“Re di Fiori” Riesling Langhe DOC 2024

    Braida di Giacomo Bologna | Piemonte
    Braida di Bologna Giacomo S.r.l. | Strada Provinciale 27 9 | IT 14030 Rocchetta Tanaro

    "Re di Fiori" Riesling Langhe DOC 2024
    19,90 €

    05060324 · 0,75 l · 26,53 €/l · Prezzo (DE) IVA inclusa, più spedizionesubito disponibile

    • Vitigno: 100% Riesling
    • Coltivazione: naturale
    • Affinamento: 6 mesi acciaio inox
    • Filtrazione: sì
    • Gradazione alcolica: 12,50 % vol
    • Servire a: 10‑12 °C
    • Capacità invecchiamento: 2029+
    • Tappo: Diam
    • Estratto secco: 23,15 g/l
    • Acidità totale: 6,12 g/l
    • Zuccheri residui: 3,29 g/l
    • Solfiti: 84 mg/l
    • Valore ph: 3,31
    • Allergeni
      contiene solfiti
    • Informazioni nutrizionali per 100 ml
      • Energia in kcal: 70 kcal
      • Energia in kJ: 293 kJ
      • Carboidrati: 0,20 g
      • Lo zucchero: 0,20 g
    Carattere
    • Elegante/minerale
    • Fruttato/sentori di frutta a bacca rossa o bianca/succoso
    Da abbinare
    • Caviale
    • Frutti di mare/crostacei
    • Pesce alla griglia/fritto
    • Pollame leggero
    • Asparagi
    Conservato in ambiente climatizzato Promemoria

    Il Riesling è una rarità in Piemonte. Tuttavia, il vitigno trova le condizioni ideali in appezzamenti più alti e accuratamente selezionati: giornate soleggiate per la maturazione aromatica, notti fresche per la freschezza acida. Il Re di Fiori è maturato in vasche di acciaio inox per preservare la purezza del frutto e la fine tensione della varietà. Un vino bianco pieno di carattere che interpreta il classico vitigno tedesco in uno stile piemontese. Raro, autentico e con un sottile sapore aristocratico.

    Giallo paglierino chiaro con riflessi verdognoli. Al naso, un delicato aroma di pesca bianca, fiori di agrumi, lime e una nota di ardesia bagnata – un aroma che rivela subito la sua fresca eleganza. Al palato è secco, schietto e vivace, con un'acidità tesa tipica del Riesling, una fine mineralità e un finale chiaro e lungo. SUPERIORE.DE

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