Conte Vistarino

Le uve Croatina di questo classico dell'Oltrepò Pavese, finemente spumantizzato, provengono dal versante sud-ovest della Cascina San Carlo, a circa 250 metri di altitudine. Il vigneto si estende su 12 ettari di terreno composto da limo, argilla e sabbia. Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Profumo fresco di frutti rossi, morbido, corposo-fruttato e vinoso al palato. La fine acidità, la mousseux e la freschezza del frutto fanno di questa Bonarda un classico compagno di pani rustici, piatti di pasta con carne o risotti. SUPERIORE.DE

Giallo intenso. Naso fine di Pinot grigio con note di frutta bianca e gialla. Rotondo al palato, corposo e molto vivace da bere. Acquista complessità con l'aumentare della maturità in bottiglia. SUPERIORE.DE

"Giallo paglierino brillante con riflessi argentati. Al naso, aromi di limone e fiori freschi, note di pera e pesca matura e sentori di mandorla. Al palato è fresco, equilibrato e sottile, con un finale persistente e fruttato." Falstaff

Nel bicchiere arriva una vera rarità: il Pinot Nero vinificato in bianco. Giallo chiaro con riflessi dorati. Fresco bouquet di agrumi, ribes bianco ed erbe aromatiche. Al palato, acidità fresca e croccante, frutta bianca e gialla e una fine salinità. Una vera prelibatezza come aperitivo o con un'insalata di pulpo. SUPERIORE.DE

Giallo paglierino con riflessi dorati. Generoso bouquet di fiori bianchi e frutti gialli, nel bicchiere rivela un'invitante pienezza, armonia ed eleganza. La fine acidità del Riesling renano conduce questa goccia speciale verso un finale minerale e lungo. SUPERIORE.DE

Rosa pallido con richiami visivi ai rosati di Provenza. Al naso, note discrete di piccoli frutti rossi e petali di rosa. Perlage bello e persistente al palato, poi fresco e armonioso con un delicato aroma di frutti di bosco e gigli. Questo spumante prodotto con il 100% di Pinot Nero si presenta come nobile e aristocratico, ma non è mai invadente, bensì dotato di una sottile eleganza e finezza. SUPERIORE.DE

"Rosa pallido luminoso e schiarente. Al naso frutti di bosco freschi, agrumi e dolci componenti floreali. Al palato è succoso e croccante, con perlage ben integrato, mostrando un bel gioco di danza e un andamento succoso-preciso." Falstaff

Il Conte Vistarino è stato il primo produttore italiano a produrre spumanti con il metodo classico dello Champagne (fermentazione in bottiglia sui lieviti) oltre 150 anni fa.

Giallo paglierino con riflessi brillanti. Perlage fine e persistente e schiuma morbida. Al naso, elegante, ricco, ma molto delicato con freschezza floreale e note balsamiche. Al palato, agrumi freschi, un'interessante nota di lievito e una buona struttura e mineralità. SUPERIORE.DE

Già nel 1865, le prime 1.850 viti di Pinot Nero furono portate in Italia dalla Borgogna dal Conte Vistarino. Da allora, la vinificazione di questo esigente vitigno è stata perfezionata nel corso delle generazioni. Oggi, i Pinot Nero della dinastia di viticoltori possono addirittura superare i Pinot Nero della Borgogna, molto più costosi, nelle degustazioni internazionali.

Il Tavernetto è il terzo cru della casa, che prende il nome dal vigneto di 1,71 ettari dove le uve si sviluppano magnificamente a un'altitudine compresa tra 250 e 325 metri e con un'esposizione a sud-sud-est. È considerato il più equilibrato dei vigneti della Tenuta, con i risultati più uniformemente positivi. Il sottosuolo calcareo del singolo vigneto è ideale per il Pinot Nero, che dà vita a un vino di punta di grande personalità.

Rubino granato intenso. Al naso è fruttato con note eleganti e fresche, ma la profondità e la complessità di questo Pinot Nero sono già intuibili. In bocca è pieno, rotondo e fruttato, i tannini setosi affiancano la sua fine speziatura fino all'elegante finale. SUPERIORE.DE

Rosato Spumante di alta qualità prodotto con 100% Pinot Nero. Rosa antico, quasi color cipolla e con interessanti riflessi ramati. Perlage fine e schiuma fine e cremosa. Al naso, un delicato profumo di rose, pompelmo, piccoli frutti rossi e qualche lievito. Al palato è secco, pieno, fresco ed elegante. Sentori di ribes nero e fragoline di bosco, poi un disegno coerente e un'ammaliante setosità. SUPERIORE.DE

"Rosa pallido buccia di cipolla; sottili note di lievito, un po' riduttive, accattivanti; schiuma molto fine, morbida, anche la lunghezza, molto piacevole." (JLF) Merum

"Rosa salmone molto delicato. Rosato animato e subito al naso tanta crosta di pane e frutta di Pinot Nero. Pane appena sfornato, molti toni di lievito, eleganti note saline. Ottimo aperitivo e anche compagno dell'antipasto. Ottima alternativa alla famosa regione limitrofa Franciacorta e un vero insider tip per gli amanti del Pinot Nero spumante." Vinous

"Albicocca chiara. Profumi di arancia, pompelmo e rosa canina, oltre che di frutta tropicale. Al palato è molto secco, con un frutto preciso, di medio peso, si allunga sulla lingua, con un finale lungo e pulito." Falstaff

Già nel 1865, le prime 1.850 viti di Pinot Nero furono portate in Italia dalla Borgogna dal Conte Vistarino. Da allora, la vinificazione di questo esigente vitigno è stata perfezionata nel corso delle generazioni. Oggi, i Pinot Nero della dinastia di viticoltori possono persino superare i Pinot Nero della Borgogna, molto più costosi, nelle degustazioni internazionali. Le uve dei migliori cru della cantina sono coltivate a un'altitudine di 400 metri e le elevate escursioni termiche tra il giorno e la notte garantiscono una complessità, una precisione e un'eleganza raramente riscontrabili anche in Borgogna.

Rosso rubino brillante. Al naso, frutti fini di piccoli frutti rossi, caffè e note di terra umida di bosco. Al palato, un frutto sottile e preciso, tannini molto raffinati e un lungo finale minerale. SUPERIORE.DE

Già nel 1865, le prime 1.850 viti di Pinot Nero furono portate in Italia dalla Borgogna dal Conte Vistarino. Da allora, la vinificazione di questo esigente vitigno è stata perfezionata nel corso delle generazioni. Oggi, i Pinot Nero della dinastia di viticoltori possono persino superare i Pinot Nero della Borgogna, molto più costosi, nelle degustazioni internazionali.

Il Pernice proviene dall'omonimo vigneto singolo e affascina per la sua fine fragranza ed eleganza. Rosso rubino intenso con riflessi granati. Bouquet complesso e ricco di note di violetta e piccoli frutti rossi, caffè tostato e cacao. Al palato è elegante, corposo, con un frutto presente, ma molto equilibrato con una piacevole mineralità e un finale lungo e speziato. I tannini armoniosi rendono questo vino elegante e gli conferiscono un buon nerbo dall'inizio alla fine. SUPERIORE.DE

Già nel 1865, le prime 1.850 viti di Pinot Nero furono portate in Italia dalla Borgogna dal Conte Vistarino. Da allora, la vinificazione di questo esigente vitigno è stata perfezionata nel corso delle generazioni. Oggi, i Pinot Nero della dinastia di viticoltori possono persino superare i Pinot Nero della Borgogna, molto più costosi, nelle degustazioni internazionali.

Il Pernice proviene dall'omonimo vigneto singolo e affascina per la sua fine fragranza ed eleganza. Rosso rubino intenso con riflessi granati. Bouquet complesso e ricco di note di violetta e piccoli frutti rossi, caffè tostato e cacao. Al palato è elegante, corposo, con un frutto presente, ma molto equilibrato con una piacevole mineralità e un finale lungo e speziato. I tannini armoniosi rendono questo vino elegante e gli conferiscono un buon nerbo dall'inizio alla fine. SUPERIORE.DE

Già nel 1865, le prime 1.850 viti di Pinot Nero furono portate in Italia dalla Borgogna dal Conte Vistarino. Da allora, la vinificazione di questo esigente vitigno è stata perfezionata nel corso delle generazioni. Oggi, i Pinot Nero della dinastia di viticoltori possono addirittura superare i Pinot Nero di Borgogna, molto più costosi, nelle degustazioni internazionali.

Il Pernice proviene dall'omonimo vigneto singolo e affascina per la sua fine fragranza ed eleganza. Rosso rubino intenso con riflessi granati. Bouquet complesso e ricco di note di violetta e piccoli frutti rossi, caffè tostato e cacao. Al palato è elegante, corposo, con frutta presente, ma molto equilibrato con una piacevole mineralità e un finale lungo e speziato. I tannini armoniosi rendono questo vino elegante e gli conferiscono un buon nerbo dall'inizio alla fine. SUPERIORE.DE

"Rosso medio; invitante frutto di Pinot; anche in bocca frutto, lunghezza, tannino fine" (JLF)." Merum

"Un rosso elegante, con delicate note di spezie legnose, fiori secchi ed erbe selvatiche che fanno da filo conduttore tra sapori di amarena macerata e fichi secchi. Lungo e fresco, con tannini cremosi che forniscono una fine definizione attraverso il finale minerale." Wine Spectator