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“Nettare” Rosso di Valtellina DOC 2021
Il notevole vino d'ingresso di Cristina Scarpellini si apre compatto con aromi di frutti di bosco, violette, ghiaia, liquirizia e un po' di pietra focaia. Il palato è luminoso e diretto, con fragola alpina, anice stellato e un accenno di erbe botaniche. L'acidità vivace e il tannino avvincente lo rendono un perfetto compagno di viaggio. SUPERIORE.DE
scopri di piùQuesta annata non è ancora stata valutata.
L’annata 2019 ha ricevuto i seguenti riconoscimenti:- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 6 mesi vasca di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Estratto secco: 25,80 g/l
- Acidità totale: 5,03 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 65 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Tappo: Diam
- Servire a: 16-18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Abbinamenti: antipasti, carni bianche, formaggi giovani
- Allergeni: contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04132121 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Essenza” Valtellina Superiore DOCG 2018
Essenza è un classico Valtellina Superiore che trae i suoi frutti dai vigneti terrazzati di alta montagna in uno degli angoli più settentrionali d'Italia. Rosso rubino con inclusioni granate. Splendidi aromi di fragole secche, funghi e fiori che si aprono alla frutta pura. Il palato è di medio corpo con una profondità e un'intensità interessanti. I tannini fini e stratificati sono levigati e lusinghieri. L'Essenza è magicamente in equilibrio tra potenza ed eleganza; gran parte della sua linearità e concentrazione deriva dalle persistenti note minerali di ardesia o granito frantumato che aggiungono note salate al finale. SUPERIORE.DE
"Un rosso fragrante con note di anice macinato e pepe bianco e accenti di fiori secchi, ferro e grafite. Leggero ed elegante, con tannini fini e croccanti e bei sapori di fragole selvatiche e ciliegie brillanti." Wine Spectator
"Naso speziato e intenso con prugne secche, funk, arance, liquirizia scura e terra nera. Anche alcune note balsamiche. Palato fluido e di medio corpo, caratterizzato da tannini polverosi e sapori succosi, terrosi e fungini al palato. Sodo, strutturato e gessoso. Bella austerità da nebbiolo." James Suckling
"La Tenuta Scerscé 2018 Valtellina Superiore Nebbiolo Essenza è confezionata con un'etichetta marrone e si presenta molto chiara e intensa con note varietali di frutti di bosco, amarene, fiori blu e terra floreale. Questo vino mostra un bel lato floreale con viola blu e lilla fresco che danno al bouquet una bella spinta verticale." Wine Advocate
"Eleganza e bevibilità in ottimo equilibrio. Al naso si aprono note di lamponi, poi un accenno di timo, il palato è iodato, sapido e croccante, con un frutto che ritorna. Chiude con una bella persistenza sapida." Luca Gardini
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 27 mesi 50 hl tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Estratto secco: 27,80 g/l
- Acidità totale: 4,98 g/l
- Zuccheri residui: 1,35 g/l
- Solfiti: 68 mg/l
- Valore ph: 3,50
- Tappo: sughero naturale
- Servire a: 18-20 °C
- Capacità invecchiamento: 2030+
- Abbinamenti: pizzocheri, carne bianca, pesce grasso, formaggio stagionato
- Allergeni: contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04132218 · 0,75 l · 38,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Incanto” Sassella Valtellina Superiore DOCG 2019
Questo Valtellina Superiore, morbido e immensamente lucido, proviene da Sassella, uno dei paesi più famosi della denominazione Valtellina, sulla sponda settentrionale del fiume Adda. Rosso rubino radioso. Canfora, rose selvatiche, frutti di bosco e note di grafite e vaniglia sono i protagonisti di questo vino rosso profumato. Schietto ed elegantemente strutturato, al palato presenta ciliegia rossa, melograno e liquirizia, accompagnati da tannini presenti ma fini. La vivace acidità fornisce lo slancio necessario, compreso un ulteriore potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE
"Sapido, foglie bagnate di terra, mirtilli rossi e ferro al naso. Un nebbiolo molto snello e agile, con bacche eleganti e un palato lineare. Tannini setosi ed elastici per un nebbiolo." James Suckling
"Confezionato con un'etichetta verde, la Tenuta Scerscé 2019 Valtellina Superiore Sassella Nebbiolo Incanto mostra aromi raffinati di bacche di bosco, fiori blu, rosa selvatica e buccia d'arancia candita. È un vino puro ed elegante con una consistenza solida e setosa. Si abbina bene a un pollo al forno con patate." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 27 mesi 50 hl tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Estratto secco: 25,50 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 1,22 g/l
- Solfiti: 62 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Tappo: sughero naturale
- Servire a: 18-20 °C
- Capacità invecchiamento: 2032+
- Abbinamenti: selvaggina e arrosti, primi piatti con salse, formaggi stagionati a pasta dura
- Allergeni: contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04132319 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Flammante” Inferno Valtellina Superiore DOCG 2019
Questo vino è letteralmente in fiamme. Il Flammante proviene dall'Inferno, un'area in cui il frutto di questo vino infuocato, caldo e corposo deriva dalla durezza della roccia retica. Con tutta la sua verve in ogni sorso, è un vino di estrema grazia ed eleganza che fa riflettere e meravigliare. Colore rosso rubino con tendenza al granato. Nel bouquet ammaliante spezie ed erbe mediterranee, poi fragola, rosa selvatica, terra secca e minerali. Complesso e pieno di carattere al palato, con un bel nucleo di frutta e una freschezza animata che fa venire voglia di bere il bicchiere successivo. SUPERIORE.DE
"Un nebbiolo che mostra molte spezie ed erbe mediterranee, insieme a fragole, terra secca e minerali. Un palato di medio corpo e consistenza, che mostra una sapidità di erbe secche nel centro-palato trasparente ma austero. Sodo, sapido e asciutto." James Suckling
"Il Valtellina Superiore Inferno Nebbiolo Flammante Tenuta Scerscé 2019 è un'espressione elegantemente snella e slanciata, con una finissima filigrana di aromi che salgono delicatamente dal bouquet. C'è il ribes rosso e la prugna selvatica, ma forse gli aromi che lasciano più a lungo il segno sono i toni floreali di rosa e lillà. Con il tempo, si fa avanti anche un aroma lattico di pecorino piccante." Wine Advocate
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 14 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Estratto secco: 28,40 g/l
- Acidità totale: 4,76 g/l
- Zuccheri residui: 1,35 g/l
- Solfiti: 72 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Tappo: sughero naturale
- Servire a: 18-20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Abbinamenti: selvaggina e arrosti, primi piatti con salse, formaggi stagionati a pasta dura
- Allergeni: contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04132419 · 0,75 l · 42,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cristina Scarpellini” Valgella Valtellina Superiore Riserva DOCG 2018
"Questo è un progetto con il quale festeggio ancora l'inizio della mia avventura di enologo, ed è per questo che questa Riserva porta il mio nome. La Valgella è la zona in cui è iniziato il mio percorso, ancora oggi entusiasmante, e questo vino non solo porta la mia firma, ma con la sua distinta timidezza rende anche omaggio ai ripidi pendii da cui abbiamo strappato i suoi frutti."
Rosso granato brillante. Fine e sottile al naso, dove le iniziali note minerali ferrose sono sostituite da articolati aromi di spezie, frutti rossi del rum e caffè. In bocca è corposo ed espansivo, etereo, con una struttura tannica presente e sabbiosa. Lungo e succoso man mano che procede. Ha bisogno di almeno altri due anni perché i tannini e il rovere si integrino perfettamente. Ne siamo certi: con un po' di pazienza, raggiungerà una radiosa perfezione. È un vino che porta giustamente il nome dell'enologo! SUPERIORE.DE
"Alcune note di vaniglia dolce si aggiungono alle arance sapide, al catrame e ai mirtilli rossi. Un nebbiolo corposo che sembra espansivo, ma è etereo al palato con molti tannini solidi e sabbiati. Lungo e succoso. Ha bisogno di due anni per permettere ai tannini e al rovere di integrarsi maggiormente. Con il tempo risplenderà." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi di barrique
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Estratto secco: 26,80 g/l
- Acidità totale: 5,36 g/l
- Zuccheri residui: 1,25 g/l
- Solfiti: 68 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Tappo: sughero naturale
- Servire a: 18-20 °C
- Capacità invecchiamento: 2033+
- Abbinamenti: selvaggina e arrosti, selvaggina da piuma con salsa, pesci grassi
- Allergeni: contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04132518 · 0,75 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Infinito” Sforzato di Valtellina DOCG 2018
Le uve del più classico vino rosso della Valtellina vengono fatte appassire all'aria dai venti alpini per circa 2 mesi dopo la vendemmia. L'Infinito mostra un lato fresco e quasi mentolato dell'uva Nebbiolo che aggiunge slancio e luminosità al bouquet. Subito dopo queste note erbacee speziate, il vino si tuffa nella frutta più scura del ribes nero, della prugna selvatica e della rosa pressata. Questo vino offre un'emozionante e inaspettata gamma di sapori che ne evidenziano la personalità unica, che può essere ottenuta in questa forma solo con l'uva Nebbiolo delle Alpi italiane. Quando il vino si deposita sul palato, c'è anche una sottile dolcezza che deriva dal processo di appassimento, che lo completa come un classico distintivo. Assicurarsi di aerare prima di gustare! SUPERIORE.DE
"Prodotto con uve appassite all'aria, il Nebbiolo Infinito Sforzato di Valtellina 2018 della Tenuta Scerscé si apre con un colore medio-scuro e un peso di frutta moderato che si sente vellutato, ricco e aperto. Il processo di sforzato, o appassimento, conferisce sicuramente maggiore peso e intensità, ma l'uva Nebbiolo non perde mai la sua grazia interiore e il suo portamento. Dal bouquet emergono aromi di rosa appassita, ciliegia selvatica, prugna e terra dolce. Uno strato di tabacco stagionato conferisce al vino una sensazione di maggiore polposità." Wine Advocate
"Liquirizia con fragole dolci e candite, scatola di spezie e creme de cassis. Un nebbiolo molto saporito con un palato più brillante rispetto al naso, arrotondato da tannini cremosi e polverosi in un contesto fermo e leggermente austero." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Nebbiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 12 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 15,00 % vol
- Estratto secco: > 30,00 g/l
- Acidità totale: 5,56 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 92 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Tappo: sughero naturale
- Servire a: 18-20 °C
- Capacità invecchiamento: 2036+
- Abbinamenti: selvaggina e arrosti, salse pesanti
- Allergeni: contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato04132618 · 0,75 l · 64,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Nell'estremo nord dell'Italia, al confine con la Svizzera, si trova una delle regioni vinicole più estreme d'Italia. La Valtellina è caratterizzata da pendii ripidi e tortuosi e da vigneti di altezza vertiginosa, coltivati solo da circa 50 viticoltori. Tra loro anche assoluti cambi di carriera come Cristina Scarpellini. L'avvocato d'affari internazionale bergamasco ha scoperto per caso la sua passione per la produzione di vino in Valtellina grazie a un cliente nel 2008 e si è fatta conoscere nel mondo del vino.
Viste le difficoltà associate alla viticoltura, non avrebbe potuto scegliere una regione più ricca di manodopera. In effetti, la coltivazione in Valtellina è considerata eroica, soprattutto perché il sudato lavoro manuale in vigna richiede circa dieci volte più tempo (circa 1.500 ore di lavoro/ha/anno) rispetto ai vasti vigneti coltivati a macchina in pianura. L'enologo commenta ridendo: "Se si fosse trattato di un semplice investimento economico, probabilmente non sarei qui.
Un altro fattore è la natura esigente del vitigno autoctono Nebbiolo. In Valtellina si coltiva da sempre l'uva dei famosi vini Barolo e Barbaresco. Cristina ci spiega che qui il Nebbiolo si chiama Chiavennasca e produce un vino leggero e rinfrescante. Eppure, nonostante l'ubicazione alpina, questi Nebbioli sono in grado di entusiasmare per la profondità del sapore e l'enorme potenziale di maturazione, grazie soprattutto alla struttura sabbioso-limosa del terreno del vigneto e al considerevole numero di ore di sole (1.900 all'anno).
La cantina di Cristina, dal design moderno, si estende su sei ettari di vigneti e si trova a pochi minuti dal centro del paese di Tirano. Il nome Tenuta Scerscé deriva dalla tradizionale zappa del Bidente, il cosiddetto "sciarscél", utilizzata per piccoli interventi nel terreno intorno ai germogli e alle radici delle viti. Dal 2017 collabora con il rinomato enologo Attilio Pagli per la sua piccola ma raffinata gamma di vini, che comprende il succoso Valtellina Rosso "Nettare" oltre a raffinati vini da monovitigno, una premiata Riserva e l'intenso Sforzato di Valtellina DOCG ottenuto da uve appassite.
I Nebbioli valtellinesi della Tenuta Scerscé sono quindi generalmente più leggeri e meno tannici dei loro omologhi piemontesi. Ciò che manca ai vini in termini di potenza, è compensato dal loro corpo spigoloso. Si può quindi affermare senza ombra di dubbio che Cristina è una di quelle donne vignaiole che da anni ridefiniscono con vera dedizione i vini della Valtellina e che faranno scalpore non solo oggi. SUPERIORE.DE
Fatti
- Anno di fondazione: 2008
- Proprietario: Cristina Scarpellini
- Enologo: Attilio Pagli
- Produzione annuale: circa 40.000 bottiglie
- Superficie del vigneto: circa 6 ettari
- Viticoltura naturale