Prosecco

Elegante bouquet di frutti bianchi, fiori e note di lievito. L'aroma pieno e stratificato di frutta a nocciolo bianca e il perlage fine e duraturo ispirano fino all'ultimo sorso! SUPERIORE.DE

Colore giallo paglierino, con un delicato aroma di mela verde. Al palato è fruttato e morbido, con un sapore asciutto grazie alla sua caratteristica acidità. Il perlage fine e persistente conferisce al vino e all'intenditore una piacevole vivacità. SUPERIORE.DE

La versione vintage, secca ed elegante, del bestseller di Villa Sandi: giallo paglierino, delicato aroma di mela al naso, nocciola, un accenno di biscotto. Al palato ha una struttura robusta, frutta a base di pera, citronella, vivace e di buona lunghezza. SUPERIORE.DE

Il Dirupo brut è cristallino e pulito. Grigio-argento scintillante con perlage persistente. Sapore fresco con delicate note floreali e agrumate, elegante al palato. Gustate questo Prosecco succoso come aperitivo o come eccellente accompagnamento a piatti leggeri. SUPERIORE.DE

Appetitoso colore giallo-verde brillante e perlage fine e schiumoso. Profumo chiaro e intenso di pesca e mela verde, con aromi di fine pasticceria imburrata in sottofondo. Al palato mostra molta frutta, croccante, fresca e ben bilanciata. SUPERIORE.DE

Accanto al Cartizze, il nuovo prodotto di punta di Villa Sandi, proveniente dal miglior vigneto Rive del comprensorio di Barbozza: mousseux fine e duraturo, con eleganti sapori di mela, pera e melone. Il sapore è fresco, teso, con un frutto sottile e un finale ben proporzionato. Un Prosecco Spumante Superiore eccezionale. SUPERIORE.DE

Andreolas Col del Forno brut è un Prosecco elegante ed equilibrato, proveniente da un vigneto di Rive d'eccezione. Un aroma sottile e fresco di mela verde e pera giovane, delicato ma esigente al palato con una nota agrumata e fruttata. SUPERIORE.DE

"Mela, nucleo; spuma fine, succosa, dolcezza delicata, frutto sottile." Merum

"Profumo invitante di agrumi, mele e fiori bianchi; struttura fresca ma accogliente, l'acidità rinvigorisce, finale lungo." Vinum

"Un Prosecco fresco, pulito e fruttato con sapori di pezzi di mela, pesche, melone e fiori. Corpo medio con bollicine leggermente spumose." James Suckling

"Grigio argento brillante con un fine perlage. Naso fragrante e invitante di pera, mela e pesca bianca, biancospino e gelsomino, oltre a leggere note agrumate. Al palato è molto equilibrato e armonico, con una piacevole freschezza e succosità, di lunga durata, che termina con sapori di pera." Falstaff

Il Bareta è la quintessenza del classico Prosecco Merotto. Notevole diversità aromatica, al palato è fruttato e leggermente etereo, con un finale croccante e asciutto. SUPERIORE.DE

Colbelo Extra Dry presenta i caratteristici sapori di frutta a nocciolo, fieno e fiori di limone, frizzante, spumoso e morbido al palato. Uno spumante pieno di armonia. SUPERIORE.DE

"Grigio argento brillante con un fine perlage. Erbe di giardino, pera e pesca di vigna al naso, oltre a pietre bagnate e scorza di agrumi. Al palato è succoso, con perlage presente, frutta chiara; armonico ed equilibrato." Falstaff

Il nostro team lo beve dopo il lavoro, il nostro consiglio speciale per i puristi: Prosecco Millesimato Spumante Superiore finemente equilibrato e molto elegante, dal colore dorato brillante e dai riflessi verdi. Bouquet floreale, perlage fine ed eleganti sapori di pera e frutta bianca, che conferiscono alla struttura aristocratica e asciutta una grande eleganza e lunghezza. Non è cosa da tutti i giorni, nemmeno nella nobile DOCG Conegliano Valdobbiadene! SUPERIORE.DE

Il Prosecco Superiore La Primavera di Barbara brilla luminoso e limpido con un fine perlage nel bicchiere. Aromi complessi di pesca, melone, gelsomino e pepe bianco. Al palato, i sapori di frutta dolce sono sostenuti da toni erbacei e da una consistenza cremosa. Grande perché semplice e profumato, ma allo stesso tempo energico e raffinato. Una splendida interpretazione del vigneto collinare Rive di Col San Martino. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante e frizzante con perlage persistente. Delicato marzapane, frutti rossi e pesca al naso. Al palato è di medio corpo, con un perlage potente." Falstaff

"Fette di mela, pesche, melone e cagliata di limone al naso. Succoso e mieloso, con leggere bollicine e un finale di pesca. Da bere subito." James Suckling

"Il Valdobbiadene Prosecco Superiore La Primavera di Barbara 2022 Dry è speziato con aromi di mela schiacciata, nettarina e fumo bianco. È rotondo e rilassante, con un'ondata di melone maturo compensata da una sfumatura di agrumi canditi. Il 2022 si assottiglia con una lunghezza media e piacevolmente rinfrescante, lasciando la bocca con l'acquolina in bocca." Vinous

Vigna Ochera è il nuovo nome della popolare Vigne dei Piai ed è un fantastico Prosecco Spumante di Valdobbiadene Superiore proveniente dal vigneto Rive di Rolle. Giallo verdolino ricco e brillante. Al naso fiori bianchi pronunciati, tiglio e rose bianche, poi mela cotogna e burro fresco. Piacevolmente morbido, finemente frizzante, con un fresco profumo di mela e un gusto rinvigorente. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino chiaro con nucleo argentato, perlage persistente. Naso profumato, di ananas, frutti di bosco maturi, fiori gialli e ghiaia grattugiata. Al palato con frutta chiara, sentori esotici, bollicine molto fini e finale pulito, grande sensazione in bocca." Falstaff

Il nome La Rivetta è diventato simbolo di un terroir eccellente. La Rivetta 120 è sinonimo di una speciale sinergia tra suolo, microclima e tradizione, esaltata da 120 giorni di maturazione sui lieviti. Questo si riflette in un colore giallo brillante con una leggera sfumatura verdognola e un perlage fine e delicato. L'aroma ricorda la mela Granny Smith, il glicine e i fiori d'acacia. Il sapore è fresco e fragrante, con un aroma giallo-fruttato. Il risultato di un invecchiamento prolungato è uno spumante complesso e cremoso. SUPERIORE.DE

Il Más de Fer è prodotto con uve selezionate provenienti dalle colline di Col de Fer e San Gallo. Un cru squisito che profuma di fiori di campo ed è il compagno ideale dall'amuse-gueule al dessert con il suo fruttato pronunciato e la delicata acidità agrumata. SUPERIORE.DE

"Mi piacciono gli aromi di nido d'ape, ribes bianco, pera e melone di questo spumante profumato. Cremoso e di medio corpo, mieloso, ma con un ottimo equilibrio e bollicine gentili." James Suckling

"Grigio argento brillante con perlage molto fine e persistente. Al naso aromi molto delicati di menta, biancospino e note agrumate oltre a sentori pietrosi. Al palato è fresco e succoso, armonioso con aromi di frutta e un finale emozionante." Falstaff

Integral, che significa Dosaggio Zero o Brut Nature, ha festeggiato la sua prima edizione con l'annata 2018. E il nome dice tutto: questo Prosecco è uno Spumante 100% Glera di qualità inalterata. È il risultato riuscito di anni di sperimentazione per vinificare un Prosecco fruttato e complesso con una dolcezza residua minima. Colore giallo paglierino con riflessi cristallini. Perlage brillante, a pori fini e persistente. Al naso è fresco e minerale, con pronunciate note di frutta bianca. Al palato è danzante, morbido e meravigliosamente secco. Uno spumante distintivo che non potrebbe essere più complesso, emozionante e allo stesso tempo più originale. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante e luminoso fino all'argento. Perlage fine e vivace. Ampio bouquet con note di banana, mela e un accenno di spezie dolci. Fresco nel bicchiere, con una piacevole acidità che si chiude al palato insieme a una nota minerale di fondo." Falstaff

Il Col Fondo fa parte della famiglia di prodotti Abele fin dai primi anni del 1900. Inizialmente, il nonno Abele e poi il padre Adriano imbottigliavano il vino in primavera. Questo ha poi ripreso a fermentare nei mesi più caldi di maggio e giugno, producendo quello che a Venezia viene chiamato "vin col fondo". L'origine del nome è presto spiegata: è dovuta ai lieviti che si depositano sul fondo della bottiglia dopo aver consumato tutto lo zucchero residuo, provocando un'emozionante evoluzione del vino nel tempo.

Emozionante: il Col Fondo può essere bevuto limpido o torbido per sperimentare ogni volta nuove sensazioni. Gustarlo limpido significa scoprire le classiche note di lievito, frutta matura e anche una leggera nota balsamica come menta, liquirizia, timo ed eucalipto. In questo caso, è sufficiente riporre la bottiglia in posizione verticale e versare il vino con attenzione, separandolo dai sedimenti che rimarranno nella bottiglia. Se invece lo si preferisce torbido con i lieviti, si opta per un'esperienza più originale: l'aroma dei lieviti viene messo in risalto, l'aroma della frutta matura conferisce una nota balsamica particolarmente intensa e al palato il vino diventa più forte, ricco e pieno. In questo caso, conservare la bottiglia in orizzontale e servirla normalmente. SUPERIORE.DE

"Questo vino dovrebbe essere un po' torbido a causa dei lieviti ancora presenti nella bottiglia, quindi non preoccupatevi. Dal bicchiere fuoriescono aromi impressionanti di camomilla, miele, mele tostate e tè bianco. Il palato, strutturato, presenta note di pera asiatica e mela cotogna, con un finale acidulo e di lievito." Wine Enthusiast

Colore giallo delicato con riflessi verdognoli. Perlage fine e persistente nel bicchiere, bouquet delicato ma ben definito di uva spina, mela, agrumi e note di pane. Ricco al palato, di grande eleganza e lunghezza. SUPERIORE.DE

Primo Franco è un elegante e squisito Prosecco Superiore d'annata proveniente dal cuore della regione vinicola DOCG. Perlage fine, colore giallo paglierino chiaro, aroma gradevolissimo di pera e biscotti sabbiosi, si scioglie letteralmente sulla lingua con la sua dolcezza e freschezza di frutta fine e sottile. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino luminoso e radioso con perlage persistente. Delicatamente profumato al naso con fiori gialli, pesche dolci, mela cotogna e Golden Delicious, ceralacca. Al palato con molto perlage fondente e sapido, con aromi di nocciola, stile proprio e bella lunghezza." Falstaff

"Profumi seducenti di pesca matura, melata e fiori d'acacia. Al palato presenta una deliziosa fusione di sapori di frutta tropicale e agrumi, armonizzati da un'acidità croccante e da una consistenza morbida e cremosa." Wine Enthusiast

Il Prosecco Superiore Rive di Col San Martino prospera sui ripidi pendii di Valdobbiadene che portano lo stesso nome. Il secondo prodotto di punta della piccola cantina familiare è il Castè Extra Dry, che proviene dai vecchi pendii scoscesi dello Schlossberg e da cui ha preso il nome. Giallo chiaro brillante, frutti bianchi, una delicata nota di lievito, limone ed erbe aromatiche nel bouquet. Al palato, molto tipico del vitigno con una fine nota di mela e pesca, la dolcezza della frutta appena percettibile è ottimamente integrata; perlage fine, lunga persistenza. SUPERIORE.DE

"Uno spumante fruttato, non secco, con note di mele tagliate, gocce di pera, melone e limoni. Di medio corpo, fresco e pulito con bollicine leggermente spumose." James Suckling

"Grigio argento scintillante con perlage fine e persistente. Al naso delicati aromi di salvia e melissa, scorza di limone e pera. Al palato con un perlage vivace e un chiaro frutto di pera, coerente ed equilibrato." Falstaff

La Cuvée Zero - la versione "bone-dry" del Prosecco Superiore senza alcun dosaggio durante la seconda fermentazione - brilla con un delicato bouquet di frutti leggeri e note floreali. Al palato è gustoso e dinamico, in perfetta armonia con il perlage in filigrana. Eccellente con la cucina mediterranea leggera e i crostacei. SUPERIORE.DE

Nobile Prosecco di grande finezza e carisma, ma allo stesso tempo leggero e di struttura sofisticata. Di colore delicato e appetitoso, con un bel gioco di perle. Al palato è vivace e succoso, con l'inconfondibile nota di mela dell'uva Glera. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante, luminoso. Perlage fine, fitto e persistente. Delicate note di agrumi, banana e cipria al naso. Ricco, ampio e dolce nel bicchiere. Le bollicine accarezzano il palato e lo lasciano pulito e pronto da bere. Finale lungo." Falstaff

Grigio argento brillante e scintillante con perlage persistente. Al naso, profumi di rose bianche, pere succose e pesca bianca. Al palato succoso, radioso e con grande dolcezza di frutta, si apre presente ed equilibrato, piacevolmente dosato in tutte le sue sfaccettature. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino frizzante con delicati riflessi verdognoli e perlage persistente. Pera croccante e mela succosa al naso, preciso, ricorda la mousse di pesca e i fiori di campo nel retrogusto. Al palato è vivace, limpido e fresco, con una dolcezza di frutta finissima e un andamento succoso, ben sostenuto da un perlage arioso, un piacere." Falstaff

Un Prosecco Brut elegante, finemente frizzante e corroborante, dal fascino irresistibile. Giallo paglierino, cristallino e pulito, con freschi aromi di pesca bianca e mela, meravigliosamente leggero, ma preciso, fruttato e con una fine nota salata al palato. SUPERIORE.DE

"Il naso di questo Prosecco è concentrato con aromi di mela verde aspra, scorza di limone Meyer e gigli. Il palato raffinato segue abilmente il naso e continua la focalizzazione laser, terminando con una mineralità davvero impressionante." Wine Enthusiast

"Giallo paglierino luminoso e brillante con riflessi argentati e perlage fine. Al naso delicato profumo di fiori di melo, agrumi, minerale nel retrogusto. Al palato è rinfrescante, succoso con perlage evidente, finale asciutto." Falstaff