“Flammante” Inferno Valtellina Superiore DOCG 2020

    Tenuta Scerscé | Lombardia
    Tenuta Scerscé s.r.l. | Via Lungo Adda V. Alpini 124 | IT 23037 Tirano

    "Flammante" Inferno Valtellina Superiore DOCG 2020
    36,00 €

    04132420 · 0,75 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    Recensioni
    • Vitigno: 100% Nebbiolo
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 14 mesi di barrique
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 13,00 % vol
    • Servire a: 18‑20 °C
    • Capacità invecchiamento: 2035+
    • Tappo: sughero naturale
    • Abbinamenti
      selvaggina e arrosti, primi piatti con salse, formaggi stagionati a pasta dura
    • Estratto secco: 28,40 g/l
    • Acidità totale: 5,15 g/l
    • Zuccheri residui: 1,30 g/l
    • Solfiti: 71 mg/l
    • Valore ph: 3,52
    • Allergeni
      contiene solfiti
    Carattere
    • Tannico e/o acido
    • Forte/speziato/terroso
    Da abbinare
    • Antipasti e insalate
    • Snack salato
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Carme nera
    • Cibo alla griglia di tutti i tipi
    • Formaggio stagionato
    • Pizza/Pasta/Pasta al forno & Co.
    • Piatti di selvaggina robusti
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Questo vino è letteralmente infuocato. Il Flammante proviene dall'Inferno, una zona in cui il frutto di questo vino focoso, caldo e corposo nasce dalla durezza della roccia retica. Con tutto il vigore che c'è in ogni sorso, è un vino di estrema grazia ed eleganza che fa riflettere e meravigliare. Colore rosso rubino tendente al granato. Un bouquet ammaliante di spezie ed erbe mediterranee, poi fragola, rosa selvatica, terra secca e minerali. Complesso e pieno di carattere al palato, con un bel centro di frutta e una freschezza animata che fa desiderare il bicchiere successivo. SUPERIORE.DE

    "Creme de cassis, frutti di bosco, funghi e alcune erbe aromatiche al naso. Di medio corpo con tannini decisi. Equilibrato e saporito, con un'acidità brillante e un finale mirato di eccellente lunghezza." James Suckling

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