Altri viticoltori della regione Toscana | Chianti
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“Cetamura” Chianti DOCG 2021
Il Cetamura di Coltibuono colpisce innanzitutto per il suo ricco colore rubino. Oltre agli aromi di ciliegie mature e frutti di bosco, si percepiscono note di spezie e il sapore solido è delizioso e corposo. Un piacere da bere per tutti i giorni. SUPERIORE.DE
"Note di frutta rossa e viola con cacao, noce moscata e corteccia. Anche un po' di liquirizia. Di medio corpo, con acidità costante e tannini asciutti e levigati. Carattere fruttato attraente e sapido." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 10% Canaiolo, 10% altro
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,91 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09102421 · 0,75 l · 10,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Villa Chigi” Chianti DOCG 2021
Chianti fresco e fruttato, con molta grinta e bevibilità. Profuma di ciliegie e ribes rosso, al palato è armoniosamente rotondo con acidità vivace e tannino ben dosato. SUPERIORE.DE
"Un rosso solido e stratificato con aromi e sapori di mora e funghi freschi. Anche alcuni fiori secchi. Corpo medio-pieno, tannini rotondi ma masticabili e finale fresco." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,15 g/l
- Acidità totale: 5,50 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 126 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09382821 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Colli Senesi DOCG 2022
Il Chianti Colli Senesi della Fattoria del Cerro è un vino scuro e vivace, con splendidi aromi di frutta, mineralità e cuoio al naso. Al palato è piacevolmente rotondo ed equilibrato. Un vino bevibile con una certa richiesta. SUPERIORE.DE
"Un rosso fruttato e fragrante, con aromi di cola, ciliegie, ibisco e cioccolato all'arancia. Fresco, con un corpo medio e tannini facili." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 90% Sangiovese, 10% Canaiolo
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 4 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 31,30 g/l
- Acidità totale: 5,33 g/l
- Zuccheri residui: 0,33 g/l
- Solfiti: 76 mg/l
- Valore ph: 3,67
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09392722 · 0,75 l · 11,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Barone Ricasoli” Chianti DOCG 2022
Rubino granato intenso, riflessi violacei e bordo chiaro. Corretto, delizioso, chiaro, fruttato, succoso, speziato, originale eppure moderno. Bellissima frutta a bacca scura, delicata spezia erbacea e un accenno di tabacco. Questo Chianti, che porta il nome dell'inventore del Chianti, vale ogni centesimo del suo prezzo di acquisto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 85% Sangiovese, 15% altri vitigni
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 28,65 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 0,95 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09123222 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Montanello” Rosato Toscana IGT 2022 (BIO)
Rosato meravigliosamente aromatico, fresco e invitante della piccola cantina di famiglia. Colore rosa intenso, rosso ciliegia. Fresco al palato, con buona struttura e piacevole riempimento della bocca, fine acidità, fruttato con belle note di frutti di bosco e arancia nel finale medio-lungo. Per noi è un perfetto compagno della cucina mediterranea di pesce. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
crostacei, risotto ai frutti di mare - Estratto secco: 26,85 g/l
- Acidità totale: 6,15 g/l
- Zuccheri residui: 2,55 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,51
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29272922 · 0,75 l · 12,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Chianti Colli Senesi DOCG 2022
Rosso rubino brillante, aroma invitante di frutti rossi. Al palato è chiaro e morbido. Ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 85% Sangiovese, 15% Canaiolo, Mammolo, Malvasia
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: botte di legno e barrique
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,72 g/l
- Zuccheri residui: 0,93 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,49
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09153322 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Sasyr” Rosso Toscana IGT 2020
Come il nome Sasyr dovrebbe dirci, questo vino è un blend di Sangiovese e Syrah. Solo il 15% del Sangiovese matura per sei mesi in grandi botti di rovere, il resto proviene da acciaio inox. Il Sasyr è un vino rosso fresco e armonioso per molte occasioni. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 60% Sangiovese, 40% Syrah
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 6 mesi botte di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,65 g/l
- Acidità totale: 5,45 g/l
- Zuccheri residui: 6,55 g/l
- Solfiti: 115 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09862520 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Casa Boschino” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Il fresco, morbido e molto beverino Casa Boschino è ottenuto da un blend di uve simile a quello del Cerviolo, la stella della tenuta di San Fabiano. Tuttavia, le sue uve provengono da vigneti più giovani, il che lo rende disponibile a un prezzo sensibilmente vantaggioso. Aromi molto belli di more mature, ribes nero e spezie di tipo indiano, corposo e con tannini fini. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 70% Sangiovese, 30% Merlot e Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 12 mesi 60/40 barrique usata/barile di legno grande
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: Diam
- Abbinamenti
tortellini con ripieno di carne e parmigiano - Estratto secco: 29,55 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 2,85 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09372721 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cretum” Bianco di Toscana IGT 2022
Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati. Bouquet floreale di fiori d'acacia e fiori di limone con note fruttate che ricordano la frutta esotica e la pesca a polpa gialla, con scorza di agrumi in sottofondo. Al palato è caldo e rotondo, con un finale fresco e persistente, che anima la bevuta. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: Chardonnay, Viognier
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox da 4 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
carne bianca, sushi - Estratto secco: 21,10 g/l
- Acidità totale: 6,00 g/l
- Zuccheri residui: 1,00 g/l
- Solfiti: 124 mg/l
- Valore ph: 3,06
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09380122 · 0,75 l · 13,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Granbruno” Rosso Toscana IGT 2021 (BIO)
Colore rosso rubino chiaro e brillante. Naso fruttato molto accattivante di fragole e piccoli frutti di bosco, note di pepe, viola e liquirizia. Al palato è armonico, con una pressione media, aperto, chiaro, l'acidità ben bilanciata è tonificante e fresca. Attacco e finale molto piacevoli, facile da bere. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 50% Merlot, 50% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi di botte grande in legno/cisterna in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,17 g/l
- Acidità totale: 5,65 g/l
- Zuccheri residui: 2,45 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29132521 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Selezione RS” Vermentino Toscana IGT 2023
Aroma intenso con note promettenti di frutta e fiori gialli, un po' di pietra focaia ed erbe aromatiche come camomilla e alloro. Al palato è fresco e morbido, con una buona acidità. Il finale termina con note minerali tipiche del Vermentino, accompagnate da sapori di agrumi e banana. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 12,50 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,81 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: < 0,50 g/l
- Solfiti: 55 mg/l
- Valore ph: 3,34
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09100223 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vigna di Pallino” Chianti DOCG 2022 (BIO)
Vigna di Pallino offre un eccellente rapporto qualità-prezzo. Il suo bouquet presenta le tipiche note di frutta e spezie e un'acidità ben bilanciata. Al palato, gli aromi primari e i tannini morbidi e succosi corrispondono in un bell'equilibrio e fanno di questo Sangiovese un meraviglioso compagno della cucina toscana di medio corpo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,68 g/l
- Acidità totale: 6,02 g/l
- Zuccheri residui: 2,19 g/l
- Solfiti: 84 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09332822 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cretum” Rosso Toscana IGT 2019
Il Cretum Rosso è ottenuto da una rigorosa selezione delle migliori uve Sangiovese, Merlot e Cabernet Sauvignon dell'azienda, che crescono a pochi chilometri dalla zona delle Crete Senesi che dà il nome al vino. Colore rosso rubino brillante, frutta rossa matura al naso. Palato vivace ed equilibrato, con tannini levigati e sapori di frutta ben presenti. Ottimo rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE
"Un rosso deciso e dalla tannicità fine, con aromi e sapori di ribes, frutti di bosco e buccia d'arancia. Corpo medio. Finale fresco. Rara nel finale. Ben realizzato." James Suckling
scopri di più- Vitigni: 34% Sangiovese, 33% Merlot, 33% Cabernet Sauvignon
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 18 mesi tonneau
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 30,68 g/l
- Acidità totale: 5,40 g/l
- Zuccheri residui: 1,89 g/l
- Solfiti: 86 mg/l
- Valore ph: 3,48
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09383419 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Vermentino Toscana IGT 2023
Giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli. Al naso, sentori di pompelmo, fiori bianchi ed erba appena tagliata - l'aggiunta di qualche percentuale di Sauvignon Bianco gli conferisce intensità aromatica e una certa profondità. Un vino bianco vivace che termina allegramente con una leggera nota agrumata, rendendolo un perfetto vino da terrazza - da solo o con antipasti leggeri serviti freddi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 97% Vermentino, 3% Sauvignon
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 22,41 g/l
- Acidità totale: 5,90 g/l
- Zuccheri residui: 0,85 g/l
- Solfiti: 87 mg/l
- Valore ph: 3,56
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29180123 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Poggio Badiola” Toscana IGT 2021
Un piccolo Supertuscan fine ed estremamente conveniente da una casa molto buona. Di colore rosso rubino, diffonde un profumo piacevolmente fresco di frutti rossi. Il suo gusto fruttato è rotondo, molto armonico e persistente. SUPERIORE.DE
"Un vino espressivo e fruttato ottenuto da Sangiovese e Merlot con aromi di ciliegie rosse, ribes, frutti di bosco e noce moscata. Il palato è croccante e di medio corpo, con tannini morbidi e frutti rossi succosi. Finale di media lunghezza, puro e ricco di frutti di bosco." James Suckling
"Rosso rubino brillante con delicate schiarite al bordo. Al naso compatto, ribes rosso maturo e amarena, dietro c'è del cioccolato fondente. Armonioso in bocca, fusione delicata, tannino ricco, acidità animata, finale speziato." Falstaff
scopri di più- Vitigni: 70% Sangiovese, 30% Merlot
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 9 mesi botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,78 g/l
- Acidità totale: 5,51 g/l
- Zuccheri residui: 1,75 g/l
- Solfiti: 85 mg/l
- Valore ph: 3,44
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09352121 · 0,75 l · 14,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Selezione RS” Chianti Classico DOCG 2021
I vini de La Badia hanno uno stile chiaro: puliti e vinificati tradizionalmente, sono sempre un grande piacere. Di colore rosso rubino intenso, il bouquet presenta note di frutti di bosco e spezie, il gusto corposo di Roberto Stucchi è meravigliosamente morbido, l'acidità è ben bilanciata e il finale è pulito e di lunga durata. SUPERIORE.DE
"Colore rubino brillante con lievi riflessi violacei. Naso accessibile e invitante con ricche note di gelso, ciliegie scure e violette. Al palato tannini grintosi e grippanti, frutta scura." Falstaff
"Il Chianti Classico RS Cultusboni 2021 è ricco, chiassoso e piuttosto accattivante. Lo aprirei in anticipo per permettere ad alcune delle sue caratteristiche giovanili di ammorbidirsi. Un'esplosione di frutta rossa, tabacco da pipa, cedro e spezie dolci fa una prima impressione forte. Gli acidi brillanti mantengono i sapori vivaci nel finale persistente." Vinous
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: serbatoio in acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2027
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,75 g/l
- Acidità totale: 5,85 g/l
- Zuccheri residui: 1,0 g/l
- Solfiti: 88 mg/l
- Valore ph: 3,42
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09102921 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Berardenga” Chianti Colli Senesi DOCG 2021
Chianti Colli Senesi equilibrato, con abbondanti sapori di ciliegia e prugna, bilanciati da note di spezie e tabacco. I tannini decisi e l'acidità tesa rendono la Berardenga una versione complessa del Senesi. SUPERIORE.DE
"Ricco di ciliegie mature, frutti di bosco, terriccio e sapori di erbe selvatiche, questo rosso è morbido ed equilibrato. Rivela una salinità di fondo dall'inizio alla fine." Wine Spectator
"Il Chianti Colli Senesi 2021 è eccezionale. Ciliegia selvatica, tabacco, erbe secche, mentolo e liquirizia trasmettono l'intensità terrosa e sapida che caratterizza la denominazione. Note floreali dolci e tannini raffinati elevano il Colli Senesi del 2021." Vinous
"C'è un'attraente amarena e un carattere di pietra frantumata con note di vaniglia. Corpo medio. Tannini leggermente masticabili. Finale sapido." James Suckling
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: botte di legno di 12 mesi
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 18‑20 °C
- Capacità invecchiamento: 2027+
- Tappo: sughero naturale
- Abbinamenti
pizza, pasta all'arrabiata - Estratto secco: 29,85 g/l
- Acidità totale: 5,83 g/l
- Zuccheri residui: 1,33 g/l
- Solfiti: 97 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09172721 · 0,75 l · 15,87 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Chianti Rufina DOCG 2022
Colore rosso ciliegia medio. Tabacco, cuoio e liquirizia al naso, con un bellissimo aroma di ciliegia al palato, sostenuto da una buona acidità e struttura tannica. Un'eccellente interpretazione del Sangiovese con un ottimo rapporto qualità-prezzo. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Canaiolo
- Coltivazione: naturale
- Affinamento: 10 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,25 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 29,45 g/l
- Acidità totale: 5,62 g/l
- Zuccheri residui: 0,81 g/l
- Solfiti: 78 mg/l
- Valore ph: 3,39
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29252122 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Vin Ruspo” Rosato di Carmignano DOC 2022 (BIO)
Vin Ruspo significa "vino rubato". In origine, i lavoratori della vigna prendevano ogni anno una parte del mosto giovane per rinfrescarsi durante e dopo il lavoro. Rosé forte e frizzante. Al naso è fruttato e floreale, al palato è fresco, con una buona acidità e una consistenza fondente che rende questo vino un eccellente compagno di cibo o un solista al sole. Una goccia sofisticata a sé stante. SUPERIORE.DE
"Il Rosato di Carmignano 2022 si apre nel bicchiere con una rosa polverosa e pietre frantumate che lasciano il posto a mele verdi appena affettate. Il vino si distende con la sua consistenza rotonda e i frutti di frutteto croccanti, mentre le sfumature di agrumi gialli aggiungono contrasto verso la fine. Il 2022 lascia una sensazione di croccantezza nel finale, che si assottiglia con tensione. Una concentrazione di scorza di limone fa affiorare le guance." Vinous
scopri di più- Vitigni: 80% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 10% Canaiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 3 mesi acciaio inox
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 10‑12 °C
- Capacità invecchiamento: 2026
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 24,25 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 0,42 g/l
- Solfiti: 58 mg/l
- Valore ph: 3,47
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑007
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29583022 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“When We Dance” Chianti DOCG 2022 (BIO)
Un Chianti bevibile "per tutti i giorni" e come uscito dal canzoniere di un brillante maestro di cantina. Rosso ciliegia brillante; ispira con intensi aromi di ciliegia e bacche nere, poi molto armonioso sul finale, fa venire voglia di ballare e di bere il bicchiere successivo! SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 95% Sangiovese, 5% Colorino e Canaiolo
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 6 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 28,65 g/l
- Acidità totale: 5,35 g/l
- Zuccheri residui: < 1,00 g/l
- Solfiti: 55 mg/l
- Valore ph: 3,55
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29472222 · 0,75 l · 17,20 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cremisi” Rosato Toscana IGT 2022 (BIO)
Che Il Colombaio di Santa Chiara non sia in netto vantaggio solo con la famosa Vernaccia di San Gimignano, la cantina di famiglia lo dimostra anche con il suo Rosato Cremisi. Naso seducente e accattivante di buccia d'arancia essiccata, fiori, zenzero e nettarina. Al palato è morbido ed elastico, ma molto dinamico ed energico dopo gli agrumi, le erbe pepate e il melone verde. La bevibilità è enorme, la tensione salina combinata con una sottile nota di mandarino offre molto divertimento, eccitazione e freschezza. SUPERIORE.DE
"Colore salmone intenso e brillante. Al naso è fruttato e invitante, con fragole e lamponi freschi e una nota di spezie erbacee. Al palato una combinazione di piacevole dolcezza fruttata e acidità tonificante, succosa fino al finale." Falstaff
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 7 mesi vasca di cemento
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 27,55 g/l
- Acidità totale: 6,10 g/l
- Zuccheri residui: 1,65 g/l
- Solfiti: 79 mg/l
- Valore ph: 3,35
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato09732122 · 0,75 l · 17,32 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Borrigiano” Rosso Valdarno di Sopra DOC 2022 (BIO)
Borrigiano è una cuvée incantevole che porta nel bicchiere un equilibrio ideale tra l'uso fine e armonizzato del legno e un frutto fresco e vivace. Un interessante sapore di frutti di bosco e un po' di prugna confit al naso. Per noi il Borrigiano è un compagno ideale per le serate conviviali e per primi piatti o risotti delicati: mostra il grande potenziale di questa cantina emergente in modo accattivante (e accessibile). SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigni: 40% Merlot, 35% Syrah, 25% Sangiovese
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 10 mesi in botte di legno
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2029+
- Tappo: sughero naturale
- Estratto secco: 31,25 g/l
- Acidità totale: 5,75 g/l
- Zuccheri residui: 1,78 g/l
- Solfiti: 73 mg/l
- Valore ph: 3,38
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29592722 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Monsanto” Rosso Toscano IGT 2020
Il nuovo Monsanto Rosso Toscana IGT di Laura Bianchi è un Sangiovese al 100% e proviene dai vigneti della parte sud-occidentale della tenuta, dove il galestro (marna friabile) si combina con una marcata concentrazione di tufo, un fondale vulcanico che rilascia nel tempo fossili del Cretaceo. Questi terreni, particolarmente ricchi di fosforo, magnesio, potassio e calcare, conferiscono al vino una maggiore complessità e un sapore più caratteristico, un frutto ben articolato e una meravigliosa freschezza. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Sangiovese
- Coltivazione: convenzionale
- Affinamento: 12 mesi botte grande
- Vegano: sì
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 14,00 % vol
- Servire a: 16‑18 °C
- Capacità invecchiamento: 2028+
- Tappo: Diam
- Estratto secco: 29,86 g/l
- Acidità totale: 5,42 g/l
- Zuccheri residui: 1,18 g/l
- Solfiti: 60 mg/l
- Valore ph: 3,37
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29163020 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Message in a Bottle” Vermentino Toscana IGT 2022 (BIO)
Giallo pallido con riflessi verdognoli. Inizio delicato, floreale e fresco, con aromi di agrumi, un po' di ananas e banana, poi acidità sottile, grande leggerezza e molto carattere. SUPERIORE.DE
scopri di più- Vitigno: 100% Vermentino
- Coltivazione: biologico
- Affinamento: 5 mesi acciaio inox
- Filtrazione: sì
- Gradazione alcolica: 13,50 % vol
- Servire a: 8‑10 °C
- Capacità invecchiamento: 2026+
- Tappo: tappo a vite
- Estratto secco: 22,56 g/l
- Acidità totale: 5,55 g/l
- Zuccheri residui: 2,85 g/l
- Solfiti: 69 mg/l
- Valore ph: 3,52
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑004
- Allergeni
contiene solfiti
Conservato in ambiente climatizzato29470122 · 0,75 l · 18,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Le immagini che probabilmente vengono in mente a quasi tutti quando si parla di Toscana sono sempre quelle del cuore della Toscana, il Chianti. Tutti pensano al meraviglioso paesaggio collinare tra Firenze e Siena. Questa è in realtà l'attuale zona del Chianti Classico. È praticamente l'area che fu designata come zona geografica del Chianti da Cosimo III il Medici nel 1716. All'epoca, il vino prendeva il nome dalla zona in cui veniva prodotto. Nel corso dei secoli Chianti divenne sempre più popolare e conosciuto come vino, ed è per questo che presto ci furono Chianti da tutte le possibili regioni della Toscana. All'inizio del XX secolo, anche all'estero, come stile Chianti. Così i produttori di vino si riunirono e fondarono il primo Consorzio per la tutela del Chianti nel 1924. Anche allora il gallo nero divenne il marchio di fabbrica. Nel 1932, l'area che era stata definita nel 1716 è stata ufficialmente istituita come regione vinicola del Chianti Classico. Il "Gallo Nero" è diventato il marchio di fabbrica del Chianti Classico.
Le regioni esterne all'area del "Classico" sono state suddivise in sottoregioni: Colli Aretini, Colli Fiorentini, Colli Senesi, Colline Pisane, Montalbano, Rufina e ha aggiunto Montespertoli nel 1997. Nel 1984, sia il Chianti che il Chianti Classico hanno ricevuto la denominazione DOCG. I disciplinari di produzione sono diversi per le due regioni DOCG. Non solo le varietà di uve ammesse, ma anche le rese e l'alcol minimo differiscono in modo significativo.
I principali vitigni da cui si produce il Chianti sono: Sangiovese almeno al 75%, Canaiolo Nero fino al 10%, i due vitigni a bacca bianca Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti fino al 10% e altri vitigni a bacca rossa autorizzati fino a un massimo del 15% o fino al 20% per il Chianti con indicazione della sottozona e/o della denominazione aggiuntiva "Superiore". Oggi, circa 15.500 ettari appartengono alla zona di coltivazione del Chianti.
Il Chianti Classico deve contenere almeno l'80% di Sangiovese, mentre il restante 20% è costituito da varietà autoctone a bacca rossa come Canaiolo, Ciliegiolo o Colorino, oltre alle varietà internazionali Cabernet, Merlot e Syrah. Le varietà di uva bianca sono ora vietate. Tuttavia, molti produttori si sono a lungo affidati al Sangiovese monovitigno. Oltre all'"Annata", come viene chiamata la normale annata del Chianti Classico, c'è la Riserva, che deve essere invecchiata per 24 mesi, e il nuovo vino di punta: il Chianti Classico Gran Selezione, le cui uve devono provenire dai vigneti di proprietà dell'azienda, principalmente singoli vigneti. Il periodo di invecchiamento è fissato a un minimo di 30 mesi. L'area del Chianti Classico si estende per 7.200 ettari. Il 96% di tutti i produttori ha aderito al regolamento del Consorzio Chianti Classico.
Chiantigiana. Il circuito vinicolo più bello.
La strada, lunga circa 70 chilometri, collinare e tortuosa, collega Firenze e Siena. È una delle strade del vino più belle del mondo. E sede di numerose gare di biciclette, moto e auto d'epoca. Proprio tra i vigneti del Chianti. Greve, Panzano, Radda, tutte le famose città del vino si trovano sulla Chiantigiana.
Molto prima dei Romani, gli Etruschi coltivavano già il vino qui, rendendo il Chianti una delle regioni vitivinicole più antiche d'Europa. Dopo i Romani, si susseguirono altri governanti. Nell'XI secolo emersero le città-stato di Firenze e Siena, che si contesero la supremazia per secoli. Indissolubilmente legata alla storia della Toscana è la famiglia Medici, che promosse al massimo grado l'arte, la scienza e la viticoltura. All'inizio del XVI secolo, la Toscana fu finalmente unificata sotto il loro dominio. Cosimo III introdusse 150 vitigni all'inizio del XVII secolo, tra cui il Cabernet Sauvignon (Uva Francesca). Dopo l'estinzione dei Medici, la Toscana fu unita al Regno di Sardegna e insieme furono assorbiti nel nuovo Regno d'Italia nel 1861.
Nel XIX secolo, il barone Bettino Ricasoli definì le prime regole per la produzione del Chianti. Anche allora con il 75% di Sangiovese e il 15% di Canaiolo. (Il resto erano diverse varietà di uva in piccole quantità). Questa ricetta ha avuto un grande successo. Questo segnò l'inizio della rapida ascesa della regione a potenza vinicola, non solo in Italia.
Il clima della regione del Chianti è caratterizzato da giornate calde e notti molto fresche; in realtà è sempre ventoso, il che permette alla rugiada mattutina di asciugarsi rapidamente. I suoli sono il Galestro, una marna di carcassa, e l'Alberese, un'arenaria degradata dagli agenti atmosferici. Spesso lo si può vedere chiaramente a sinistra e a destra della strada dal colore del terreno. Molto chiaramente, ad esempio, a Greve in Chianti, dove l'omonimo fiume costituisce la linea di demarcazione. Lo si nota anche nelle vecchie case, che sono chiaramente più chiare da un lato perché costruite con pietre di Galestro. Anche durante le ristrutturazioni è necessario utilizzare la pietra più chiara o più scura.
Sebbene vi sia un gran numero di varietà di uve da vino bianco autorizzate e alcuni di questi vini abbiano un discreto successo, la percentuale di vini bianchi prodotti nella regione è ancora minima. Anche se il primo vino bianco DOC italiano è stato classificato nel 1966 con la Vernaccia di San Gimignano, che si trova nella regione del Chianti. Per inciso, è stato elevato a DOCG nel 1993. SUPERIORE.DE
Fatti
Abbiamo suddiviso per voi la Toscana nelle cinque regioni vinicole più popolari: Chianti e Chianti Classico | Bolgheri | Maremma | Montalcino | Montepulciano. In questo modo, potrete scegliere in modo specifico tra la ricca offerta della rispettiva regione.