“Limonte” Grignolino d’Asti DOC 2024

Braida di Giacomo Bologna | Piemonte
Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

05063624 · 0,75 l · 19,33 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Il Grignolino è uno dei vitigni più sottovalutati del Piemonte e Braida ne è fermamente convinto – e Braida ci crede fermamente. Il nome rivela l'origine della struttura: "Limo" significa limo, e il terreno delle colline di Rocchetta Tanaro ne contiene in abbondanza. Il 40% di limo, il 30% di sabbia e il 30% di argilla conferiscono al vino il suo inconfondibile nerbo. Le viti piantate nel 2010 sono densamente piantate – 5.500 per ettaro – e sono esposte a sud e a est. Vinificato esclusivamente in acciaio, quattro mesi di affinamento in vasca e due in bottiglia preservano la freschezza e il carattere varietale.

Rosso granato chiaro con riflessi rubino, aromi di rose, fieno appena tagliato, albicocche e fragoline di bosco. Al palato è fresco ed elegante, con tannini fini che acquistano sottilmente presenza. Ideale leggermente fresco in estate, appena sotto la temperatura ambiente in inverno. SUPERIORE.DE

"Rosso molto brillante; discreto aroma di frutta rossa; attacco delicato, ricchezza di frutta, poi tannini evidenti ma buoni." Merum