Olio Extra Vergine di Oliva 2025 (BIO)
Az. Agr. Balduccio di Andriano März | Toscana
Balduccio Az. Agr. di Marz Andriano | Via Greppiano 29F | IT 51035 Lamporecchio
40100212 · 0,5 l · 46,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile
Balduccio è costituito da circa 9.000 olivi coltivati con metodo biologico, tutti situati sulle pittoresche colline del Montalbano, tra Firenze e Montecatini Terme, e da un frantoio talmente apprezzato dagli agricoltori locali che le date più richieste per la spremitura, tra il 15 ottobre e il 15 novembre, sono in lista d'attesa dall'estate. Questo perché Balduccio non solo frange le proprie olive, ma mette anche a disposizione di altri produttori la sua moderna tecnologia. Negli ultimi 20 anni, Balduccio si è guadagnato il riconoscimento e il rispetto come frantoio tra i produttori locali. Non sono solo i clienti a essere colpiti dalla qualità. L'ambizione di produrre oli di alta qualità sta ispirando sempre più altri olivicoltori.
E la qualità davvero eccellente dell'extravergine Balduccio non è un caso. Il terroir del Montalbano produce olive aromatiche e di alta qualità. Tuttavia, la trasformazione delle qualità naturali in un olio d'oliva pulito e fruttato, tipico del terroir, è possibile solo perché Andreas März e i suoi figli lavorano da anni al miglioramento della qualità dell'olio d'oliva e mettono costantemente in pratica le loro scoperte. Ha un aroma sottile di mandorle verdi, carciofi e olive verdi fresche di albero; in bocca, grazie all'alta percentuale di Moraiolo, ha un sapore forte e corposo, verde-fruttato e in realtà solo sottilmente amaro; il meglio arriva alla fine: un'impressionante piccantezza, data dagli altissimi valori di polifenoli di questa annata. SUPERIORE.DE
Opinioni dei clienti su Olio Extra Vergine di Oliva 2025 (BIO)
15.03.2026
Sehr gutes Olivenöl. Top.
Az. Agr. Balduccio di Andriano März
Toscana
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