Vie di Romans

Le uve del Ciampagnis provengono da un sito di 7,8 ettari situato appena sopra il livello del mare, a un'altitudine di 32 metri. Bouquet fresco e mediterraneo, con note di fiori bianchi e un tocco esotico di mango, litchi e rabarbaro. Al palato, con una pressione media e una bella consistenza setosa, ricchi sapori di agrumi, ananas e mela, il lungo affinamento sui lieviti fornisce una freschezza e una complessità formidabili. Un vino dal grande potenziale di entusiasmo, pieno di energia e personalità con un finale minerale. SUPERIORE.DE

"Chardonnay grande e ceroso con frutta matura di frutteto e tropicale, note di noci, crosta di torta e crema. Corposo, denso e oleoso, con un carattere morbido e maturo incorniciato da sfumature speziate e di nocciola. Finale lungo." James Suckling

Una bella Malvasia con una grande espressione varietale e un impressionante potpourri di aromi. Gelsomino, pera e pesca bianca si sviluppano nel bicchiere, con note di frutto della passione, spezie e lime al palato. Consistenza morbida, ottima struttura e una complessità che apre nuove sfaccettature a ogni sorso. Il finale è profondo e lungo e, come sempre, il lungo affinamento sui lieviti garantisce un promettente potenziale di invecchiamento. SUPERIORE.DE

"Una malvasia piuttosto salina e saporita che mostra molte erbe e spezie mediterranee nei limoni essiccati, nelle tegole e in alcune creme di mele speziate. Alghe e caratteri iodati in un palato di corpo medio-pieno, con un'acidità pungente e un finale salato." James Suckling

Vibrante giallo paglierino dorato. Il naso floreale e speziato offre pera matura, cannella, camomilla, pesca bianca e pompelmo con sottili note di zenzero. Ricco e vivace, con sapori stratificati di alberi da frutto e frutta tropicale e una sottile speziatura che persiste magnificamente sul finale ricco e lussureggiante. L'eccellente salinità e il taglio molto succoso e fresco accompagnano i sapori di frutta tropicale e speziata nel lungo finale. SUPERIORE.DE

"È un vino aromatico, con scorza di limone, litchi, gelsomino, pepe bianco e mineralità di pietra. Lucido e strutturato, ha un corpo da medio a pieno e un'acidità vivace. Finale elegante e lungo." James Suckling

"Potente giallo dorato brillante. Naso molto fragrante, di bergamotto, pompelmo e pesca croccante. Bella fusione al palato, rotondo e morbido, dotato di molta frutta gialla presente, salato e lungo nel finale." Falstaff

Il Friulano Dolée è un altro impressionante fiore all'occhiello di Vie di Romans. Colore giallo paglierino brillante. Aromi puliti e freschi di miele, agrumi e pera, completati da banana matura. Al palato, la sua consistenza morbida fornisce una cassa di risonanza ideale per il cesto di frutta splendidamente stratificato di pesca, melone, mela cotogna e pera fresca. Un vino maturo e raffinato che finisce lungo e con un eccellente equilibrio acido-fruttato. SUPERIORE.DE

"Mele e pere speziate con note di nocciolo di pesca, mandorle schiacciate, buccia di limone essiccata e profumo di fiori estivi. Cremoso ed elegante, con un corpo da medio a pieno, rinfrescato da erbe aromatiche e sfumature di zenzero. Lungo e vivace." James Suckling

Il Rive Alte Sauvignon Blanc Piere è il più leggero dei due Sauvignon dell'azienda, ma entrambi i vini sono belli a modo loro. Al palato, Piere presenta note terrose di oliva verde, foglie di pomodoro da giardino e salvia, arrotondate da sapori vivaci e aciduli di scorza d'arancia di agrumi, minerali e pepe bianco. Tutti gli elementi sono al loro posto e, come tutti i bianchi della Vie di Romans, Piere ha bisogno di tempo nel bicchiere per trovare il suo centro e la sua mineralità. E se avete la pazienza di concederglielo, è fantastico. SUPERIORE.DE

"È speziato e agrumato, con pere a fette, scorza di lime, erbe aromatiche e mandorle crude. Di corpo medio-pieno, succoso e croccante, con un carattere teso e fenolico. Acidità costante e vivace. Lungo e minerale con un finale cremoso." James Suckling

"Dall'omonimo vigneto, un Sauvignon Blanc in purezza di complessità e finezza, affinato sui lieviti in acciaio, note di ananas al naso, sfumature di citronella, accenni di pepe bianco e scorza di cedro. Al palato è speziato-iodico, con un finale fruttato-agrumato." Luca Gardini

Vino morbido e setoso, con aromi di albicocche mature e miele che ben si armonizzano con la ricchezza carnosa della bocca. Il palato espressivo e molto varietale è coronato da un'abbondante frutta a nocciolo, melone e pera. Si tratta di un'ottima prova di uno dei fiori all'occhiello dell'azienda. SUPERIORE.DE

"Sauvignon ricco e denso con note di limoni cerati, frutta a nocciolo matura, mandorle crude con sfumature speziate ed erbacee. È corposo, con profondità e cremosità al palato, ma con un'acidità vivace che lo attraversa e gli conferisce un'atmosfera fresca e agrumata. Finale lungo." James Suckling

Il Merlot Voos dai Ciamps ha un profumo seducente di ciliegie e prugne mature, completato da erbe dolci e tabacco. La sua consistenza setosa è consolidata da acidi brillanti e spezie interne in un'espressione sapida, mentre note di bacche rosse e blu aspre si riversano sul suo nucleo minerale. Il finale è lungo e leggermente strutturato, lasciando toni terrosi, note di lavanda e agrumi per un finale di carattere. SUPERIORE.DE

Dut' un è una cuvée corposa di Chardonnay e Sauvignon dalla struttura generosa, costruita con strati di frutta di frutteto, lime, albicocca, pera cotta, spezie, crema pasticcera e mousse di limone. È un grande vino che si basa sulle sue origini geografiche e sui terreni argillosi e calcarei ben drenanti del vigneto per la sua intensità e purezza gustativa. L'affinamento sui lieviti per 8 mesi gli conferisce un carattere cremoso e una struttura solida. Per tutta la sua fruttuosità e complessità, ha una spiccata mineralità e freschezza che invecchierà magnificamente. SUPERIORE.DE

"Bellissimo naso con frutta matura di mela cotogna, arance candite, noci giovani, erbe secche, caprifoglio e cera d'api. Anche le spezie. Corposo, teso e nervoso, con una consistenza cremosa e un'acidità pungente. Complesso e di carattere, con una consistenza cerosa, ma in senso positivo. Persistente e luminoso." James Suckling

Da oltre trent'anni, Vie di Romans vinifica solo le proprie uve per rispettare ed esprimere i rispettivi vigneti di origine. I cru "Piere", "Vieris", "Vie di Romans", "Ciampagnis", "Dessimis" e altri ancora incarnano la quintessenza sensoriale delle loro uve d'origine, ciascuna con un proprio carattere storico riconoscibile e duraturo.

Con l'ambizioso progetto "I Climat" (termine tradizionale borgognone), Gianfranco Gallo vuole presentare l'espressione del terroir dei suoi vini nel modo più vero e autentico. Ogni singolo terroir offre una certa variabilità: spetta all'enologo decidere se catturare la sua essenza unica o utilizzarla in modo più generale.

Nelle Vie di Romans, la varietà Chardonnay è stata scelta perché ha un'innata capacità genetica di legarsi in modo molto evidente ai diversi complessi pedoclimatici in cui cresce. I sei diversi vini Climat provengono da specifiche parcelle di Chardonnay all'interno dei due crus, Vie di Romans e Ciampagnis, e contengono i nomi o le componenti del nome delle famiglie che hanno coltivato questi vigneti in un lontano passato: Nuts, Goss, Curie, Glesie, Boghis e Cortesar. In passato, le proprietà locali erano molto parcellizzate e, a differenza di oggi, venivano coltivate dalla stessa famiglia o dallo stesso proprietario per generazioni.

È importante sottolineare che per la vinificazione di tutti i sei Chardonnay del sito sono state utilizzate pratiche viticole e di vinificazione uniformi, in modo che nessun fattore esterno potesse compromettere l'espressione unica e naturale. Ogni annata (dall'inizio del 2015) è il risultato di 18 mesi di "elevage sur lie" seguiti da due anni di affinamento in bottiglia. Il periodo di maturazione prolungato è stato deliberatamente scelto per consentire al vino di sviluppare l'autentica espressione sensoriale che una specifica unità pedoclimatica è in grado di produrre.

Gianfranco Gallo è convinto che la vera identità di un vino e del terroir che lo produce emerga solo attraverso la longevità, perché è solo attraverso questo processo che il vino scopre il suo equilibrio interno, la sua stabilità e la sua inconfondibile identità. SUPERIORE.DE

La cassetta di legno da 6 pezzi, rigorosamente limitata, contiene i seguenti vini:

1x 0,75l "Goss" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2016 / 14,50 %vol
1x 0,75l "Cortesar" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2016 / 14,00 %vol
1x 0,75l "Boghis" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2016 / 14,00 %vol
1x 0,75l "Nuts" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2016 / 14,50 %vol
1x 0,75l "Curie" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2016 / 14,50 %vol
1x 0,75l "Glesie" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2016 / 15,00 %vol

Da oltre trent'anni, Vie di Romans vinifica solo le proprie uve per rispettare ed esprimere i rispettivi vigneti di origine. I cru "Piere", "Vieris", "Vie di Romans", "Ciampagnis", "Dessimis" e altri ancora incarnano la quintessenza sensoriale delle loro uve d'origine, ciascuna con un proprio carattere storico riconoscibile e duraturo.

Con l'ambizioso progetto "I Climat" (termine tradizionale borgognone), Gianfranco Gallo vuole presentare l'espressione del terroir dei suoi vini nel modo più vero e autentico. Ogni singolo terroir offre una certa variabilità: spetta all'enologo decidere se catturare la sua essenza unica o utilizzarla in modo più generale.

Alla Vie di Romans, la varietà Chardonnay è stata scelta perché ha un'innata capacità genetica di legarsi in modo molto evidente ai diversi complessi pedoclimatici in cui cresce. I sei diversi vini Climat provengono da specifiche parcelle di Chardonnay all'interno dei due crus Vie di Romans e Ciampagnis e contengono i nomi o le componenti del nome delle famiglie che hanno coltivato questi vigneti in un lontano passato: Nuts, Goss, Curie, Glesie, Boghis e Cortesar. In passato, le proprietà locali erano molto parcellizzate e, a differenza di oggi, venivano coltivate dalla stessa famiglia o dallo stesso proprietario per generazioni.

È importante sottolineare che per la vinificazione di tutti i sei Chardonnay del sito sono state utilizzate pratiche viticole e di vinificazione uniformi, in modo che nessun fattore esterno potesse compromettere l'espressione unica e naturale. Ogni annata (dall'inizio del 2015) è il risultato di 18 mesi di "elevage sur lie" seguiti da due anni di affinamento in bottiglia. Il periodo di maturazione prolungato è stato deliberatamente scelto per consentire al vino di sviluppare l'autentica espressione sensoriale che una specifica unità pedoclimatica è in grado di produrre.

Gianfranco Gallo è convinto che la vera identità di un vino e del terroir che lo produce emerga solo attraverso la longevità, perché è solo attraverso questo processo che il vino scopre il suo equilibrio interno, la sua stabilità e la sua inconfondibile identità. SUPERIORE.DE

La cassetta di legno da 6 pezzi, rigorosamente limitata, contiene i seguenti vini:

1x 0,75l "Goss" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 / 14,00 %vol
1x 0,75l "Cortesar" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 / 14,00 %vol
1x 0,75l "Boghis" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 / 14,00 %vol
1x 0,75l "Nuts" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 / 14,00 %vol
1x 0,75l "Curie" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 / 14,00 %vol
1x 0,75l "Glesie" Chardonnay Friuli Isonzo DOC 2017 / 14,50 %vol