondanti sensazioni minerali e una fresca acidità che completa il vino." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Greco
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,35 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 3,25 g/l
- Solfiti: 57 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13060222 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione1 unità disponibile
Bianco Falerno del Massico DOP 2022
Il Falerno del Massico Bianco è una Falanghina giovane, monovitigno, dal bouquet vivace e da sempre un classico della regione. Al palato è corposo e allegro, finemente equilibrato e con un finale asciutto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Falanghina
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 5,79 g/l
- Zuccheri residui: 3,45 g/l
- Solfiti: 57 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13060422 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pietrafusa” Taurasi DOCG 2017
Questo classico rosso proviene da terreni ricchi di marna e argilla delle alte e ripide colline vicino a Taurasi, non lontano dal Mar Tirreno. I terreni sono ricchi di minerali e sali e conferiscono all'Aglianico una straordinaria profondità e mineralità.
Al naso il Taurasi Pietrafusa è sapido e intenso, con note di more schiacciate, agrumi, pietre, salvia e una stimolante menta. Al palato, la consistenza morbida acquista ricchezza mentre scorre sui sensi con note di frutti neri maturi, minerali salati e note di erbe dolci. Il finale è lungo e strutturato, e mostra la potenza tannica del vino mescolata con acidi risonanti e frutti scuri persistenti. È un vino che può essere conservato per cinque-dieci anni, ma ha anche le carte in regola per durare un altro decennio. SUPERIORE.DE
"Ciliegie mature e dolci, mirtilli rossi essiccati, cannella e spezie natalizie. Al palato è mediamente corposo ed elastico, con tannini morbidi e frutti di bosco succosi e maturi. Un'espressione più leggera del Taurasi. Un po' più di profondità lo porterebbe al livello successivo." James Suckling
"Il Villa Matilde Avallone 2017 Taurasi Tenuta Pietrafusa è nato in un'annata torrida, ma riesce comunque a sorprendere per la sua eleganza, con un bel tono minerale di pietra frantumata che incornicia amarena, prugna e spezie morbide. L'intensità di tutti questi aromi si bilancia bene. Il finale non è troppo lungo, ma la leggerezza gioca a favore della predisposizione al cibo del vino." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 36,30 g/l
- Acidità totale: 5,20 g/l
- Zuccheri residui: 4,10 g/l
- Solfiti: 102 mg/l
- Valore ph: 3,54
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13062617 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
“Cecubo” Roccamonfina Rosso Campania IGP 2015
Cecubo è una cuvée storica di Abbuoto, Primitivo e Piedirosso, tra gli altri, già molto apprezzata dagli antichi Romani. Il bouquet espressivo presenta sfumature di frutti di bosco, fichi, vaniglia e incenso. Il gusto pieno e il corpo medio offrono un'interessante interazione tra eleganza e potenza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 45% Abbuoto, 35% Primitivo, 20% Piedirosso
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 34,55 g/l
- Acidità totale: 4,55 g/l
- Zuccheri residui: 2,85 g/l
- Solfiti: 35 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13062115 · 0,75 l · 25,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Fusonero” Taurasi DOCG 2015
Il nuovo Fusonero ispira tutta la linea: profumo di rosa fresca, spezie, bacche rosse, menta e liquirizia nel bouquet. Al palato, dominano gli aromi luminosi e morbidi, mentre il lato più selvaggio e vivace dell'uva Aglianico si trattiene con eleganza. È un Taurasi particolarmente setoso e profumato, immediato, attraente - e con grande profondità e potenzialità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Aglianico
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 18 mesi in botte di legno
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 36,30 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 0,30 g/l
- Solfiti: 98 mg/l
- Valore ph: 3,61
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato13062315 · 0,75 l · 39,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Severus, fortis, ardens: sono queste le caratteristiche latine dell'antico Falerno, il vino più famoso della letteratura classica. Villa Matilde non solo continua l'antica tradizione del vino, scomparsa all'inizio del secolo scorso, con un moderno Falerno a partire dagli anni '70, ma produce anche molti altri vitigni nobili di qualità eccezionale dall'area montana dell'Alto Casertano passando per il Sannio intorno alla città provinciale di Benevento fino all'Irpinia. L'azienda campana di Cellole è stata fondata negli anni Sessanta da Francesco Paolo Avallone, avvocato ispirato da poeti come Virgilio e Orazio e amante dei vini antichi. L'azienda non è solo uno dei pionieri, ma anche una delle realtà vitivinicole più interessanti del casertano. Amore per la tradizione, rispetto per l'ambiente, apertura ai moderni sviluppi e alle innovazioni tecnologiche: questi potrebbero essere i leitmotiv di Villa Matilde e degli eredi del fondatore dell'azienda, Maria Ida e Salvatore Avallone, dotati di una febbrile volontà di rinnovamento.
Con l'acquisizione della tenuta di Rocca dei Leoni nel Sannio (2000) e dei terreni di Altavilla, in Irpinia (2004), Villa Matilde si è trasformata in un'azienda imponente con una gamma di vini molto varia e ampia, basata sulle varietà autoctone Falanghina, Aglianico, Piedirosso, Primitivo, Fiano e Greco. Nella tenuta, il vino è oggetto di studi continui per identificare le varietà di uva da cui sono stati vinificati i vini più antichi della terra. I vini vinificati in questa zona soddisfano per l'ottimo rapporto qualità-prezzo. Anche i vini di base convincono per la loro longevità ed espressività.
Nel 2008, Anno Internazionale del Pianeta Terra, Villa Matilde ha lanciato il progetto "Emissioni zero" progetto. Questo progetto di sostenibilità globale mira a ridurre gradualmente a zero le emissioni di gas serra e a produrre vino in modo particolarmente ecologico. Attraverso un'ampia gamma di misure, il progetto interessa l'intera operazione, dal lavoro in vigna e in cantina alla distribuzione. L'acqua raccolta viene già utilizzata per l'irrigazione e per la pulizia della cantina. Anche la biomassa prodotta in azienda viene riutilizzata. Oltre all'uso di materiali termoisolanti, nella cantina vengono utilizzati anche sistemi di ventilazione naturale per ridurre il consumo energetico. Villa Matilde utilizza un sistema combinato di fotovoltaico e fonti elettriche convenzionali. SUPERIORE.DE
"È soprattutto grazie alla famiglia Avallone e ai suoi 50 anni di lavoro a Villa Matilde che il Falerno è passato da una curiosità storica a un impianto vivo e moderno. ... Villa Matilde è molto più della fattoria madre della moderna Falerno." Gambero Rosso
Fatti
- Anno di fondazione: metà anni '60
- Proprietari: Salvatore e Maria Ida Avallone
- Enologo: Fabio Gennarelli (consulente: Riccardo Cotarella)
- Produzione annuale: circa 700.000 bottiglie
- Superficie vitata: circa 130 ettari
- Coltivazione convenzionale