Conti Zecca

Storie selvagge di lupi, di eventi miracolosi nelle notti di luna piena, di resistenza nelle sanguinose guerre contro i Saraceni e, naturalmente, di amanti, molti dei quali senza "lieto fine", si intrecciano intorno alle quattro storiche tenute dei Conti di Zecca. Queste leggende sono indimenticate e hanno dato il nome ai vigneti o ai vini.

Non c'è da stupirsi, perché la storia della famiglia Zecca è strettamente legata a quella del Salento, la regione vinicola centrale della Puglia, fin dal 1580, quando Francesco Antonio Zecca si trasferì a Leverano da Napoli. All'epoca, la regione tra l'Adriatico e lo Ionio era un importante fornitore di uva e di vino sfuso. La famiglia Zecca era uno dei "global players" e consegnava in Inghilterra, Francia, Danimarca e Svezia.

Solo all'inizio del XX secolo hanno iniziato a imbottigliare i propri vini. Fin dall'inizio, nella prima cantina sono state utilizzate e lavorate solo uve provenienti dai vigneti della tenuta. Nella sua forma attuale, l'Azienda Conti Zecca è stata fondata negli anni '30, quando Alcibiade Zecca convertì la tenuta in cantina per produrre, da quel momento in poi, solo vini. Oggi l'azienda, gestita dai fratelli Alcibiade, Francesco, Luciano e Mario Zecca, è un punto fermo della viticoltura pugliese.

Negli anni Cinquanta e Sessanta del secolo scorso, la famiglia ha iniziato a sviluppare costantemente il potenziale dei propri vigneti. Oggi, le quattro tenute Saraceno, Donna Marzia e Santo Stefano intorno a Leverano e la tenuta Cantalupi a Salice Salentino hanno una superficie complessiva di circa 320 ettari di vigneti. Sono coltivate in modo sostenibile, con il minor uso possibile di macchinari e un'alta percentuale di "lavoro manuale". Ogni giorno, i dipendenti della Conti Zecca lavorano i vigneti a mano.

Il Salento è un territorio pianeggiante, ma su un sottosuolo roccioso e calcareo con strati di argilla, terriccio e sabbia. Poiché si trova tra i mari, spesso a meno di 50 chilometri di distanza tra le coste, c'è un vento costante che mantiene le uve asciutte e sane, motivo per cui non è necessario alcun accorgimento chimico. Anche se le giornate raggiungono spesso temperature molto elevate, le serate e le notti sono piuttosto fresche. Queste differenze esaltano il frutto e conferiscono alle gocce una struttura acida fine e giocosa.

Negli ultimi decenni, è aumentata l'attenzione per i vitigni autoctoni come Primitivo (chiamato Zinfandel in California), Negroamaro, AglianicoMalvasia Nera e Malvasia Bianca, ma anche Fiano. I vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon e lo Chardonnay sono utilizzati principalmente come partner di assemblaggio per le cuvée.

Nella cantina della tradizionale azienda pugliese, il responsabile è Antonio Romano, enologo e direttore tecnico. Con il "Nero", poco prima dell'inizio del nuovo millennio, ha portato la tenuta Conti Zecca alla qualità e l'ha aiutata a raggiungere un successo internazionale. Romano è assistito da Giorgio Marone, un consulente altamente qualificato. Vinificati in modo moderno, i vini fruttati di Conti Zecca convincono per l'elevata qualità a prezzi equi. SUPERIORE.DE

"I have always been a fan of Conti Zecca's and have followed the estate's progress carefully over the years. I highly recommend these value-minded wines to those seeking authentic flavors from Southern Italy."   Monica Larner (Robert Parker)