Altri viticoltori della regione Toscana | Chianti
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“Vernaiolo” Chianti DOCG 2022
Il Vernaiolo è uno dei membri più antichi della famiglia Rocca delle Macìe e da sempre rappresenta l'esempio di Chianti più tradizionale della tenuta. Il suo nome deriva dal latino vernāle, che significa "di primavera" e indica la stagione in cui il Chianti veniva imbottigliato dopo aver superato l'inverno. Ancora oggi, questo vino vivace e rosso rubino è pronto da bere nella primavera successiva alla vendemmia e conserva a lungo le sue caratteristiche di freschezza e fruttuosità.
Rosso fruttato con molte bacche secche e un pizzico di fiori secchi e un tocco di cioccolato al latte. Corpo medio, tannini rotondi e finale fresco. Delizioso e molto divertente. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 90% Sangiovese, 5% Merlot, 5% Canaiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
trippa alla fiorentina - Estratto secco: 28,65 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,85 g/l
- Solfiti: 119 mg/l
- Valore ph: 3,53
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09862122 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione9 unità disponibile
ENOGEA Karte “Chianti Classico DOCG” (2022 Edition/EN/IT)
scopri di più"La prima mappa al mondo che offre la possibilità di scoprire, una per una, le zone viticole più importanti di questa prestigiosa denominazione toscana. Da Lamole a Montefiridolfi e da Panzano a Castelnuovo Berardenga, come sempre una mappa unica e inimitabile per precisione e dettaglio." Alessandro Masnaghetti
Design: stampato su entrambi i lati, con numerose informazioni di base su aree, altezze, estensione, varietà di vitigni, dettagli di produzione e coordinate Google Earth.
Formato: DIN A4 o 59 x 84 cm (non piegato)
Alessandro Masnaghetti è un veterano dell'industria vinicola italiana. Il giornalista ha collaborato con rinomate pubblicazioni come Guido Vini d'Italia L'Espresso e la famosa guida dei vini di Luigi Veronelli. Nel corso della sua carriera ha pubblicato numerosi articoli e relazioni di degustazione, ad esempio sul New York Times e sulla Revue du Vin de France.
Da alcuni anni Alessandro pubblica, in stretta collaborazione con gli uffici catastali e i consorzi delle più famose regioni vinicole, quella che probabilmente è a tutt'oggi un'unica opera cartografica completa delle più importanti regioni vinicole d'Italia, che continua a portare nuovi spunti di riflessione anche al più navigato, colto ed esperto conoscitore del vino italiano. Un'occasione imperdibile per tutti gli amanti dei vini italiani che vogliono sperimentare e conoscere la vera diversità e la forza del mondo del vino italiano, fino al più piccolo singolo vigneto della rispettiva denominazione, lontano dalla solita uniformità. SUPERIORE.DEConservato in ambiente climatizzato50000060 · 1 pezzo · 8,50 €/pezzo · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
“Cetamura” Chianti DOCG 2022
Il Cetamura di Coltibuono colpisce innanzitutto per il suo ricco colore rubino. Oltre agli aromi di ciliegie mature e frutti di bosco, si percepiscono note di spezie e il sapore solido è delizioso e corposo. Un piacere da bere per tutti i giorni. SUPERIORE.DE
- Da 6 bottiglie per 7,50 € (0,75l · 10,00 €/l)
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,91 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09102422 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Barone Ricasoli” Chianti DOCG 2023
Rubino granato intenso, riflessi violacei e bordo chiaro. Corretto, delizioso, chiaro, fruttato, succoso, speziato, originale eppure moderno. Bellissima frutta a bacca scura, delicata spezia erbacea e un accenno di tabacco. Questo Chianti, che porta il nome dell'inventore del Chianti, vale ogni centesimo del suo prezzo di acquisto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 85% Sangiovese, 15% altri vitigni
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 28,89 g/l
- Acidità totale: 5,74 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09123223 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Colli Senesi DOCG 2023
Il Chianti Colli Senesi della Fattoria del Cerro è un vino scuro e vivace, con bei sapori di frutta, mineralità e cuoio al naso. Al palato è piacevolmente rotondo ed equilibrato. Un vino bevibile con una certa raffinatezza. SUPERIORE.DE
"Fiori secchi, amarene e arance al naso. È succoso, di medio corpo, con tannini facili e un'acidità vivace." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 30,25 g/l
- Acidità totale: 5,48 g/l
- Zuccheri residui: 0,55 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,59
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09392723 · 0,75 l · 11,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Casa Boschino” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Il fresco, morbido e molto beverino Casa Boschino è ottenuto da un blend di uve simile a quello del Cerviolo, la stella della tenuta di San Fabiano. Tuttavia, le sue uve provengono da vigneti più giovani, il che lo rende disponibile a un prezzo sensibilmente vantaggioso. Aromi molto belli di more mature, ribes nero e spezie di tipo indiano, corposo e con tannini fini. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Sangiovese, 25% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi 60/40 barrique usata/barile di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
tortellini con ripieno di carne e parmigiano - Estratto secco: 27,80 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: 1,10 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09372721 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Colli Senesi DOCG 2022
Rosso rubino brillante, aroma invitante di frutti rossi. Al palato è chiaro e morbido. Ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 85% Sangiovese, 15% Canaiolo, Mammolo, Malvasia
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno e barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 0,93 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09153322 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Poggio Badiola” Toscana IGT 2021
Un piccolo Supertuscan fine ed estremamente conveniente da una casa molto buona. Di colore rosso rubino, diffonde un profumo piacevolmente fresco di frutti rossi. Il suo gusto fruttato è rotondo, molto armonico e persistente. SUPERIORE.DE
"Un vino espressivo e fruttato ottenuto da Sangiovese e Merlot con aromi di ciliegie rosse, ribes, frutti di bosco e noce moscata. Il palato è croccante e di medio corpo, con tannini morbidi e frutti rossi succosi. Finale di media lunghezza, puro e ricco di frutti di bosco." James Suckling
"Rosso rubino brillante con delicate schiarite al bordo. Al naso compatto, ribes rosso maturo e amarena, dietro c'è del cioccolato fondente. Armonioso in bocca, fusione delicata, tannino ricco, acidità animata, finale speziato." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 70% Sangiovese, 30% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 9 mesi botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,78 g/l
- Acidità totale: 5,51 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09352121 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cretum” Rosso Toscana IGT 2019
Il Cretum Rosso è ottenuto da una rigorosa selezione delle migliori uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon dell'azienda, che crescono a pochi chilometri dalla zona delle Crete Senesi che dà il nome al vino. Colore rosso rubino brillante, frutta rossa matura al naso. Palato vivace ed equilibrato, con tannini levigati e sapori di frutta ben presenti. Ottimo rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE
"Un rosso deciso e dalla tannicità fine, con aromi e sapori di ribes, frutti di bosco e buccia d'arancia. Corpo medio. Finale fresco. Rara nel finale. Ben realizzato." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 34% Sangiovese, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,68 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09383419 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Granbruno” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Colore rosso rubino chiaro e brillante. Naso fruttato molto accattivante di fragole e piccoli frutti di bosco, note di pepe, viola e liquirizia. Al palato è armonico, con una pressione media, aperto, chiaro, l'acidità ben bilanciata è tonificante e fresca. Attacco e finale molto piacevoli, facile da bere. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi di botte grande in legno/cisterna in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,17 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 2,45 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29132521 · 0,75 l · 14,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Rosso Toscana IGT 2022
Colore rosso rubino intenso. Aromi freschi di amarena, viola, lavanda e legno di cedro. La prima impressione è luminosa e fresca, seguita da una certa cremosità con sapori di ciliegia rossa e prugna matura, completati da una sottile nota di sottobosco. Il finale è succoso, pulito e persistente. Un delizioso e tipicamente toscano compagno di viaggio per tutti i giorni. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Sangiovese, Cabernet Sauvignon e Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,60 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29183322 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Monna 1475” Bianco Toscana IGT 2023
Giallo brillante con riflessi verdi. Bouquet fruttato e delicato di fiori bianchi e gialli. Al palato è morbido, corposo e splendidamente armonico ed equilibrato. Buona struttura, perfettamente equilibrato, acidità rinfrescante, finale medio-lungo e fruttato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Vermentino, Sauvignon Bianco
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 21,85 g/l
- Acidità totale: 5,97 g/l
- Zuccheri residui: 2,33 g/l
- Solfiti: 82 mg/l
- Valore ph: 3,46
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29580323 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Selezione RS” Vermentino Toscana IGT 2023
Aroma intenso con note promettenti di frutta e fiori gialli, un po' di pietra focaia ed erbe aromatiche come camomilla e alloro. Al palato è fresco e morbido, con una buona acidità. Il finale termina con note minerali tipiche del Vermentino, accompagnate da sapori di agrumi e banana. SUPERIORE.DE
"Presenta note di agrumi canditi, pere mature, fiori bianchi e sentori di miele. Di medio corpo, succoso e un po' fluido al palato, con un finale fruttato." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,81 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 55 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09100223 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna di Pallino” Chianti DOCG 2022 (BIO)
Vigna di Pallino offre un eccellente rapporto qualità-prezzo. Il suo bouquet presenta le tipiche note di frutta e spezie e un'acidità ben bilanciata. Al palato, gli aromi primari e i tannini morbidi e succosi corrispondono in un bell'equilibrio e fanno di questo Sangiovese un meraviglioso compagno della cucina toscana di medio corpo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,68 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 2,19 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09332822 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Vermentino Toscana IGT 2023
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso, sentori di pompelmo, fiori bianchi ed erba appena tagliata - l'aggiunta di qualche percentuale di Sauvignon Bianco gli conferisce intensità aromatica e una certa profondità. Un vino bianco vivace che termina allegramente con una leggera nota agrumata, rendendolo un perfetto vino da terrazza - da solo o con antipasti leggeri serviti freddi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 97% Vermentino, 3% Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 22,41 g/l
- Acidità totale: 5,70 g/l
- Zuccheri residui: 0,60 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29180123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Monna 1475” Rosato Toscana IGT 2023
Fruttato, floreale e fresco al naso con note di fragola e ribes rosso. Al palato il frutto è molto chiaro e pulito, con un'acidità equilibrata e un finale teso. Una bevuta vivace. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Sangiovese, Merlot, Syrah
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 23,47 g/l
- Acidità totale: 5,98 g/l
- Zuccheri residui: 0,96 g/l
- Solfiti: 68 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29583323 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Monna 1475” Rosso Toscana IGT 2022
Colore rubino brillante. Interessante bouquet fruttato con note dolci e speziate. Al palato è ben strutturato, con un centro di frutta fresca e tannini dolci ed equilibrati. Perfetto compagno di tavola, convincente rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Sangiovese, Merlot, Syrah
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
carne leggera, primi piatti - Estratto secco: 29,91 g/l
- Acidità totale: 5,66 g/l
- Zuccheri residui: 1,15 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29583422 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Pepestrino” Bianco Toscana IGT 2023
Il Pepestrino ha un bouquet pulito in cui si riconoscono chiaramente frutti come la pesca e la pera. Il sapore fresco, speziato e leggermente minerale è piacevolmente denso, e anche le note agrumate nel bel finale sono molto accattivanti e tese. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 70% Trebbiano, 15% Chardonnay, 15% Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 19,68 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 1,05 g/l
- Solfiti: 96 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09170123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Selezione RS” Chianti Classico DOCG 2021
I vini de La Badia hanno uno stile chiaro: puliti e vinificati tradizionalmente, sono sempre un grande piacere. Di colore rosso rubino intenso, il bouquet presenta note di frutti di bosco e spezie, il gusto corposo di Roberto Stucchi è meravigliosamente morbido, l'acidità è ben bilanciata e il finale è pulito e di lunga durata. SUPERIORE.DE
"Colore rubino brillante con lievi riflessi violacei. Naso accessibile e invitante con ricche note di gelso, ciliegie scure e violette. Al palato tannini grintosi e grippanti, frutta scura." Falstaff
"Il Chianti Classico RS Cultusboni 2021 è ricco, chiassoso e piuttosto accattivante. Lo aprirei in anticipo per permettere ad alcune delle sue caratteristiche giovanili di ammorbidirsi. Un'esplosione di frutta rossa, tabacco da pipa, cedro e spezie dolci fa una prima impressione forte. Gli acidi brillanti mantengono i sapori vivaci nel finale persistente." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,75 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,0 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09102921 · 0,75 l · 14,65 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Biskero” Chianti DOCG 2023 (BIO)
Ricco di mora, spezie e noccioli di ciliegia al naso e altrettanto fruttato al palato. Ciliegie vivaci, lamponi e potpourri al palato con un corpo medio, acidità fresca e tannini fermi. Il Chianti Biskero di Salcheto è un vino succoso, aperto e allegro. SUPERIORE.DE
"Naso giovane e fragrante di ciliegie selvatiche, lamponi, liquirizia e cannella. È di medio corpo, croccante e deciso." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 85% Sangiovese, 5% Canaiolo, 5% Mammolo, 5% Merlot
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 4 mesi 30/70 tonneaux/acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028
- Tappo: Nomacorc
- Estratto secco: 28,98 g/l
- Acidità totale: 5,47 g/l
- Zuccheri residui: 1,29 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,41
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29352123 · 0,75 l · 15,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Berardenga” Chianti Colli Senesi DOCG 2021
Chianti Colli Senesi equilibrato, con abbondanti sapori di ciliegia e prugna, bilanciati da note di spezie e tabacco. I tannini decisi e l'acidità tesa rendono la Berardenga una versione complessa del Senesi. SUPERIORE.DE
"Ricco di ciliegie mature, frutti di bosco, terriccio e sapori di erbe selvatiche, questo rosso è morbido ed equilibrato. Rivela una salinità di fondo dall'inizio alla fine." Wine Spectator
"Il Chianti Colli Senesi 2021 è eccezionale. Ciliegia selvatica, tabacco, erbe secche, mentolo e liquirizia trasmettono l'intensità terrosa e sapida che caratterizza la denominazione. Note floreali dolci e tannini raffinati elevano il Colli Senesi del 2021." Vinous
"C'è un'attraente amarena e un carattere di pietra frantumata con note di vaniglia. Corpo medio. Tannini leggermente masticabili. Finale sapido." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pizza, pasta all'arrabiata - Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,83 g/l
- Zuccheri residui: 1,33 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09172721 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Inarno” Sangiovese Val d’Arno di Sopra DOC 2021 (BIO)
Inarno è un progetto comune di produttori vicini e amichevoli della regione che forniscono le uve e di Petrolo che si occupa della vinificazione artigianale e autentica. Un Sangiovese tradizionale ma moderno, fresco, pieno di bellezza e generosità negli aromi e nella ricchezza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: serbatoio di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,58 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 0,88 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09823221 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vin Ruspo” Rosato di Carmignano DOC 2022 (BIO)
Vin Ruspo significa "vino rubato". In origine, i lavoratori della vigna prendevano ogni anno una parte del mosto giovane per rinfrescarsi durante e dopo il lavoro. Rosé forte e frizzante. Al naso è fruttato e floreale, al palato è fresco, con una buona acidità e una consistenza fondente che rende questo vino un eccellente compagno di cibo o un solista al sole. Una goccia sofisticata a sé stante. SUPERIORE.DE
"Il Rosato di Carmignano 2022 si apre nel bicchiere con una rosa polverosa e pietre frantumate che lasciano il posto a mele verdi appena affettate. Il vino si distende con la sua consistenza rotonda e i frutti di frutteto croccanti, mentre le sfumature di agrumi gialli aggiungono contrasto verso la fine. Il 2022 lascia una sensazione di croccantezza nel finale, che si assottiglia con tensione. Una concentrazione di scorza di limone fa affiorare le guance." Vinous
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 0,42 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29583022 · 0,75 l · 15,99 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Le immagini che probabilmente vengono in mente a quasi tutti quando si parla di Toscana sono sempre quelle del cuore della Toscana, il Chianti. Tutti pensano al meraviglioso paesaggio collinare tra Firenze e Siena. Questa è in realtà l'attuale zona del Chianti Classico. È praticamente l'area che fu designata come zona geografica del Chianti da Cosimo III il Medici nel 1716. All'epoca, il vino prendeva il nome dalla zona in cui veniva prodotto. Nel corso dei secoli Chianti divenne sempre più popolare e conosciuto come vino, ed è per questo che presto ci furono Chianti da tutte le possibili regioni della Toscana. All'inizio del XX secolo, anche all'estero, come stile Chianti. Così i produttori di vino si riunirono e fondarono il primo Consorzio per la tutela del Chianti nel 1924. Anche allora il gallo nero divenne il marchio di fabbrica. Nel 1932, l'area che era stata definita nel 1716 è stata ufficialmente istituita come regione vinicola del Chianti Classico. Il "Gallo Nero" è diventato il marchio di fabbrica del Chianti Classico.
Le regioni esterne all'area del "Classico" sono state suddivise in sottoregioni: Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Rufina e ha aggiunto Montespertoli nel 1997. Nel 1984, sia il Chianti che il Chianti Classico hanno ricevuto la denominazione DOCG. I disciplinari di produzione sono diversi per le due regioni DOCG. Non solo le varietà di uve ammesse, ma anche le rese e l'alcol minimo differiscono in modo significativo.
I principali vitigni da cui si produce il Chianti sono: Sangiovese almeno al 75%, Canaiolo Nero fino al 10%, i due vitigni a bacca bianca Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti fino al 10% e altri vitigni a bacca rossa autorizzati fino a un massimo del 15% o fino al 20% per il Chianti con indicazione della sottozona e/o della denominazione aggiuntiva "Superiore". Oggi, circa 15.500 ettari appartengono alla zona di coltivazione del Chianti.
Il Chianti Classico deve contenere almeno l'80% di Sangiovese, mentre il restante 20% è costituito da varietà autoctone a bacca rossa come Canaiolo, Ciliegiolo o Colorino, oltre alle varietà internazionali Cabernet, Merlot e Syrah. Le varietà di uva bianca sono ora vietate. Tuttavia, molti produttori si sono a lungo affidati al Sangiovese monovitigno. Oltre all'"Annata", come viene chiamata la normale annata del Chianti Classico, c'è la Riserva, che deve essere invecchiata per 24 mesi, e il nuovo vino di punta: il Chianti Classico Gran Selezione, le cui uve devono provenire dai vigneti di proprietà dell'azienda, principalmente singoli vigneti. Il periodo di invecchiamento è fissato a un minimo di 30 mesi. L'area del Chianti Classico si estende per 7.200 ettari. Il 96% di tutti i produttori ha aderito al regolamento del Consorzio Chianti Classico.
Chiantigiana. Il circuito vinicolo più bello.
La strada, lunga circa 70 chilometri, collinare e tortuosa, collega Firenze e Siena. È una delle strade del vino più belle del mondo. E sede di numerose gare di biciclette, moto e auto d'epoca. Proprio tra i vigneti del Chianti. Greve, Panzano, Radda, tutte le famose città del vino si trovano sulla Chiantigiana.
Molto prima dei Romani, gli Etruschi coltivavano già il vino qui, rendendo il Chianti una delle regioni vitivinicole più antiche d'Europa. Dopo i Romani, si susseguirono altri governanti. Nell'XI secolo emersero le città-stato di Firenze e Siena, che si contesero la supremazia per secoli. Indissolubilmente legata alla storia della Toscana è la famiglia Medici, che promosse al massimo grado l'arte, la scienza e la viticoltura. All'inizio del XVI secolo, la Toscana fu finalmente unificata sotto il loro dominio. Cosimo III introdusse 150 vitigni all'inizio del XVII secolo, tra cui il Cabernet Sauvignon (Uva Francesca). Dopo l'estinzione dei Medici, la Toscana fu unita al Regno di Sardegna e insieme furono assorbiti nel nuovo Regno d'Italia nel 1861.
Nel XIX secolo, il barone Bettino Ricasoli definì le prime regole per la produzione del Chianti. Anche allora con il 75% di Sangiovese e il 15% di Canaiolo. (Il resto erano diverse varietà di uva in piccole quantità). Questa ricetta ha avuto un grande successo. Questo segnò l'inizio della rapida ascesa della regione a potenza vinicola, non solo in Italia.
Il clima della regione del Chianti è caratterizzato da giornate calde e notti molto fresche; in realtà è sempre ventoso, il che permette alla rugiada mattutina di asciugarsi rapidamente. I suoli sono il Galestro, una marna di carcassa, e l'Alberese, un'arenaria degradata dagli agenti atmosferici. Spesso lo si può vedere chiaramente a sinistra e a destra della strada dal colore del terreno. Molto chiaramente, ad esempio, a Greve in Chianti, dove l'omonimo fiume costituisce la linea di demarcazione. Lo si nota anche nelle vecchie case, che sono chiaramente più chiare da un lato perché costruite con pietre di Galestro. Anche durante le ristrutturazioni è necessario utilizzare la pietra più chiara o più scura.
Sebbene vi sia un gran numero di varietà di uve da vino bianco autorizzate e alcuni di questi vini abbiano un discreto successo, la percentuale di vini bianchi prodotti nella regione è ancora minima. Anche se il primo vino bianco DOC italiano è stato classificato nel 1966 con la Vernaccia di San Gimignano, che si trova nella regione del Chianti. Per inciso, è stato elevato a DOCG nel 1993. SUPERIORE.DE
Fatti
Abbiamo suddiviso per voi la Toscana nelle cinque regioni vinicole più popolari: Chianti e Chianti Classico | Bolgheri | Maremma | Montalcino | Montepulciano. In questo modo, potrete scegliere in modo specifico tra la ricca offerta della rispettiva regione.