Derthona Timorasso Colli Tortonesi DOC 2024

Braida di Giacomo Bologna | Piemonte
Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

05060724 · 0,75 l · 32,00 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

Quando si dice Braida, si pensa subito al Barbera. Da quando Giacomo Bologna, negli anni '80, ha dimostrato che questo vitigno sottovalutato può raggiungere la maturità in barrique e livelli di eccellenza a livello mondiale, il nome è sinonimo della rivoluzione del vino rosso piemontese. Gli intenditori sanno bene che la famiglia produce anche vini bianchi, ma La Regina, Re di Fiori e l'Asso di Fiori recano volutamente un'etichetta diversa: Serra dei Fiori. È questo il nome della tenuta situata a Trezzo Tinella, nelle Langhe, che i Bologna hanno acquistato nel 1988 insieme ai fratelli Giacosa. Un terroir proprio, una joint venture, un progetto a sé stante. Ancora più significativo è ciò che Giuseppe e Raffaella Bologna stanno ora osando: il primo vino bianco che porta il nome Braida. Vinificato non nelle Langhe, ma nella storica cantina di Rocchetta Tanaro – il cuore della casa. Le uve provengono dai Colli Tortonesi, quelle colline a est di Alessandria dove il Timorasso affonda le sue radici fin dal Medioevo e dove, grazie a pionieri come Walter Massa, è stato salvato dall'estinzione.

Perché proprio questa varietà? Giuseppe Bologna va dritto al punto: il Timorasso assomiglia alla Barbera che loro amano tanto. Struttura, profondità, carattere, capacità di invecchiamento – e quella testardaggine espressiva che distingue i grandi vini da quelli semplicemente gradevoli. L'acciaio preserva la tensione, mentre il cemento e il lungo contatto con le fecce fini conferiscono profondità e complessità aromatica. Frutta a nocciolo e freschezza agrumata, un accenno di pietra focaia, sostenuti da quella rigidità minerale che ha valso al Timorasso il soprannome di "Barolo bianco". Un vino bianco con quella "sana follia" tipica di Braida. SUPERIORE.DE