Bisci

Bisci non produce solo un eccellente Verdicchio, ma anche un Rosso molto accattivante, che dall'annata 2019 è prodotto con il 100% di Merlot. L'azienda marchigiana ha ottenuto un grande successo con il vino più accessibile della sua gamma: Affascinanti aromi di bacche rosse, legno pregiato ed erbe aromatiche, con una sottile componente affumicata in sottofondo. Al palato è preciso e teso, con un meraviglioso nucleo fruttato primario, incorniciato da liquirizia e da un bouquet secco di erbe mediterranee. Un rosso caldo per i giorni insoliti della settimana. SUPERIORE.DE

"Questo Merlot vinificato in acciaio e maturato in cemento proviene da 3ha in una zona fresca e a maturazione tardiva. Gli aromi di violetta e di verde croccante sono seguiti in bocca da grandi tannini e da un'ondata di acidità rinfrescante. I sapidi frutti rossi e neri, con un accenno di mirtilli, si protraggono fino al lungo finale." Decanter

L'intenditore e critico enologico italiano Ian D'Agata scrive a proposito del vitigno nel suo libro "Native Wine Grapes of Italy": "Il Verdicchio è probabilmente il più grande vitigno bianco autoctono italiano. Questa affermazione può sorprendere coloro che hanno assaggiato solo vini Verdicchio neutri o acquosi, a volte persino imbottigliati in incredibili bottiglie a forma di anfora".

Verde paglierino chiaro. Pulito e fresco al naso, vivace e vivace al palato con una precisione quasi laser negli aromi di agrumi, erbe aromatiche, mandorle, crostacei e roccia frantumata. La sua nota agrodolce rende il vino ancora più attraente e gli conferisce un'aria da "bevetemi subito". Tutto è in perfetto equilibrio e in naturale tensione. Già il vino base di Bisci, con 7 mesi di affinamento sulle fecce fini, dimostra in modo impressionante la grande classe dell'azienda. SUPERIORE.DE

Rosso ambrato. Note di selvaggina, tabacco e sottobosco incorniciano l'amarena al naso. Al palato è morbido e maturo, molto preciso e puro, con una pressione media e tannini ben proporzionati che affiancano un finale meravigliosamente lungo. 100% Sangiovese delle Marche, 100% performance di Bisci! SUPERIORE.DE

"Le graziose sfumature di rosa e viola lasciano spazio al ribes rosso e alla pietra frantumata quando il Rosso Villa Castiglione 2018 si apre nel bicchiere. Ha una consistenza morbida e una sensazione rotonda, mostrando frutti di bosco, lavanda e un leggero accenno di erbe pepate che indugia verso il finale. Persiste incredibilmente lungo e potente, ma anche fresco, con note di caramella alla violetta e minerali gessosi che persistono. Il 2018 è un piacere assoluto da assaporare. Il Villa Castiglione è un Sangiovese puro." Vinous

"Fermentato in acciaio, maturato in tonneaux usati e affinato in cemento, questo Sangiovese 100% presenta aromi di fragola selvatica e floreali, con un accenno di prugna. In bocca presenta frutti di ciliegia e tannini appiccicosi. Terroso, maturo e concentrato, con un finale lungo e fresco." Decanter

La qualità dei vini bianchi italiani è aumentata notevolmente negli ultimi 20 anni, e questo vale anche per il Verdicchio. Ci sono ancora molti vini scadenti di vecchio stampo, ma quelli buoni possono essere una rivelazione. La regione intorno a Matelica, in particolare, ha reso famoso il Verdicchio, poiché i migliori rappresentanti della sua tipologia provengono da qui - e soprattutto dai vigneti più alti: complessi, minerali, freschi e di lunga durata.

Il Vigneto Fogliano è prodotto solo nelle annate migliori da un'accurata selezione di uve Verdicchio provenienti dai migliori vigneti del Biscione. Al naso presenta frutta verde con belle note di melone e gelsomino estivo. I suoi sapori profondi e stratificati di mele, pere, agrumi freschi e un pizzico di mentolo accarezzano il palato in modo cremoso, prima che una mineralità salata e una fresca acidità prendano il sopravvento e aiutino il vino a raggiungere una perfezione che non è seconda a nessuno. Il Fogliano trascorre 18 mesi sui lieviti in una vasca di cemento prima di essere imbottigliato in bottiglie numerate. In poche parole, è un grande vino bianco! SUPERIORE.DE