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“Casabianca” Prosecco Spumante Superiore Asolo DOCG brut
Elegante bouquet di frutti bianchi, fiori e note di lievito. L'aroma pieno e stratificato di frutta a nocciolo bianca e il perlage fine e duraturo ispirano fino all'ultimo sorso! SUPERIORE.DE
Da 6 bottiglie per 11,50 € (0,75l · 15,33 €/l)
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: tappo sintetico
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03110500 · 0,75 l · 16,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 18 articolo per cliente 1868 Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG Extra Dry
Colore giallo paglierino, con un delicato aroma di mela verde. Al palato è fruttato e morbido, con un sapore asciutto grazie alla sua caratteristica acidità. Il perlage fine e persistente conferisce al vino e all'intenditore una piacevole vivacità. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,90 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 14,00 g/l
- Solfiti: 134 mg/l
- Valore ph: 3,11
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03270200 · 0,75 l · 18,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Millesimato DOCG 2023 brut
La versione vintage, secca ed elegante, del bestseller di Villa Sandi: giallo paglierino, delicato aroma di mela al naso, nocciola, un accenno di biscotto. Al palato ha una struttura robusta, frutta a base di pera, citronella, vivace e di buona lunghezza. SUPERIORE.DE
"Grigio argento luminoso e radioso con perlage persistente. Un po' contenuto al naso, lievito, pompelmo. Al palato è molto fruttato, con ananas e frutta tropicale, dosaggio piuttosto elevato." Falstaff
"Un Prosecco deliziosamente brillante e fruttato, con aromi di pesca, melone e pera. È di medio corpo, fresco ed equilibrato, con bollicine delicate." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 21,55 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 11,00 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,61
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03021223 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigneto Dirupo” Valdobbiadene Superiore DOCG 2023 brut
Il Dirupo brut è cristallino e pulito. Grigio-argento scintillante con perlage persistente. Sapore fresco con delicate note floreali e agrumate, elegante al palato. Gustate questo Prosecco succoso come aperitivo o come eccellente accompagnamento a piatti leggeri. SUPERIORE.DE
"Frutta fresca di mela gialla, invitante; spuma fine, fruttata, struttura delicata, dolcezza fine, molto piacevole." Merum
"Grigio argento brillante con perlage persistente. Molto fruttato al naso, di macedonia, pesca succosa, pera croccante, sottili note di ananas. Al palato è equilibrato, croccante e succoso, con un perlage arioso, crea un grande arco, persiste a lungo." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 90% Glera, 5% Bianchetta, 5% Perera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 1‑3 mesi serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,22 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 9,85 g/l
- Solfiti: 125 mg/l
- Valore ph: 3,22
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 71 kcal
- Energia in kJ: 297 kJ
- Carboidrati: 1,8 g
- Lo zucchero: 1,0 g
Conservato in ambiente climatizzato03320223 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
1868 Prosecco Spumante Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG brut
Appetitoso colore giallo-verde brillante e perlage fine e schiumoso. Profumo chiaro e intenso di pesca e mela verde, con aromi di fine pasticceria imburrata in sottofondo. Al palato mostra molta frutta, croccante, fresca e ben bilanciata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 23,65 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 9,00 g/l
- Solfiti: 112 mg/l
- Valore ph: 3,22
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03270100 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive San Pietro Barbozza DOCG 2023 extra brut
Accanto al Cartizze, il nuovo prodotto di punta di Villa Sandi, proveniente dal miglior vigneto Rive del comprensorio di Barbozza: mousseux fine e duraturo, con eleganti sapori di mela, pera e melone. Il sapore è fresco, teso, con un frutto sottile e un finale ben proporzionato. Un Prosecco Spumante Superiore eccezionale. SUPERIORE.DE
"Aromi floreali di gelsomino e fiori di limone con pesca e melone dolce. Al palato è di medio corpo e leggermente mielato, con bollicine spumeggianti e un finale pulito." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,10 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 3,00 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,45
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03021723 · 0,75 l · 19,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione11 unità disponibile
“Más de Fer” Valdobbiadene Superiore Rive di Soligo DOCG 2023 extra dry
Il Más de Fer è prodotto con uve selezionate delle colline di Col de Fer e San Gallo. È uno squisito cru che profuma di fiori di campo e, con il suo pronunciato fruttato e la delicata acidità agrumata, è l'accompagnamento ideale dall'amuse-gueule al dessert. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante con riflessi verde oliva e bollicine piccole e persistenti. Mango e scorza d'arancia al naso, con note di fiori gialli. Morbido al palato, con buona freschezza e fusione di frutta vellutata, buona tensione e fine pressione." Falstaff
"Naso tipico della Glera, fresco e salato con note floreali, di limone, mela e pera, finale solido e retrogusto speziato." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 3‑4 mesi serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 20,00 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 14,00 g/l
- Solfiti: 123 mg/l
- Valore ph: 3,15
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 73 kcal
- Energia in kJ: 305 kJ
- Carboidrati: 2,30 g
- Lo zucchero: 1,50 g
Conservato in ambiente climatizzato03320423 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Col del Forno” Valdobbiadene Superiore Rive di Refrontolo DOCG 2023 brut
Andreolas Col del Forno brut è un Prosecco elegante ed equilibrato, proveniente da un vigneto di Rive d'eccezione. Un aroma sottile e fresco di mela verde e pera giovane, delicato ma esigente al palato con una nota agrumata e fruttata. SUPERIORE.DE
"Freschezza invitante, frutto leggero; schiuma cremosa, fruttato fresco, anche mela, equilibrato, molto piacevole." (JLF) Merum
"Colore verde argento brillante e luminoso con perlage persistente. Naso fragrante di succoso limone e lime, con delicata spezia verde e un accenno di litchi. Grande freschezza al palato, croccante, equilibrato, con grande pressione, spazia su un ampio arco nel perlage più arioso." Falstaff
"Arancia rossa, pera e fiori d'acacia, spuma cremosa e piena in bocca, acidità brillante e finale di agrumi, pera e ananas." Decanter
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 3‑4 mesi serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,40 g/l
- Acidità totale: 5,13 g/l
- Zuccheri residui: 7,00 g/l
- Solfiti: 130 mg/l
- Valore ph: 3,14
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 70 kcal
- Energia in kJ: 293 kJ
- Carboidrati: 1,60 g
- Lo zucchero: 0,80 g
Conservato in ambiente climatizzato03320523 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Bareta” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG brut
Il Bareta è la quintessenza del classico Prosecco Merotto. Notevole diversità aromatica, al palato è fruttato e leggermente etereo, con un finale croccante e asciutto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: sughero naturale
- Zuccheri residui: 8,00 g/l
- Solfiti: 138 mg/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03330200 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Colbelo” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG extra dry
Colbelo Extra Dry presenta i caratteristici sapori di frutta a nocciolo, fieno e fiori di limone, frizzante, spumoso e morbido al palato. Uno spumante pieno di armonia. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,36 g/l
- Acidità totale: 5,18 g/l
- Zuccheri residui: 16,00 g/l
- Solfiti: 120 mg/l
- Valore ph: 3,22
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 68 kcal
- Energia in kJ: 285 kJ
- Carboidrati: 2,1 g
- Lo zucchero: 1,6 g
Conservato in ambiente climatizzato03330100 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna Ochera” Valdobbiadene Superiore Rive di Rolle DOCG 2023 dry
Vigna Ochera è il nuovo nome della popolare Vigne dei Piai ed è un fantastico Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore proveniente dal vigneto Rive di Rolle. Colore verde-giallo ricco e brillante. Aroma pronunciato di fiori bianchi, tiglio e rose bianche, seguito da mela cotogna e burro fresco. Bollicine piacevolmente morbide e fini, con un fresco sapore di mela e un gusto rinvigorente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 3‑4 mesi serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,00 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 24,00 g/l
- Solfiti: 130 mg/l
- Valore ph: 3,15
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 77 kcal
- Energia in kJ: 322 kJ
- Carboidrati: 3,20 g
- Lo zucchero: 2,40 g
Conservato in ambiente climatizzato03320623 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“26° Primo” Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2023 extra brut
Il nostro team lo beve dopo il lavoro, il nostro consiglio speciale per i puristi: Prosecco Millesimato Spumante Superiore finemente equilibrato e molto elegante, dal colore dorato brillante e dai riflessi verdi. Bouquet floreale, perlage fine ed eleganti sapori di pera e frutta bianca, che conferiscono alla struttura aristocratica e asciutta una grande eleganza e lunghezza. Non è cosa da tutti i giorni, nemmeno nella nobile DOCG Conegliano Valdobbiadene! SUPERIORE.DE
"Invitante, fresco e fruttato; schiuma liscia, asciutta, mela sottile, anche lunghezza, molto bello". (JLF) Merum
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 3‑4 mesi serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 19,00 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 130 mg/l
- Valore ph: 3,15
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 67 kcal
- Energia in kJ: 280 kJ
- Carboidrati: 0,80 g
- Lo zucchero: 0,10 g
Conservato in ambiente climatizzato03320323 · 0,75 l · 20,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“La Primavera di Barbara” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Rive di Col San Martino DOCG 2023 dry
Il Prosecco Superiore La Primavera di Barbara brilla luminoso e limpido con un fine perlage nel bicchiere. Aromi complessi di pesca, melone, gelsomino e pepe bianco. Al palato, i sapori di frutta dolce sono sostenuti da toni erbacei e da una consistenza cremosa. Grande perché semplice e profumato, ma allo stesso tempo energico e raffinato. Una splendida interpretazione del vigneto collinare Rive di Col San Martino. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 90% Glera, 10% Perera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 36,55 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 21,00 g/l
- Solfiti: 129 mg/l
- Valore ph: 3,25
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 72 kcal
- Energia in kJ: 302 kJ
- Carboidrati: 2,6 g
- Lo zucchero: 2,1 g
Conservato in ambiente climatizzato03330423 · 0,75 l · 20,93 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“La Rivetta 120” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG extra brut
Il nome La Rivetta è diventato simbolo di un terroir eccellente. La Rivetta 120 è sinonimo di una speciale sinergia tra suolo, microclima e tradizione, esaltata da 120 giorni di maturazione sui lieviti. Questo si riflette in un colore giallo brillante con una leggera sfumatura verdognola e un perlage fine e delicato. L'aroma ricorda la mela Granny Smith, il glicine e i fiori d'acacia. Il sapore è fresco e fragrante, con un aroma giallo-fruttato. Il risultato di un invecchiamento prolungato è uno spumante complesso e cremoso. SUPERIORE.DE
"Grigio argento brillante. Al naso, nocciole tostate, pesca gialla, un accenno di banana, cioccolato al latte sul finale. Note di nocciole al palato, denso e corposo, con perlage ben integrato, finale lungo." Falstaff
"Uno spumante fruttato con aromi e sapori di pera, nettarina e melone. È brillante e succoso, con bollicine facili e un finale pulito e rinfrescante." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 20,65 g/l
- Acidità totale: 5,30 g/l
- Zuccheri residui: 4,00 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,57
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03020100 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Rustico” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG brut
Il Rustico è il bestseller di Nino Franco. Colore verde argento brillante. Aroma fresco di mela, fiori bianchi ed erba tagliata, con una freschezza aspra e un frutto ben sfumato al palato e una delicata consistenza fondente. Un vino elegante e molto socievole di alto livello! SUPERIORE.DE
"Verde oliva brillante con colore giallo paglierino. Inizialmente belle note floreali al naso, con scorza di limone candita, buccia d'arancia e petali di rosa bianca. Bella profondità e frutto ben sviluppato al palato, croccante, arioso, mostra un bell'arco di tensione, buona lunghezza." Falstaff
"I sapori alpini sono forti e compatti, senza le note di fermentazione a freddo che molti hanno. Un prosecco eccellente." James Suckling
"Questo vino canta con aromi fragranti di mela verde, pera e un pizzico di agrumi. Al palato rivela un carattere rinfrescante, con sapori di frutta vibranti e un'acidità vivace e rinvigorente, offrendo un gusto che trasporta in un frutteto, circondato dai dolci profumi della frutta in maturazione." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 18,50 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 8,00 g/l
- Solfiti: 119 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03230400 · 0,75 l · 21,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Integral” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore Millesimato DOCG 2022 brut integral
Integral, che significa Dosaggio Zero o Brut Nature, ha festeggiato la sua prima edizione con l'annata 2018. E il nome dice tutto: questo Prosecco è uno Spumante 100% Glera di qualità inalterata. È il risultato riuscito di anni di sperimentazione per vinificare un Prosecco fruttato e complesso con una dolcezza residua minima. Colore giallo paglierino con riflessi cristallini. Perlage brillante, a pori fini e persistente. Al naso è fresco e minerale, con pronunciate note di frutta bianca. Al palato è danzante, morbido e meravigliosamente secco. Uno spumante distintivo che non potrebbe essere più complesso, emozionante e allo stesso tempo più originale. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante e luminoso fino all'argento. Perlage fine e vivace. Ampio bouquet con note di banana, mela e un accenno di spezie dolci. Fresco nel bicchiere, con una piacevole acidità che si chiude al palato insieme a una nota minerale di fondo." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox/120 giorni su lievito fine
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
ceviche, ostriche - Estratto secco: 34,65 g/l
- Acidità totale: 5,56 g/l
- Zuccheri residui: 2,70 g/l
- Solfiti: 110 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03330722 · 0,75 l · 22,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG brut (BIO)
Il classico spumante della principale cantina italiana di Prosecco è ora certificato biologico. Radioso nel bicchiere, con profumo di fiori bianchi e frutta, estremamente fine ed elegante nel sapore. Finale pulito e delicato. SUPERIORE.DE
"Colore giallo-verde brillante e giovanile. Banana, pera e un po' di lime al naso, con belle note di uva. Elegante tensione e frutto cremoso al palato, sapido, il perlage è molto ben integrato, fa scorrere la lingua, armonioso nell'approccio e nel finale." Falstaff
"Questo è leggermente più affilato e teso, con note di finocchio selvatico, menta alpina e gerani. Spumeggiante, alpino, lungo e immensamente raffinato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 7,8 g/l
- Solfiti: 115 mg/l
- Valore ph: 3,40
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 68 kcal
- Energia in kJ: 285 kJ
- Carboidrati: 1,7 g
- Lo zucchero: 1,0 g
Conservato in ambiente climatizzato03230300 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Col Fondo” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG 2022 brut nature (sui lieviti)
Il Col Fondo fa parte della famiglia Adami fin dai primi anni del 1900. Inizialmente, il nonno Abele e poi il padre Adriano imbottigliavano il vino in primavera. Questo ha poi ripreso a fermentare nei mesi più caldi di maggio e giugno, producendo quello che in Veneto è conosciuto come "vin col fondo". L'origine del nome è presto spiegata: è dovuta ai lieviti che si depositano sul fondo della bottiglia dopo che tutti gli zuccheri residui sono stati consumati, facendo sì che il vino si sviluppi in modo entusiasmante nel tempo.
Emozionante: Col Fondo può essere bevuto limpido o torbido con i lieviti per creare ogni volta nuove esperienze sensoriali. Berlo limpido significa scoprire le classiche note di lievito, frutta matura e anche una leggera nota balsamica come menta, liquirizia, timo ed eucalipto. In questo caso, è sufficiente riporre la bottiglia in posizione verticale e versare il vino con attenzione, separandolo dai sedimenti che rimangono nella bottiglia. Se invece lo si preferisce torbido con i lieviti, si opta per un'esperienza più originale: l'aroma dei lieviti viene enfatizzato, l'aroma della frutta matura conferisce una nota balsamica particolarmente intensa e il vino diventa più forte, ricco e pieno al palato. In questo caso, conservate la bottiglia in posizione orizzontale e servitela come di consueto. SUPERIORE.DE
"Si dice che questo vino sia un po' torbido a causa dei lieviti ancora presenti nella bottiglia, quindi non preoccupatevi. Nel bicchiere si sprigionano aromi impressionanti di camomilla, miele, mele tostate e tè bianco. Il palato strutturato mostra note di pera asiatica e mela cotogna, con un finale aspro e acidulo." Wine Enthusiast
"Aromi di fermentazione di lievito, tamarindo e biscotti, mescolati a scorza di limone salata, tonica e rosmarino. Il finale è pungente e piacevolmente fenolico, con una chiusura enfatica. Lungo e pulito. Soprattutto, è assolutamente intrigante. Sapido, raffinato e persistente. Ricco di carattere." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inossidabile sul lievito fine
- Filtrazione: no
- Gradazione alcolica: 11,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
risotto con funghi o verdure - Estratto secco: 21,65 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 0,00 g/l
- Solfiti: 55 mg/l
- Valore ph: 3,20
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03360522 · 0,75 l · 22,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“XXIII Ai Boschi” Valdobbiadene Superiore Rive di San Pietro di Feletto DOCG 2022 brut (BIO)
Colore giallo delicato con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente nel bicchiere, bouquet delicato ma ben definito di uva spina, mela, agrumi e note di pane. Ricco al palato, di grande eleganza e lunghezza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 97% Glera, 3% Verdiso
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 1‑3 mesi serbatoio in acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 20,25 g/l
- Acidità totale: 5,78 g/l
- Zuccheri residui: 6,00 g/l
- Solfiti: 115 mg/l
- Valore ph: 3,22
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03320922 · 0,75 l · 22,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Primo Franco” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG 2022 dry
Primo Franco è un elegante e squisito Prosecco Superiore d'annata proveniente dal cuore della regione vinicola DOCG. Perlage fine, colore giallo paglierino chiaro, aroma gradevolissimo di pera e biscotti sabbiosi, si scioglie letteralmente sulla lingua con la sua dolcezza e freschezza di frutta fine e sottile. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino luminoso e radioso con perlage persistente. Delicatamente profumato al naso con fiori gialli, pesche dolci, mela cotogna e Golden Delicious, ceralacca. Al palato con molto perlage fondente e sapido, con aromi di nocciola, stile proprio e bella lunghezza." Falstaff
"Tradizionale Prosecco Charmat, con un'ondata di erbe alpine, menta, ortiche e anice. Il finale è effusivo e palpabilmente asciutto. Pulito come un fischio, senza un po' di dolcezza stucchevole. Brillante." James Suckling
"Seducenti aromi di pesca matura, melata e fiori d'acacia. Al palato, presenta una deliziosa fusione di sapori di frutta tropicale e agrumi, armonizzati da un'acidità croccante e da una consistenza morbida e cremosa." Wine Enthusiast
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 10,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 44,00 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 25,85 g/l
- Solfiti: 127 mg/l
- Valore ph: 3,30
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03230222 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigneto della Riva di San Floriano” Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore DOCG 2023 brut
Da uno dei più famosi viticoltori della regione, questo spumante proveniente da un unico vigneto mostra il lato serio di Valdobbiadene. Si apre con delicati profumi di fiori bianchi primaverili e frutta a nocciolo bianca. Il palato, elegante e discreto, attira tutta l'attenzione e offre una pesca bianca cremosa, una mela verde matura e una nota di agrumi, il tutto accompagnato da un perlage estremamente raffinato. Delizioso. SUPERIORE.DE
"Un vigneto singolo dal 2000, proprio di fronte alla cantina e quindi alla piazza del paese. Un naso fantastico caratterizzato da mela cotogna secca speziata, anice e qualcosa di maturo, senza essere in alcun modo dolce. Estremamente complesso con una nota di minerali, energico e molto dettagliato nel lunghissimo finale." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,65 g/l
- Acidità totale: 5,63 g/l
- Zuccheri residui: 7,20 g/l
- Solfiti: 102 mg/l
- Valore ph: 3,36
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 68 kcal
- Energia in kJ: 285 kJ
Conservato in ambiente climatizzato03230123 · 0,75 l · 23,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
Valdobbiadene DOCG 2023 brut
Uno dei nostri Prosecco Superiore brut preferiti, prodotto con uve di alta qualità raccolte a mano e con una raffinatezza aromatica. Delicati agrumi al naso, una nota di pompelmo e un retrogusto di petali di rosa bianca. Al palato è secco, ben bilanciato e accompagnato da un grazioso perlage. SUPERIORE.DE
"Mela matura, arancia, accattivante; frutto di mela, abbastanza fine, anche profondità, certa, lunga dolcezza". (JLF) Merum
"Grigio argento brillante e luminoso con perlage persistente. Profumi di pesca rosa, petali di rosa, arancia e albicocca fresca al naso, molto fragranti e chiari. Poi molto succoso al palato, con un gioco ben definito tra acidità e perlage, sapido, vivace, con buona tensione." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Zuccheri residui: 10,00 g/l
- Allergeni
contiene solfiti - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 70 kcal
- Energia in kJ: 291 kJ
- Carboidrati: 0,80 g
- Lo zucchero: 0,80 g
Conservato in ambiente climatizzato03150123 · 0,75 l · 23,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cuvée 0” Valdobbiadene DOCG 2022 extra brut
La Cuvée Zero - la versione "bone-dry" del Prosecco Superiore senza alcun dosaggio durante la seconda fermentazione - brilla con un delicato bouquet di frutti leggeri e note floreali. Al palato è gustoso e dinamico, in perfetta armonia con il perlage in filigrana. Eccellente con la cucina mediterranea leggera e i crostacei. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Zuccheri residui: < 2,00 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03150422 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cuvée 13” Valdobbiadene DOCG 2022 extra dry
Nobile Prosecco di grande finezza e carisma, ma allo stesso tempo leggero e di struttura sofisticata. Di colore delicato e appetitoso, con un bel gioco di perle. Al palato è vivace e succoso, con l'inconfondibile nota di mela dell'uva Glera. SUPERIORE.DE
"Giallo paglierino brillante, luminoso. Perlage fine, fitto e persistente. Delicate note di agrumi, banana e cipria al naso. Ricco, ampio e dolce nel bicchiere. Le bollicine accarezzano il palato e lo lasciano pulito e pronto da bere. Finale lungo." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Glera
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 11,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: sughero naturale
- Zuccheri residui: 13,00 g/l
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato03150722 · 0,75 l · 24,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
![Prosecco](https://www.superiore.de/out/pictures/generated/category/thumb/338_338_100/prosecco_1.jpg)
La storia del successo del Prosecco inizia nel 1876 con la fondazione della prima scuola di viticoltura italiana. Lì sono stati sviluppati, insieme ai viticoltori locali, i metodi per coltivare al meglio le uve. Da allora, la coltivazione dei pendii ripidi è iniziata sempre più spesso e ancora oggi molti appezzamenti sono coltivati esclusivamente a mano, senza alcuna meccanizzazione. Inoltre, la produzione di spumante è stata perfezionata nel corso dei decenni in serbatoi a pressione appositamente progettati per garantire i migliori sapori e la freschezza del Prosecco, che viene imbottigliato fino a sei volte l'anno.
Fondato nel 1962, l'omonimo consorzio si è posto l'obiettivo di proteggere i prodotti e la loro origine fin dall'inizio. In particolare, sono stati definiti i confini esatti della zona di produzione per garantire l'originalità anche in futuro. Sette anni dopo, questo impegno ha portato al riconoscimento del Prosecco Conegliano Valdobbiadene come vino DOC. Nel 2009 è stato poi riconosciuto come il più alto livello qualitativo italiano DOCG con l'aggiunta di Superiore.
Nel luglio 2019, la regione del nord-est dell'Italia ha ricevuto un altro onore speciale: il Comitato del Patrimonio Mondiale ha dichiarato le colline del Prosecco tra Conegliano e Valdobbiadene Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. L'ambizioso progetto di riconoscimento come paesaggio unico e meritevole di tutela è iniziato nel 2008. Ora questo paesaggio culturale, caratterizzato da ripidi pendii, piccoli appezzamenti e stretti terrazzamenti, boschi e villaggi, ha ottenuto l'ambito titolo.A partire dal XVII secolo, qui è stato creato un suggestivo paesaggio a mosaico di piante disposte verticalmente e parallelamente ai pendii. Il metodo di bonifica "Bellussera", che si è manifestato nel XIX secolo, ha contribuito in modo significativo alla forma visiva del paesaggio attuale. Questo terreno impegnativo e accidentato è stato coltivato e creato dai contadini nel corso dei secoli e, secondo la Commissione UNESCO, testimonia la stretta interazione tra uomo e natura.
L'area del Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore DOCG si estende attualmente su circa 6.500 ettari ed è suddivisa in 15 comuni. Le condizioni climatiche sono ideali per la viticoltura praticata qui: Le estati non sono troppo calde, gli inverni non sono troppo rigidi e le precipitazioni medie annue sono sufficienti. A causa delle condizioni topografiche, qui la vite è coltivata esclusivamente su pendii o su forti pendenze, a differenza delle province di Treviso e Asolo che si trovano al di fuori della regione.
Che cos'è il Prosecco?
Il ruolo principale è svolto dall'uva Glera, di colore giallo oro, che deve contenerne almeno l'85% e costituisce quindi la base del Prosecco. A seconda delle preferenze dell'enologo, del rispettivo (singolo) vigneto e dell'annata, questa viene assemblata con piccole quantità di uve bianche delle varietà locali Verdiso, Bianchetta, Perera e Glera Lunga.
Come riconoscimento degli sforzi e dei risultati eccezionali dei viticoltori, è stata introdotta l'aggiunta di "Rive", il termine colloquiale per i vigneti ripidi, insieme allo status DOCG. Queste rappresentano l'unicità di un totale di 43 sottozone minori all'interno dell'area del Conegliano Valdobbiadene. Le diverse caratteristiche e peculiarità dei vigneti e dei microclimi da un luogo all'altro diventano qui evidenti in tutta la loro diversità e rivelano il grande potenziale del Prosecco. La resa del vigneto Rive è limitata a 13 tonnellate per ettaro, le uve sono raccolte esclusivamente a mano e l'annata è sempre indicata in etichetta.
I prodotti migliori in assoluto, provenienti dalla zona del Cartizze, che conta poco meno di 100 ettari, sono etichettati come "Superiore di Cartizze". La rinomata zona di coltivazione del Cartizze è fortemente esposta a sud e si trova nel comune di Valdobbiadene, con una superficie totale di appena 106 ettari. Le uve per l'ambito "Superiore di Cartizze" sono coltivate e vinificate a Valdobbiadene tra le colline delle frazioni di Santo Stefano, San Pietro di Barbozza e Saccol. Una resa per ettaro ancora più bassa e la coltivazione esclusivamente manuale dei vigneti, con viti talvolta molto vecchie, sono alla base dei vini di alta qualità di questa storica zona di coltivazione. I diversi terreni del distretto contribuiscono direttamente all'ampio spettro di sapori e alla vivacità degli spumanti prodotti qui.
Qual è la differenza tra spumante e frizzante?
Oltre allo spumante, qui si produce anche il frizzante. La differenza fondamentale è l'aggiunta di anidride carbonica al vino fermo, che non viene prodotta durante la seconda fermentazione come nel caso dello spumante. Di conseguenza, il perlage finemente lavorato, l'eleganza e la raffinatezza non sono presenti nel frizzante. Questi spumanti, sempre chiusi con un tappo piatto (tappo raso) o a vite, non sono soggetti alla tassa sugli spumanti in Germania e possono quindi essere commercializzati in modo più favorevole. SUPERIORE.DE