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Olio Extra Vergine di Oliva Sicilia IGP 2023 (BIO)
Planeta | Sicilia
Senza dubbio il nostro Olio più venduto da anni e l'arma perfetta per la cucina mediterranea. SUPERIORE.DE
"Le varietà Nocellara di Belice, Biancolilla e Cerasuola sono raccolte a mano e spremute a freddo. L'olio ha un leggero profumo di pistacchio e un sapore fruttato e leggermente salato". essen & trinken
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: Tappo a vite
- Elenco ingredienti
Nocellara di Belice, Biancolilla, Cerasuola - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 822 kcal
- Energia in kJ: 3378 kJ
- Grassi: 91,30 g
- Acidi grassi saturi: 14,50 g
- Carboidrati: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 11/2025
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
Conservato in ambiente climatizzato40100180 · 0,5 l · 27,80 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione10 unità disponibile
“Oliveti de Corato” Olio Extra Vergine di Oliva 2023 (BIO)
Rivera | Puglia
Aroma balsamico-fresco di erba, foglie di ulivo, pomodoro e note erbacee, lievemente piccante al palato, fruttato medio con stimolanti note amare di carciofo e una vena aromatica e delicata di peperoncino. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
100% Coratina - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 828 kcal
- Energia in kJ: 3404 kJ
- Grassi: 92,00 g
- Acidi grassi saturi: 14,00 g
- Carboidrati: 0 g
- Fibra alimentare: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Peroxid: 6,50 mg
- Da consumarsi entro il: 04/2025
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
Conservato in ambiente climatizzato40100160 · 0,5 l · 29,80 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Cru di Cures” Olio Extra Vergine di Oliva Sabina DOP 2023
Laura Fagiolo | Lazio
Un olio laziale molto equilibrato, verde, erbaceo, con un lieve sapore fruttato. Ottimo con verdure grigliate, legumi o semplicemente con le bruschette. SUPERIORE.DE
"Nelle montagne sabine tra Roma e Rieti, Laura Fagiolo spreme oli d'oliva delicati... Il Cru di Cures presenta belle note di mela, rucola, menta e melone ..." Der Feinschmecker
scopri di più- Elenco ingredienti
Frantoio, Leccino e Carboncella - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 899 kcal
- Energia in kJ: 3762 kJ
- Grassi: 99,90 g
- Acidi grassi saturi: 14,50 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Fibra alimentare: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Acido: max. 0,3%
- Da consumarsi entro il: 03/2025
Conservato in ambiente climatizzato40100129 · 0,5 l · 31,80 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
- Elenco ingredienti
Olio Extra Vergine di Oliva Sicilia IGP 2022
Zisola | Mazzei | Sicilia
Colore fresco e verde con riflessi dorati e un seducente aroma di erbe e pomodori. Sapore fruttato con un finale delicato e aspro. Ottimo rapporto qualità-prezzo! SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
Moresca 70%, Ogliarola Messinese 15%, Nocellara Etnea 15%. - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 824 kcal
- Energia in kJ: 3389 kJ
- Grassi: 91,60 g
- Acidi grassi saturi: 18,00 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 11/2024
Conservato in ambiente climatizzato40100159 · 0,5 l · 31,98 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Carte Noire” Olio Extra Vergine di Oliva Riviera dei Fiori DOP 2022
Olio Roi | Liguria
Carte Noire è un olio ligure a goccia altamente limitato, ottenuto con un processo speciale. Per questo vengono utilizzate solo olive completamente integre. Dopo averle macinate tra pietre di granito, la pasta viene stesa su stuoie. Questi vengono sovrapposti, quindi l'olio d'oliva così ottenuto scorre verso il basso senza pressione e viene raccolto.
Il risultato è un olio delicato non privo di alcune note rustiche, con una leggera dolcezza e sentori di spezie, mandorle, pinoli, mela e vaniglia. Ottimo per le insalate, per insaporire i formaggi freschi, ma anche con le carni bianche. SUPERIORE.DE
"L'olio a goccia Carte Noire colpisce per le intense note di frutta secca, erbe come basilico e dragoncello, mandorle dolci e un finale leggermente piccante." Der Feinschmecker
scopri di più- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
100% Taggiasca - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 3389 kcal
- Energia in kJ: 824 kJ
- Grassi: 91,60 g
- Acidi grassi saturi: 15,20 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Fibra alimentare: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 11/2024
Conservato in ambiente climatizzato40100178 · 0,25 l · 71,96 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione7 unità disponibile
Olio Extra Vergine di Nocellara Sicilia IGP 2023 (BIO) · in confezione regalo
Planeta | Sicilia
La regione della Nocellara del Belice si trova nella provincia occidentale di Trapani, in Sicilia, dove cresce l'omonima varietà tradizionale di olive. L'olio puro Planeta dal frutto verde e carnoso è prodotto con il metodo Veronelli e ha un sapore forte e piacevolmente equilibrato con note di peperone verde. Può essere utilizzato universalmente per piatti caldi e freddi. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
100% Nocellara - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 822 kcal
- Energia in kJ: 3378 kJ
- Grassi: 91,30 g
- Acidi grassi saturi: 14,50 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Vitamin E: 20,00 mg
- Da consumarsi entro il: 01/2026
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
Conservato in ambiente climatizzato40100124 · 0,5 l · 37,80 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Olio Extra Vergine di Biancolilla Sicilia IGP 2023 (BIO) · in confezione regalo
Planeta | Sicilia
L'olio di oliva puro della varietà Biancolilla è prodotto con il metodo Veronelli, come tutti gli altri oli di oliva di Planeta. Di colore giallo-verde chiaro, ha un aroma delicato di verdure mediterranee mature. Eccezionalmente equilibrato, dal sapore dolce, quasi delicato, questo olio d'oliva è un ottimo accompagnamento per la cucina leggera e i dessert. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
100% Biancolilla - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 822 kcal
- Energia in kJ: 3378 kJ
- Grassi: 91,30 g
- Acidi grassi saturi: 14,50 g
- Carboidrati: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Vitamin E: 20,00 mg
- Da consumarsi entro il: 01/2026
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑015
Conservato in ambiente climatizzato40100169 · 0,5 l · 37,80 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP 2022
Castello di Fonterutoli | Toscana
Olio d'oliva dall'odore fresco e meravigliosamente intenso, di colore dorato. Sapore molto aromatico, erbaceo con una nota pepata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
Frantoio 60%, Leccino 15%, Moraiolo 15%, Pendolino 10%. - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 900 kcal
- Energia in kJ: 3744 kJ
- Grassi: 91,40 g
- Acidi grassi saturi: 5,40 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 12/2024
Conservato in ambiente climatizzato40100158 · 0,5 l · 37,98 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione2 unità disponibile
“Classico” Olio Extra Vergine di Oliva 2023
Terre Stregate | Campania
Olio extravergine di oliva di medio corpo, con note fruttate e un buon equilibrio tra sapori dolci e amari. Ideale per rifinire insalate mediterranee, piatti di verdure e pesce. SUPERIORE.DE
"Maria Pacelli difende da anni la sua posizione pionieristica in Campania". Der Feinschmecker
scopri di più- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
Ortice, Ortolana, Raccioppella e altre varietà della provincia di Benevento - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 899 kcal
- Energia in kJ: 3762 kJ
- Grassi: 99,90 g
- Acidi grassi saturi: 14,46 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 04/2025
Conservato in ambiente climatizzato40100155 · 0,75 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Carte Noire” Olio Extra Vergine di Oliva Riviera dei Fiori DOP 2023
Olio Roi | Liguria
Carte Noire è un olio ligure a goccia altamente limitato, ottenuto con un processo speciale. Per questo vengono utilizzate solo olive completamente integre. Dopo averle macinate tra pietre di granito, la pasta viene stesa su stuoie. Questi vengono sovrapposti, dopodiché l'olio d'oliva così ottenuto scorre verso il basso senza pressione e viene raccolto. Il risultato è un olio delicato, non privo di alcune note rustiche, con una leggera dolcezza e sentori di spezie, mandorle, pinoli, mela e vaniglia. Ottimo per le insalate, per insaporire i formaggi freschi, ma anche con le carni bianche. SUPERIORE.DE
"L'olio a goccia Carte Noire colpisce per le intense note di frutta secca, erbe come basilico e dragoncello, mandorle dolci e un finale leggermente piccante." Der Feinschmecker
scopri di più- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
100% Taggiasca - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 3389 kcal
- Energia in kJ: 824 kJ
- Grassi: 91,60 g
- Acidi grassi saturi: 15,20 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Fibra alimentare: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 08/2025
Conservato in ambiente climatizzato40100187 · 0,25 l · 79,60 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Primo Fiore” Olio Extra Vergine di Oliva 2023
Terre Stregate | Campania
Primo Fiore è un olio molto delicato e armonioso, con delicate note di carciofo, mela e verdure e un colore giallo oro. Si abbina bene a verdure come asparagi e carciofi, ed è il preferito con insalata di pane, caprese e ricotta. SUPERIORE.DE
"Maria Pacelli difende da anni la sua posizione pionieristica in Campania: Su cinque ettari produce il famoso olio Primo Fiore, una cuvée medio-fruttata ottenuta da tre varietà di olive tipiche della regione." Der Feinschmecker
scopri di più- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
60% Ortice, 20% Ortolana, 20% Raccioppella - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 899 kcal
- Energia in kJ: 3762 kJ
- Grassi: 99,90 g
- Acidi grassi saturi: 14,46 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 04/2025
Conservato in ambiente climatizzato40100130 · 0,75 l · 28,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Terre dell' Abbazia” Olio Extra Vergine di Oliva 2023
Ursini | Abruzzo
Composizione di cinque diverse varietà di olive. I frutti maturi vengono lavorati entro sei ore nel frantoio dell'azienda. Maturo, leggermente dolce, con note di mandorla e di verde e sentori di melone e melanzana. Da provare con il formaggio di capra fresco. Se non l'avete a portata di mano, l'olio si sposa perfettamente con piatti a base di funghi, verdure arrosto e frutta. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
45% Gentile di Chieti, 35% Leccino, 10% Moraiolo, 5% Dritta e 5% Nebbio - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 824 kcal
- Energia in kJ: 3386 kJ
- Grassi: 92,00 g
- Acidi grassi saturi: 18,00 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Fibra alimentare: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 06/2025
Conservato in ambiente climatizzato40100128 · 0,75 l · 30,67 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Olio di Oliva Extra Vergine 2023
Riecine | Toscana
Un olio multistrato del Chianti Classico. Potente finezza, con aromi di erba appena tagliata, note di miele e uva sultanina. Il sapore è pepato e piccante. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
Frantoio, Leccino e Moraiolo - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 900 kcal
- Energia in kJ: 3700 kJ
- Grassi: 100,00 g
- Acidi grassi saturi: 16,00 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 11/2025
Conservato in ambiente climatizzato40100080 · 0,5 l · 46,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Olio Extra Vergine di Oliva 2023 (BIO)
Az. Agr. Balduccio di Andriano März | Toscana
Balduccio è costituito da circa 9.000 olivi coltivati con metodo biologico, tutti situati sulle pittoresche colline del Montalbano, tra Firenze e Montecatini Terme, e da un frantoio talmente apprezzato dagli agricoltori locali che le date più richieste per la spremitura, tra il 15 ottobre e il 15 novembre, sono in lista d'attesa dall'estate. Questo perché Balduccio non solo frange le proprie olive, ma mette anche a disposizione di altri produttori la sua moderna tecnologia. Negli ultimi 20 anni, Balduccio si è guadagnato il riconoscimento e il rispetto come frantoio tra i produttori locali. Non sono solo i clienti a essere colpiti dalla qualità. L'ambizione di produrre oli di alta qualità sta ispirando sempre più altri olivicoltori.
E la qualità davvero eccellente dell'extravergine Balduccio non è un caso. Il terroir del Montalbano produce olive aromatiche e di alta qualità. Tuttavia, la trasformazione delle qualità naturali in un olio d'oliva pulito e fruttato tipico del terroir è possibile solo perché Andreas März e i suoi figli lavorano da anni al miglioramento della qualità dell'olio d'oliva e mettono costantemente in pratica le loro scoperte.
L'olio Balduccio ha un aroma sottile di mandorle verdi, carciofi e olive verdi fresche; in bocca, grazie all'alto contenuto di Moraiolo, ha un sapore forte e corposo, verde-fruttato e in realtà solo sottilmente amaro; il meglio arriva nel finale: un'impressionante piccantezza, data dagli altissimi valori di polifenoli di questa annata. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
60% Moraiolo, 40% Frantoio - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 899 kcal
- Energia in kJ: 3762 kJ
- Grassi: 99,90 g
- Acidi grassi saturi: 14,00 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 03/2025
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
Conservato in ambiente climatizzato40100179 · 0,5 l · 46,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Limitato a 3 articolo per clienteOlio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP 2023 (BIO)
Tenuta Fontodi | Toscana
Un olio biologico d'eccellenza proveniente dal cuore del Chianti Classico. L'olio, dal fruttato intenso e deciso, ha note di rucola e ravanello ed è ideale per la preparazione di saporiti antipasti mediterranei o per rifinire piatti a base di carne e verdure. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
80% Correggiolo, 10% Moraiolo e 10% altro - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 900 kcal
- Energia in kJ: 3765 kJ
- Grassi: 92,00 g
- Acidi grassi saturi: 14,00 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Fibra alimentare: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Vitamin E: 24,00 mg
- Da consumarsi entro il: 12/2025
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑014
Conservato in ambiente climatizzato40100183 · 0,5 l · 46,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione4 unità disponibile
Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico DOP 2023 (BIO)
Rocca di Montegrossi | Toscana
Gli oliveti, circa 1.000 piante della varietà Coreggiolo, si trovano su un terreno collinare con un'ottima esposizione: le condizioni più favorevoli per questo olio di oliva monovarietale di alta qualità, prodotto con metodo biologico. Un ottimo complemento per la cucina mediterranea. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
90% Coreggiolo, 10% Moraiolo - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 824 kcal
- Energia in kJ: 3449 kJ
- Grassi: 92 g
- Acidi grassi saturi: 14 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 10/2025
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
Conservato in ambiente climatizzato40100186 · 0,5 l · 48,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Giolio” Olio Extra Vergine di Oliva 2023
Oleari Giachi | Toscana
Con la sua acidità piacevolmente bassa, il Giolio è un accompagnamento di alta qualità e molto equilibrato per una varietà di piatti. È dolce e morbido, con sapori erbacei. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
60% Frantoio, 20% Moraiolo, 20% Pendolino, Leccino e Maurino - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 824 kcal
- Energia in kJ: 3389 kJ
- Grassi: 91,60 g
- Acidi grassi saturi: 14,10 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Fibra alimentare: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 01/2026
Conservato in ambiente climatizzato40100107 · 1 l · 25,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Tenuta Arcamone” Olio Extra Vergine di Oliva Terra di Bari DOP 2023 (BIO)
De Carlo | Puglia
Le olive verdi biologiche sono raccolte a mano e lavorate nel frantoio aziendale entro 12 ore. Un olio di oliva pieno di carattere con intenso frutto di coratina, amaro e piccante, completato da note di erba fresca e pomodoro. Ideale per accompagnare piatti a base di aglio, dalla bruschetta all'Aglio Olio Peperoncino, o piatti saporiti con legumi e carni scure alla griglia. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
70% Coratina, 30% Ogliarola - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 3389 kcal
- Energia in kJ: 824 kJ
- Grassi: 92,00 g
- Acidi grassi saturi: 13,00 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Fibra alimentare: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 07/2025
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑005
Conservato in ambiente climatizzato40100165 · 0,5 l · 51,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Olio Extra Vergine di Oliva 2023
Altesino | Toscana
Verde con riflessi giallo oro. Olio fruttato e complesso, al naso carciofo e cardo selvatico, al palato dolce e amaro, con un finale leggermente piccante e mediamente caldo. L'olio di alta qualità è ottenuto esclusivamente dalla prima spremitura meccanica a freddo e proviene dagli oliveti di proprietà della tenuta a circa 300 metri di altitudine. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
Leccino, Frantoio et al. - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 828 kcal
- Energia in kJ: 3404 kJ
- Grassi: 92,00 g
- Acidi grassi saturi: 15,00 g
- Carboidrati: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 04/2025
Conservato in ambiente climatizzato40100138 · 0,75 l · 34,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
“Adagio” Olio Extra Vergine di Oliva delicato 2023
Oleari Giachi | Toscana
Note speziate e fruttate con sentori dolciastri. Lievi sfumature di erbe e carciofi nel sapore, nel complesso un olio molto morbido che si armonizza perfettamente con piatti di pesce e verdure. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
50% Moraiolo, 30% Frantoio, 20% Pendolino, Leccino e Maurino - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 824 kcal
- Energia in kJ: 3389 kJ
- Grassi: 91,60 g
- Acidi grassi saturi: 14,10 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Fibra alimentare: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 01/2026
Conservato in ambiente climatizzato40100171 · 1 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Olio Extra Vergine di Oliva 2023 (BIO)
San Fabiano Calcinaia | Toscana
Così come i vini di San Fabiano Calcinaia sono eccezionalmente buoni, anche il loro olio d'oliva è di livello mondiale. Al naso si percepiscono intensi aromi di erba e di frutta, al gusto note di mandorla amara e di erbe fresche. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
80% Frantoio, 10% Moraiolo, 10% Leccino - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 828 kcal
- Energia in kJ: 3404 kJ
- Grassi: 92 g
- Acidi grassi saturi: 14 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 12/2025
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
Conservato in ambiente climatizzato40100030 · 0,5 l · 52,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Allegretto” Olio Extra Vergine di Oliva saporito 2023
Oleari Giachi | Toscana
Un olio d'oliva mediamente fruttato con sottili sfumature di fiori e frutta. Il sapore ha un'armoniosa asprezza e una fine nota amara, che lo rende ideale per piatti e condimenti piccanti. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: naturale
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
50% Frantoio, 30% Moraiolo, 20% Pendolino, Leccino e Maurino - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 824 kcal
- Energia in kJ: 3389 kJ
- Grassi: 91,60 g
- Acidi grassi saturi: 14,10 g
- Carboidrati: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 01/2026
Conservato in ambiente climatizzato40100181 · 1 l · 26,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Campocorto” Olio Extra Vergine di Oliva 2023 (BIO)
Badia a Coltibuono | Toscana
L'Olio CampoCorto è il risultato di anni di lavoro e di studio. È prodotto principalmente con olive della varietà Frantoio, la più tipica e caratteristica di questa regione. Gli oliveti si trovano tra i boschi di Badia a Coltibuono in un ambiente incontaminato. Colore giallo oro con riflessi verdi. Ha un intenso aroma erbaceo con note di carciofo ed erbe aromatiche. Il sapore è pieno di carattere, intenso e vivace con un retrogusto speziato. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
>95% Frantoio - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 828 kcal
- Energia in kJ: 3404 kJ
- Grassi: 92,00 g
- Acidi grassi saturi: 13,00 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 06/2025
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
Conservato in ambiente climatizzato40100185 · 0,5 l · 53,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
“Albereto” Olio Extra Vergine di Oliva 2023 (BIO)
Badia a Coltibuono | Toscana
Una piccola parte degli oliveti del Podere Albereto è riservata esclusivamente alla produzione di questo olio molto speciale, che viene imbottigliato in quantità molto limitate (5.000 bottiglie). Il colore dell'olio extravergine di oliva Albereto è verde smeraldo intenso. Il profumo è intenso, erbaceo, con note di asparagi ed erbe aromatiche come dragoncello e salvia. Il sapore è intenso e deciso, con un retrogusto caratteristico che ricorda le verdure percepite all'olfatto. SUPERIORE.DE
scopri di più- Coltivazione: biologico
- Filtrazione: sì
- Tappo: tappo a vite
- Elenco ingredienti
Frantoio, Leccino, Pendolino - Informazioni nutrizionali per 100 ml
- Energia in kcal: 828 kcal
- Energia in kJ: 3404 kJ
- Grassi: 92,00 g
- Acidi grassi saturi: 14,00 g
- Carboidrati: 0 g
- Lo zucchero: 0 g
- Proteine: 0 g
- Sale: 0 g
- Da consumarsi entro il: 07/2025
- Controllo organico n.: IT‑BIO‑006
Conservato in ambiente climatizzato40100184 · 0,5 l · 53,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizione< 24 unità disponibile
Onestamente. In nessun altro prodotto c'è così tanta confusione dovuta a false denominazioni. Appaiono continuamente test di presunti "esperti" che assegnano un punteggio elevato a un olio da supermercato che in realtà puzza di rancido. Esistono norme severe, ma non sono adeguatamente controllate, perché oltre il 90% degli oli extravergine in commercio non merita questa denominazione. Difficile da credere. Ma è vero.
Il motivo è ovvio: in media, nelle migliori regioni olivicole italiane, come la Toscana, la Puglia, l'Umbria o la Liguria, ci sono meno di 50 olivi per ettaro, ovvero circa un campo da calcio e mezzo. Se si calcolano 6-7 kg di olive per albero, si tratta di un buon litro di extravergine, quindi stiamo parlando di un ettaro di produzione di soli 50-60 litri di olio extravergine. I costi di produzione sono quindi generalmente superiori a 10 euro/litro. Un viticoltore, invece, ottiene circa 5.000 litri di vino sulla stessa superficie. In quest'ottica, la produzione di olio extravergine di oliva di alta qualità è un chiaro caso di hobby. Al contrario, un olio da supermercato che costa 5 euro (o anche meno!) per una bottiglia da 0,5 litri e che porta la dicitura "extravergine" non può mai essere genuino.
Come si riconosce un buon olio d'oliva?
Un buon olio extravergine di oliva è di colore verde, solo raramente tendente al giallo. Profuma di fresco e di piante, come erba appena tagliata, erbe di prato, olive verdi fresche, alcune varietà anche di carciofi e pannocchie di pomodoro. Ha anche un sapore verde-fruttato, talvolta aspro o amaro nel finale e un po' graffiante. Se l'olio ha un odore di burro, di noci o addirittura di formaggio, significa che è ossidato e difettoso.
Dimenticate il bellissimo vecchio mulino con le grandi ruote di pietra.
Anche se i turisti amano farsi mostrare queste antiche strutture spettacolari, da questi frantoi non esce olio buono. Le qualità extravergini si ottengono solo da olive raccolte con cura e messe nella pressa in acciaio inox, dall'aspetto per nulla "pittoresco", il più rapidamente possibile, entro poche ore. Se le olive non vengono mai riscaldate oltre i 27 gradi durante la spremitura, si parla di spremitura a freddo, che è ciò che tutti i buoni oli d'oliva sono al giorno d'oggi. Un buon olio d'oliva è ricco di "acidi grassi monoinsaturi", di fenoli e di vitamina E. SUPERIORE.DE